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  • Jefe/a de Sala
    Jefe/a de Sala
    12 days ago
    €1650–€1750 monthly
    Full-time
    Vilanova i la Geltrú

    Busquem Cap de Sala per liderar l’equip de sala de La Singular! Som un restaurant dinàmic i amb ànima, al centre de Vilanova i la Geltrú. La nostra cuina és creativa i honesta, i la sala és la seva continuació: servei proper, professional i amb personalitat. Busquem algú que cregui en la importància del detall i de fer les coses ben fetes. Cerquem una persona organitzada, amb lideratge natural i vocació pel servei, capaç de crear molt bona experiència al client i un gran ambient a l’equip. 🎯 Què valorem de tu • Experiència prèvia com a cap de sala o segon/a de sala (mínim 2 anys), • Coneixements de vi i maridatge, • Experiència en servei de carta i ritmes alts, • Capacitat de coordinació d’equips, • Gestió de caixa i TPV, • Orientació al client i actitud positiva, • Capacitat de resolució i organització, • Lideratge amb respecte i bon ambient, • Idiomes català, castellà i anglès imprescindibles; altres idiomes valorables 🛠️ Responsabilitats • Planificació i coordinació del servei, • Gestió de l’equip de sala i repartiment de tasques, • Atenció al client i gestió de reserves, • Supervisió de la qualitat del servei i ritme de sala, • Coordinació amb cuina i direcció, • Mantenir la imatge, ordre i mise en place de sala, • Control d’estocs bàsics de begudes i material, • Formació interna i seguiment de cambrers, • Gestió de caixa i tancament de servei, • Resolució d’incidències amb criteri i empatia 🕑 Horari De dimarts a dissabte, torn partit Diumenge i dilluns festa 📝 Oferim • Contracte estable, • Bon ambient de treball i equip consolidat, • Restaurant amb projecte i possibilitat de créixer, • Propines a part, • Feina tot l’any, • Salari segons experiència i responsabilitat Treballaràs en un restaurant amb producte de qualitat, cuina creativa i clientela fidel. Ens agrada fer les coses bé i cuidar tant el servei com l’equip. Si tens ganes, criteri i lideratge amb bon rotllo... Aquí tens la teva sala 🍽️🔥

    Easy apply
  • Parrillero
    Parrillero
    1 month ago
    Part-time
    Castellet i la Gornal

    ¡Estamos Buscando a Nuestro/a Parrillero/a Estrella! Únete al equipo fundador de nuestro nuevo restaurante y crece con nosotros. En [CanMiquel By La Reina], estamos a punto de abrir nuestras puertas y buscamos a un/a Parrillero/a apasionado/a, con talento y ganas de dejar su marca en cada plato. Si te apasiona la brasa, la calidad de la carne y quieres formar parte de un proyecto emocionante con grandes oportunidades de desarrollo profesional, ¡este es tu lugar! ¿Qué buscamos en nuestro/a Parrillero/a? El candidato ideal será el corazón de nuestra parrilla, asegurando la excelencia en cada corte. Responsabilidades Clave: Dominio de la Parrilla: Asar y cocinar a la brasa carnes y otros alimentos, garantizando el punto de cocción exacto solicitado por el cliente. Manejo de Cortes: Conocimiento de diferentes cortes de carne y sus preparaciones óptimas. Gestión de Inventario y Calidad: Controlar el stock de carnes y asegurar la máxima calidad y frescura del producto. Mantenimiento y Limpieza: Mantener la parrilla y el área de trabajo impecables, cumpliendo estrictamente con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Trabajo en Equipo: Colaborar activamente con el resto del equipo de cocina para garantizar un flujo de servicio rápido y eficiente. Requisitos Indispensables: Experiencia demostrable como Parrillero/a o Cocinero/a de Brasa Conocimiento profundo en técnicas de cocción a la parrilla y manejo de diferentes tipos de fuego (carbón, leña, etc.). Certificado de Manipulador de Alimentos vigente (también lo puede proporcionar la empresa.) Capacidad para trabajar bajo presión en un ambiente de alto volumen. Actitud de Liderazgo y orientación a la mejora continua. Lo que ofrecemos!! Posición Fundadora: Oportunidad de ser parte del equipo inicial de un local nuevo, aportando ideas y procedimientos desde el inicio. Crecimiento Profesional: Ofrecemos un plan de carrera real. Si demuestras compromiso y talento, te ofrecemos la posibilidad de crecer a puestos de responsabilidad como Jefe de Partida o incluso Jefe de Cocina, a medida que el negocio se expanda. Ambiente Laboral: Un equipo joven, dinámico y con un excelente ambiente de trabajo. ¿Quieres encender la llama con nosotros? Envíanos tu CV y una breve presentación contándonos por qué eres el parrillero que estamos buscando. ¡Te esperamos para crear el mejor sabor de la ciudad!

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