Personal gastronomico jobs in MálagaCreate job alerts

Nueva Apertura, busca personal para cubrir vacante de Jefe/a de sala. ¿Te gusta gestionar equipos? ¿te apasiona la gastronomía? Este es tu momento, déjanos conocerte. Funciones: Planificar y organizar el servicio de sala y terraza. Dirigir y potenciar la venta y promoción del servicio. Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio. Definir el equipo de camareros y los turnos de trabajo. Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos (menús, carta, vinos, postres, etc) Controlar el cobro del servicio y atender incidencias y reclamaciones. Revisar que se cumplen las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones como los alimentos y bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente. Asegurarse que el uniforme de los camareros no incumple la política del restaurante. Requisitos: · Experiencia mínima de 3 años en un puesto igual o similar. · Disponibilidad horaria. · Nivel avanzado de inglés. · Conocimientos en gestión de equipos. Habilidades: · Puntual. · Organizado/a Qué ofrecemos: Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Contrato indefinido.

Buscamos a una persona con pasión por el servicio al cliente, liderazgo natural y orientación a resultados para asumir la responsabilidad total de un local gastronómico de alto rendimiento. Esta posición implica la gestión integral de la operación diaria, el equipo y la experiencia del cliente. Responsabilidades clave: • Supervisar la operación diaria del local garantizando altos estándares de calidad y servicio., • Liderar, motivar y formar al equipo de trabajo., • Coordinar y supervisar los turnos, horarios y asistencia del personal., • Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad y atención al cliente., • Gestionar inventarios, compras y control de costos operativos., • Reportar indicadores clave de desempeño (ventas, rotación, mermas, etc.)., • Resolver incidencias operativas de manera efectiva., • Mantener la cultura y el ambiente positivo dentro del equipo. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como encargado/a o responsable en locales gastronómicos., • Capacidad de liderazgo, organización y gestión de equipos., • Buen manejo de conflictos y toma de decisiones bajo presión., • Conocimiento de sistemas de gestión (POS, stock, reportes de ventas, etc.)., • Proactividad, compromiso y excelente comunicación., • Disponibilidad horaria amplia. Ofrecemos: • Contrato indefinido, • Remuneración competitiva., • Posibilidades reales de crecimiento en una empresa en expansión., • Formación continua y acompañamiento.