Rentables jobs in Las Palmas De Gran CanariaCreate job alerts

¿Te apasiona liderar equipos, crear conceptos gastronómicos y gestionar cocinas de alto volumen? Buscamos un Chef Ejecutivo que lidere la estrategia gastronómica y operativa de todos los establecimientos del grupo. Funciones principales • Diseñar, desarrollar y evolucionar la oferta gastronómica del grupo., • Definir la estrategia de producto, garantizando una propuesta atractiva, rentable y diferenciadora., • Gestionar el centro de producción: planificación, compras, pedidos, escandallos y control de costes., • Coordinar los equipos de cocina de todos los locales del grupo., • Supervisar la correcta ejecución de recetas, procesos y estándares operativos., • Formar y desarrollar de manera continua a los Jefes de Cocina y equipos de trabajo., • Implantar mejoras en procesos, productividad y rentabilidad., • Garantizar el cumplimiento de los protocolos de calidad, seguridad alimentaria y APPCC., • Realizar seguimiento de indicadores clave: coste de materia prima, mermas, productividad y calidad. Requisitos • Experiencia mínima de 5 años como Chef o Chef Ejecutivo en establecimientos de alto volumen., • Experiencia demostrable en gestión de varios puntos de venta o grupos de restauración., • Capacidad para diseñar cartas y desarrollar nuevos productos gastronómicos., • Conocimientos avanzados de escandallos, costes, compras y gestión de producción., • Experiencia liderando equipos multidisciplinares., • Alto nivel de organización, planificación y liderazgo., • Conocimientos sólidos en APPCC, seguridad alimentaria y control de calidad., • Disponibilidad para desplazarse entre los diferentes centros de trabajo. Buscamos una persona con • Visión estratégica y orientación al negocio., • Liderazgo natural y capacidad de influencia., • Alta exigencia por la excelencia y la mejora continua., • Capacidad para tomar decisiones y resolver problemas., • Mentalidad analítica enfocada en la rentabilidad., • Pasión por la gastronomía y la innovación. Ofrecemos • Incorporación a un grupo hostelero en plena expansión., • Posición estratégica con capacidad real de decisión., • Proyecto estable y de largo recorrido., • Desarrollo profesional y crecimiento dentro del grupo., • Salario competitivo según experiencia y valía aportada.

📍 Provincias: Las Palmas y Santa Cruz de Tenerife 💸 Las mejores comisiones del sector 🤝 Apoyo continuo por parte de la empresa 🔍 ¿Qué buscamos? • Profesionales proactivos, con clara orientación a resultados., • Experiencia comercial (preferible en telecomunicaciones, pero no imprescindible)., • Capacidad para generar y gestionar cartera de clientes empresa., • Ganas de crecer en un sector que evoluciona constantemente., • Perfil autónomo, organizado y con habilidades de comunicación. 🎯 ¿Qué ofrecemos? • Comisiones líderes en el mercado, sin techo y con pagos recurrentes., • Soporte comercial y técnico por parte de la empresa., • Acceso a soluciones de alto valor: Vodafone Empresas, servicios VoIP propios, conectividad, digitalización y más., • Flexibilidad total: tú gestionas tu tiempo y tu cartera., • Oportunidad real de crecimiento profesional y económico. 📈 ¿Por qué este sector? La transformación digital y las nuevas necesidades de comunicación hacen que las empresas demanden soluciones avanzadas, rápidas y fiables. Es un momento ideal para profesionales con visión y energía. 📩 ¿Te interesa? Envíanos tu CV o presentación profesional y da el paso hacia una colaboración estable, rentable y con futuro.