Trabajos restaurante alta cocina en Madrid - Page 2Crear alertas

Restaurante de alta cocina japonesa, ubicado en el barrio Salamanca, busca incorporar, de manera inmediata, cocinero sushiman para el proyecto. Se buscan perfiles con experiencia demostrada en un puesto similar se ofrece el mejor equipo de profesionales y muy buenas condiciones laborales. Si tienes ganas de aportar y ayudar a crecer en este proyecto en pleno crecimiento esta es tu oportunidad. ¡¡Te estamos esperando!!

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en un centro financiero. Con una capacidad media de 70 a 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (70-100 comensales). Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, favoreciendo la conciliación. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector.

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Únete a nuestro nuevo equipo como camarero/a y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. En nuestro equipo, disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! Responsabilidades: - Actuar bajo normas de seguridad, higiene y protección ambiental en hostelería. - Anticipar las necesidades de los clientes y abordar proactivamente cualquier inquietud o solicitud para mejorar su satisfacción. - Colaborar estrechamente con el personal de cocina para garantizar una coordinación perfecta y la entrega de pedidos. - Asesorar en todo momento al cliente y atender las posibles quejas. - Realizar trabajos a la vista del cliente (flambear, cortar, trinchar, desespinar, etc). - Tomar comandas y retirada de bebidas y comidas. - Realizar el montaje y desmontaje de la sala (mesas, sillas, mantelería, cubertería, etc) - Mantener limpios y bien cuidados los enseres de trabajo. - Tareas básicas de almacenaje y distribución de mercancías. - Proporcionar un alto nivel de servicio al cliente, asegurándose de su satisfacción con su experiencia en el restaurante. - Procesar pagos de clientes, ya sea mediante efectivo, tarjeta de crédito u otros métodos de pago, y entregar recibos cuando sea necesario. - Promover ofertas especiales, sugerir postres o bebidas adicionales, y brindar un servicio adicional para garantizar una experiencia positiva para el cliente. ** Requisitos** - Experiencia como camarero o puesto similar en hostelería y/o cadenas de restauración. Preferiblemente en restaurantes enfocados al lujo y la excelencia. - Buenos dotes de comunicación - Residencia en provincia del puesto vacante. - Buen nivel de inglés y se valorarán otros idiomas. - Formación: valorable Ciclo Formativo Grado Medio en Hostelería. Formación en APPCC. - Experiencia: mínima 2 año en puesto similar. - Capacidad de trabajo en equipo. - Tolerancia al estrés. - Agilidad y equilibrio. - Imagen personal cuidada. - Buenas habilidades sociales. - Orientación al cliente Ofrecemos: Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

EN MACOCO TE ESTAMOS BUSCANDO! Buscamos reforzar nuestra plantilla con un cocinero/a con experiencia y un ayudante de cocina. En nuestro restaurante se une la cocina a las brasas de encina y los ahumados al sarmiento con toques de fusión, siempre honrando la cocina mediterránea y los productos de temporada. Si tienes un fuerte compromiso con la calidad y deseas formar parte de un proyecto culinario único, ¡te estamos esperando! Responsabilidades: Preparar y cocinar platos de acuerdo con los estándares del restaurante, garantizando la máxima calidad y presentación. Colaborar en la creación de nuevos platos y menús, aportando ideas innovadoras. Mantener la limpieza y organización de la cocina, cumpliendo con todas las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Supervisar la correcta recepción, almacenamiento y manipulación de los alimentos. Trabajar en equipo para asegurar que el servicio sea fluido y eficiente. Controlar y minimizar el desperdicio de alimentos, optimizando el uso de ingredientes. Requisitos: Experiencia mínima de 1 año en un puesto similar en restaurantes de alta cocina o cocina tradicional. Se valorarán positivamente estudios de gastronomía. Conocimiento profundo de técnicas culinarias y presentación de platos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas a la vez. Habilidad para trabajar en equipo y colaborar estrechamente con el personal de cocina. Flexibilidad para trabajar en turnos, incluidos fines de semana y festivos. Ofrecemos: Un entorno de trabajo dinámico y profesional con un equipo apasionado por la cocina. Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro del restaurante. Salario competitivo acorde con la experiencia y capacidades. Un ambiente de trabajo donde se valora la creatividad y la innovación. Si crees que cumples los requisitos ¡apúntate!

En Grupo Chalito, buscamos un responsable/Técnico de Mantenimiento con fuerte enfoque operativo para mantener en óptimas condiciones nuestras instalaciones en Barcelona y Madrid. Este puesto es clave para garantizar la funcionalidad, seguridad y comodidad de nuestros restaurantes, asegurando una experiencia óptima para clientes y empleados. Responsabilidades Coordinar con los directores de Zona para asegurar una gestión eficaz del mantenimiento preventivo y correctivo en todas nuestras instalaciones. Supervisar y ejecutar tareas de mantenimiento que incluyen sistemas de refrigeración, instalaciones de cocina, pintura y otras reparaciones menores y mayores. Colaborar en la elaboración de presupuestos, enfocándose en la eficiencia y control de los gastos operativos. Negociar y gestionar contratos con proveedores externos, asegurando servicios de alta calidad a costos efectivos. Control riguroso de la facturación y gestión eficiente del presupuesto asignado para mantenimiento. Administrar la documentación necesaria como seguros y garantías de las instalaciones. Supervisar y apoyar a dos operarios en Barcelona encargados de realizar las reparaciones. Requisitos Experiencia comprobada de al menos 3 años en un rol de mantenimiento, con conocimientos específicos en refrigeración, instalaciones de cocina, pintura y mantenimiento general. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones de forma autónoma. Disponibilidad para viajar entre Barcelona y Madrid según sea necesario.

Jefe/Jefa de Cocina Grupo TRG Barrio Salamanca, Madrid €30,000 Salario Anual Bruto Jornada Completa ¿Eres un chef con talento y pasión? Grupo TRG, ubicado en el Barrio Salamanca, Madrid, busca un Jefe de Cocina para liderar un equipo dinámico en una nueva aventura culinaria. Nuestro restaurante ofrece una experiencia gastronómica única con un enfoque moderno y saludable, dirigido a una clientela exigente. Responsabilidades: • Gestión del equipo de cocina: Supervisar, motivar y coordinar al personal, asignar tareas y garantizar que todos trabajen en armonía. • Control de calidad: Asegurarse de que cada plato cumpla con los estándares de sabor, presentación, higiene y calidad establecidos. • Gestión de inventarios: Supervisar el stock de ingredientes y suministros, gestionar las compras y minimizar el desperdicio. • Relación con proveedores: Negociar con proveedores para obtener productos de alta calidad al mejor precio, asegurando la continuidad del servicio. • Costos y presupuestos: Elaborar y controlar el presupuesto de la cocina, optimizando recursos y gestionando los costos de producción. • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad: Garantizar el cumplimiento de todas las normativas de seguridad alimentaria e higiene. • Innovación y creatividad: Desarrollar nuevas recetas y técnicas culinarias para mantener la oferta actualizada y competitiva. En colaboración y con la supervisión del chef ejecutivo. • Formación y desarrollo del equipo: Capacitar al personal en técnicas culinarias y en buenas prácticas de higiene y seguridad. • Coordinación con otras áreas: Colaborar con la dirección y con marcas de delivery para asegurar una experiencia integral y satisfactoria para el cliente. Requisitos: • Mínimo de 2 años de experiencia en una cocina profesional, preferentemente en un rol similar. • Sólidos conocimientos en técnicas de cocina contemporánea. • Habilidades de liderazgo y organización. • Capacidad para trabajar bajo presión. • Certificación en formación de salud y seguridad. Lo que Ofrecemos: • Formación y mentoría de un Chef de renombre mundial. • Salario competitivo con beneficios y posibilidad de Bonos Anuales. • Oportunidades de crecimiento dentro de un prestigioso grupo. • Un ambiente de trabajo creativo y colaborativo. Únete a Grupo TRG y forma parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias culinarias únicas.

Restaurante gastronómico especializado en Alta Cocina India en el centro de Madrid; que lleva figurando desde 2015 en Guía Michelin; busca Recepcionista. Requisitos: • Con experiencia demostrable de al menos 1 año en un puesto similar de recepcionista. • Se requiere organización; puntualidad y disciplina • Imprescindible nivel alto de inglés y de español. • Se busca perfil joven, dinámico, con capacidad de aprendizaje y cariño por su profesión.

Se necesita sushiman con experiencia para restaurante japonés, alta cocina japonesa. Horario de martes a sábado con turno partido. Imprescindible experiencia Dias libre domingo y lunes Vacaciones 30 días en agosto y semana santa

En Grupo Gastroportal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional dentro del mundo de la excelencia y el lujo. Se acerca la gran apertura de Manero Marqués de Cubas, el restaurante donde el lujo se fusiona con la excelencia en cada plato. Nuestro establecimiento contará con restaurante, bistró, club semiprivado y diferentes espacios que representan nuestra marca y la esencia de Manero. Buscamos: - Jefe de partida caliente - Jefe de partida fria (cocina abierta) Únete a nuestro nuevo equipo como jefe de partida y sé parte del emocionante lanzamiento de esta innovadora aventura culinaria en Madrid. Disfrutarás de un ambiente acogedor y lleno de oportunidades para tu desarrollo profesional. ¡No dudes en inscribirte a nuestra oferta si crees que encajas con el perfil ofertado! Tareas Supervisar y coordinar las actividades diarias de la cocina en su partida específica. Garantizar la calidad y presentación de los platos, asegurándose de que se cumplan los estándares establecidos. Gestionar y entrenar al personal de cocina bajo su supervisión, fomentando un ambiente de trabajo eficiente y colaborativo. Controlar el inventario de ingredientes y materiales necesarios, realizando pedidos y asegurando una adecuada gestión de recursos. Colaborar con el chef ejecutivo en la creación de nuevos menús y platos, aportando ideas innovadoras y manteniendo la oferta gastronómica actualizada. Requisitos Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar dentro del sector de la hospitalidad. Conocimiento avanzado en técnicas de cocina y manipulación de alimentos. Capacidad para trabajar bajo presión y gestionar múltiples tareas simultáneamente. Habilidades de liderazgo y gestión de equipos de trabajo. Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, incluidos fines de semana y festivos. Beneficios Te brindamos la oportunidad de formar parte del equipo de un proyecto nuevo e ilusionante enfocado en la exclusividad y la elegancia, una posición donde tu pasión por la hostelería será reconocida y valorada. En Grupo Gastroportal encontrarás un equipo joven y comprometido, con un buen ambiente de trabajo. Además, estamos comprometidos con la Igualdad de Oportunidades y, por tanto, valoramos todas las candidaturas conforme a criterios objetivos con la finalidad de seleccionar a la persona más idónea para el puesto ofertado. Promoción laboral REAL La formación irá a cargo de la empresa y existen posibilidades reales de desarrollo profesional. Seguro médico privado. Incentivos por objetivos conseguidos Incentivos de ventas. ¡Únete a nosotros y ayuda a crear una experiencia gastronómica única para nuestros clientes en nuestro nuevo proyecto! Envía tu CV y carta de presentación destacando tu experiencia relevante y por qué te gustaría unirte a nuestro equipo. Este podría ser el inicio de una gran aventura juntos y de tu gran éxito profesional.

Buscamos un/a Jefe/a de Cocina para liderar la propuesta gastronómica de un espacio moderno ubicado en una sede corporativa en Madrid . Con una capacidad media de más de 150 comensales por servicio, este proyecto apuesta por una cocina actual, equilibrada y de calidad, adaptada a un público exigente que busca opciones innovadoras, saludables y bien ejecutadas. Funciones: Diseñar y ejecutar un menú moderno y equilibrado, incorporando principios de nutrición y alimentación saludable. Gestionar la operativa diaria de la cocina, asegurando un servicio fluido y eficiente. Supervisar y coordinar un equipo de cocina, organizando tareas y turnos de trabajo. Controlar stock, escandallos, pedidos y costes para garantizar la rentabilidad del negocio. Asegurar el cumplimiento de normativas sanitarias y de calidad (APPCC). Implementar procesos de producción optimizados, adaptados a un servicio ágil y eficiente. Garantizar una oferta gastronómica con opciones saludables y adaptadas a diferentes necesidades alimentarias. Requisitos mínimos: Experiencia previa como Jefe/a de Cocina en restaurantes con volumen medio (100 comensales). Formación en Cocina y valorable en Nutrición. Conocimientos sólidos en cocina actual, técnicas modernas y nutrición aplicada a la gastronomía. Capacidad para gestionar un equipo de forma eficiente y resolutiva. Habilidad para desarrollar una oferta gastronómica atractiva, saludable y rentable. Experiencia en control de costes, escandallos y gestión de pedidos. Conocimiento sobre dietas equilibradas y tendencias en alimentación saludable. Alta capacidad de organización y adaptación a ritmos exigentes. Se ofrece: Jornada intensiva, de Lunes a Viernes a partir de las 08:00h. Un entorno de trabajo dinámico y moderno en una ubicación estratégica. Libertad para aportar ideas y evolucionar el concepto gastronómico. Oportunidad de liderar un proyecto con proyección en el sector. Si te motiva la idea de dirigir un equipo en un entorno financiero con una propuesta gastronómica moderna, saludable y equilibrada, envíanos tu candidatura. ¡Queremos conocerte!

ARROCERIA EL PATO MUDO buscamos camareros : -MEDIA JORNADA(20 horas ) -CONTRATO INDEFINIDO -ALTA EN LA SS INMEDIATA con experiencia , buena presencia ,ganas de trabajar , buena persona Y espabila@ NO atendimos llamadas lo mas importante es PRESENTARTE CON EL CURRÍCULUM EN MANO turno partido PARA EL FIN DE SEMANA TE QUEREMOS VER, preséntate en el restaurante de las 13:00pm hasta las 16:00pm de MIÉRCOLES A DOMINGO DIRECCION: costanilla de Los Ángeles 8 metro :opera , Santo Domingo, callao y sol .

Oferta de Empleo: Parrillero/a Profesional Restaurante de carnes de alta calidad busca Parrillero/a con experiencia demostrable en el manejo de parrilla y cortes premium. Se valorará: • Dominio de técnicas de cocción a la brasa. • Experiencia con cortes argentinos y estilo de cocina tradicional y españoles • Capacidad de trabajo en equipo y bajo presión. • Compromiso con la excelencia culinaria. Ofrecemos: • Contrato estable. • Buen ambiente de trabajo. • Salario competitivo. Si cumples con el perfil y tienes pasión por la parrilla, envíanos tu CV

Descripción del puesto de trabajo Se busca un(a) profesional para ocupar el cargo de Responsable de Marketing y Comunicación en una empresa del sector gastronómico. La persona seleccionada será responsable de diseñar y ejecutar estrategias de marketing y comunicación para dos marcas de restauración con conceptos diferenciados: un restaurante de alta cocina y un espacio gastronómico de estilo casual dirigido a un público joven. Las principales funciones incluyen: · Desarrollo e implementación de estrategias de marketing digital y tradicional. · Planificación y gestión de campañas y posicionamiento SEO y estrategias SEM. · Creación y optimización de anuncios en Google Ads y Meta Ads, con seguimiento y análisis de resultados. · Coordinación de estrategias de influencers y relación con medios de comunicación especializados. · Desarrollo de contenidos para redes sociales, newsletters, web y otros soportes (dossieres, cartelería, menús, etc.). · Coordinación con los equipos de cocina y sala para comunicar novedades y promociones. · Gestión de crisis comunicacionales y atención a la reputación online. · Creación de material fotográfico y audiovisual, así como su respectiva edición. · Control de presupuesto mensual, KPI de medición de campañas. Perfil Buscamos una persona con: · Pasión por la gastronomía y conocimientos del sector. · Capacidad para gestionar diversos proyectos simultáneamente. · Habilidades de comunicación verbal y escrita. · Conocimientos técnicos en marketing digital (SEO, SEM, analítica web, redes sociales). · Creatividad para diseñar estrategias y resolver problemas. · Capacidad de análisis para interpretar datos y optimizar estrategias. · Proactividad, organización y autonomía en la toma de decisiones. · Adaptabilidad en un entorno dinámico y cambiante. · Conocimientos en gestión de crisis y reputación digital. · Manejo de herramientas de diseño y creación de contenido (Canva, Photoshop, illustrator, etc) y plataformas web como WordPress y Elementor. Requisitos profesionales · Licenciatura en Comunicación, Periodismo, Marketing, Publicidad o similar. · Experiencia mínima de 3 años en una posición similar, preferiblemente en el sector gastronómico. · Dominio del español (imprescindible) e inglés intermedio (valorable conocimiento de otros idiomas). Condiciones · Jornada completa de lunes a viernes. · Contrato indefinido. · Salario: 24.000 - 30.000 euros brutos anuales. Si eres una persona apasionada por la comunicación y el marketing, con interés en el sector gastronómico y ganas de formar parte de un equipo dinámico, ¡te estamos buscando!

Oferta de Trabajo: Camarero/a a Jornada Completa en Restaurante Gallego Descripción del puesto: Restaurante gallego: O Faro de Laxe, busca incorporar un Camarero/a a jornada completa para formar parte de nuestro equipo. Ubicados en Las Tablas, C/Avenida del Camino De Santiago 1, ofrecemos una experiencia gastronómica de alta calidad, con platos típicos gallegos de carta y menú del día entre semana. Responsabilidades: - Atender y servir a los clientes de manera profesional y cordial. - Tomar pedidos y asesorar sobre el menú y sugerencias del día. - Mantener la limpieza y el orden en el área de trabajo. - Preparar mesas, servir alimentos y bebidas. - Colaborar con el equipo de cocina para garantizar una experiencia fluida y agradable para los clientes. - Gestionar pagos y cierre de cuentas. Requisitos: - Experiencia previa como camarero/a en barra, sala y terraza. - Actitud proactiva, responsable y capacidad para trabajar en equipo. - Excelentes habilidades de atención al cliente y trato amable. - Disponibilidad para trabajar a tiempo completo, incluyendo fines de semana y festivos. Ofrecemos: - Contrato a jornada completa. - Ambiente de trabajo familiar y agradable. - Oportunidad de crecimiento profesional. - Remuneración competitiva acorde a la experiencia.