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Somos una marca de pizzerías napolitanas que nace con el sueño de traer a España y democratizar la auténtica pizza napolitana. Reconocida como la mejor cadena de pizza artesanal del mundo, por el prestigioso ranking 50 top pizza en el año 2023 y 2024. Actualmente buscamos un Primer/a Encargado/a de restaurante, para incorporarse a nuestro restaurante ubicado en Pl. Sta. Catalina, 1, 30004, cuya misión principal del puesto será garantizar una buena gestión de la unidad de negocio, y asegurar un servicio excelente transmitiendo la mejor experiencia posible a nuestros clientes. TU ROL EN EL EQUIPO: Gestión de equipos: Desarrollar, formar y supervisar equipos, asegurando una comunicación efectiva Atención y servicio al cliente, toma de comandas, reservas y manejo de bandeja Tareas administrativas de back office: Ejecutar actividades de back office con precisión y puntualidad Logro de objetivos: Asegurar el cumplimiento de metas como ventas, KPIs, satisfacción del cliente y gestión de costos Mantenimiento y organización: Mantener la unidad de negocio limpia y organizada Supervisión del mantenimiento: Velar por el correcto funcionamiento y condiciones de la unidad Seguridad Alimentaria (APPCC): Garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria establecidos por el departamento de Calidad Apoyo durante el servicio: Proporcionar supervisión y asistencia al equipo durante el servicio según sea necesario Poner buena vibra y actitud positiva, contagiando energía al equipo y haciendo que cada servicio sea divertido, ágil y memorable para todos. SE OFRECE: Proyecto líder en pleno crecimiento y trabajo un ambiente de talento joven, profesional y dinámico Contrato indefinido con salario fijo competitivo + bonus Acceso ilimitado a la Scuola di Grosso para tu desarrollo /aprendizaje Acceso a Grosso benefici: Una web de descuentos en una variedad de categorías: moda, hogar, salud, viajes, entre otros 4 pizzas gratis al mes: Porque no queremos que te quedes con hambre de Grosso Y sí, ¡tenemos muchos más beneficios por pertenecer a la Famiglia! te los contaremos con más detalle cuando nos conozcamos. Entre ellos: Plan de retribución flexible, Bonos de descuento y programas de reconocimiento Estamos buscando gente como tú, ¡únete a nuestra Famiglia! Creemos y apostamos por la diversidad. Ofrecemos igualdad de oportunidades para todos/as, con independencia de quién seas. Crecemos constantemente, cuidando tanto la calidad del producto, como nuestro talento interno. Porque lo más importante es que Somos lo que somos. REQUISITOS: Disponibilidad para trabajar de lunes a domingo distribuidos en la siguiente franja horaria de 12:00h a 01:00am Disponibilidad para trabajar turnos partidos y rotativos semanalmente Experiencia mínima de 1 año como segundo/a encargado/a de restaurante Experiencia en el manejo de plataformas de hostelería organizada, gestión de comandas, plataforma de reservas, control de stock e inventarios y gestión de horarios Conocimiento de Ofimática (Paquete Office y Gmail) CONDICIONES LABORALES: Contrato en interinidad Modalidad de trabajo presencial Salario bruto anual: 21500EUR brutos en 12 pagas con una variable de 1500 euros brutos anual. Disponibilidad para trabajar turnos partidos y horarios rotativos semanalmente