Restauracion jobs in Spain - Page 12

Puesto: Jefe de Sala / F&B Floor Manager Buscamos un Jefe de Sala con visión 360° para liderar la operativa de nuestros 4 puntos de venta: Restaurante, Bar, Desayunos y Salones de Eventos. El objetivo es elevar el estándar de servicio y maximizar la rentabilidad de cada área. Tus Funciones Principales: • Gestión de Operaciones: Supervisar la apertura, cierre y facturación diaria, asegurando el cumplimiento de los objetivos de venta., • Diseño de Oferta: Creación y actualización de la carta de bebidas (coctelería, combinados y cafés especialidad) y liderazgo en ventas de carta., • Protocolos y Control: Elaborar manuales de servicio, control de inventarios y procesos de organización general., • Formación: Capacitar y mentorizar al equipo de sala para garantizar la excelencia en el trato al cliente., • Experiencia: Mínimo 3 años en puestos de responsabilidad en hoteles o restauración de alto volumen., • Habilidades Técnicas: Dominio de técnicas de coctelería, venta sugestiva y herramientas informáticas (TPV/Excel)., • Perfil: Persona metódica, con dotes de mando y gran capacidad de organización multizona.

Desde Hermanos Vinagre estamos buscando ayudantes de camarero/a para incorporar a nuestro equipo en distintos locales de la marca. Ofrecemos jornada parcial, buen ambiente de trabajo y la oportunidad de formar parte de un grupo en crecimiento dentro del sector de la restauración. Si te apasiona la hostelería, tienes actitud proactiva y ganas de aprender, ¡nos encantaría conocerte! 📩 Interesados/as pueden enviar su CV ¡Te esperamos en Hermanos Vinagre!

En Grupo En Copa de Balón, somos una empresa familiar con más de 30 años de trayectoria, especializada en distribución, comercio y restauración. Nuestra pasión por el vino y la excelencia nos impulsa a seguir creciendo, siempre con un firme compromiso con la calidad, la profesionalidad y la cercanía, valores que han guiado nuestro desarrollo durante estas tres décadas. Actualmente buscamos incorporar un/a mozo/a de almacén / conductor/a para nuestro centro logístico en Leganés (Madrid). Requisitos y perfil buscado: • Carnet de conducir tipo B., • Carnet de carretillero en vigor., • Experiencia previa en almacén o logística (valorable)., • Persona organizada, responsable y con capacidad para trabajar en equipo., • Actitud proactiva y ganas de aprender., • Disponibilidad para trabajar en jornada completa con turnos rotativos. Horarios de trabajo: • De lunes a viernes, en turnos de 08:00 a 15:00 h o de 10:30 a 18:00 h (con 30 minutos para comer). Son rotativos., • Sábados de 09:00 a 14:00 h. Funciones principales: • Preparación y organización de pedidos., • Control de stock y mantenimiento del orden en el almacén., • Carga y descarga de mercancías., • Contrato estable y posibilidad de desarrollo profesional dentro del grupo., • Formación interna y continua., • Buen ambiente de trabajo en una empresa sólida y en expansión., • Salario: 1.384 € brutos mensuales en 12 pagas.

Buscamos cociner@ con experiencia en gastronomía española, con actitud, responsabilidad y compromiso.

En Grupo Sounds, empresa líder en el sector del ocio nocturno y la restauración a nivel nacional, estamos en búsqueda de un Técnico de Mantenimiento para nuestra discoteca Fitz, en Plaza España. Funciones principales: -Mantenimiento de PCI -Seguimiento y mantenimiento de climatización -Realizar labores preventivas y correctivas en las instalaciones -Realización de mantenimiento de sistemas eléctricos -Control y seguimiento de equipos de refrigeración y ventilación -Realizar reparaciones manuales cuando sea necesario Requisitos: · Experiencia demostrable en funciones similares dentro del sector de mantenimiento. · Disponibilidad de incorporación inmediata. · Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos y fines de semana (mañana, tarde o noche). · Carné de conducir. ¿Qué te ofrecemos? · Estabilidad laboral: Contrato indefinido desde el primer día, con jornada completa de 40 horas semanales, horario nocturno y rotativo. · Proyección profesional: Posibilidad de evolución hacia puestos de mayor responsabilidad · Un proyecto con futuro: Únete a una empresa consolidada y en plena expansión dentro del sector del ocio y la restauración. · Ambiente dinámico y colaborativo: Trabaja en un entorno donde se valora la iniciativa, el compromiso y las buenas ideas. Si cuentas con experiencia, compromiso y ganas de formar parte de una empresa referente en el sector, queremos conocerte. Inscríbete y da el siguiente paso en tu carrera con Grupo Sounds.

Buscamos Cocineros/as con Ganas, Actitud y Pasión por la Cocina Queremos incorporar a nuestro equipo cocineros/as que tengan ilusión por su trabajo, que disfruten del ritmo de la cocina y que quieran crecer con nosotros. Más que una trayectoria perfecta, valoramos las ganas de trabajar, la aptitud, la actitud positiva y el compromiso. Si eres una persona que pone corazón en lo que hace, que llega con energía y que busca estabilidad y desarrollo, aquí tienes tu sitio. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a en restaurantes., • Se valorará experiencia en menús del día y trabajos en plancha., • Ganas de aprender, trabajar en equipo y aportar., • Elaborar preparaciones culinarias siguiendo nuestras recetas y estándares., • Organizar la mise en place y mantener tu partida en perfecto orden., • Colaborar en el control de productos, materias primas y pedidos.

¡Buscamos 1º JEFE DE SALA 40H para nuestro restaurante de Brasa y Leña – CC NASSICA! ¿Te apasiona el mundo de la restauración, la atención al cliente y el servicio de sala de alto ritmo? ¿Te gustaría formar parte de un equipo que respira fuego, sabor y profesionalidad? ¡Entonces esta oportunidad es para ti! Tu misión será garantizar una experiencia excepcional en el servicio, apoyando al gerente en la coordinación del equipo y el correcto funcionamiento del restaurante. Buscamos a alguien con actitud, liderazgo y pasión por la restauración. Funciones principales: · Colaborar en la gestión operativa diaria. · Supervisar el servicio en sala y trabajar junto al equipo de camareros: manejo de bandeja, atención a los clientes.... · Apertura y cierre del local · Apoyo en el control de reservas, organización de mesas y tiempos de atención. · Gestión de inventarios, pedidos y cuadrante de horario. Requisitos: · Experiencia demostrable en puestos similares · Perfil resolutivo y dinámico · Orientación al cliente y capacidad de mantener el control y la calidad del servicio en momentos de alta demanda. Lo que ofrecemos: · Contrato indefinido. · Jornada completa de 40h/semanales. · Turnos rotativos · 42 días de vacaciones al año. · Ambiente de trabajo dinámico y profesional donde cada día es una experiencia única. · Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. Si cumples con el perfil y tienes ganas de una gran oportunidad, no dudes en inscribirte. ¡Inscríbete y únete a Brasa y Leña!

Buscamos incorporar un/a Segundo/a de Cocina con experiencia mínima de 2–3 años en cocina profesional, acostumbrado/a a trabajar con volumen y ritmo alto. Buscamos personas responsables, con actitud, compromiso y ganas de crecer dentro de un proyecto estable. Requisitos: • Experiencia previa como segundo/a de cocina o cocinero/a con responsabilidad., • Capacidad de organización y planificación del trabajo diario., • Orientación a la calidad y al detalle., • Buen manejo del trabajo en equipo., • Apoyo directo al Jefe de Cocina en la organización del equipo., • Elaboración y supervisión de los platos según recetas establecidas., • Organización y control de la mise en place., • Control y correcto uso de materias primas, almacenes y cámaras., • Apoyo en control de consumos y escandallos., • Supervisión del cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC)., • Control del orden, limpieza y correcto uso de maquinaria y zonas de trabajo., • Trabajo estable en un proyecto consolidado., • Buen ambiente de equipo y cocina organizada., • Posibilidades reales de crecimiento profesional.

Grupo nonnetta Empresa de Restauración en pleno proceso de crecimiento, busca incorporar un/a Supervisor/a de Operaciones que contribuya al desarrollo y expansión de nuestros establecimientos. Funciones: 1. Supervisión y coordinación de operaciones: · Gestionar y supervisar los equipos de trabajo en cada establecimiento · Coordinar y estandarizar procesos operativos en todas las unidades de negocio. · Establecer e implantar los procedimientos de apertura, servicio y cierre en cada restaurante. 2. Gestión de personal: · Reclutar, seleccionar y formar al personal de cada establecimiento. · Garantizar un ambiente de trabajo positivo y orientado a resultados. · Gestionar y optimizar los recursos de cada centro. 3. Planificación estratégica y financiera: · Elaborar y controlar los presupuestos de cada establecimiento. · Analizar los indicadores clave de gestión y reportar para la toma decisiones basadas en datos para mejorar. 4. Gestión de compras y seguimiento alimentaria: Garantizar el control interno de los procesos operativos y económicos relacionados con alimentos y bebidas, optimizando recursos, detectando desviaciones y asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria del grupo. • Realizar auditorías periódicas en los establecimientos del grupo, asegurando el cumplimiento de los procedimientos internos., • Controlar inventarios de alimentos y bebidas: verificaciones físicas, conciliación con sistemas y análisis de mermas., • Revisar y validar escandallos y fichas técnicas, garantizando costes y márgenes adecuados., • Detectar desviaciones en compras, almacenamiento, producción y servicio, proponiendo acciones correctivas., • Auditar procesos de APPCC y normativas de seguridad alimentaria aplicables., • Elaborar informes detallados para gerencia y realizar seguimiento de planes de acción., • Formar y asesorar a equipos de cocina y barra en estándares operativos., • Participar en la implementación de nuevas metodologías de control y proyectos de mejora continua. Requisitos: · Persona dinámica, proactiva, responsable y con capacidad de liderazgo. · Experiencia demostrable en un puesto similar dentro de la hostelería organizada. · Valorable conocimientos del programa Ágora o herramientas de gestión similares, y herramientas de control de albaranes de compras. ¿Qué ofrecemos? • Incorporación a un grupo sólido y en expansión., • Contrato indefinido., • Reales oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del grupo., • Ubicación: Madrid-Centro., • Salarios 19.000 – 21.000 brutos Buscamos un apasionado la optimización de procesos, el control de costes y la excelencia operativa en hostelería.

Desde el Grupo El Escondite buscamos incorporar un Jefe de Rango en uno de nuestros mejores restaurantes en Madrid, Ikigai Restauración! Ikigai Restauración, grupo gastronómico en expansión y referente en cocina japonesa contemporánea en Madrid, selecciona un/a Segundo Maitre para incorporarse a su equipo de sala. Funciones principales Apoyar a la dirección en la coordinación del servicio de sala, garantizando la mejor experiencia posible para los clientes. Supervisar y apoyar al equipo de camareros, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad del grupo. Recomendar vinos, sakes, cócteles y maridajes que potencien la experiencia gastronómica de cada plato. Colaborar en la gestión de la bodega. Velar por el cumplimiento de protocolos de atención al cliente y la excelencia en el servicio. Requisitos Experiencia previa en un puesto similar dentro de la alta restauración. Conocimientos sólidos en enología, coctelería y maridajes. Orientación al detalle, proactividad y capacidad de liderazgo. Pasión por la gastronomía japonesa y la hospitalidad. Se ofrece Contrato estable en empresa en crecimiento. Salario: 1.500 € netos/mes. Jornada con horarios partidos. Posibilidad de desarrollo profesional en un grupo de restauración con proyección. Si eres una persona apasionada por la restauración, con vocación de servicio y ganas de crecer en un entorno de excelencia gastronómica, ¡nos encantará conocerte!

¡En BrasayLeña estamos buscando talento! Si eres una persona apasionada por la atención al cliente y quieres incorporarte a una compañía en continuo crecimiento. ¡Esta es tu oferta! Seleccionamos AYUDANTE COCINERO A 20 horas + horas complementarias para nuestro restaurante en CC PARQUE CORREDOR, que cuenten con disponibilidad completa Tus funciones: • Preparación de guarniciones y entrantes., • Cortar todo tipo de alimentos., • Preparación de las salsas., • Limpieza del área de trabajo., • Etiquetado y ordenamiento., • Manejo de plancha, freidora y fogón. Ofrecemos: • Contrato INDEFINIDO de 20h/semanales, ideal para compaginar., • 42 días de VACACIONES, • Buenas condiciones salariales., • Posibilidades reales de crecimiento. ¡Si te apasiona la gestión y la restauración, esta es tu oportunidad! ¡Postúlate ahora y sé parte de esta gran aventura en Brasa y Leña

En Panadarío buscamos ampliar nuestro equipo de ventas. ¡Si eres un amante de la gastronomía y valoras las relaciones humanas este es tu puesto de trabajo! Apostamos por un negocio de barrio y un producto de calidad, ¡por lo que trabajar aquí es como trabajar en la panadería de tu barrio! (literal) Requisitos • Experiencia en restauración o atención al público en un puesto similar mínimo 2 años, • Habilidad para atender a cada cliente con amabilidad y hacer que se sienta parte de nuestro proyecto, • Dinamismo y agilidad para atender a los clientes amablemente pero sin demora, • Templanza ante situaciones de estrés, • Capacidad de auto gestión del tiempo y multitasking Responsabilidades • Mantener la tienda surtida, ordenada y limpia, • Atender a la clientela con celeridad y amabilidad, • Embolsar, etiquetar, inventariar productos Ofrecemos • Entorno de trabajo agradable en un gran equipo con mucho compañerismo, • Estar al frente de Panadarío defendiendo productos artesanos en una empresa en crecimiento referencia en el sector, • Contrato fijo discontinuo desde 1 de septiembre a 30 de junio, • Sábados y domingo de 5:00 a 13:00h, • Salario de 700 brutos mensuales

Seleccionamos camarera con experiencia en sala principalmente, para restaurante joven y moderno, cocina fusión. Ubicado en el ensanche de Vallecas. Buscamos buenas personas, que disfruten de esta profesión de restauración, tengan experiencia en sala, capacidad de trabajo en equipo y quieran pertenecer a un equipo joven y dinámico.

En Panadarío buscamos ampliar nuestro equipo de ventas. ¡Si eres un amante de la gastronomía y valoras las relaciones humanas este es tu puesto de trabajo! Apostamos por un negocio de barrio y un producto de calidad, ¡por lo que trabajar aquí es como trabajar en la panadería de tu barrio! (literal) Requisitos • Experiencia en restauración o atención al público en un puesto similar mínimo 2 años, • Habilidad para atender a cada cliente con amabilidad y hacer que se sienta parte de nuestro proyecto, • Dinamismo y agilidad para atender a los clientes amablemente pero sin demora, • Templanza ante situaciones de estrés, • Capacidad de auto gestión del tiempo y multitasking Responsabilidades • Mantener la tienda surtida, ordenada y limpia, • Atender a la clientela con celeridad y amabilidad, en persona y telefónicamente, • Embolsar, etiquetar, inventariar productos, • Cargar pedidos de clientes en nuestro sistema siguiendo nuestros protocolos Ofrecemos • Entorno de trabajo agradable en un gran equipo con mucho compañerismo, • Estar al frente de Panadarío defendiendo productos artesanos en una empresa en crecimiento referencia en el sector, • Contrato fijo discontinuo de septiembre a junio, • Lunes a viernes de 13:30 a 21:30h, • Salario de 19000 brutos anuales