Big Mamma est un groupe de restauration franco-italien, créé par Victor Lugger et Tigrane Seydoux. Depuis 8 ans, nous avons ouvert les portes de 30 restaurants en Europe (France, Monaco, Angleterre, Espagne, Allemagne, Belgique et Italie).
Notre mission ? Partager l'ambiance particulière des plus beaux lieux de la tradition italienne, en créant des moments uniques de partage avec nos clients.
La Felicità, c'est une équipe de 200 personnes qui animent un de 4500 m² 1500 places assises au cœur de la Station F.
C'est 8 box qui se relaient tout au long de la journée pour satisfaire toutes les envies des clients : la Trattoria, la Pizzeria, Top Bun, le Panificio, le Train Dolci, la Caffeteria, le Cocktail Bar et le Biergarten.
En plus des valeurs qui nous animent (Authenticité, excellence, méritocratie et esprit d'équipe), l'équipe est stimulée par l'ENVIE et l'ENERGIE de satisfaire nos + de 1000 clients journaliers.
Demi barman
Tes missions:
- Tu participe à la préparation des ingrédients et des mises en place afin de réaliser un excellent service.
- Tu assures la préparation et la mise en place de l'espace et les réassorts nécessaires au bon déroulement du service.
- Tu assures un accueil chaleureux et contribues à proposer la meilleur expérience client à chaque étape du service.
- Tu es responsable de la préparation des boissons et cocktails, de la rapidité d'exécution du service.
- Tu veilles à la bonne utilisation des matières premières et est attentif à limiter les pertes liées aux préparations.
- Tu veilles au respect de l'hygiène générale et au bon nettoyage du matériel du bar.
Rejoins nous si :
- Tu aimes la culture Italienne et tu adores travailler dans des environnements stimulant.
- Tu as une excellente connaissance des typologies de cafés et tu maîtrises le latte art.
Notre offre :
- CDI - 42H/semaine avec 2 jours de repos consécutifs
- Remboursement 50% pass Navigo
- Mutuelle ALAN
- Welpass
- Un repas préparé chaque jour avec amour par notre squadra et une réduction de 15% dans toutes nos tratto.
- De nombreuses évolutions de carrière, mobilités géographiques en France Europe, AND much more!
Ti aspettiamo!
- Experience
- Required
- Employment
- Part-time
- Salary
- from €2,269 monthly
36 Rue du Sentier, 75002, Paris
Italian Restaurants • More than 250 Employees
Hiring on JOB TODAY since June, 2019
At BIG MAMMA, all our products are directly sourced from small Italian producers and local suppliers in the UK, dishes are 100% homemade, served at affordable prices, in beautifully designed spaces and with a BIG BIG SMILE! :)
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