Trabajos responsabilidad social corporativa en Barcelona

Integrante del equipo de A&B, responsable de dar la bienvenida a los clientes en los outlets y acompañarlos a su mesa. Debera demostrar amplio conocimiento de su área y demostrar exquisito servicio (mantener una lista de espera de clientes, durante el servicio, facilitar las cartas a los clientes y atender llamadas telefónicas). Su objetivo es satisfacer, sorprender y emocionar a nuestros huéspedes. FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES: • Preparar el punto de venta y planificar el servicio: administrar reservas telefónicas / online y asignar mesas a medida que lleguen los clientes • Recibir y atender al cliente a su llegada con una sonrisa, es decir encargarse de su satisfacción desde su llegada hasta su salida • Atender y guiar a los huéspedes • Realizar un seguimiento del estado de la mesa durante la estancia del cliente, asegurando un servicio óptimo y fluido • Coordinarse con el equipo de sala en general, para asegurarse la gestión de las mesas disponibles durante el servicio. • Proporcionar un servicio ejemplar al cliente, y saber adaptarse a cualquier solicitud especial. • Asegurarse de la correcta facturación de todos los productos servidos al cliente • Conocer y aplicar los estándares internos y de calidad del departamento • Seguir el checklist y SOP departamental • Ser conocedor de la oferta gastronómica del hotel • Ser conocedor y aplicar la filosofía y los valores de la empresa • Conocer perfectamente la información proporcionada por el DMM • Asistir o ayudar a los jefes departamentales en cualquier tarea que se le proponga • Seguimiento de la satisfacción del cliente Revisar exhaustivamente control de material, lavandería y menage de los outlets • Mantener niveles exhaustivos de limpieza y orden • Llevar al día el mantenimiento del material • Ser proactivo con las necesidades y requerimientos del huésped, intentar averiguar sus preferencias • Cumplir con los estándares de imagen definidos por la empresa, tanto a nivel corporativo como específicos del punto de venta (uniforme, maquillaje, barba, etc.). COMPETENCIAS PERSONALES: • Comunicación interpersonal • Orientación al cliente • Comunicación empática • Habilidades sociales • Ser embajador de la filosofía y de los valores de la empresa • Trabajo en equipo • Ética y responsabilidad • Proactividad, flexibilidad y excelente organización • Discreción • Formación media o superior en restauración • Se valorarán formaciones y cursos complementarios en la disciplina de F&B • Acreditar experiencia en hoteles de 5 estrellas, mínimo 2 años • Idioma Castellano y preferiblemente catalán • Dominio inglés, se valorarán otros idiomas extranjeros • Conocimiento de sistema TPV , Reservas online (El Tenedor o similar) At El Palace Barcelona, ​​a luxury hotel in Barcelona with more than 100 years of history, we believe that talent is crucial to continue offering new and exclusive experiences to our guests while maintaining our high levels of service.

¡TE ESTAMOS BUSCANDO! DERBY HOTELS COLLECTION, es un grupo hotelero de reconocido prestigio nacional e Internacional en expansión, que cuenta actualmente con hoteles en Barcelona, Madrid, Londres y París, ubicados en edificios históricos como palacios, casas señoriales o construcciones emblemáticas, que destacan por albergar colecciones de obras de arte antiguo y contemporáneo, más de 5.000 piezas en total. Lo que los convierte en pequeños museos de incalculable valor artístico, dichos hoteles gozan de la representación de prestigiosas marcas como Small Luxury Hotels, Design Hotels, Preferred Hotels & Resorts entre otros. Somos una compañía global, atenta a la sostenibilidad, colaboradora con entidades de carácter social que promuevan valores de integración, igualdad de oportunidades e inserción social y creadora de experiencias únicas de excelencia, gastronomía y cultura. Estamos sinceramente comprometidos con la excelencia en el servicio, la calidad y, sobre todo, la mejora continua para asegurar la máxima satisfacción y personalización de nuestros huéspedes. GRUPO DERBY COLLECTION declara su compromiso con el establecimiento y el desarrollo de políticas que integren la igualdad de trato u oportunidades entre mujeres y hombres, sin discriminar directa o indirectamente por razón de género, así como con el impulso y el fomento de medidas por conseguir la igualdad real en el seno de la organización, estableciendo la igualdad de oportunidades entre mujeres y hombres como un principio estratégico de su política corporativa y de recursos humanos. GRUPO DERBY COLLECTION actualmente está en búsqueda de cocinero/a para el Hotel Claris 5* GL situado en Barcelona. Misión del puesto: lograr la satisfacción de los clientes a través de la elaboración de los platos y la coordinación con el jefe de cocina y resto de compañeros para lograr el mejor servicio. Un cocinero debe tener en cuenta los referentes de calidad y rentabilidad económica establecidos, y aplicar las normas de seguridad e higiene exigibles en todo establecimiento alimentario. Reporta a: Jefe/a de cocina Funciones: - Ejecutar con precisión los procesos de pre elaboración que sean necesarios aplicar a las diferentes materias primas, en función de sus características y sus futuros usos. - Ejecutar las elaboraciones culinarias, teniendo en cuenta la estandarización de los procesos para su finalización y conservación. - Realizar el servicio de las elaboraciones teniendo en cuenta sus necesidades, ámbitos de ejecución y protocolos establecidos. - Recibir, almacenar y distribuir materias primas en condiciones idóneas de mantenimiento y conservación hasta el momento de su utilización - Poner a punto el lugar de trabajo, preparando espacios, maquinaria y herramientas. - Revisión de los aprovisionamientos y reposición de stocks en neveras y congeladores de su partida. Así como control del uso de alimentos para minimizar el desperdicio. - Ejecutar los procesos de envasado y conservación para cada género y elaboración culinaria siguiendo los protocolos de seguridad alimentaria. - Aplicar los protocolos de seguridad laboral, higiene (APPCC) y calidad durante todo el proceso de producción para evitar daños en las personas. - Cumplir con los objetivos de producción, actuando conforme a los principios de responsabilidad con las tareas encomendadas - Mantener el espíritu innovador, de mejora de procesos de producción y actualización de mejoras en el ámbito laboral. Requisitos Experiencia de 3 años como cocinero en Hotel 5* GL. - Formación específica relacionada con Hostelería y Cocina. - Persona organizada, que sepa gestionar los tiempos, atenta a los detalles y con tolerancia a altos ritmos de trabajo en determinados momentos. - Vocación de servicio y pasión por la cocina. - Creatividad y ganas de innovar y mejorar. - Capacidad de trabajar en equipo y buena comunicación. - Disponibilidad horaria para trabajar en distintos turnos de mañana, tarde y noche, así como festivos y fines de semana. Se ofrece -Incorporación Inmediata -Puesto estable -40 hs jornada completa