Trabajos personal gastronomico en MálagaCrear alertas

Estamos seleccionando un/a Gerente de Restauración con experiencia en dirección operativa de establecimientos de hostelería en Málaga capital. Buscamos una persona que se encargue de coordinar, organizar y supervisar todos los aspectos del funcionamiento diario de nuestros locales, asegurando una experiencia de cliente de calidad, una operativa eficiente y un equipo motivado. Tus funciones principales serán: Gestión de Equipos Organización de turnos, descansos y vacaciones. Selección, formación y seguimiento del personal. Supervisión de protocolos de calidad y atención al cliente. Control de Compras y Proveedores Gestión de pedidos, albaranes y facturas. Negociación con proveedores y planificación de compras. Chequeo de mercancía y control de inventario. Gestión Gastronómica Auditoría de precios y escandallos de platos. Propuestas para la carta y coordinación con cocina. Coordinación con el equipo de marketing para campañas promocionales. Atención Comercial y Reservas Gestión y control de reservas. Supervisión de la experiencia del cliente. Requisitos Experiencia previa en gestión de restaurantes o similares. Alta capacidad de organización y liderazgo. Conocimientos en escandallos, compras y control de costes. Dominio de herramientas digitales de gestión. Perfil resolutivo, dinámico y con orientación al cliente. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido y jornada completa. Proyecto estable en empresa consolidada. Autonomía y margen para proponer mejoras. Buen ambiente de trabajo y posibilidades de desarrollo.

Grupo Ñam Ñam, empresa con múltiples negocios gastronómicos, En esta ocasión buscamos personal para LA SUBASTA, con más de 15 locales y futuras 7 aperturas, en esta oportunidad con prioridad a Estepona, El Palo, Málaga Centro, Puerto Marina, Rincón de la victoria. Jefe de cocina Jefe de sala Bartender Camareros Runners Steward Mandar C.V o comunicarse

Nueva Apertura, busca personal para cubrir vacante de Jefe/a de sala. ¿Te gusta gestionar equipos? ¿te apasiona la gastronomía? Este es tu momento, déjanos conocerte. Funciones: Planificar y organizar el servicio de sala y terraza. Dirigir y potenciar la venta y promoción del servicio. Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio. Definir el equipo de camareros y los turnos de trabajo. Asesorar al cliente en aspectos gastronómicos (menús, carta, vinos, postres, etc) Controlar el cobro del servicio y atender incidencias y reclamaciones. Revisar que se cumplen las normativas relacionadas con la higiene y que tanto las instalaciones como los alimentos y bebidas se ajustan a la regulación sanitaria vigente. Asegurarse que el uniforme de los camareros no incumple la política del restaurante. Requisitos: · Experiencia mínima de 3 años en un puesto igual o similar. · Disponibilidad horaria. · Nivel avanzado de inglés. · Conocimientos en gestión de equipos. Habilidades: · Puntual. · Organizado/a Qué ofrecemos: Estabilidad laboral. Buen ambiente de trabajo. Contrato indefinido.

En Concept 30, nos enfocamos en ofrecer una experiencia gastronómica excepcional a nuestros clientes. Estamos buscando un camarero/a con experiencia en sala, orientado/a al detalle y con pasión por el servicio al cliente. Responsabilidades: - Atender y asesorar a los clientes, asegurando una experiencia acogedora y personalizada. - Tomar pedidos de manera eficiente y gestionar pagos con precisión. - Servir alimentos y bebidas de especialidad con atención al detalle y profesionalismo. - Mantener la limpieza y el orden en sala, asegurando un ambiente impecable y agradable. - Organizar y preparar mesas antes y después del servicio. - Apoyar al equipo de barra cuando sea necesario para garantizar un servicio fluido. - Resolver incidencias con actitud proactiva, asegurando la satisfacción del cliente. - Contribuir a un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. - Completar tareas de cierre de sala, barra y limpieza. ** Requisitos:** - Experiencia previa en servicio de sala en establecimientos de alto estándar. - Habilidad para trabajar en un entorno dinámico y mantener un ritmo de trabajo eficiente. - Atención al detalle y capacidad para ofrecer un servicio excepcional. - Actitud resolutiva y proactiva para manejar situaciones imprevistas. - Trabajo en equipo y capacidad de colaboración con otros departamentos. - Compromiso con la higiene y mantenimiento del área de trabajo. - Alineación con los valores de bienestar y hospitalidad de Concept 30. - Habla fluida en inglés, con capacidad para comunicarse con clientes internacionales con facilidad. ** Habilidades personales:** - Motivado/a y dinámico/a. - Mentalidad orientada a la resolución de problemas. - Actitud positiva y amable. - Trabajo en equipo y buena comunicación. Si te apasiona la hospitalidad y te encanta ofrecer un servicio excepcional en sala, ¡nos encantaría conocerte! ¡Únete a Concept 30 y forma parte de nuestra misión de bienestar y excelencia!