Jefe de produccion jobs in FigueresCreate job alerts

Seleccionamos cocinero/a para formar parte de nuestro equipo de TERRAZO ESPAI GASTRONOMIC, en Vilamalla. Buscamos una persona polivalente y con experiencia. Se requiere disponibilidad horaria para trabajar a turnos INTENSIVOS de mañana y/o tarde y con capacidad de adaptación a diferentes ritmos de trabajo. Se ofrece trabajo estable para todo el año. Funciones: • Responsabilizarse de la elaboración y presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada, cumpliendo de forma eficiente las funciones enmarcadas en todo momento en los estándares de calidad y las recetas establecidas para cada uno de los platos., • Cumplir con las instrucciones de su jefe inmediato en cuanto a turnos, horarios, tareas y cargas de trabajo del día que deba desempeñar., • Llevar a cabo el acomodo de la cámara y refrigeradores para el correcto aprovechamiento de los productos., • Preparar la zona de trabajo, utillaje, maquinaria, almacenamiento y conservación del género, • Llevar a cabo la producción asignada de acuerdo a los procedimientos y presentación establecida en los estándares de calidad y recetas., • Cumplir con las normas de seguridad, limpieza e higiene en todas sus funciones, mantener los más altos estándares de higiene, limpieza y orden, Requisitos: Perfil polivalente, con buena actitud y ganas de formar parte de un equipo. Proactividad, organización y atención al detalle Conocimientos y experiencia mínima de tres años en cocina de restaurante. Estudios básicos finalizado:. Módulo cocina/otros Experiencia mínima: 3 años • Contrato indefinido, • Salario: negociable, según valía del/la candidato/a

¿Te apasiona la gastronomía empordanesa con toques de vanguardia? ¡Únete al equipo del Hotel Pirineos Figueres! Estamos buscando Cocineros/as para unirse al equipo del Hotel Pirineos Figueres, un hotel emblemático situado a pocos pasos del Museo Dalí, en pleno corazón del Alt Empordà. ¿Qué estamos buscando? Amantes de la cocina tradicional, del producto de proximidad y del sabor auténtico. Buscamos personas con al menos 3 años de experiencia en cocina casera que quieran crecer en un entorno que valora la creatividad, el trabajo en equipo y la excelencia en el servicio. ¿Qué tareas realizarás? • Elaborar platos con identidad, que fusionen tradición y modernidad., • Asegurar la calidad y presentación de cada elaboración., • Preparación y elaboración de las recetas según fichas técnicas realizas por el jefe/a de cocina., • Producción de las materias primas en las distintas partidas., • Conservación, refrigeración y envase de todos los productos necesarios para la elaboración de las recetas., • Limpieza y orden de las zonas de trabajo., • Reportar al jefe/a de cocina o 2nd jefe/a de cocina incidencias con las maquinarias, productos u otros., • Responsabilidad de uso de las distintas maquinarias y conocimiento del funcionamiento de estas., • Informe de las necesidades de las partidas para que la organización de tareas del jefe/a de cocina o 2nd jefe/a de cocina. ¿Qué te ofrecemos? • Contrato estable: Porque sabemos que el talento merece seguridad., • Formación continua: Queremos que sigas aprendiendo y creciendo con nosotros., • Ambiente familiar y acogedor: ¡Te sentirás como en casa!, • Proyección interna dentro del grupo Pierre & Vacances – ¡Tu talento tiene recorrido!, • Descuentos en nuestros alojamientos y establecimientos: Viajar o disfrutar de una buena comida será mucho más fácil., • Club de Descuentos Pierre & Vacances Benefits: ¡Moda, ocio, tecnología y mucho más a precios exclusivos! Si estás buscando un proyecto con alma, donde la cultura, la tierra y la calidad se saborean en cada plato… ¡queremos conocerte!