Encargado/a de Café
5 hours ago
Boadilla del Monte
Boadilla del Monte Jornada completa | Presencial CuquiHaus es un play café y espacio de eventos en crecimiento, diseñado para familias, un entorno cuidado donde los niños juegan y los adultos pueden disfrutar con tranquilidad. Buscamos un/a encargado/a con fuerte perfil operativo para liderar el día a día del negocio con estructura, responsabilidad e iniciativa. No es un puesto de supervisor/a de turno. Es un rol de liderazgo práctico y estratégico. Responsabilidades Operativa • Supervisión completa del día a día del café y zona de juego, • Apertura y cierre del local, • Control de stock (inventarios semanales, pedidos, evitar roturas de stock), • Control de caja (arqueos, cierre de cuentas, revisión diaria), • Garantizar estándares de servicio, orden y limpieza Gestión de Equipo • Formación y desarrollo de baristas y personal de sala, • Elaboración de cuadrantes semanales, • Delegación clara y seguimiento de tareas, • Fomentar una cultura de responsabilidad y servicio tranquilo Eventos y Enfoque Comercial • Coordinación de cumpleaños y talleres, • Supervisión de la correcta ejecución de eventos, • Control de costes de personal y eficiencia operativa, • Identificación de mejoras para aumentar ingresos Perfil que buscamos Eres una persona: • Muy organizada, • Proactiva (anticipas problemas antes de que ocurran), • Cómoda trabajando con números y métricas básicas del negocio, • Tranquila bajo presión, • Honesta y directa en la comunicación, • Capaz de asumir responsabilidades cuando algo no sale bien Este puesto NO es para alguien que: • Culpa al equipo cuando algo falla, • Espera instrucciones constantes, • Evita conversaciones difíciles, • Tiene dificultades con la organización o los sistemas Ofrecemos • Un proyecto bonito y con gran potencial de crecimiento, • Autonomía y responsabilidad real, • Posibilidad de definir la cultura del espacio, • Salario competitivo según experiencia, • Oportunidad de crecimiento a medida que el negocio se expande