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¿Eres empresa? Contrata jefe de rango candidatos en Valencia

  • Jefe/a de Rango
    Jefe/a de Rango
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Ciutat Vella, Valencia

    Misión: Gestionar, supervisar y atender un sector específico de mesas, garantizando la máxima calidad en el servicio y la satisfacción del cliente desde su llegada hasta su salida con los altos estándares de calidad y hospitalidad que caracterizan al Grupo Quique Dacosta, contribuyendo a la excelencia reconocida por las Estrellas Michelin. Responsabilidades principales: • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del servicio de sala., • Asegurar la correcta aplicación de los protocolos de servicio y atención al cliente., • Formar y guiar al equipo de camareros y ayudantes, fomentando un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente., • Gestionar la preparación, montaje y mantenimiento de las mesas y áreas de servicio., • Atender y resolver las necesidades o incidencias de los clientes con profesionalidad y discreción., • Mantener una comunicación fluida y efectiva con la cocina, sumillería y el resto del equipo., • Controlar el inventario y asegurar la correcta reposición y limpieza del material de sala. Requisitos: • Experiencia demostrable de al menos 2-3 años en un rol similar de supervisión o jefatura de rango en restaurantes de alta gastronomía., • Dominio de los protocolos de servicio y atención al cliente en ambientes de lujo., • Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y gestión de equipos., • Idiomas: inglés profesional/nativo imprescindible. Se valorarán otros idiomas., • Formación específica en Hostelería o Gestión de Sala., • Conocimiento profundo de vinos, bebidas y gastronomía. Competencias: • Liderazgo y proactividad, • Orientación a la excelencia en el servicio, • Capacidad de organización y planificación, • Resolución de problemas, • Trabajo en equipo y motivación, • Atención al detalle Qué ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Ambiente de trabajo dinámico y profesional en un grupo de reconocido prestigio., • Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la compañía., • Salario competitivo según valía y convenio., • Dos días de descanso semanal., • Compensación de festivos trabajados.

    ¡Incorporación inmediata!
    Inscripción fácil
  • Jefe/a de Rango
    Jefe/a de Rango
    hace 2 meses
    Jornada completa
    Valencia

    ¡Forma parte de un proyecto gastronómico desde el principio! Estamos preparando la apertura de un nuevo restaurante en Valencia y buscamos Jefe/a de Rango con vocación por la excelencia en el servicio, pasión por la hostelería y ganas de crecer junto a un equipo ilusionado. Si disfrutas ofreciendo una experiencia memorable a cada cliente y te motiva formar parte de un proyecto desde sus inicios, queremos conocerte. ¿Cuáles serán tus funciones? • Gestionar de forma autónoma un rango de mesas, garantizando un servicio ágil, profesional y cercano., • Asesorar a los clientes sobre la carta., • Coordinarte con cocina, barra y el resto del equipo para asegurar un servicio excelente., • Preparar y mantener la sala en perfectas condiciones antes, durante y después del servicio., • Supervisar la correcta mise en place de tu rango., • Resolver incidencias con orientación al cliente y contribuir a que cada experiencia sea única., • Colaborar en la formación e integración de nuevos compañeros cuando sea necesario. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 2 años como Jefe/a de Rango o Camarero/a de Sala en restaurantes de servicio a la carta., • Excelente orientación al cliente y habilidades de comunicación., • Capacidad para trabajar en equipo y gestionar el servicio bajo presión., • Conocimiento de protocolos de sala y servicio., • Valorable nivel de inglés y otros idiomas., • Actitud positiva, compromiso y atención al detalle. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un nuevo proyecto gastronómico con grandes posibilidades de crecimiento., • Contrato estable y jornada completa., • Salario competitivo, acorde con la experiencia aportada., • Formación inicial y acompañamiento durante la apertura. Si te apasiona la hostelería y quieres formar parte de una apertura desde el primer día, ¡te estamos esperando! Inscríbete y acompáñanos en el inicio de esta nueva aventura en Valencia.

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