Trabajos personal de cocina en AlicanteCrear alertas

¡Súmate a ALANNIA RESORTS! Construye tu futuro profesional con nosotros Desde ALANNIA RESORTS, una de las cadenas líderes en el sector del turismo vacacional en España, estamos buscando personas comprometidas, dinámicas y con ganas de formar parte de un equipo que trabaja cada día para ofrecer experiencias inolvidables a nuestros huéspedes. En ALANNIA RESORTS apostamos por el talento, la actitud y el desarrollo de las personas. Creemos que el crecimiento de nuestra compañía va de la mano del crecimiento de nuestro equipo, por eso ofrecemos un entorno de trabajo donde el esfuerzo, la implicación y los buenos resultados tienen reconocimiento. ¿Qué te ofrecemos? Oportunidades reales de crecimiento profesionalApostamos por el desarrollo interno. Valoramos el compromiso, la proactividad y el buen desempeño, ofreciendo oportunidades de asumir nuevas responsabilidades y seguir creciendo profesionalmente dentro de la compañía. Un equipo donde tu trabajo cuenta Formarás parte de un entorno dinámico, colaborativo y orientado a la excelencia, donde cada persona contribuye a crear experiencias únicas para nuestros clientes. Estabilidad y continuidad Ofrecemos contratos sujetos a las necesidades organizativas y a la ocupación del resort, con el objetivo de construir relaciones laborales duraderas y contar con profesionales que quieran seguir formando parte de ALANNIA RESORTS temporada tras temporada. Funciones: Sustituir al Jefe de Cocina en su ausencia y tomar decisiones operativas. Supervisar la preparación, cocción y presentación de todos los platos. Coordinar a los jefes de partida y al equipo operativo para asegurar la eficiencia del servicio. Controlar el cumplimiento de los tiempos de servicio, la calidad y presentación de los platos. Colaborar en la planificación de menús, fichas técnicas y nuevos platos. Gestionar pedidos, stock, mermas y control de costes junto con el Jefe de Cocina. Asegurar el cumplimiento de los protocolos de limpieza y APPCC. Formar, motivar y evaluar al personal de cocina. Velar por un ambiente de trabajo seguro, organizado y profesional. Requisitos: Mínimo 3-4 años de experiencia en posiciones de responsabilidad en el departamento de cocina Conocimiento profundo de técnicas culinarias y procesos de cocina. Formación en hostelería, restauración turismo o áreas relacionadas. Título de Técnico en Cocina o formación similar. Dirección o coordinación de equipos

En Honest Greens seguimos creciendo y muy pronto abriremos nuestro primer restaurante en Alicante. Honest Greens es una marca de restauración innovadora y en plena expansión, con una misión clara: mejorar la sociedad a través de la comida real. Creemos que comer sano debe ser sencillo, accesible y delicioso. Por eso, creamos experiencias gastronómicas que combinan sabor, salud y sostenibilidad, integrando tecnología y nuevas tendencias para ayudar a las personas a cuidarse y vivir mejor. Venimos a cambiar las reglas del sector. Apostamos por una cocina real, saludable y sabrosa, y por personas auténticas, con ganas de sumar y crecer dentro de un entorno dinámico y comprometido. Si buscas un lugar donde ser tú mismo, aprender cada día y trabajar en equipo, en Honest Greens tienes tu sitio. Queremos personas con energía, actitud positiva y pasión por la restauración, que quieran formar parte de un proyecto en expansión y ayudarnos a ofrecer una experiencia única a nuestros clientes. Responsabilidades - Supervisar la preparación de alimentos, almacenamiento, sistema FIFO, recetas y estándares de emplatado, actuando como el último control de calidad en el pase. - Planificar y supervisar los pedidos de ingredientes y materiales según las necesidades del restaurante, reportando escasez o solicitudes urgentes al Gerente de Área o al equipo de compras. - Verificar entregas, revisar facturas y asegurar que los productos estén correctamente etiquetados y almacenados, garantizando eficiencia y mínimo desperdicio. - Controlar costos de alimentos y personal, así como la productividad de la cocina, asegurando eficiencia operativa y financiera. - Gestionar horarios de cocina, vacaciones y permisos, asegurando el personal adecuado y transiciones de turno fluidas. - Organizar rutinas de limpieza diarias y semanales, garantizando que la cocina y áreas de almacenamiento cumplan con normas de salud, seguridad y sanidad. - Utilizar las herramientas de la empresa para comunicación, reportes y tareas organizativas durante los turnos. - Proporcionar coaching práctico, claro y alineado con los valores de Honest Greens, enfocado en elevar la excelencia operativa y el rendimiento individual. Qué buscamos - Más de 3 años de experiencia liderando una cocina de alto volumen, preferiblemente en restaurantes casual, fast-casual o con enfoque en estilo de vida saludable. - Sólido conocimiento culinario y profundo entendimiento de normas de seguridad alimentaria e higiene. - Capacidad demostrada para formar, inspirar y retener talento en cocina. - Excelentes habilidades organizativas, de resolución de problemas y multitarea. - Dominio de herramientas de gestión de cocina y sistemas operativos. - Fuertes habilidades de comunicación y liderazgo con enfoque colaborativo y centrado en las personas. - Pasión por la comida, la sostenibilidad y ofrecer experiencias excepcionales a los clientes. - Dominio del español; inglés es un plus. Qué ofrecemos - Incorporación a una empresa en crecimiento que lidera la revolución de la alimentación saludable. - Ambiente de trabajo inclusivo, dinámico y comprometido con valores sostenibles. - Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. - Participación activa en un proyecto con impacto positivo en la comunidad y el medio ambiente. - Contrato Indefinido y estabilidad laboral. Beneficios - Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno) - 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual) - Eventos corporativos y actividades de equipo - Oportunidades de crecimiento interno - Formación continuada

Se busca personal de cocina con experiencia demostrable para incorporarse a un equipo de trabajo estable.La jornada será completa, con horario a convenir, y el salario se ajustará a lo establecido en el convenio colectivo correspondiente.Si desea saber un poco más sobre esta oportunidad, o está

En Honest Greens seguimos creciendo y muy pronto abriremos nuestro primer restaurante en Alicante. Para hacer realidad este crecimiento, estamos buscando perfiles de liderazgo en sala. Buscamos Assistant Manager y Restaurant Director profesionales con experiencia en puestos de responsabilidad en restauración, con visión operativa, mentalidad de equipo y enfoque en la excelencia, que quieran acompañarnos en esta nueva etapa de crecimiento. Responsabilidades - Liderar y motivar al equipo para alcanzar objetivos de calidad, servicio y ventas. - Gestionar la operativa diaria junto con el mánager del restaurante, incluyendo control de inventarios, costes y cumplimiento de estándares. - Supervisar la formación continua del personal en atención al cliente y procesos internos. - Velar por que se mantenga la filosofía de comida real, sostenible y local en todas las operaciones. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar la frescura y calidad de los ingredientes. - Apoyar al Director en todas sus funciones administrativas Qué buscamos? - Experiencia mínima de 2 año en cargos de responsabilidad en hostelería. - Conocimiento de operaciones, control de costes y gestión de equipos. - Habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de conflictos. - Capacidad para trabajar en un entorno dinámico y orientado al cliente. - Nivel alto de español y dominio del inglés. - Capacidad de trabajar bajo presión Qué ofrecemos - Contrato: indefinido - Jornada: 40h semanales - Turnos: rotativos con 2 días de descanso seguidos - Jornadas de trabajo seguidas, sin horarios partidos - Formar parte de una empresa en plena expansión con propósito y valores claros, que apuesta por la alimentación real y sostenible. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Beneficios - Comida incluida (16,60€ de crédito diario durante tu turno) - 50% de descuento para disfrutar de nuestros productos (límite mensual) - Eventos corporativos y actividades de equipo - Oportunidades de crecimiento interno - Formación continuada

Las tareas incluyen la preparación y el servicio de los platos, así como el mantenimiento del orden y la limpieza en la cocina. Se necesita personal de cocina con experiencia mínima para un centro mixto en Ayora (Valencia). La persona seleccionada se encargará del servicio de comidas y cenas, fo

Personal de oficios varios para realizar tareas de limpieza en las instalaciones, así como apoyo en el comedor y en la cocina como ayudante. Es necesario disponer de vehículo propio para poder desplazarse al centro de trabajo. También se incluyen labores de lavandería.