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¡¡Muerde la Pasta está buscando un Supervisor de cocina en el restaurante del Centro Comercial Bahía Real. ¿Quieres formar parte del Equipo? Si eres una persona activa y dinámica con experiencia demostrable como Responsable de Cocina, preferentemente en restauración organizada, franquicias, fast food, catering, etc. y habiendo gestionado equipos de más de 5 personas ¡esta es tu oportunidad! ¿Estás dispuesto/a a vincularte a un proyecto de futuro que requiere profesionalidad y compromiso? No lo dudes y envíanos tu CV actualizado ¡Estamos esperándote! En dependencia de la Gerencia del restaurante y tras un periodo de formación, te encargarás de la gestión integral del área de cocina en el restaurante. ¿Qué funciones desempeñarás? - Supervisar y organizar la operativa de funcionamiento diario antes, durante y después del servicio. - Gestionar las compras, los pedidos, los almacenes, la mercancía, el personal y los turnos de trabajo del equipo. - Asegurar la correcta elaboración de las recetas y el cumplimiento de los procedimientos internos. - Conocer, aplicar y respetar la normativa sanitaria y APPCC. - Coordinar, dirigir, formar y motivar al equipo de cocina. ¿Qué ofrecemos? - Contrato Indefinido. - Salario por encima del convenio. - Incorporación a sólido proyecto empresarial. - Programa formativo completo con acompañamiento hasta la inmersión al puesto para el correcto desempeño de las funciones. REQUISITOS: - Formación en Gestión de Cocina y Seguridad e Higiene Alimentaria. - Experiencia mínima 3 años en franquicias, restaurantes con procesos estandarizados, restauración organizada, o similares. - Conocimiento práctico y demostrable de la normativa de higiene y sanidad APPCC - Coordinación de equipos al menos 11 personas. - Experiencia en haber trabajado por objetivos. - Disponibilidad para trabajar fines de semana - Disponibilidad de movilidad - Manejo paquete Office. - Don de gentes y buena presencia. - Persona organizada y dinámica.

Muerde la Pasta está buscando Personal de Equipo de Cocina para el restaurante del Centro Comercial Bahía Real. ¿Quieres formar parte del Equipo? Si eres una persona activa y dinámica con ganas de trabajar y crecer en el sector de la hostelería ¡esta es tu oportunidad! ¿Qué funciones desempeñarás? En dependencia de la persona que supervise la cocina y tras un periodo de formación, las funciones principales del puesto serán, entre otras; Realizar las elaboraciones siguiendo los estándares de la marca Mantener la comida en el lineal con la calidad requerida Mantener la partida y zona de trabajo en orden y limpia Manipular los alimentos según los requerimientos de Seguridad e Higiene Alimentaria. Realizar las preparaciones para el turno siguiente Cerrar la partida siguiendo las instrucciones de limpieza y caducidades de la marca Según el equipo, el manejo del plonge (máquina de fregado de vajilla industrial. ¿Qué ofrecemos? - Una formación adecuada al puesto. - Incorporación inmediata con posibilidad de promoción interna. - Contrato Indefinido a media jornada con posibilidad de novaciones contractuales semanales. REQUISITOS: Experiencia mínima de 1 año Orientación a resultados Alta orientación al cliente Don de gentes y buena presencia Persona organizada y dinámica Flexibilidad de horarios