Gestionar los RRHH, herramientas e instalaciones para conseguir el máximo nivel de calidad. Organizar el servicio del restaurante y bar, estableciendo los procedimientos y normas específicas del establecimiento, realización de turnos y cuadrantes de horarios. Resolución de incidencias, etc.

Su misión principal es preparar todas las recetas propias y mice en place para el servicio y elaborar las ordenes correspondientes a su partida. Preparar y abastecer el área de trabajo reponiendo en lo necesario los armarios de conservación. Mantener su zona de trabajo limpia y ordenada, etc.

Se busca Camarero de Barra. Dar servicio al cliente en barra, tanto interno como externo.