Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con talento y experiencia para liderar el equipo culinario de nuestro hotel. Este puesto es crucial para asegurar la excelencia gastronómica y la satisfacción total de nuestros huéspedes, manteniendo siempre los más altos estándares de calidad y servicio. Funciones: - Dirección y coordinación de la cocina del hotel, garantizando la calidad y la presentación. - Gestión efectiva del personal de cocina, incluyendo la formación y desarrollo del equipo, asegurando un ambiente de trabajo motivador y profesional. - Supervisión del cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria según la legislación vigente. - Gestión de inventarios, asegurando la eficiencia operativa y la rentabilidad del departamento de cocina. - Colaboración estrecha con el equipo de dirección del hotel para alinear las operaciones culinarias con los objetivos generales del establecimiento. Requisitos: - Experiencia comprobada como Jefe/a de Cocina, preferentemente en hoteles de alta categoría o establecimientos gastronómicos de renombre. - Excelentes habilidades culinarias, con un profundo conocimiento de diversas cocinas y técnicas gastronómicas modernas. - Capacidad demostrada para liderar y motivar equipos grandes en un entorno dinámico. - Flexibilidad para trabajar en turnos, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos la oportunidad de unirse a un equipo líder en el sector hotelero, en un entorno de trabajo estimulante con posibilidades reales de crecimiento profesional. Si estás listo/a para aceptar este desafío y llevar nuestra cocina a nuevos niveles de excelencia, ¡envía tu solicitud!
En nuestro prestigioso hotel de 4 estrellas ubicado en Lloret de Mar, estamos buscando un/a Segundo/a de Cocina apasionado y experimentado para unirse a nuestro equipo culinario. Si tienes un profundo conocimiento gastronómico y experiencia liderando en ambientes de cocina de alta exigencia, te invitamos a postularte para esta emocionante oportunidad. Funciones: • Asistir al Jefe de Cocina en la gestión diaria del departamento de cocina, asegurando la calidad y eficiencia en la preparación de alimentos. • Supervisar y formar a los miembros del equipo de cocina, asegurando el cumplimiento de los estándares de higiene y seguridad alimentaria. • Gestionar y controlar el inventario de alimentos, utensilios y equipamiento, colaborando en la optimización de costes y recursos. • Resolver cualquier incidencia en la cocina de manera eficiente, manteniendo la calidad del servicio. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a de Cocina o en un puesto similar, preferiblemente en hoteles de similar categoría. • Formación profesional en Artes Culinarias o similar. • Habilidades de liderazgo comprobadas, con capacidad para dirigir y motivar a un equipo. • Excelente capacidad de organización y atención al detalle. • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y días festivos. Ofrecemos: • La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y de alto nivel, en uno de los destinos turísticos más atractivos de la Costa Brava. • Un contrato competitivo con posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional. • Un equipo de trabajo altamente profesional y un ambiente de trabajo colaborativo. Si estás listo para llevar tu carrera al siguiente nivel y contribuir a la excelencia culinaria de nuestro hotel, envía tu CV y carta de presentación. ¡Estamos ansiosos por tener un talento como tú en nuestro equipo!
En nuestro reconocido establecimiento, buscamos incorporar un/a Segundo/a Maître entusiasta y profesional para complementar nuestro equipo de restauración. Si tienes experiencia en la supervisión de servicios de restaurante y una pasión por proporcionar un servicio excepcional, esta es tu oportunidad para unirte a nuestro equipo. Responsabilidades: • Asistir al Maître en la gestión diaria del restaurante, asegurando la calidad y eficiencia del servicio. • Supervisar directamente el servicio en el comedor, garantizando la satisfacción de los clientes. • Colaborar en la planificación y ejecución de menús junto con el equipo de cocina. • Gestionar reservas y asegurar una distribución eficiente de las mesas. • Capacitar y liderar al equipo de sala, promoviendo un ambiente de trabajo positivo y profesional. • Resolver cualquier incidencia que pueda surgir durante el servicio, asegurando una rápida y efectiva respuesta. Requisitos: • Experiencia previa como Segundo/a Maître o un puesto similar en el sector de la hostelería. • Excelentes habilidades de liderazgo y comunicación. • Orientación al detalle y compromiso con la excelencia en el servicio. • Conocimientos en técnicas de servicio de alimentos y bebidas. • Flexibilidad horaria para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico en un prestigioso establecimiento. • Oportunidades de desarrollo profesional y formación continua. • Un paquete salarial competitivo y beneficios acordes a la experiencia. Si estás interesado/a en esta posición y cumples con los requisitos, por favor envía tu CV y carta de presentación.
En nuestro reconocido hotel, buscamos un/a Supervisor/a Recepción entusiasta y profesional para asistir en la gestión de nuestra recepción y asegurar una experiencia excepcional para todos nuestros huéspedes. Si tienes pasión por la hospitalidad y excelentes habilidades de servicio al cliente, te invitamos a postularte para unirte a nuestro equipo. Responsabilidades: • Asistir al Jefe/a de Recepción en la gestión diaria del departamento, asegurando un servicio eficiente y de alta calidad. • Supervisar las actividades del personal de recepción, incluyendo check-in/check-out, gestión de reservas, y atención al cliente. • Resolver de manera efectiva cualquier incidencia o queja de los huéspedes, garantizando su satisfacción. • Capacitar y motivar al equipo de recepción, fomentando un ambiente de trabajo positivo y profesional. • Asegurar el cumplimiento de todas las políticas y procedimientos del hotel. • Participar en la preparación de informes de gestión y mantenimiento de registros. Requisitos: • Experiencia previa en recepción o en un puesto de gestión dentro del sector hotelero. • Excelentes habilidades de comunicación y un enfoque firme en la atención al cliente. • Capacidad para liderar y trabajar en equipo. • Conocimiento de sistemas de gestión hotelera y competencia en ofimática. • Idiomas: fluidez en español e inglés; se valorarán otros idiomas. • Flexibilidad para trabajar en diferentes turnos, incluyendo noches, fines de semana y días festivos. Ofrecemos: • La oportunidad de trabajar en un entorno dinámico y desafiante. • Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. • Un paquete salarial competitivo y beneficios acordes con la experiencia. Si estás listo/a para asumir este desafío y deseas contribuir a nuestro éxito, envía tu CV y carta de presentación.
¿Te gusta el trato con la gente? ¿Te consideras una persona con iniciativa? Para nuestro hotel 3* de Lloret de Mar, estamos seleccionando un/a Jefe/a de Recepción. Responsabilidades: -Supervisar y coordinar todas las operaciones de recepción del hotel. - Gestionar el equipo de recepción, incluyendo la asignación de tareas, el seguimiento del rendimiento y la capacitación del personal. - Garantizar un servicio de atención al cliente excepcional y satisfacer las necesidades de los huéspedes. - Administrar y supervisar las reservas, el check-in y check-out de los huéspedes, y mantener un registro preciso de la ocupación del hotel. - Resolver problemas y conflictos de manera efectiva y profesional. - Colaborar con otros departamentos para garantizar una experiencia hotelera integral y sin problemas. Requisitos: - Experiencia previa en puestos de recepción en hoteles de calidad. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para trabajar de manera efectiva con el personal y los huéspedes. - Conocimiento de los sistemas de gestión hotelera y habilidades informáticas básicas. - Orientado al servicio al cliente y capacidad para mantener la calma en situaciones de alta presión. - Excelente dominio del español y conocimientos de inglés u otros idiomas serán valorados positivamente. - Capacidad para liderar y motivar a un equipo de recepción. Ofrecemos: - Ambiente de trabajo dinámico y multicultural. - Posibilidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de la empresa. Si estás interesado en esta posición, por favor envía tu currículum vitae y una carta de presentación a nuestro departamento de recursos humanos.