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  • OPERARIO DE RECICLAJE - RIBARROJA VALENCIA
    OPERARIO DE RECICLAJE - RIBARROJA VALENCIA
    hace 4 días
    Jornada completa
    Valencia

    Desde Galiempleo ETT Seleccionamos OPERARIO DE RECICLAJE para importante empresa dedicada a gestión integral de residuos no orgánicos. Precisamos incorporar operarios para su línea de triaje en sus instalaciones en Ribarroja - Valencia Las funciones serán: • Separación en línea de los distintos tipos de residuos no orgánicos, • Vigilar las líneas de producción y los procesos productivos para evitar atascos de material en la entrada, salida y durante el proceso de producción., • Mantener limpias las máquinas y áreas de trabajo., • Alimentar las máquinas para que el proceso productivo esté en funcionamiento constante., • Clasificar y separar el residuo no peligroso, tanto de manera manual como en línea de producción. Será ideal tener experiencia como operario/a de línea (en cualquier sector), así como en plantas de gestión de residuos (en cualquier puesto). Requisitos: • Experiencia como operario de línea., • Disponibilidad inmediata., • Resistencia física., • Estudios mínimos: Educación Secundaria Obligatoria, • Disponibilidad horaria completa para poder hacer tres turnos rotativos., • Vehículo propio Ofrecemos • Contrato: por medio de la ETT, con posibilidad luego de pasar directo con la empresa., • Estabilidad laboral., • Jornada completa a 40 horas., • Horarios: lunes a viernes en turnos rotativos: 05:45 a 14:00, 13:45 a 22:00, o 21:45 a 06:00.

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  • Operario/a de Obrador – Pastelería y Gastronomía Italiana
    Operario/a de Obrador – Pastelería y Gastronomía Italiana
    hace 16 días
    €1200–€1800 mensual
    Jornada completa
    Patraix, València

    El/la Operario/a de Obrador es responsable de la preparación, elaboración y apoyo en la producción diaria de productos artesanales italianos, garantizando estándares de calidad, sabor, presentación, higiene y eficiencia, siguiendo las recetas y procedimientos establecidos por la empresa. Funciones y Responsabilidades • Producción y Elaboración, • Elaborar masas para focaccia, pizzas y productos de panificación italiana., • Preparar y hornear dulces, tartas y pastelería artesanal., • Apoyar en la producción de rosticería italiana (lasañas, parmigiana, arancini, etc.)., • Preparar cremas, rellenos, almíbares y bases., • Colaborar en la elaboración de helados artesanales., • Dosificar, pesar y medir ingredientes según recetas estandarizadas., • Controlar tiempos de fermentación, horneado y conservación., • Control de Calidad, • Verificar frescura y estado de materias primas., • Mantener estándares de sabor, textura y presentación., • Reportar desviaciones en productos o insumos., • Cumplir con fichas técnicas y gramajes., • Higiene y Seguridad Alimentaria, • Cumplir normas de manipulación de alimentos., • Mantener limpieza constante del área de trabajo., • Desinfectar utensilios y equipos., • Aplicar normas de almacenamiento (FIFO)., • Uso correcto de uniformes y EPP., • Organización y Apoyo Operativo, • Preparar mise en place diaria., • Colaborar en inventario y control de stock., • Optimizar uso de materias primas., • Apoyar en producción para eventos o alta demanda., • Trabajar coordinadamente con el equipo de cocina y cafetería. Perfil Requerido: • Formación, • Estudios en pastelería, panadería o gastronomía (deseable)., • Curso de manipulación de alimentos vigente. Experiencia: • Mínimo 1 año en obrador, panadería o pastelería., • Experiencia en productos italianos (valorado)., • Experiencia en producción artesanal (deseable). Competencias Clave: • Atención al detalle, • Organización y limpieza, • Trabajo en equipo, • Responsabilidad y puntualidad, • Capacidad para trabajar bajo presión, • Pasión por la gastronomía italiana artesanal, • Disciplina en procesos y recetas, • Condiciones del Puesto:, • Trabajo en ambiente de cocina/obrador., • Jornada completa, • Trabajo de pie prolongado., • Manipulación de hornos y maquinaria., • Cumplimiento de producción diaria., • Merma y desperdicio controlado., • Calidad constante del producto., • Cumplimiento de normas de higiene., • Puntualidad y eficiencia en tiempos de producción.

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  • Tecnico/a en Higiene y Seguridad Alimentaria
    Tecnico/a en Higiene y Seguridad Alimentaria
    hace 1 mes
    Jornada completa
    Torrent

    Odisea, el obrador de Soul Coffee, dedicado grupo líder en hamburgueserías, producción y estandarización de productos alimenticios para cadenas de Fast Food necesita incorporar en el departamento de Sanidad un Técnico/a de Higiene y Seguridad Alimentaria que garantice el cumplimiento de los estándares sanitarios, de calidad y de seguridad alimentaria en todos nuestros procesos. Funciones principales: • Colaborar en la implantación y mantenimiento del sistema de calidad y del plan APPCC (puntos críticos de control)., • Garantizar la correcta aplicación de la política de higiene alimentaria en todas las áreas de trabajo., • Auditar tiendas y obrador para verificar el cumplimiento de los estándares de Sanidad e Higiene., • Identificar puntos críticos, definiendo y ejecutando planes de acción eficaces para solventarlos., • Realizar el etiquetado alimentario y la declaración de alérgenos según normativa vigente., • Hacer seguimiento de registros de temperaturas, limpieza y PCC., • Impartir formación a las secciones de Obrador sobre buenas prácticas de higiene y seguridad alimentaria. Buscamos: • Conocimientos sólidos en etiquetado, gestión de alérgenos, auditorías en entornos alimentarios, higiene y seguridad alimentaria., • Mínimo 1 año en industria alimentaria o en funciones similares., • CFGS en Industrias Alimentarias o formación relacionada., • Persona metódica, ordenada y rigurosa en el cumplimiento normativo., • Con capacidad para comunicar, formar y acompañar a los equipos., • Con liderazgo y capacidad para transmitir autoridad desde la cercanía y el conocimiento técnico., • Proactiva, responsable y comprometida con la mejora continua. Ofrecemos: • Contrato indefinido a jornada completa (40 horas semanales)., • Estabilidad laboral y crecimiento profesional., • Participación activa en proyectos de mejora continua y de implantación de nuevos procesos., • Buen ambiente laboral., • Horarios fijos.

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