Director de restauracion jobs in AlicanteCreate job alerts

Casa Carmen, grupo de referencia en el sector gastronómico, combina tradición y modernidad para crear experiencias culinarias memorables. Con varios locales en la zona, ofrecemos a nuestros clientes un ambiente cálido, un servicio impecable y platos elaborados con los mejores ingredientes. Buscamos un/a Director/a de Restaurante para nuestro centro comercial Habanera en Torrevieja, con contrato indefinido y jornada completa presencial. El candidato ideal liderará al equipo, optimizará la rentabilidad y garantizará la excelencia operativa, alineándose con los valores de calidad y atención al cliente que nos distinguen. Requisitos del puesto: • Mínimo 3 años de experiencia en dirección o gestión de restaurantes, preferiblemente en el sector de la restauración., • Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo., • Excelentes habilidades de comunicación y atención al cliente., • Conocimientos sólidos en gestión financiera, control de costos y presupuestos., • Aptitud para trabajar bajo presión y resolver incidencias de forma eficaz., • Disponibilidad para horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos., • Formación mínima: Bachillerato. Funciones del puesto: • Supervisar la operativa diaria del restaurante, garantizando el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio., • Gestionar y motivar al equipo, incluyendo procesos de selección, formación y desarrollo profesional., • Diseñar e implementar estrategias para mejorar la rentabilidad y la experiencia del cliente., • Controlar el presupuesto y los costos operativos, asegurando una gestión financiera eficiente., • Velar por la aplicación de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Planificar y ejecutar acciones de marketing y promociones para captar nuevos comensales., • Coordinar relaciones con proveedores y gestionar el inventario de insumos.

Byoko, una marca referente en restauración saludable, sostenible y de proximidad, está buscando un Director/a o Encargado/a para su nuevo local en Orihuela Costa. Responsabilidades: • Liderar y coordinar al equipo de apertura., • Optimizar la gestión diaria del restaurante., • Transmitir la filosofía de Byoko: cocina ecológica, local y saludable. Ofrecemos: • Incorporación a una marca en expansión nacional., • Posibilidades reales de crecimiento dentro del grupo., • Proyecto estable y con valores sostenibles., • Retribución competitiva acorde a la experiencia. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años en dirección o encargado de restaurantes., • Habilidades de liderazgo, iniciativa y gestión de equipos., • Compromiso con la sostenibilidad y la calidad., • Residencia en la zona o disponibilidad para trasladarse. Únete al proyecto Byoko Orihuela Costa y forma parte del crecimiento de una marca que está transformando la restauración saludable en España.