Santo del jobs in Montcada I ReixacCreate job alerts

Restaurant braseria de cuina mediterrània, especialitzat en carns, arrossos i plats de temporada, ubicat a Montcada i Reixac, es troba en cerca de cap de cuina. Si t'apassiona gastronomia mediterrània i busques un projecte estable, de cuina tradicional creativa, aquesta oferta és per tu! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Treballar amb plats de carta, suggeriments, esmorzars de forquilla, menú de migdia i de grups. - Disseny de menús, suggeriments i propostes de temporada. - Portar a terme tasques de producció. - Treballar amb escandalls i fitxes tècniques. - Donar suport al passe a les diferents partides (especialment arrossos). - Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors. - Portar control de stocks, inventari i minves. - Liderar i organitzar un equip de 4-5pax. - Capacitar i formar el personal de cuina en tècniques i procediments. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Col·laborar amb l'equip en l'ordre i neteja de le instal·lacions. - Control APPCC. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari: - Dimecres i dijous: 9-17h - Divendres i dissabte: 10-17h + 20-23.30h (a partir del setembre només dissabte partit) - Diumenge: 10-18h - Dilluns i dimarts festius fixos. - Vacances 9 dies per Setmana Santa i 23 dies a l'agost. - Salari 35.000-40.000€ brut/any (2.300-2.500€ nets/mes aprox). - Revisió salarial anual. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 3 anys com a cap de cuina, preferiblement a restaurant similar. - Nocions d'informàtica (email, word, excel, software restauració) - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a Montcada i Reixac o rodalies. - Disposar de carnet i cotxe.

Se precisa jefe de cocina, cocina tradicional con toques de autor, arroces, carnes a la brasa, y tapas, trabajamos a la carta, equipo de 4 personas, control de stock, compras, horarios, mermas y i+d, negocio familiar

🧁 Oferta de Empleo – Obrador en Rubio’s Cakes (Montcada i Reixac)🧁 📍 Ubicación: Montcada i Reixac  📅 Contrato: 40 horas semanales. Imprescindible disponibilidad total para hacer jornada completa.  🚗 Carnet de conducir: Imprescindible. 🎯 Funciones principales: - Producción y preparación diaria de cheesecakes y otras elaboraciones. - Decoración profesional y creativa de tartas. - Limpieza y mantenimiento del espacio de trabajo. ✅ Requisitos: - Experiencia demostrable en pastelería, especialmente en decoración de tartas o cheesecakes. - Persona puntual, detallista, organizada y con ganas de formar parte de un proyecto en expansión. - Carnet de conducir y vehículo propio o facilidad para llegar al obrador. 📬 Si te apasiona la pastelería y quieres formar parte de un equipo creativo y en crecimiento, envíanos tu CV

Se precisa jefe de partida, trabajamos a la carta, arroces, carnes a la brasa y cocina mediterránea. Se precisa persona con experiencia y formación académica, vehículo propio y contratado indefinido.