F&B Group Reservations Manager
15 hours ago
Marbella
Buscamos incorporar una persona para la posición de F& B Reservations Manager, responsable de liderar la gestión centralizada de reservas de los diferentes restaurantes y espacios de Food & Beverage de la propiedad, garantizando una atención excelente a la clientela y maximizando las oportunidades de conversión y revenue.La persona en este rol tendrá un enfoque claramente operativo y comercial, supervisando el equipo de reservas, optimizando procesos de atención y asegurando una gestión eficiente de todas las solicitudes recibidas a través de teléfono, email, canales digitales y plataformas de reservas. Su principal objetivo será garantizar una experiencia de cliente impecable desde el primer contacto, maximizando la ocupación y el rendimiento de los outlets de F&B.¿Cuáles serían tus responsabilidades?Gestión del departamento de reservas F&B- Liderar y supervisar el equipo centralizado de reservas de Food & Beverage.- Garantizar una atención profesional, ágil y alineada con los estándares de la marca.- Supervisar la gestión de reservas, modificaciones, cancelaciones y solicitudes especiales.- Asegurar el cumplimiento de los procedimientos y estándares de calidad del departamento.- Gestionar la correcta distribución de solicitudes entre los diferentes outlets.Optimización de conversión y revenue- Maximizar la conversión de consultas en reservas confirmadas.- Identificar oportunidades de upselling y cross-selling durante el proceso de reserva.- Monitorizar niveles de ocupación y demanda para optimizar resultados comerciales.- Colaborar con los equipos de F&B en la implementación de estrategias para maximizar ingresos.- Realizar seguimiento de indicadores clave como conversión, no-shows, cancelaciones y producción.Gestión de equipo y calidad de servicio- Formar, desarrollar y supervisar al equipo de reservas.- Establecer objetivos y realizar seguimiento del desempeño individual y colectivo.- Asegurar una comunicación efectiva y homogénea con la clientela.- Realizar controles de calidad y seguimiento de llamadas, correos y otros canales de contacto.- Fomentar una cultura orientada al servicio, la excelencia y los resultados.Reporting y mejora continua- Elaborar informes de producción, demanda y rendimiento del departamento.- Analizar tendencias de reservas y comportamiento de la clientela.- Identificar oportunidades de mejora en procesos, herramientas y experiencia de usuario.- Colaborar con Marketing, Revenue y F&B para optimizar campañas y acciones comerciales.- Participar en la implantación de nuevos procedimientos y tecnologías de gestión de reservas.¿Qué necesitamos de ti?Formación- Formación en Turismo, Hospitality Management, ADE, Marketing o similar.Experiencia- Experiencia previa liderando equipos de reservas, contact center, customer service o departamentos de atención al cliente.- Valorable experiencia en restauración, hospitality, hoteles de lujo o grupos de restauración.Idiomas- Español e inglés nivel alto profesional.- Valorable conocimiento de otros idiomas.Competencias clave- Liderazgo y gestión de equipos.- Orientación comercial y a resultados.- Excelente comunicación verbal y escrita.- Organización y capacidad multitarea.- Orientación a la experiencia cliente.- Capacidad analítica y de resolución de problemas.Conocimientos técnicos- Plataformas de reservas como SevenRooms, OpenTable, CoverManager o similares.- CRM y herramientas de atención al cliente.- Reporting y análisis de KPI de conversión y producción.- Microsoft Office, especialmente Excel.#J-18808-Ljbffr
Waiters
Sales & Marketing
Chef & Cook
Retail
Salon & Beauty
Construction & Trades
Quick Service
Accounting & Finance
Animal Care
Art, Media, Design
Bar Staff
Barista
Child Care
Cleaning
Customer Service
Driver & Delivery
Education
Engineering
Entertainment
Events & Promotion
Fashion
Health & Social Care
Host & Hostess
Information Technology
Kitchen Porter
Legal
Management
Manufacturing
Office & Admin
Online Jobs
Science
Security
Sports & Wellness
Warehouse
Writing & Editing
Other
