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Fabricación de rótulos y montaje y preparación y colocación de vinilos en negocios y vehículos con conocimientos de maquinaria eléctrica carpintería metálica bricolaje en general caenet de conducir se ofrece alta en ss buena remuneración y horario de mañanas

Encargado de la limpieza de menaje , utensilios y espacios de cocina. Manejo de tren de lavado y otra maquinaria de limpieza. Incorporación inmediata. Dos días de descanso rotativos. Horario de 11:00-15:00 y 19:00-23:00.

Producción en Cocina Central (Obrador) Planificar y ejecutar la elaboración masiva de platos para servicios de catering (entrantes, platos principales, guarniciones, postres). Manejo y supervisión de la maquinaria de obrador: Amasadoras y batidoras industriales para masas y mezclas. Laminadoras y divisoras de masa en caso de elaboración de masas (pan, pastelería básica). Cortadoras automáticas para verduras, hortalizas y embutidos. Hornos de convección y vapor para horneados uniformes. Blast chillers y cámaras de refrigeración para el enfriamiento rápido y conservación de la producción. Envasadoras al vacío y selladoras térmicas, si procede para menús envasados. Verificación de tiempos de cocción, temperaturas y controles de calidad conforme al sistema HACCP. Coordinación con el equipo de logística para la salida de pedidos: etiquetado, envasado y envío puntal. Colaboración en Diseño de Menús y Estandarización de Recetas Ajustar recetas para producción a gran escala, manteniendo calidad y uniformidad de producto. Proponer mejoras en procesos de producción y adecuaciones de recetas según temporada o requerimientos del cliente. Gestión de Aprovisionamientos e Inventarios Comprobar la recepción de materias primas (frutas, verduras, carnes, pescados, lácteos, harinas, etc.) y controlar caducidades. Coordinar con proveedores para asegurar stock de insumos específicos de obrador (harinas, levaduras, moldes, film, envases). Mantenimiento Preventivo y Limpieza de Maquinaria Realizar limpieza y desinfección periódica de la maquinaria (amasadoras, batidoras, hornos, cámaras), cumpliendo normativa de seguridad alimentaria. Supervisar el correcto funcionamiento de equipos e informar al responsable de cualquier incidencia técnica o avería. Experiencia mínima Al menos 2 años de experiencia en cocina central, obrador o producción de catering de gran volumen. Experiencia demostrable en manejo de maquinaria de obrador (amasadoras, batidoras industriales, laminadoras, hornos profesionales, blast chillers, etc.

Encargado de la limpieza y lavado de menaje, cubertería, utensilios y espacios de cocina. Manejo de maquinaria y tren de lavado. Incorporción inmediata como extra los fines de semana. Horario: 13:00 a 18:00.

Buscamos incorporar un profesional con habilidades en logística y montaje, y conocimientos básicos en electrotecnia, para reforzar nuestro equipo técnico. El candidato será responsable de apoyar en la gestión logística del almacén, preparar pedidos, realizar montajes mecánicos y eléctricos de maquinaria, y colaborar en instalaciones y pruebas técnicas antes de la entrega al cliente.