Restaurante alta cocina jobs in Madrid - Page 2Create job alerts

About the job ¿Te has preguntado alguna vez qué es lo que hace especial a una empresa que hace vivir experiencias únicas a miles de clientes? Esta es tu oportunidad de dar el siguiente paso como Global Projects & Operational Innovation Advisor en nuestras oficinas corporativas en Pozuelo de Alarcón (Madrid). Mejorar la experiencia del cliente y el trabajo de nuestros colaboradores mediante la implementación, seguimiento y afianzamiento de las herramientas de mejora continua en PHG, mejorando la eficiencia organizativa y optimizando procedimientos de acuerdo con esta filosofía. Dar soporte global a la hora de promover la cultura de mejora continua, control del desperdicio, valor agregado y satisfacción del cliente con herramientas asociadas a la mejora continua de procesos. Planificación y coordinación de proyectos "ad-hoc" del área de operaciones. Aportar soporte a la dirección global de Brand Delivery para la consecución de los objetivos estratégicos del área de brand delivery y mejora de procesos. Creemos que todas las personas tienen algo único que ofrecer… ¡Únete al equipo de Palladium y descúbrelo! Tus funciones principales serán: - Apoyo a la dirección global de brand delivery en las tareas de gestión del departamento. - Trabajar en los proyectos y tareas que se le asignen desde el departamento. - Coordinación de múltiples proyectos usando la metodología e implementado los proyectos a tiempo de acuerdo con la planificación realizada. - Promover el uso de la herramientas y metodologías para la gestión de proyectos. - Servir como un apoyo continuo para los proyectos y empleados asignados para ayudar a identificar oportunidades de mejora. - Dar soporte a los equipos de proyectos y/o clientes internos con la implementación de las herramientas de mejora continua, la facilitación de reuniones y los programas de mejora continua, así como en el seguimiento de los planes de compromiso de los hoteles. - Seguimiento de los planes de compromiso/informes mensuales de los hoteles y de los KPI´s de los proyectos. - Ayudar a desarrollar y mantener procesos y programas de transformación conjuntamente con los responsables regionales de mejora de procesos. - Dar soporte a los equipos de trabajo con herramientas básicas que incluyen, entre otras, Value Stream Mapping, A3's, Gemba Walks, 5S y Visual Management. - Dar soporte en la capacitación de los empleados y miembros del equipo en las herramientas de mejora continua, así como facilitar su inclusión en una cultura de mejora continua. - Participar activamente en el desarrollo y mantenimiento del proceso de mejora continua de la organización. - Ayudar en el mantenimiento de los niveles de estándares de las herramientas de mejora continua utilizadas entre los equipos de proyecto o dentro de la organización. Hacer recomendaciones y ofrecer sugerencias para mejorar sistemas y procedimientos actuales. - Impulsor de buenas prácticas y de la mejora continua. - Figura clave como gestor del cambio. Promueve y facilita la adaptación a nuevos procesos y mejoras operativas. - Incentivar el uso de la tecnología vinculado a la mejora continua. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: - Te unirás a Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por cuarto año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. - Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. - Además, podrás disfrutar de diversos beneficios sociales, como acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club; acceso a plataforma de bienestar; plan de retribución flexible; acceso a comedor-restaurante en las instalaciones de la empresa. - Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. - Trabajar en una empresa socialmente responsable, con posibilidad de colaborar con iniciativas para preservar el medio ambiente y promover la integración social Department: Other About you ¿Qué esperamos de ti?: - Licenciatura en turismo, ADE. - Conocimientos y/o formación de sistemas de calidad (ISO9001), IATF, Lean Manufacturing, etc. - Profesionales de las organizaciones con una cultura orientada a la mejora. - Al menos 2 años en el área de calidad de una empresa internacional. - Nivel medio- alto de inglés. - Experiencia en la gestión de proyectos. - Experiencia en la mejora de procesos operativos hoteleros y de gestión de calidad. - Participación en equipos de mejora o de alto rendimiento con objetivos claros de reducción de plazos de entrega, minimización de costes, mejora de la productividad y de la calidad. - Capacidad para identificar el valor añadido, así como los factores de desperdicio (duplicidad de tareas, desvíos, sobreproducción, etc.) que no aportan valor. - Planificar y realizar seguimiento sobre las actividades de control de calidad - Promover la mejora continua mediante el control y mejora de los estándares, procesos y procedimientos para enriquecer el servicio a los clientes. - Capacidad para ejecutar un proyecto global de cambio. - Persona empática y analítica con capacidad para detectar necesidades / puntos de dolor de los clientes/causa raíz y capacidad de síntesis. No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

¿Te emociona cocinar con producto de temporada? 🥦🍅 ¿Eres un amante de la técnica y disfrutas del trabajo en equipo? 🤝✨ ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un restaurante de alta gama accesible, con ambiente profesional y excelente clima laboral! 🎉🍽️ 👨‍🍳 ¿Quiénes somos? Somos un restaurante que apuesta por la excelencia sin pretensiones, con una cocina que combina tradición e innovación, basada en producto fresco y de temporada. 🌿🍴 Nuestro equipo es estable, profesional y disfruta de un entorno de trabajo sano y organizado. 🤗💼 ✨ ¿Qué te ofrecemos? 📄 Contrato indefinido desde el primer día 💰 Salario NETO competitivo: 1.500€ - 1.600€ 🛌 2 días libres semanales para que puedas descansar y desconectar ⏰ Horario SEGUIDO dentro del horario de apertura 🤝 Condiciones laborales reales, con respeto y organización de turnos 🍽️ Cocina estructurada: menú + carta entre semana, solo carta fines de semana 📍 Perfil que buscamos 👨‍🍳 Cocineros/as con más de 2 años de experiencia en cocina mediterránea o similar 👩‍🍳 Ayudantes con experiencia acorde 🔪 Dominio sólido de técnicas básicas y ejecución precisa ⏳ Capacidad para gestionar tiempos, comandas y control de stock 📋 Organización de la partida y supervisión de ayudantes 🧼 Gusto por el orden, limpieza y atención al detalle 🌟 Actitud positiva, compromiso y ganas reales de crecer ⭐️ Plus si tienes... 🍽️ Experiencia en restaurantes con volumen, manteniendo calidad y cuidado en el plato 📊 Conocimiento de escandallos y fichas técnicas 🎓 Formación o especialización en cocina mediterránea INDISPENSABLE VIVIR CERCA O DISPÒNER DE VEHICULO PROPIO

En el Restaurante Benares Madrid buscamos un Segundo de Sala; somos un restaurante en pleno corazón de Madrid, con casa madre en Londres, estamos recomendados en las principales guías gastronómicas tales como; Michelin y Repsol, somo el único restaurante indio de alta cocina en toda España. Buscamos una persona responsable, con ganas de seguir creciendo en el sector, con experiencia en gastronomía, que domine a la perfección el inglés y que tenga como premisa la atención al cliente, la calidad del servicio y el cuidado de los detalles. Somos un equipo con talento joven y enamorados de restauración, nos estamos formando constantemente y cada día seguimos mejorando. Responsabilidades: - Seguir las indicaciones del Jefe de Sala - Suplir al Jefe de Sala en sus días libres y/o vacaciones y demás ausencias. - Verificar el montaje correcto de sala antes de cada servicio. - Impulsar la venta de determinados artículos. - Cumplir con las metas de ticket medio. - Velar por el correcto uso de los materiales de trabajo. - Brindar una experiencia cinco estrellas a nuestros clientes. Requisitos: - Indispensable un nivel fluido de inglés, ya que gran parte de nuestros invitados son extranjeros. - Experiencia previa de al menos 2 años en un puesto similar. Se valorará también experiencia en puestos de responsabilidad en restaurantes gastronómicos. - Experiencia llevando rangos de sala y en la gestión de equipos de aproximadamente 5-8 personas. - Se valorarán conocimientos sobre comida India. - Alto nivel de empatía con el cliente. - Conocimientos en vinos. - Manejo de sistema de reservas. - Preferiblemente con formación en hostelería. Ofrecemos: - Salario según valía y experiencia (Pluses por ventas y reseñas) - Incorporación a una empresa internacional con más de 20 años de experiencia en el sector gastronómico - Contrato fijo, más 30 días de vacaciones al año, más un día extra por cada festivo trabajado. - Dos días seguidos de descanso semanal.

🍷 OFERTA DE EMPLEO – SUMILLER ¿Te apasiona el vino y la alta gastronomía? Buscamos un/a Sumiller con experiencia para un restaurante con Estrella Michelin. 🎯 Funciones: - Asesoramiento en sala y venta de vinos - Gestión de bodega y control de stock - Selección y actualización de la carta - Coordinación con cocina y proveedores ✅ Requisitos: - Formación en sumillería y experiencia previa - Conocimiento de vinos nacionales e internacionales - Pasión por el detalle y el servicio al cliente 💼 Ofrecemos: - Proyecto de alto nivel gastronómico - Buen ambiente y equipo consolidado - Condiciones competitivas y posibilidad de desarrollo 📩** ¿Te interesa? Envíanos tu CV y súmate a un restaurante referente.**

Buscamos: Aprendiz de cocina para restaurante japonés en Madrid.  Salario: 1.300 € netos/mes.  Requisitos: - No se requiere experiencia previa (formación incluida). - En regla con papeles (permiso de trabajo en vigor). - Darse de alta en la Seguridad Social (cotización legal). - Preferiblemente jóvenes con ganas de aprender y trabajar en equipo. Ofrecemos: Ambiente dinámico, formación en cocina japonesa y oportunidades de crecimiento.

Oferta de Empleo: Parrillero/a Profesional Restaurante de carnes de alta calidad busca Parrillero/a con experiencia demostrable en el manejo de parrilla y cortes premium. Se valorará: • Dominio de técnicas de cocción a la brasa. • Experiencia con cortes argentinos y estilo de cocina tradicional y españoles • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. • Compromiso con la excelencia culinaria. Ofrecemos: • Contrato estable. • Buen ambiente de trabajo. • Salario competitivo. Si cumples con el perfil y tienes pasión por la parrilla, envíanos tu CV

Estamos en busca de un/a cocinero/a profesional, dinámico/a y comprometido/a, con experiencia comprobable en cocinas de alto volumen, para integrarse a nuestro equipo. Valoramos la rapidez, la organización y la capacidad de mantener la calidad incluso en momentos de alta demanda.

Desde Cliente Zero estamos seleccionado 1 persona para el puesto de Cocinero/a para un restaurante - taberna en la zona norte de San Sebastián de los Reyes. Condiciones: - Contrato Indefinido, 2 meses de periodo de prueba. - Turnos de servicio: comida, tardeo, cenas (cocina reducida entre servicios de comida y cena). - 6 semanas de vacaciones. - Festivos: rotativos SALARIO: 19042,41 € BRUTOS / AÑO DISTRIBUIDO EN 12 PAGAS. HORARIOS DE TRABAJO - Turno de mañna : 11:00 - 17:30 - Turno seguido: 14:00- 23:00 - Turno de tarde : 17:30 - 00:00 - Turno partido : 12:00 - 17:00 / 20:00-00:00 ¿Qué buscamos? Con experiencia o formación en hostelería. Experiencia mínima de al menos 2 años en un puesto similar o estudios relacionados con la hostelería. Actitud responsable, ganas de aprender y compromiso con un servicio al cliente excepcional. Se valorará conocimiento en: Servicio de cocina, producción, etiquetado de elaboraciones y mise en place. Misión del puesto: - Gestión de proveedores (recepción y timbres) - Pase: partidas frío y calientes - Limpieza y orden del espacio de trabajo - Mise en Place - APPCC - Control de mermas. - Inventarios - Etiquetados y fechados de producciones. Conocimientos / habilidades: - Manejo de cuchillos - Alergenos - Presentación de platos (emplatado) - Manejo de producto fresco. ¿Qué dicen sus clientes? Mejor imposible, hemos venido a probar los nuevos platos de la carta y como siempre una comida de alta calidad y platos elaborados al detalle. Muy buena relación calidad precio. Gran experiencia gastronómica debido a sus platos, su servicio y el lugar. Acierto total, recomendación al 100%!Fuimos de casualidad y nos encantó… Era nuestro último día en Madrid y estábamos haciendo las últimas compras antes de irnos en el centro comercial de enfrente, pero como mi hermana es celiaca no había opciones, así que probamos con este restaurante que además tenía MUY buena pinta… fuimos sin reserva y nos hicieron un hueco con muchísima amabilidad.El sitio por dentro es espectacular y la comida riquísima, tienen opciones sin gluten y tanto la cocina como el local tenían una limpieza impecable, cuidan hasta el más mínimo detalle.El trato inmejorable y todos los platos estaban especialmente buenos… por cierto, pedí una caipirinha y hacía mucho tiempo que no probaba una tan rica.Repetiremos cada vez que subamos a Madrid! Da gusto ir a sitios así.

¿Te emociona cocinar con producto de temporada? 🥦🍅 ¿Eres un amante de la técnica y disfrutas del trabajo en equipo? 🤝✨ ¡Esta es tu oportunidad para formar parte de un restaurante de alta gama accesible, con ambiente profesional y excelente clima laboral! 🎉🍽️ 👨‍🍳 ¿Quiénes somos? Somos un restaurante que apuesta por la excelencia sin pretensiones, con una cocina que combina tradición e innovación, basada en producto fresco y de temporada. 🌿🍴 Nuestro equipo es estable, profesional y disfruta de un entorno de trabajo sano y organizado. 🤗💼 ✨ ¿Qué te ofrecemos? 📄 Contrato indefinido desde el primer día 💰 Salario neto competitivo: 1.500€ - 1.600€ 🛌 2 días libres semanales para que puedas descansar y desconectar ⏰ Horario seguido y rotativo dentro del horario de apertura (08:00 a 18:00) 🤝 Condiciones laborales reales, con respeto y organización de turnos 🍽️ Cocina estructurada: menú + carta entre semana, solo carta fines de semana 📍 Perfil que buscamos 👨‍🍳 Cocineros/as con más de 2 años de experiencia en cocina mediterránea o similar 👩‍🍳 Ayudantes con experiencia acorde 🔪 Dominio sólido de técnicas básicas y ejecución precisa ⏳ Capacidad para gestionar tiempos, comandas y control de stock 📋 Organización de la partida y supervisión de ayudantes 🧼 Gusto por el orden, limpieza y atención al detalle 🌟 Actitud positiva, compromiso y ganas reales de crecer ⭐️ Plus si tienes... 🍽️ Experiencia en restaurantes con volumen, manteniendo calidad y cuidado en el plato 📊 Conocimiento de escandallos y fichas técnicas 🎓 Formación o especialización en cocina mediterránea 🚀 ¿Quieres crecer en un proyecto sólido y profesional? ¡Escríbenos y da el siguiente paso en tu carrera! 💌 Estamos deseando conocerte y sumar tu talento a nuestro equipo. 🤩👥

📍 Restaurante PIANTAO (Madrid) busca cocineros/as y parrilleros/as En PIANTAO, restaurante argentino de alta categoría, buscamos cocineros o parrilleros con al menos 2 años de experiencia, que quieran formar parte de un equipo profesional y aprender o perfeccionar el arte de la parrilla argentina. Funciones principales: - Apoyo en la preparación y mise en place de carnes, guarniciones y salsas - Manejo de parrilla y hornos de carbón (se valorará experiencia previa). - Cumplimiento de normas de higiene y limpieza en cocina. - Trabajo en equipo y colaboración con el resto de las partidas. - Control y conservación de materia prima y productos. Requisitos: ✅ Experiencia mínima de 2 años en cocina profesional ✅ Ganas de aprender el arte de la parrilla argentina ✅ Disponibilidad para horario partido ✅ Vivir cerca de la zona (Madrid) ✅ Compromiso, puntualidad y actitud proactiva Si te apasiona el fuego, el producto de calidad y quieres formar parte de un restaurante en constante evolución, ¡te esperamos en PIANTAO!

Para una cafetería moderna y consciente de la salud y bienestar, Buscamos un/a Jefe de Cocina apasionado/a por la alimentación saludable, con solida experiencia liderando equipos y desarrollando menús creativos y funcionales. Nuestra propuesta se centra en ofrecer una experiencia culinaria saludable, rápida y gourmet para paladares que valoran la calidad y el buen gusto. Este rol es clave para garantizar la excelencia operativa, el sabor y la presentación de nuestros platos, así como la satisfacción de una clientela exigente que valora su tiempo. Funciones: Diseñar y actualizar el menú en conjunto con la dirección, priorizando ingredientes frescos, naturales y nutritivos. Supervisar la preparación de alimentos garantizando altos estándares de calidad, higiene y presentación. Gestionar y capacitar al equipo de cocina (4-8 personas). Controlar el inventario, realizar pedidos y optimizar los recursos. Coordinar con proveedores y asegurar la recepción de productos frescos y de calidad. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de seguridad alimentaria. Requisitos mínimos Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen de más de 100 comensales. Formación en Cocina y valorable en Nutrición. Conocimientos en cocina saludable, funcional, vegetariana/vegana y sin gluten (deseable). Experiencia en servicios de alta rotación con atención al detalle. Habilidad de liderazgo, organización y comunicación. Compromiso con la innovación y la mejora continua. Se ofrece: Jornada completa que no supera las 40 horas semanales, con dos días libres consecutivos. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar en el proyecto. Salario 32.000€ brutos anuales.

Uno de los grupos más grandes de restauración especializado en comida japonesa, abre su segundo restaurante en Madrid con un concepto innovador y diferente, usando la más alta calidad en sus productos. Buscamos talentos culinarios con experiencia en cocina japonesa, especialmente en la preparación de sushi y hand rolls. Si tienes habilidades excepcionales, creatividad en la presentación de platillos y un compromiso con la excelencia, ¡nos encantaría que formaras parte de nuestro equipo! Ofrecemos un entorno de trabajo dinámico y emocionante, oportunidades de crecimiento profesional y la posibilidad de contribuir al éxito de una marca innovadora. Si buscas crecer y aprender de los mejores en el mundo de la restauración... ¿A qué esperas?

AREA MANAGER – ASIAN HOUSE (Madrid) Asian House es una cadena fast-casual asiática con sede en Madrid. En los últimos dos años hemos abierto nuestros primeros locales y avanzado en la definición de nuestro modelo. Aunque seguimos perfeccionando algunos aspectos operativos y estratégicos, tenemos una visión clara: liderar la nueva ola del street food asiático en Europa. Queremos incorporar un Jefe de Operaciones que juegue un papel clave en esta nueva etapa. Buscamos a alguien joven, con energía y ambición, que cuente con experiencia en restauración organizada. Un perfil resolutivo y polivalente, con ganas de crecer y de impulsar la profesionalización del proyecto para llevarlo al siguiente nivel. RESPONSABILIDADES Gestión operativa diaria y resolución de incidencias Mejora de rentabilidad y control del P&L Control de escandallos, mermas y eficiencia de procesos Relación con proveedores y optimización de compras Coordinación y motivación del equipo en cocina y sala Apoyo en estrategia y apertura de nuevos locales REQUISITOS - Experiencia en restauración organizada o entornos similares - Perfil resolutivo, orientado a encontrar soluciones - Actitud proactiva y disposición para asumir tareas operativas - Habilidades de comunicación sólidas - Buen manejo de Excel y software del sector - Se valorará contar con carnet de conducir OFRECEMOS - Salario competitivo + bonus variable por hitos - Retribución en especie (comidas en restaurante) - Alta responsabilidad e impacto desde el primer día - Oportunidad real para crecer y liderar un equipo propio - Entorno joven, ambicioso y sin jerarquías rígidas Incorporación inmediata.

¡NUEVA APERTURA Brasa y Leña en Madrid! Estamos emocionados de anunciar la próxima apertura de nuestro nuevo restaurante Brasa y Leña en el CC XANADU. Esta nueva apertura, se suma a nuestra creciente familia de restaurantes y, con ello, comenzamos la búsqueda de personas apasionadas, dinámicas y con ganas de formar parte de una gran familia. Buscamos personal de sala y cocina a jornada de 20 hrs (posibilidad de más horas) semanales. Realizaremos una formación previa en nuestro restaurante de CC NASSICA (Getafe) durante 10 días aprox. Totalmente remunerado con contrato y alta en seguridad social. Comenzamos el 26 de junio !! Ofrecemos: · Contrato INDEFINIDO · Turnos rotativos. Apostamos por la conciliación · 42 días de vacaciones · Un ambiente de trabajo dinámico y amigable. · Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional. ¡Si te apasiona la restauración, esta es tu oportunidad! ¡Postúlate ahora y sé parte de esta gran aventura en Brasa y Leña

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Sala para un restaurante de slow food y una cuidada selección de vinos. Serás el máximo responsable de coordinar el servicio en sala, gestionar los recursos y guiar al equipo hacia una experiencia única para nuestros clientes. Responsabilidades principales: Liderar y gestionar el equipo de sala, garantizando un servicio fluido, profesional y orientado a la satisfacción del cliente. Supervisar y coordinar las operaciones diarias de sala, asegurando el cumplimiento de los estándares de calidad y protocolo de servicio. Gestionar reservas y distribución de mesas, optimizando la ocupación y garantizando una experiencia óptima para el cliente. Atender y resolver incidencias durante el servicio, proporcionando soluciones rápidas y efectivas. Controlar el stock de bebidas y material de sala, garantizando una gestión eficiente de recursos. Asesorar a los clientes en la selección de vinos argentinos, con especial atención a maridajes que realcen las propuestas a las brasas. Colaborar estrechamente con el equipo de cocina, asegurando una perfecta sincronización entre ambos departamentos. Formar y motivar al equipo de sala, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y de mejora continua. Realizar informes periódicos sobre el desempeño del servicio, analizando resultados y proponiendo mejoras. Asegurar el cumplimiento de las normativas de seguridad e higiene vigentes. Requisitos: Experiencia previa mínima de 3 años como Jefe/a de Sala o Encargado/a en restaurantes de alta calidad. Conocimiento en vinos y habilidad para sugerir maridajes adecuados. Dominio del idioma inglés para interactuar con una clientela internacional. Experiencia con sistemas de gestión de reservas y aplicaciones para la organización de cuadrantes horarios. Dominio de Excel para reportes, control de stock y análisis de costes. Experiencia en servicio de cocina a las brasas y conocimiento de la dinámica de este tipo de propuestas gastronómicas. Capacidad demostrada para liderar equipos de trabajo multidisciplinarios. Excelentes habilidades de comunicación y trato al cliente. Capacidad para gestionar inventarios, control de stock y análisis de costes. Persona habituada a trabajar en equipo, con flexibilidad para adaptarse a entornos dinámicos. Condiciones: Ser parte de un proyecto único, con la oportunidad de dejar tu sello personal. Estabilidad laboral con contrato indefinido. Entorno de trabajo inspirador, donde la innovación, la creatividad y el respeto son fundamentales. Oportunidad de crecimiento profesional dentro de un proyecto con proyección internacional. Participación activa en el desarrollo de la experiencia gastronómica del restaurante. Condiciones salariales competitivas, acordes a la experiencia y responsabilidades. Dos días de descanso consecutivos para garantizar tu bienestar.

BITE HOUSE es una compañía de restauración con sede en Tres cantos. Nacimos dispuestos a aportar el máximo de valor a nuestros clientes apostando por una oferta de alta calidad. Nuestra visión es impactar y ser un referente dentro de la categoría, dando al cliente una experiencia inigualable. Responsabilidades - Gestión del tiempo de manera efectiva de acuerdo con el registro de pedidos a través de las pantallas. - Conocimiento y ejecución de recetas, producciones y procesos de cocina. - Conocimiento y ejecución de tareas y responsabilidades propias de cada partida. - Conocimiento y ejecución de los procesos de limpieza, SSAA y estándares de calidad de la compañía. Requisitos: - Experiencia previa en algún cargo de responsabilidad. - Conocimiento básico de técnicas y manipulación de alimentos. - Conocimiento de seguridad alimentaria. - Experiencia en entornos de trabajo dinámico y bajo presión. - Experiencia en restaurantes de comida rápida o restauración organizada. - Experiencia en plancha, freidora, horno y/o partida fría. Condiciones - Incorporación inmediata. - Contrato indefinido. - Horarios rotativos con 2 días de descanso seguidos (de lunes a domingo). - Jornada parcial (40h/semana).

** ¡Osaka llega a Madrid!** Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona ayuda en la preparación de los platos, garantizar el cumplimiento de la propuesta gastronómica que se les ofrece a los clientes, la calidad de sabores en los platillos, la estética y la higiene en el servicio? Esta es tu oportunidad de formar parte del equipo que dará vida a nuestra nueva apertura. Puesto: Ayudante de Cocina ** ¿Qué harás?** - Elaborar los platillos solicitados con los estándares de calidad de la marca para satisfacer al cliente. - Apoyar en la verificación de calidad de insumos y producción, y asistir en el inventario del área. - Manipular adecuadamente utensilios e insumos, realizar la limpieza del área y ejecutar el mise en place. - Completar formatos de registro (ej. temperaturas) y monitorear procesos en cocina. - Rotar por las áreas de cocina, informar incidentes y recibir otras funciones del jefe directo. ** ¿Qué buscamos en ti?** - 1 años de experiencia en cocina en restaurantes de alta gama. - Conocimiento sobre pescados y mariscos (clases y características) y la estacionalidad de estos. - Conocimiento de cocina japonesa tradicional y cocina nikkei. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera. Osaka te espera.

Buscamos cocinero de preferencia con manejo de wok, y experiencia en comida peruana, que tenga pasión por su profesión, compromiso y motivación. Funciones: Elaboración de los platos de la carta, siguiendo protocolos y procedimientos establecidos por la empresa Cumplimiento de APPCC. Control de comandas . Orden y Limpieza de las instalaciones, equipos e instrumentos. Requisitos: Experiencia demostrable, mínima de 2 años como cocinero. Documentación en regla con autorización de trabajo vigente Capacidad para trabajar en entorno de alta demanda con agilidad y productividad. Habilidad para trabajar en equipo con los otros cocineros y las otras áreas del restaurante. Disponibilidad de incorporación inmediata Pasión por la cocina, responsabilidad y honestidad , con motivación para trabajar Ofrecemos Contrato indefinido Jornada de 40hrs Crecimiento Profesional Trabajar con insumos de primera calidad 2 días libres continuos por semana Salario según valía, por encima del convenio, en 12 pagas. Buen ambiente y agradable clima laboral. Por favor abstenerse personas sin autorización de trabajo vigente

¡Osaka llega a Madrid! Y tú puedes ser parte de este gran comienzo. ¿Te apasiona el mundo del vino y crear experiencias inolvidables para cada comensal? Esta es tu oportunidad de formar parte del equipo que dará vida a nuestra nueva apertura en Madrid. Puesto: Sommelier ¿Qué harás? - Elaborarás y actualizarás la carta de vinos, alineándola con nuestra cocina Nikkei. - Asesorarás a los clientes en la elección del vino ideal, generando maridajes que potencien la experiencia gastronómica. - Formarás al equipo de sala y barra en servicio, cultura del vino y recomendaciones. - Gestionarás la cava, inventarios y pedidos, asegurando un servicio eficiente y con stock controlado. - Estarás presente en el servicio, garantizando la calidad, el protocolo y los estándares de la marca. ¿Qué buscamos en ti? - Formación en Sommeliería, Enología, Hostelería o afines. - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos o de alta gama. - Conocimiento de vinos nacionales e internacionales, maridajes y gestión de cava. - Pasión por el servicio, orientación al detalle y habilidades comunicativas. - Inglés intermedio o avanzado (valorable otros idiomas). ¿Qué te ofrecemos? - Formar parte de una marca internacional reconocida por su excelencia y hospitalidad. - Participar en una apertura desde cero, con oportunidades reales de crecimiento. - Un entorno de trabajo multicultural, dinámico y en constante evolución. - La posibilidad de marcar la diferencia y hacer de cada servicio una experiencia inolvidable. ¿Te atreves a vivir la experiencia MCK? Da el siguiente paso en tu carrera. Osaka te espera.

Nuestro restaurante Norah, ubicado en la emblemática zona de Colón, Madrid, es un espacio donde la gastronomía mediterránea de alta calidad se fusiona con un servicio excepcional. Con un ticket medio de 60€, cada plato y cada bebida están diseñados para ofrecer a nuestros clientes una experiencia única, tanto en sabor como en el ambiente. Creemos que un buen servicio es tan importante como una buena comida, y por ello buscamos un Jefe de Rango de Camareros que sea capaz de garantizar que cada cliente se sienta como en casa, recibiendo un trato atento, personalizado y profesional. Descripción del puesto: Buscamos un Jefe de Rango de Camareros con experiencia, pasión por la gastronomía mediterránea y un fuerte enfoque en el servicio al cliente. Esta persona será responsable de liderar a un equipo de camareros, asegurando que cada servicio se realice de manera impecable, desde la llegada del cliente hasta su salida. El candidato ideal debe tener habilidades de liderazgo, comunicación y organización, y ser capaz de motivar a su equipo para ofrecer un servicio de alto nivel en todo momento. Responsabilidades: Supervisar, coordinar y motivar a un equipo de camareros, asegurando que cada miembro ofrezca un servicio excepcional y personalizado a nuestros comensales. Dar la bienvenida a los clientes y asignarles sus mesas, asegurándose de que se sientan cómodos y bien atendidos desde el primer momento. Gestionar el servicio de las mesas a su cargo, asegurando que los tiempos de servicio sean óptimos y las comandas se gestionen correctamente. Ofrecer recomendaciones sobre el menú y maridajes, destacando la propuesta gastronómica mediterránea del restaurante. Supervisar la correcta presentación de los platos y bebidas antes de ser servidos a los clientes, garantizando que cumplan con los estándares de calidad y presentación del restaurante. Resolver cualquier incidencia o queja de los clientes de manera rápida y eficaz, garantizando siempre su satisfacción. Colaborar estrechamente con el Maître y el equipo de cocina para asegurar que las órdenes se procesen correctamente y que el flujo de trabajo en la sala sea eficiente. Asegurar que el equipo de camareros cumpla con las normas de higiene y seguridad alimentaria. Participar activamente en la formación continua del equipo de camareros, transmitiendo la cultura del restaurante y los estándares de servicio. Gestionar las reservas y coordinar los turnos de los camareros según las necesidades del servicio. Supervisar la limpieza y organización de la zona de trabajo, garantizando que todo esté listo para el servicio. Requisitos: Experiencia mínima de 2-3 años como camarero/a en restaurantes de alta gama, preferentemente en cocina mediterránea o similar. Experiencia en gestión de equipos y liderazgo, con capacidad para motivar y guiar a otros miembros del equipo. Actitud proactiva, responsable, con una gran orientación al cliente y una excelente capacidad de comunicación. Conocimiento de los platos del menú y maridajes recomendados, con la habilidad para ofrecer recomendaciones personalizadas. Capacidad para trabajar bajo presión, manteniendo la calma y la eficiencia en momentos de alta demanda. Nivel básico de inglés (valorado), ya que atendemos a clientes internacionales. Actitud positiva y pasión por la gastronomía y el servicio de alta calidad. Lo que ofrecemos: Un ambiente de trabajo dinámico y profesional en un restaurante de alta gama. Formación continua en gastronomía mediterránea, vinos y técnicas de servicio. Salario competitivo acorde con la experiencia, con incentivos por rendimiento. Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro del restaurante. ¿Por qué unirte a nosotros? Como Jefe de Rango de Camareros, tendrás la oportunidad de ser un pilar clave en la creación de experiencias gastronómicas excepcionales. Tu liderazgo y pasión por el servicio serán fundamentales para que cada cliente disfrute de un ambiente único y de un servicio impecable, siempre alineado con los valores del restaurante. Tipo de puesto: Jornada completa Sueldo: Hasta 23.000,00€ al año

🌟 Estamos Buscando un Jefe de Coctelería y Barra 🌟 En el Restaurante Benares Madrid buscamos un Segundo de Sala; somos un restaurante en pleno corazón de Madrid, con casa madre en Londres, estamos recomendados en las principales guías gastronómicas tales como; Michelin y Repsol, somo el único Restaurante Indio de Alta cocina en todo España. Buscamos una persona responsable, con ganas de seguir creciendo en el sector, con experiencia en gastronomía, que domine a la perfección el inglés y que tenga como premisa la atención al cliente, la calidad del servicio y cuide los detalles. Somos un equipo con talento joven y enamorados de restauración, nos estamos formando constantemente y cada día vamos en evolución. ¿A quién buscamos? Un Jefe de Coctelería y Barra con gran experiencia, creatividad y liderazgo, que domine tanto la coctelería clásica como la de autor. Queremos a alguien que eleve la experiencia del cliente a través de cada cóctel, cuidando cada detalle, desde la elección del destilado hasta la presentación final. 🥃 Responsabilidades: Diseñar, desarrollar y actualizar la carta de cócteles (clásicos y de autor) Selección y gestión de productos, especialmente destilados premium Supervisión y formación del equipo de barra Asegurar altos estándares de servicio y calidad Coordinación con cocina para maridajes y eventos especiales Control de inventario, pedidos y gestión de costes ✅ Requisitos: Experiencia demostrable como jefe de barra/coctelería en restaurantes o bares de alto nivel Dominio de técnicas clásicas y contemporáneas de coctelería Amplio conocimiento de destilados y mixología avanzada Perfil creativo, proactivo y detallista Habilidades de liderazgo y trabajo en equipo Alto nivel de responsabilidad y compromiso 🎓 Se valorará: Estudios/formaciones en coctelería, enología o destilados Idiomas (inglés) Participación en concursos o eventos de coctelería Conocimientos de maridaje y gastronomía 💼 ¿Qué ofrecemos? Formar parte de un equipo apasionado en un restaurante de prestigio Libertad creativa para proponer nuevas ideas y experiencias Ambiente profesional, dinámico y con proyección Condiciones laborales competitivas Posibilidad de formación continua y crecimiento profesional Sector Restauración Tipo de empleo Jornada completa

Buscamos cociner@ para turno de tarde/noche de lunes a viernes ¿Te gusta la hostelería y quieres trabajar en un local céntrico con muy buen royo y un ambiente way? En chia te estamos buscando. Somos un pequeño restaurante de comida healthy con ganas de conquistar Madrid y te necesitamos para nuestro equipo. Buscamos cociner@ que sea juvenil, divertido, que tenga ganas de comerse el mundo, con experiencia demostrable mínimo 2 años en puesto similar, activa, acostumbrado a turnos con alta cantidad de clientes, amable y con vocación por la cocina. Que ofrecemos: -Incorporación inmediata -Contrato indefinido de 30 horas -Salario según convenio (1080 limpios/mes aprox) -Vacaciones según convenio -Ambiente joven y muy amable en un local moderno. -Plan de crecimiento en la empresa con posibilidades reales de ascender -Turno continuo de tarde/noche de lunes a viernes -Todo el zumo de frutas, tostadas de aguacate y café que puedas tomar! Horario: Lunes a viernes 17:00h-23:00h (viernes hasta las 23:30h) con 10 minutos de descanso dentro del turno Sábados y domingos libre

👨‍🍳 ¡Buscamos camarero/a apasionado/a por la gastronomía con alma andaluza y sabor a mar! Restaurante gastronómico de cocina contemporánea, con fuerte influencia marina y raíces del sur, ubicado en el corazón de Madrid, busca incorporar a su equipo un/a camarero/a profesional con vocación por el servicio, atención al detalle y muchas ganas de crecer. 🫧 ¿Qué estamos buscando? Experiencia previa en sala, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alta rotación Pasión por el trato al cliente y la gastronomía de calidad Agilidad, buena presencia y actitud proactiva Capacidad para trabajar en equipo, bajo presión y con excelencia en el servicio Conocimiento básico de vinos y maridajes (valorable) 📍 Ofrecemos: Formar parte de un equipo joven, profesional y en constante evolución Servicio de sala alineado con una cocina creativa y de producto Buen ambiente de trabajo y posibilidades reales de desarrollo Estabilidad laboral y condiciones competitivas Si te emociona brindar experiencias memorables a través del servicio, y quieres formar parte de un proyecto con identidad, ¡te estamos esperando!

¡Descubre una experiencia laboral de altura! ¡Ginkgo Skybar te está buscando! Estamos en busca de camareros que no solo conozca el servicio, ¡sino que lo viva! Queremos a alguien que aporte chispa y talento a nuestro equipo. En Ginkgo Skybar, ubicado en la azotea del Hotel VP Plaza de España, no solo servimos comida y bebidas... ¡Creamos experiencias inolvidables! Estamos buscando camareros que aporte su toque especial a nuestro equipo y ayude a nuestros clientes a disfrutar de las mejores vistas de Madrid junto con un servicio impecable. Si eres un apasionado de la hostelería, sabes cómo sorprender a los clientes con una sonrisa y te encanta trabajar en un entorno exclusivo, ¡queremos conocerte! ¿Qué harás si te unes a nosotros? Ofrecerás un servicio de mesa y barra impecable, creando momentos únicos para nuestros clientes desde que llegan hasta que se van. Mantendrás el servicio rodando como un Ferrari en la Fórmula 1 Serás el gurú de la carta, recomendando platos, vinos y cócteles que dejarán a nuestros clientes con ganas de más. Gestionar la operativa diaria del servicio de mesa y barra, garantizando el cumplimiento de los estándares del restaurante. Coordinarás el servicio con el equipo de cocina para asegurar una experiencia redonda (¡ni un plato frío sale de tu rango!). Te asegurarás de que cada rincón del restaurante esté impecable y que el ambiente siempre sea perfecto. Asegurarás que el restaurante brille más que las luces de la ciudad desde nuestra terraza. ¿Cuándo puedes empezar? ¡Cuánto antes, mejor! Experiencia: Al menos 2 años en un rol similar en restaurantes de alta categoría o hoteles de lujo. Conocimientos en vinos y coctelería: Te apasiona el buen beber y sabes cómo hacer las mejores recomendaciones. Actitud positiva y habilidades sociales: Te encanta el trato con el cliente y hacer que se sientan en casa (¡o mejor aún!). Capacidad para trabajar bajo presión: Sabes mantener la calma y el buen humor en todo momento, incluso cuando el restaurante está lleno. Idiomas: Buen nivel de inglés sería genial (¡otros idiomas son siempre un plus!). Flexibilidad: Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos, fines de semana y festivos. ¡Aquí cada día es una aventura!

¿Tienes pasión por la excelencia en el servicio y experiencia en el sector hotelero de lujo? Esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo que representa algunas de las cadenas hoteleras mas prestigiosas del país. Nuestros Clientes son Hoteles reconocidos de 4 y 5 estrellas. Calidad y servicio impecable al igual que la atención al detalle. Ubicados en el centro de Madrid, ofreciendo una experiencia de hospitalidad de primer nivel. Tus funciones: -Servicios de alimentos y bebidas en sala, restaurante, buffet o eventos. -Montajes y desmontajes de mesas. -Atención personalizada a clientes nacionales e internacionales. -Cumplimiento de los estándares de protocolo y etiqueta del hotel. -Colaboración con el equipo de sala y cocina para asegurar un servicio y de alta calidad. Tus Beneficios: Cada turno es una oportunidad de sumar experiencia y seguir creciendo por eso ofrecemos: -Contrato temporal por horas -Oportunidad de trabajar en un entorno de alto nivel y exigencia profesional. -Experiencia directa en algunos de los hoteles mas prestigiosos del sector. -Posibilidad de continuidad y futuras colaboraciones según desempeño y necesidades del cliente. -Equipo humano cercano, dinámico y comprometido con el buen ambiente laboral. Requisitos del puesto: -Experiencia previa demostrable en hoteles de 4 o 5 estrellas. (minimo 6 meses) -Saber llevar bandejas de copas y platos. -Disponibilidad inmediata y flexibilidad horaria. -Proactividad, dinamismo y compromiso con el servicio de alta calidad. Estamos deseando conocerte ¡Aplica ahora!

📣 Buscamos Camarero/a para Restaurante de Alta Cocina Japonesa 🍣 Importante restaurante de alta cocina japonesa, busca incorporar a nuestro equipo un/a Camarero/a profesional con experiencia en sala y vocación por la excelencia en el servicio. Requisitos: - Experiencia demostrable en atención en sala, preferiblemente en entornos de alta gastronomía. - Buena presencia y habilidades de comunicación. - Actitud proactiva, organizada y orientada al cliente. - Ofrecemos: Turno rotativo. Incorporación inmediata. Contrato indefinido. Entorno de trabajo dinámico, profesional y con posibilidades de desarrollo. Si te apasiona la gastronomía japonesa y el servicio impecable, ¡queremos conocerte!

Oferta de Trabajo: Camarero/a a Jornada Completa en Restaurante Gallego Descripción del puesto: Restaurante gallego: O Faro de Laxe, busca incorporar un Camarero/a a jornada completa para formar parte de nuestro equipo. Ubicados en Las Tablas, C/Avenida del Camino De Santiago 1, ofrecemos una experiencia gastronómica de alta calidad, con platos típicos gallegos de carta y menú del día entre semana. Responsabilidades: - Atender y servir a los clientes de manera profesional y cordial. - Tomar pedidos y asesorar sobre el menú y sugerencias del día. - Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. - Preparar mesas, servir alimentos y bebidas. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una experiencia fluida y agradable para los clientes. - Gestionar pagos y cierre de cuentas. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a en barra, sala y terraza. - Actitud proactiva, responsable y capacidad para trabajar en equipo. - Excelentes habilidades de atención al cliente y trato amable. - Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Contrato a jornada completa. - Ambiente de trabajo familiar y agradable. - Oportunidad de crecimiento profesional. - Remuneración competitiva acorde a la experiencia.

RavioXO es un espacio donde el ritmo, la técnica y la emoción conviven en cada servicio. Un proyecto que evoluciona constantemente, donde cocina y sala trabajan al mismo nivel, con el mismo compromiso y la misma ambición. Buscamos un Head Waiter cuya función principal sea garantizar la calidad del servicio, coordinar al equipo que tiene a su cargo y asegurar que cada detalle del pase se ejecute con precisión. Responsabilidades principales: - Organizar y liderar el servicio de su rango, gestionando tiempos, equipos y prioridades. - Garantizar que cada servicio con nuestros clientes, cumpla los estándares de calidad definidos. - Coordinar al equipo de camareros bajo su responsabilidad, apoyando su desempeño y desarrollo. - Asegurar que el mise en place se complete de forma eficaz antes y después del servicio. - Conocer la carta, las técnicas asociadas a cada pase, y la narrativa gastronómica del restaurante. - Ser canal de comunicación claro entre cocina, sala durante el servicio. - Detectar incidencias y resolverlas con agilidad y criterio. - Participar en formaciones internas y procesos de mejora continua. ¿Qué ofrecemos? - Incorporación a un proyecto consolidado y en constante evolución dentro del UniverXO XO. - Entorno de trabajo profesional, exigente y con identidad propia. - Formación continua en técnicas de sala, producto y visión de servicio. - Equipo estable, comprometido y orientado al crecimiento colectivo. - Condiciones competitivas + propinas grupales. - Uniforme y dietas. - Múltiples beneficios para empleado/as Requisitos mínimos: - Experiencia mínima de 2 años en el mismo rol o similar, preferiblemente en restaurantes gastronómicos o de alta cocina. - Capacidad de coordinación y supervisión de equipos en servicio. - Dominio de técnicas de servicio contemporáneo, emplatado en sala y atención personalizada. - Formación en Hostelería o Restauración. - Perfil metódico, orientado al detalle, con vocación de continuidad. - Disponibilidad para turnos partidos, fines de semana y ritmos de alta intensidad. - Nivel de Inglés alto. Se valorarán otros idiomas. En RavioXO, cada servicio cuenta. Si quieres formar parte de un equipo que da sentido a cada detalle, estaremos encantados de conocerte.

¡Se Busca Cociner@ para Nuevo Restaurante de Hamburguesas Smash! Estamos en la búsqueda de un Cociner@ con experiencia para unirse a nuestro equipo en un nuevo restaurante especializado en hamburguesas tipo smash. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia en la preparación de hamburguesas y conocimientos en la elaboración de salsas y gestión de cocina, ¡te estamos buscando! Requisitos: - Experiencia previa en cocina, preferiblemente en restaurantes de hamburguesas. - Conocimiento en la elaboración de salsas y preparaciones previas a los turnos. - Capacidad para gestionar el stock y mantener la cocina organizada. - Disponibilidad para trabajar en turno partido . - Alta responsabilidad y compromiso con los objetivos del restaurante. - Disponibilidad inmediata. Ofrecemos: - Un ambiente de trabajo dinámico y orientado al logro. - Oportunidades de crecimiento dentro de la empresa. - Integrarte a un proyecto en pleno crecimiento. Si cumples con los requisitos y estás listo para formar parte de un equipo con muchas ganas de trabajar, ¡envíanos tu currículum!

Por apertura Bar/Restaurante se busca Segundo/a de Cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en zona Plaza La Remonta, Tetuán, Madrid. Responsabilidades: -Asistir al jefe de cocina en la planificación diaria y colaborar con el personal de sala para asegurar una comunicación fluida -Preparación y elaboración de carnes, pescados y verduras a la parrilla de carbón, garantizando el punto de cocción deseado y la máxima calidad. -Preparación y elaboración de Comida Tradicional Española. -Servicio con alta demanda de comensales. -Cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria.

EN JOSELITO BUSCAMOS COCINERO/A Si eres un/a profesional de la limpieza y te gustaría tener unos ingresos extras en Joselito estamos buscándote. Hemos abierto un nuevo restaurante en las Rozas Village y estamos buscando una persona de limpieza para los domingos. ¿CUALES SERÁN TUS RETOS?: Te asegurarás de que el restaurante está en perfectas condiciones higiénicas. Limpiarás los baños del restaurante y repondrás todos los suministros. Limpiarás la vajilla. Barrerás y desinfectarás el suelo Limpiarás el polvo de todas las superficies. Cooperarás con la limpieza de la cocina, así como el comedor del personal. REQUERIMIENTOS: Buscamos a un/a profesional de limpieza con una experiencia de al menos dos años en puestos similares. Con posibilidad de incorporarse de manera inmediata. Las competencias que tendremos en cuenta son: Atención al detalle Autonomía Precisión y responsabilidad Proactividad e iniciativa. ¿QUÉ OFRECEMOS? 37h 17.000€ brutos/año Alta en la seguridad social Contrato indefinido. Si te gusta lo que lees, aplica a la oferta ¡Estamos deseando conocerte!

Grupo Nomo, somos una empresa familiar en expansión con 15 años de trayectoria en restauración japonesa, con 4 restaurantes en Barcelona, 3 restaurantes en la Costa Brava, 1 en Gerona y 2 en Madrid. Buscamos un Sushiman/Sushiwoman apasionado, con sólida experiencia en cocina japonesa. Responsabilidades: - Elaboración y presentación de sushi (nigiri, maki, sashimi, temaki, etc.). - Seguir las instrucciones del responsable. - Control de calidad y presentación del producto. - Cumplimiento de normas higiénico-sanitarias (APPCC). - Coordinación con el chef ejecutivo y otros jefes de partida. Requisitos: - Experiencia mínima de 1 o 2 años en posiciones similaes. - Conocimiento profundo de técnicas japonesas y fusión mediterránea. - Capacidad de organización y trabajo en equipo. - Alta orientación al detalle y respeto por el producto. - Disponibilidad para trabajar en turnos partidos, rotativos y fines de semana. - Valorable formación en cocina japonesa o cursos especializados en sushi. Se ofrece: - Incorporación inmediata - Estabilidad laboral con jornada completa (40h). - Oportunidades de desarrollo profesional dentro del grupo. - Ambiente dinámico y profesional con enfoque en la calidad .

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: retiro Tipo de contrato: Tiempo completo 1 día y 2 tardes libres 45 días de vacaciones salario 20000/24000 Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Planificación, creación y actualización del menú, destacando mariscos frescos y de temporada.• Supervisión y control de la calidad en la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria.• Gestión del equipo de cocina: coordinación de horarios, asignación de tareas y formación del personal.• Control de inventarios, pedidos y almacenamiento de materias primas, optimizando el uso de recursos.• Colaboración directa con la gerencia para mejorar la oferta gastronómica y cumplir con los objetivos del restaurante.• Innovación constante en la presentación y técnicas culinarias de los platos, manteniendo la identidad de la marisquería. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Jefe de partida o de cocina preferentemente en marisquerías o restaurantes especializados en productos del mar.• Profundo conocimiento en cocina de mariscos y pescados, así como en técnicas modernas de cocina.• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y excelente comunicación.• Certificación en manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria. Se valorará: • Conocimientos en maridaje de vinos y mariscos.• Experiencia en la gestión de costes y optimización de procesos en cocina.• Pasión por la gastronomía y deseo de innovar en el sector. Ofrecemos: • Una empresa familiar con una trayectoria de 40 años en hostelería con entorno de trabajo dinámico y de calidad.• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad.

En A’barra, restaurante galardonado con una estrella Michelin, buscamos incorporar un/a Ayudante de Camarero/a apasionado/a por la alta gastronomía y con vocación de servicio. Buscamos a alguien con actitud, elegancia y ganas de aprender en un entorno de excelencia. Funciones principales: Apoyo en el montaje y desmontaje de sala antes y después del servicio. Asistencia a los camareros principales durante el pase. Mantenimiento del orden y limpieza en sala. Servicio de panes, aguas y apoyo en bebidas. Atención al cliente con amabilidad y discreción. Coordinación con cocina y sumillería para asegurar un servicio impecable. Requisitos: Experiencia previa en restaurantes de alto nivel (preferiblemente gastronómicos). Buena presencia, educación y actitud proactiva. Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. Deseo de aprender y crecer dentro del mundo de la restauración de alta gama. Se valorará conocimiento de idiomas (especialmente inglés y francés).

GOXO es el servicio de comida a domicilio, que ofrece alta cocina en formato delivery. Como cocinero en GOXO, tus principales responsabilidades incluirían: - Elaboración y presentación de los diferentes platos de la oferta gastronómica, así como de la mise en place para el servicio. - Recepción de mercancía, asegurando el buen estado de los productos. - Control de stock. - Conservación y almacenaje de la materia prima asegurando sus optimo mantenimiento y prolongación de la vida útil. - Otras tareas relacionadas con el puesto. Ofrecemos: - Contrato indefinido. - Plan de formación. - Plan de Carrera. - Flexibilidad de movimiento entre los diferentes restaurantes del grupo. - Beneficios para empleados/as. - Dietas durante la jornada laboral. Requisitos Mínimos: - Experiencia mínima de 2 años en restaurantes gastronómicos. - Disponibilidad horaria. - Proactividad, capacidad de resolución y de trabajo bajo presión. - Capacidad de adaptación a diferentes partidas. Únete al equipo de GoXO y sé parte de una propuesta que rompe las reglas y redefine los sabores. ¡Te esperamos!

Sobre Quincé Quincé es un espacio gastronómico que explora cocinas del mundo utilizando ingredientes locales y de temporada. Trabajamos en estrecha colaboración con pequeños productores para ofrecer experiencias culinarias únicas, honestas y sostenibles. Nuestra cocina combina tradición, técnica y creatividad para contar historias a través de los sabores. Descripción del puesto Buscamos un/a cocinero/a con pasión por los productos frescos, sensibilidad por los sabores auténticos y capacidad de trabajo en equipo. El candidato ideal tiene experiencia en cocina de autor, es curioso, organizado y está comprometido con una cocina honesta y de calidad. Responsabilidades - Ejecutar las preparaciones diarias según las recetas y estándares del restaurante. - Trabajar en distintas partidas de cocina (fríos, calientes, mise en place, servicio). - Asegurar el cumplimiento de los estándares de higiene, manipulación y seguridad alimentaria. - Participar en el desarrollo de platos y mejoras de procesos junto al chef y el equipo. Mantener orden y limpieza en su estación de trabajo. Cuidar del producto y minimizar el desperdicio. Requisitos - Experiencia previa en alta cocina (mínimo 3 años). - Conocimiento de técnicas básicas y avanzadas de cocina. - Capacidad para trabajar bajo presión y en equipo. - Actitud proactiva, responsable y con atención al detalle. - Formación en cocina - Se valorará conocimiento de cocinas internacionales y de producto local/estacional. Qué ofrecemos - Formar parte de un proyecto con identidad y propósito. - Ambiente de trabajo profesional, respetuoso y creativo. - Oportunidades de aprendizaje y crecimiento. - Salario competitivo acorde a experiencia. - Participación en la creación de platos y evolución de la propuesta gastronómica.

¡Buscamos Cocineros/as con Pasión y Ganas de Crecer! ÚNETE A NUESTRO EQUIPO ¿Te emociona la cocina bien heca? ¿Te apasiona el producto, la técnica y el trabajo en equipo? ¡Entonces esta oferta es para ti! 👨‍🍳 ¿Quiénes somos? Un restaurante con un concepto claro: alta gama accesible, sin pretensiones pero con excelencia. Nuestra cocina se basa en el producto de temporada, técnicas que combinan tradición e innovación, y un equipo humano estable, profesional y con muy buen ambiente. Lo que te ofrecemos: ✨ Contrato indefinido ✨ Salario neto entre 1.500€ - 1.600€ ✨ 2 días libres a la semana ✨ Horario seguido y rotativo (el horario de apertura del local es de 08:00 a 18:00) ✨ Buenas condiciones laborales, respeto por los turnos y organización real ✨ Cocina estructurada: menú + carta entre semana y solo carta fines de semana 📍 ¿Qué perfil buscamos? Experiencia mínima: Cocineros/as: 1 a 2 años en cocina mediterránea o similar Ayudantes: 6 meses a 1 año Buen dominio de técnicas básicas y ejecución precisa Gestión de tiempos, comandas y control de stock Capacidad para organizar tu partida y supervisar ayudantes Gusto por el orden, la limpieza y el detalle Compromiso, actitud positiva y ganas de crecer ⭐️ ¡Valoramos mucho si además tienes…! Experiencia en restaurantes con volumen sin perder el cuidado en el plato Conocimiento de escandallos y fichas técnicas Formación en cocina o especialización en cocina mediterránea Si te motiva trabajar en un proyecto sólido, profesional y con futuro, ¡queremos conocerte! Escríbenos y da el siguiente paso en tu carrera.

🍽️ OFERTA DE EMPLEO – CHEF DE PARTIE (ALPES FRANCESES) 🍽️ 🔎 WeMoveWise selecciona para Le Bistrot de Megève (Megève, Francia) 🔎 ¿Te apasiona la cocina y buscas una experiencia en la alta gastronomía francesa? ¡Únete al equipo de Le Bistrot de Megève, restaurante familiar y gastronómico en los Alpes franceses! 🎯 ¿Qué te ofrecemos? • Contrato de temporada: ahora a 31 de agosto 2025 (opción de seguir) • 42h/semana, 1,5 días de descanso semanal en plena temporada • Salario: 2.300 € brutos/mes • 🏠 Alojamiento muy cerca del restaurante • 🍽️ Comida incluida durante el turno • Equipo joven, ambiente cálido y profesional • Cocina creativa y tradicional con productos de proximidad 🧑‍🍳 ¿A quién buscamos? • Experiencia previa como Chef de Partie o Commis avanzado en cocina tradicional/gastronómica • Pasión, ganas de aprender y perfeccionismo en la presentación y elaboración de platos • Atención especial a la pastelería, emplatado y cocina al momento • Trabajo en equipo, actitud positiva y compromiso • Francés básico/intermedio imprescindible (para comunicación en cocina) • Respeto por la tradición y el producto local 🏔️ Sobre Le Bistrot de Megève Restaurante gastronómico en Megève (Saboya): fondues, carnes de calidad, pescados de lago, productos frescos y de proximidad, postres caseros y carta que evoluciona con la temporada. 🚀 ¿Te interesa el reto? Postula directamente a través de JobToday – WeMoveWise ➡️ ¡Solo se considerarán las candidaturas recibidas por esta vía! ¡Vive una experiencia inolvidable en los Alpes y crece profesionalmente con La Ferme de Victorine y WeMoveWise! ✨

Buscamos cociner@s y** ayudantes de cocina** para restaurante Kaotico en Madrid (metro Arroyo del Fresno). Contrato indefinido, sujeto a dos meses de prueba según legislación vigente. Jornada completa de 40 horas con horario partido, día y medio de libranza (días rotativos a convenir con jefe de cocina por apertura de lunes a domingo). Incorporación inmediata. Salario según convenio colectivo, negociable en función de aptitudes. Requisitos mínimos: *Dos años de experiencia demostrable en sector de la hostelería, restauración o afines. *Máxima higiene personal, limpieza, orden y organización. *Riguroso seguimiento de los procedimientos operativos de trabajo y controles de calidad del producto. *Capacidad de trabajo en equipo y dedicación. Requisitos a valorar: *Experiencia y cursos de alta cocina.

Oferta de Trabajo: Jefe de Cocina para Marisquería Ubicación: retiro Tipo de contrato: Tiempo completo 1 día y 2 tardes libres 45 días de vacaciones salario 27000-35000 Descripción del puesto: Prestigiosa marisquería busca incorporar a su equipo un Jefe de Cocina altamente cualificado y con experiencia en cocina de mariscos. El candidato ideal tendrá un profundo conocimiento en la manipulación y preparación de productos del mar, así como una gran capacidad para liderar y motivar al equipo de cocina, garantizando un excelente nivel de calidad y presentación en cada plato. Responsabilidades principales: • Planificación, creación y actualización del menú, destacando mariscos frescos y de temporada.• Supervisión y control de la calidad en la preparación de alimentos, asegurando estándares de higiene y seguridad alimentaria.• Gestión del equipo de cocina: coordinación de horarios, asignación de tareas y formación del personal.• Control de inventarios, pedidos y almacenamiento de materias primas, optimizando el uso de recursos.• Colaboración directa con la gerencia para mejorar la oferta gastronómica y cumplir con los objetivos del restaurante.• Innovación constante en la presentación y técnicas culinarias de los platos, manteniendo la identidad de la marisquería. Requisitos: • Experiencia mínima de 5 años como Jefe de partida o de cocina preferentemente en marisquerías o restaurantes especializados en productos del mar.• Profundo conocimiento en cocina de mariscos y pescados, así como en técnicas modernas de cocina.• Habilidad para trabajar bajo presión en un entorno dinámico.• Capacidad de liderazgo, trabajo en equipo y excelente comunicación.• Certificación en manipulación de alimentos y normas de seguridad alimentaria. Se valorará: • Conocimientos en maridaje de vinos y mariscos.• Experiencia en la gestión de costes y optimización de procesos en cocina.• Pasión por la gastronomía y deseo de innovar en el sector. Ofrecemos: • Una empresa familiar con una trayectoria de 40 años en hostelería con entorno de trabajo dinámico y de calidad.• Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.• La posibilidad de trabajar con productos frescos y de alta calidad.

¡Buscamos Cocineros/as con Pasión y Ganas de Crecer! ÚNETE A NUESTRO EQUIPO ¿Te emociona la cocina bien hecha? ¿Te apasiona el producto, la técnica y el trabajo en equipo? ¡Entonces esta oferta es para ti! 👨‍🍳 ¿Quiénes somos? Un restaurante con un concepto claro: alta gama accesible, sin pretensiones pero con excelencia. Nuestra cocina se basa en el producto de temporada, técnicas que combinan tradición e innovación, y un equipo humano estable, profesional y con muy buen ambiente. Lo que te ofrecemos: ✨ Contrato indefinido ✨ Salario neto entre 1.500€ - 1.600€ ✨ 2 días libres a la semana ✨ Horario seguido y rotativo (el horario de apertura del local es de 08:00 a 18:00) ✨ Buenas condiciones laborales, respeto por los turnos y organización real ✨ Cocina estructurada: menú + carta entre semana y solo carta fines de semana 📍 ¿Qué perfil buscamos? Experiencia mínima: Cocineros/as: 1 a 2 años en cocina mediterránea o similar Ayudantes: 6 meses a 1 año Buen dominio de técnicas básicas y ejecución precisa Gestión de tiempos, comandas y control de stock Capacidad para organizar tu partida y supervisar ayudantes Gusto por el orden, la limpieza y el detalle Compromiso, actitud positiva y ganas de crecer ⭐️ ¡Valoramos mucho si además tienes…! Experiencia en restaurantes con volumen sin perder el cuidado en el plato Conocimiento de escandallos y fichas técnicas Formación en cocina o especialización en cocina mediterránea Si te motiva trabajar en un proyecto sólido, profesional y con futuro, ¡queremos conocerte! Escríbenos y da el siguiente paso en tu carrera.

En el corazón del exclusivo barrio de Salamanca, en la esquina de Hermosilla con Nuñez de Balboa, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar del mundo. Estamos en busca de un/una camarero/a para unirse a nuestro equipo en Madrid. Responsabilidades: Montaje y desmontaje de mesas. Explicación de la carta a los clientes. Tomar pedidos de clientes e ingresarlos en el sistema. Estar atento/a a los pedidos de cada mesa para asegurarse de que no hay platos faltantes. Ofrecer, servir y reservir bebidas. Apertura y cierre del local algunos días de la semana. Cumplir rol de runner algunos días de la semana. Estar siempre atento a las necesidades de los clientes para asegurar un servicio de alto nivel. Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de un restaurante de alto nivel. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Requisitos: Experiencia previa como camarero/a. Inglés avanzado. Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 1400 euros netos con bonos de 400-500 euros mensuales adicionales según desempeño y cumplimiento de objetivos (todo en nómina). Propinas estimadas en alrededor de 200 euros mensuales por persona. Dos días de descanso seguidos semanales. Almuerzos diarios para personal. 50% de descuento para comer en Akiro. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Madrid. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional.

En Grupo Don Benito estamos en búsqueda de un/a Cocinero/a y Ayudante/a de Cocina, con Plaza Fija para Jornada Completa de Miércoles a Domingos - Turno Partido), en Barrio Chamberí. Restaurante de Cocina Gaditana Tradicional, donde nos especializamos en Pescaditos Fritos y Atún Rojo de Almadraba, con un producto de alta calidad y accesible, orientado a un ambiente cálido y familiar, con el estilo característico andaluz. Requisito Excluyente: Certificado de Curso de Manipulador de Alimentos, Experiencia Demostrable y disponibilidad para trabajar en Turno Partido. Incorporación Inmediata.

En el corazón del exclusivo barrio de Salamanca, en la esquina de Hermosilla con Nuñez de Balboa, se encuentra Akiro, el primer Nikkei Handroll Bar en el mundo. Estamos en busca de un/una Host/Hostess para unirse a nuestro equipo en Madrid. Responsabilidades: Bienvenida y atención al cliente. Asignación de mesas. Gestión de listas de espera. Cumplir rol de camarero en servicios específicos. Interacción directa con los clientes, ofreciendo un servicio amable y de alta calidad. Mantener la higiene y limpieza en el área de trabajo de acuerdo con los estándares de un restaurante de alto nivel. Colaborar con el equipo de cocina para garantizar un servicio eficiente y de calidad. Responsable de atender llamadas de clientes. Requisitos: Experiencia previa como Host/Hostess en un restaurante de alto nivel. Inglés avanzado. Pasión por la gastronomía y la atención al cliente. Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y bajo presión. Buena disposición y trato amable con los clientes. Habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Salario inicial de 750 euros netos con bonos de 200-250 euros mensuales adicionales (todo en nómina). Propinas estimadas en alrededor de 100 euros mensuales por persona. Dos días de descanso seguidos semanales. Oportunidad de formar parte de un restaurante de alta categoría en una de las mejores zonas de Madrid. Posibilidades de crecimiento y desarrollo profesional, incluyendo la oportunidad de liderar equipos. Un ambiente de trabajo agradable y social, en un restaurante que apunta a expandirse a nivel internacional.

Únete a Asador El Molino como Jefe de Cocina! ¿Eres un apasionado de la gastronomía y tienes experiencia en la gestión de cocinas? En Asador El Molino, ubicado en la Carretera de Algete 1, San Sebastián de los Reyes, te ofrecemos la oportunidad de liderar nuestro equipo en un entorno dinámico y de alta calidad. *¿Qué buscamos?* •⁠ ⁠Experiencia previa en la gestión de cocinas, preferiblemente en asadores o restaurantes de alta calidad. •⁠ ⁠Capacidad para crear y desarrollar menús atractivos y de temporada. •⁠ ⁠Habilidades en control de inventarios, gestión de costes y optimización de recursos. •⁠ ⁠Liderazgo y capacidad para gestionar equipos, motivando y coordinando a la plantilla. *Ofrecemos:* •⁠ ⁠Un salario bruto anual entre 40.000 y 45.000 €, acorde a experiencia y competencias. •⁠ ⁠Estabilidad laboral en un restaurante reconocido por su calidad. •⁠ ⁠Participación en la creación y evolución del menú. •⁠ ⁠Desarrollo profesional en un entorno en crecimiento. Si quieres formar parte de un equipo apasionado por la buena gastronomía y liderar nuestra cocina hacia nuevas metas, ¡te estamos esperando! Envía tu CV y carta de motivación ¡Únete a Asador El Molino y marca la diferencia en cada plato!

¡ÚNETE A NUESTRO NUEVO RESTAURANTE! Estamos en la búsqueda de talento para formar parte de nuestro equipo en la apertura de un nuevo restaurante MEDITERANEO que abrirá sus puertas la próxima semana. Si eres un chef comprometido, apasionado por la gastronomía, organizado, limpio y con una actitud respetuosa hacia tus compañeros de trabajo, ¡te estamos buscando! Posiciones Disponibles: 1 Chef de Partie especializado en Pastelería Buscamos un profesional con experiencia en la creación de postres innovadores, atención al detalle y capacidad para mantener un alto estándar de calidad en cada plato. 4 Chefs de Partie para diversas secciones Necesitamos chefs con experiencia en diversas áreas de cocina (entrantes, platos principales, cocina caliente, parrilla a carbon etc.), capaces de trabajar de forma colaborativa en un entorno dinámico. Requisitos: Disponibilidad inmediata para comenzar a trabajar la próxima semana. Experiencia mínima de 2 años como Chef de Partie en un restaurante de nivel. Conocimientos sólidos en organización y gestión del área de trabajo, garantizando siempre la limpieza y el orden en la cocina. Capacidad para trabajar bajo presión manteniendo altos estándares de calidad. Actitud respetuosa y profesional con el equipo y con el resto del personal. Pasión por la cocina, con un enfoque constante en la mejora y aprendizaje. Flexibilidad horaria y disponibilidad para trabajar fines de semana y festivos. Lo que ofrecemos: Ambiente de trabajo dinámico y de alta calidad, ideal para chefs que deseen formar parte de un proyecto que crecerá rápidamente. Oportunidades de desarrollo profesional y crecimiento dentro de nuestro restaurante. Un equipo de trabajo unido y comprometido, donde la comunicación y el respeto mutuo son fundamentales. Condiciones laborales competitivas, con salarios acordes a la experiencia y el nivel de responsabilidad. Un entorno que valora la creatividad y la innovación en cada plato. Requisito importante: Solo se considerarán candidaturas de personas que tengan derecho a trabajar en España. Agradecemos tu comprensión. Si tienes la experiencia y la pasión por la cocina que buscamos, envía tu CV actualizado junto con una carta de presentación y ejemplos de tu trabajo (si los tienes). ¡Queremos conocerte!

Buscamos un/a Encargado/a de Sala con vocación por la hospitalidad, que combine sensibilidad estética, atención al cliente de alto nivel y liderazgo positivo. Queremos alguien que no solo gestione el día a día, sino que también crezca con nosotros, proponga mejoras y contribuya activamente al desarrollo del espacio. Responsabilidades: - Liderar al equipo de sala, asegurando un servicio fluido, cálido y coherente con nuestra filosofía. Gestión de los Recursos Humanos, horarios del equipo, y otras tareas relacionadas para mantener una buena armonía. - Mantener la armonía visual y orden del espacio, cuidando la presentación del local, la decoración y que el cliente tenga una buena experiencia sensorial durante su visita. - Garantizar una atención personalizada y memorable, anticipándose a las necesidades del cliente. - Coordinarse con barista, servicio de limpieza, cocina (gestión de pedidos y comandas) y el resto del equipo, para una experiencia 360°. - Gestionar reservas, cobros, pedidos de sala, control de inventario y resolución de incidencias con autonomía. - Detectar oportunidades de mejora en procesos, carta, servicio o presentación, y proponer activamente nuevas ideas. - Participar en sesiones creativas para desarrollar propuestas, eventos o mejoras en la experiencia del cliente y la relación con el equipo. - Asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio, higiene, seguridad y excelencia. Perfil ideal: - Mínimo 2 años de experiencia en un rol similar, dentro de la hostelería con alta atención al detalle (cafeterías de especialidad, espacios boutique, hoteles, restaurantes, etc…). - Conocimiento en atención al cliente exclusivo/ protocolo o interés real por formarse. - Espíritu emprendedor y ganas de crecer con un proyecto único.

Descripción del puesto: Sous Chef Ubicación: Norah (nueva abertura) Calle del Monte Esquinza Tipo de puesto: Tiempo completo Resumen del puesto: Buscamos un Sous Chef altamente motivado y experimentado para unirse a nuestro equipo. Esta es una posición clave dentro de nuestra cocina, y buscamos a alguien con una sólida experiencia en la industria, que sea capaz de liderar, organizar y ejecutar las tareas diarias con precisión. El Sous Chef será responsable de garantizar la calidad y eficiencia de todos los servicios de cocina, trabajando de cerca con el Chef de cocina y supervisando al equipo de cocina. Requisitos: Mínimo de 1 años de experiencia previa como Sous Chef, en un entorno de cocina profesional. Persona organizada, con capacidad para gestionar varias tareas simultáneamente sin perder la calidad en el trabajo. Capacidad para mantener la calma en momentos de alta presión, demostrando una actitud profesional en todo momento. Enfoque constante en la limpieza y organización de la cocina, asegurando que todas las áreas estén siempre en condiciones óptimas de higiene. Conocimiento básico en la gestión de pedidos y suministros, con habilidades para coordinar la compra de ingredientes de manera efectiva y eficiente. Comprensión sólida de los sistemas de cocina, como la lectura e interpretación de los pedidos en los tickets de cocina y la correcta ejecución de los mismos. Gran atención a los detalles en la preparación y presentación de los platos, asegurando que se cumplan los estándares de calidad y presentación del restaurante. Persona con actitud proactiva ("I do attitude"), capaz de tomar decisiones rápidas y resolver problemas de manera autónoma. Responsabilidades: Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina, garantizando que todos los miembros del equipo trabajen de manera eficiente y sigan los procedimientos establecidos. Asegurarse de que los platos se preparen y se presenten de acuerdo con los estándares de calidad del restaurante. Apoyar al Chef de Cocina en la gestión de inventarios y control de costos. Supervisar el cumplimiento de las normas de seguridad alimentaria y limpieza en la cocina. Gestionar y formar a los cocineros y personal de cocina, promoviendo un ambiente de trabajo colaborativo y eficiente. Controlar y mantener los niveles de inventario adecuados, y realizar pedidos según sea necesario. Resolver problemas en la cocina de manera rápida y efectiva, garantizando que el flujo de trabajo nunca se detenga. Colaborar estrechamente con otros departamentos del restaurante, asegurando que se cumplan los tiempos y las expectativas de los clientes. Habilidades y competencias requeridas: Habilidades de liderazgo y gestión de equipo. Capacidad para trabajar bajo presión sin perder la compostura. Conocimiento profundo de técnicas culinarias, recetas y métodos de preparación. Habilidad para leer y ejecutar correctamente los tickets de cocina. Capacidad para realizar múltiples tareas sin comprometer la calidad. Actitud proactiva y enfoque en la resolución de problemas. Buenas habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional. Oportunidades de crecimiento y desarrollo dentro del restaurante. Salario competitivo acorde con la experiencia. Si eres una persona apasionada por la cocina, con experiencia y dispuesta a formar parte de un equipo de trabajo excelente, ¡esperamos tu postulación! Tipo de puesto: Jornada completa, Contrato indefinido Sueldo: 25.000,00€-27.000,00€ al año Horario: Disponibilidad fin de semana Flexibilidad horaria Turno de mañana Turno de tarde Turno rotativo Idioma: Español (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial Fecha de inicio prevista 19/05/2025