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Et si votre stage avait du goût ? Nous recherchons un(e) Assistant(e) Chef Barman Exécutif h/f, disponible pour un stage de 6 mois dès Juillet 2026. En binôme avec notre Chef Barman Exécutif, plongez dans une immersion complète alliant créativité et exigence : · La création et l’élaboration des cartes cocktails (veille, tests, recettes). • La conception de nouvelles signatures cocktails : créativité, storytelling, dressage., • Le développement produit en lien étroit avec les équipes R&D, Achats et Marketing., • Le suivi qualité des bars : standards, fiches techniques, optimisation des process., • L’accompagnement des équipes opérationnelles lors des implémentations cartes & formations., • Participation au recrutement des différents profils bar de nos restaurants et hôtels., • Veille concurrentielle. Le stage est basé sur le siège + déplacements en Ile de France. Votre profil • De formation en hôtellerie restauration (bac+ 3 à 5), vous recherchez un stage à compter de Juillet 2026., • Vous êtes passionné(e) par l’univers de la restauration et de la mixologie., • Vous maitrisez Excel, Word et PowerPoint. Une équipe dynamique et surtout passionnée par l’univers de la restauration Des locaux agréables avec rooftop 30 % de réduction dans nos enseignes en succursales Titres restaurants Remboursement du titre Navigo à hauteur de 60% Groupe Bertrand est une entreprise engagée pour la diversité. A ce titre nous étudions toutes les candidatures reçues. Toutes nos offres sont ouvertes aux personnes en situation de handicap.

Nous recherchons un(e) expert(e) Whiskies Rares, barman pour notre établissement Golden Promise Whisky Bar, sis au 11 rue Tiquetonne dans le deuxième arrondissement de Paris. Véritable archiviste vous serez le garant de l’expertise en whiskies collectors de la Maison du Whisky. Le Salon du Golden Promise est un Bar qui propose l’une des plus belles sélections en Europe de whisky et de rhum collectors, des années 30 au tout début de ce millénaire. Missions principales : Vos principales missions seront les suivantes : • Assurer un conseil et un service expert des whiskies et rhums et collectors du salon., • Valoriser et proposer l’offre Finger Food de l’établissement., • Offrir un accueil personnalisé et un service impeccable, alliant professionnalisme et convivialité., • Animer et fidéliser une clientèle exigeante en partageant une expertise pointue et des expériences uniques., • Suivre l’évolution du trafic, développer l’offre et animer le Bottle Keep., • Participer à la gestion des stocks, aux inventaires, aux réassorts et à l’approvisionnement quotidien du salon., • Veiller au bon déroulement des événements et animations en assurant une expérience immersive et haut de gamme., • Garantir le respect des réglementations en vigueur, notamment celles liées à la Licence IV, ainsi que le maintien des standards d’hygiène et de confort du lieu (HACCP)., • Contribuer à la visibilité du salon en participant à la promotion de l’établissement sur les réseaux sociaux, en collaboration avec le service communication., • Assurer ponctuellement la vente en boutique pour les clients du bar., • Se former en continu sur les produits, de manière autonome et proactive. Compétences requises : • Doté(e) d’une réelle passion et d’une expertise solide dans le monde des whiskies et spiritueux collectors. Une connaissance des sakés serait un plus., • Dynamiques et curieux, nous souhaitons nous entourer d’une personne qui se projette à long terme dans cet univers., • Une précédente expérience dans le monde des spiritueux (vente, bar, édition) est souhaitable., • Goût du contact, sens du service client et envie de satisfaire une clientèle exigeante., • Maîtrise courante de l’anglais et la maîtrise d’une autre langue étrangère est un plus Merci de joindre un CV ainsi qu'une lettre de motivation à votre candidature. Poste à pourvoir ASAP Forfait jour – du Mardi au Samedi - Entre 16h et 02h en fonction des jours

À PROPOS DE CRAVAN CRAVAN est une Maison de cocktails et de culture. Depuis ses débuts, CRAVAN défend une idée simple : le cocktail comme point de départ. Fondée par Franck Audoux, la Maison s’est d’abord incarnée dans un bar intimiste du 16e arrondissement, avant de s’installer au 165 boulevard Saint-Germain à Paris. Pensé comme une véritable brand home, Nos lieux sont plus qu’un bar : ils sont des lieux de vie où se rencontrent cocktails, cuisine, programmation culturelle et expérience client. LE POSTE Nous recherchons un(e) Responsable d’Exploitation pour piloter la performance et l’expérience client de nos deux lieux. Dans un premier temps, le rôle est centré sur la gestion de la salle et de l’expérience client, avec un objectif clair : Développer le chiffre d’affaires tout en insufflant une dynamique positive et exigeante au sein de l’équipe, au service d’une expérience chaleureuse. À terme, le poste a vocation à évoluer vers un périmètre plus large. Le rôle s’articule autour de trois axes : 1. Performance & développement du chiffre d’affaires • Être responsable de la performance économique du lieu (chiffre d’affaires et rentabilité), • Piloter l’activité au quotidien et identifier des leviers de croissance, • Suivre les indicateurs clés et mettre en place des actions d’optimisation, • Développer la connaissance client et contribuer à la fidélisation 2. Expérience client & dynamique du lieu • Être garant de l’expérience client dans sa globalité (accueil, service, ambiance), • Insuffler une énergie positive et exigeante au sein du lieu, • Veiller à la qualité de service et à la constance de l’expérience, • Gérer les réclamations avec exigence et bienveillance, • Faire du lieu un espace vivant, accueillant et cohérent avec l’univers CRAVAN 3. Management & pilotage opérationnel • Encadrer et animer les équipes en contact client (directeur adjoint, chef barman, barmen, serveurs), • Organiser les plannings et structurer le fonctionnement du service, • Accompagner la montée en compétence et suivre la performance des équipes, • Piloter les coûts opérationnels (selon les directives de la direction), • Superviser la gestion des caisses, de la trésorerie et des inventaires, • Assurer le bon fonctionnement global du lieu au quotidien, • Être garant du respect des réglementations en vigueur (hygiène, sécurité, législation liée à la consommation d’alcool) et des procédures internes Périmètre • Le poste porte sur les deux lieux CRAVAN, • Dans un premier temps, le périmètre est centré sur la salle (hors cuisine et hors activité privatisation), • Le rôle a vocation à évoluer en fonction du développement de la Maison LE PROFIL RECHERCHE • Expérience confirmée en salle (chef de salle, assistant manager, responsable de salle…) dans un environnement exigeant, • Forte sensibilité au service, au détail et à l’expérience client, • Capacité à piloter une activité avec une logique de chiffre d’affaires, • Compétences managériales solides (organisation, leadership, exigence), • Excellent relationnel et sens du contact, • Envie de franchir un cap vers un rôle plus global, • Appétence pour un environnement entrepreneurial et en structuration, • Intérêt pour un univers mêlant cocktails, food et culture CE QUE NOUS OFFRONS • Un rôle clé dans un projet en développement, • Un poste évolutif avec un fort potentiel de responsabilité, • Une autonomie réelle dans la gestion du lieu, • Un environnement exigeant et stimulant Informations pratiques • Localisation : 165 boulevard Saint Germain, • Type de contrat : CDI Pour postuler, merci d’envoyer votre candidature à Rejoindre CRAVAN, c’est participer à la construction d’un lieu en mouvement, où curiosité, exigence et goût du détail façonnent chaque expérience.

With over 20 Hospitality experiences worldwide, RH Hospitality continues to expand our distinguished portfolio of Restaurants within our Design Galleries globally. Our goal is to blur the line between home and hospitality, creating an integrated experience that engages our guests and immerses them in the RH lifestyle. RH is seeking a knowledgeable and service-minded Wine Bar Associate to deliver a refined and elevated beverage experience that reflects the highest standards of hospitality. As a Wine Bar Associate, you will guide guests through each phase of their beverage journey, ensuring impeccable quality, consistency and presentation. The ideal candidate is passionate about expanding their expertise in wine, coffee and cocktails, committed to delivering luxury service in a culture that fosters collaboration and continuous learning. Extraordinary candidates are invited to join RH Hospitality with a sign-on bonus thoughtfully designed to honor their expertise and commitment. YOUR RESPONSIBILITIES • Create a warm and inviting experience by delivering First Class Service that reflects RH’s standards of hospitality, • Provide a seamless and memorable beverage experience for guests, from offering a gracious welcome to delivering each beverage with precision., • Uphold quality and consistency by adhering to RH’s recipe and service standards for all beverages, • Maintain the cleanliness, curation, and organization of the Wine Bar, storage areas, and related service spaces, • Serve as a brand ambassador by engaging warmly with guests, modeling polished personal presentation, and demonstrating deep knowledge of RH’s full menu, with a focus on beverage offerings, • Support the flow of service with a “Full Hands In, Full Hands Out” mindset, anticipating guest and team needs and clearing service items as needed, • Partner with location leadership to perform regular beverage inventory and contribute to achieving service and financial goals OUR REQUIREMENTS • 2+ years of experience in beverage production or service, including knowledge of wine, coffee, and/or cocktails, • Proficiency in English is preferred, due to the international nature of our business and the need to communicate with global teams, • Candidates must have legal authorization to work in the country in which they are applying at the time of application, • Must meet the minimum legal age required to serve alcohol and perform related responsibilities, in accordance with local labor and safety regulations, • Flexibility to work weekends, holidays, and variable shifts as needed PHYSICAL REQUIREMENTS • Frequently lift and move up to 25 kgs using appropriate equipment and techniques, • Comfortable standing and walking for extended periods of time, • Commitment to proper safety and sanitation practices in a commercial kitchen environment

Créateur de bonheurs depuis 1950, le Club Med est le spécialiste mondial des vacances tout compris, dans un esprit résolument haut de gamme, convivial et multiculturel.Le Groupe compte plus de 70 villages de vacances et 20 000 collaborateurs dans le monde.Chaque année, le Club Med recrute près

Dans le cadre de la saison estivale, le Bar-Bibliothèque du Saint James Paris recherche son/sa prochain(e) Barman/Barmaid pour rejoindre son équipe dynamique dans le cadre d'un contrat saisonnier.

Épanouissez-vous dans votre carrière!.Faire carrière dans l'hôtellerie-restauration est plus qu'un simple travail, c'est l'aventure d'une vie.Hosco a été fondé en 2011 avec une vision très claire : rassembler, inspirer et proposer des offres d'emploi à tous les professionnels de l'industrie

Notre futur officier barman H/F Vous avez au minimum une expérience d'un an en tant qu'officier barman. Pourquoi nous rejoindre : - Contrat en CDI - Horaires en continu - 2 jours de repos consécutifs - Formations - Evolution professionnelle au sein des Maisons Beaumarly - Equipe dynamique et pro

VOS PRINCIPALES MISSIONS SERONT - Participer à la bonne mise en place du bar - Assurer l'accueil des clients et participer au service - Réaliser des cocktails - Valider la facturation et vérifier le fond de caisse - Conseiller les clients sur les choix des boissons - Participer à la fidélisati

Expérience d'au moins 1 an en tant que barista * Excellentes compétences en relation client * Passion pour le café et la mixologie * Capacité à travailler dans un environnement dynamique * Sens du détail et de la présentation * Esprit d'équipe et attitude positive * Flexibilité horair

Le poste : Barman(aid) H/F Vous serez au coeur de l'expérience nocturne, créant des moments inoubliables pour nos clients. Expérience confirmée en tant que barman(aid) dans des établissements haut de gamme ou des clubs nocturnes.

Vous serez amené(e) à : - Superviser le service au bar et assurer son bon déroulement - Réaliser et contrôler la préparation des boissons et cocktails - Encadrer, former et accompagner les barmans et barmaids - Garantir la qualité, la régularité et la présentation des boissons

VOS MISSIONS DE JOUR COMME DE NUIT - Prendre en charge l'accueil et le service des clients - Mettre en application les procédures internes - Être responsable de la facturation et comptée de votre caisse. Vous êtes dynamique, vous avez le sens du service et de l'accueil et disposez d'un bon sens

Les hôtels AMOUR Amour hôtels - hôtels et restaurants - des lieux de vie où l'art et la mode se rencontrent.Dans le 9e arrondissement, entre Pigalle et Montmartre, se trouve l'Amour et près de la Gare du Nord, dans le 10e arrondissement, le Grand Amour, rue de la Fidélité Pourquoi nous rejo

Dans ce contexte, nous recrutons des Barmans / Barmaids (H/F) pour intégrer la future équipe du bar.

UMS recrute pour la Compagnie PONANT, nous recherchons un/une Barman/Barmaid. Sous la responsabilité du Responsable Barman, vos missions seront les suivantes : - Servir les boissons alcoolisées en accord avec la loi et la politique interne de la compagnie ainsi que les us et coutumes des pays cô

Dans ce contexte, nous recrutons des Barmans / Barmaids (H/F) pour intégrer la future équipe du bar.

Nous recherchons un Barman H/F, dynamique, motivé(e), et souhaitant évoluer au sein d'une vraie institution ! Sous l'autorité de l'encadrement du restaurant, vous êtes en charge de ranger les livraisons, de gérer les stocks, d'approvisionner le bar et de préparer et assurer l'envoi des boisso

Vous coordonnerez, dirigerez et superviserez l'ensemble de l'activité du bar. Approvisionnement et mise en place du bar.

Le Groupe Partouche, acteur majeur du divertissement en France depuis plus de 50 ans, ouvre prochainement un nouvel établissement d’envergure au cœur de Paris, à proximité immédiate de l’Arc de Triomphe.Ce lieu unique réunira jeux, gastronomie et divertissement dans un cadre premium et inn

Nous recherchons un(e) expert(e) Whiskies Rares, barman pour notre établissement Golden Promise Whisky Bar, sis au 11 rue Tiquetonne dans le deuxième arrondissement de Paris.

With over 20 Hospitality experiences worldwide, RH Hospitality continues to expand our distinguished portfolio of Restaurants within our Design Galleries globally.Our goal is to blur the line between home and hospitality, creating an integrated experience that engages our guests and immerses them in

Appliquer rigoureusement les normes d’hygiène et de sécurité. Participer à l’intégration et à la formation des nouveaux collaborateurs. Sous la responsabilité du Chef Barman, vous participerez activement à offrir un service raffiné, attentif et personnalisé, répondant aux attentes d��

Dans le cadre de la saison estivale, le Bar-Bibliothèque du Saint James Paris recherche son/sa prochain(e) Barman/Barmaid pour rejoindre son équipe dynamique dans le cadre d'un contrat saisonnier.

A PROPOS DE L’EXPERIMENTAL COCKTAIL CLUB Premier établissement du groupe, l’Experimental Cocktail Club est devenu une institution pour les amateurs de cocktails et ne se présente plus ! A PROPOS DU POSTE Nous recherchons un stagiaire barman H/F pour renforcer nos équipes ! Dans le cadre de se

A PROPOS DU POSTE Nous recherchons un stagiaire barman H/F pour renforcer nos équipes ! Dans le cadre de ses missions il/elle devra : Organiser la mise en place du bar Garantir l'expérience client Conseiller la clientèle grâce à son excellente connaissance de la carte et des produits Elaborer l

A PROPOS DU POSTE Nous recherchons un stagiaire barman H/F pour renforcer nos équipes ! Dans le cadre de ses missions il/elle devra : Organiser la mise en place du bar ; Garantir l'expérience client ; Conseiller la clientèle grâce à son excellente connaissance de la carte et des produits ; Elab

Chef(fe) Barman / Barmaid (F/H)* Bandol, 83150* CDD* 31/01/2026- 01/11/2026## DescriptionEn mai 2026, Zannier Bendor ouvrira ses portes sur la légendaire Île de Bendor, au large de Bandol, dans le sud de la France. Encadrer, former et motiver l’équipe du Bar. S’étendant sur sept hectares de

Apprentissage pour devenir barman au sein d'un hôtel haut de gamme sur la Côte d'Azur. Le rôle implique la mise en place du bar, le service client, le respect des normes d'hygiène et de présentation.

Le barman prépare et sert des boissons, assure la propreté, encaisse les paiements et garantit la satisfaction des clients dans un environnement de casino, avec horaires variables et travail de week-end.

SERVEUR/BARMAN SAISONNIER (E) H/F.

Ce poste de Chef Barman pour Le Château du Portereau à Nantes implique la gestion du bar, la création de cocktails, le management d'équipe et la relation client.

Le barman prépare et sert des boissons, assure la propreté, encaisse les paiements et garantit la satisfaction des clients dans un environnement de casino, avec horaires variables et travail de week-end.

Formation en alternance pour un poste de barman dans un bar restaurant à Grenoble.

Le barman accueille et sert les clients, gère les commandes et la caisse, et assure un excellent service client.

ProfilExpérience : débutantPersonnalité : esprit d’équipe, curiosité et rigueurFormation : CAP, Bac Pro BTS ou mention complémentaire BarmanLangues : Français niveau B1 (intermédiaire), anglais Niveau B1AvantagesGratification : 669,90€/moisNourriture : Restaurant du Personnel (petit déj

Le barman sera responsable de l'accueil, du service des clients, de la gestion des commandes et des encaissements, en assurant une ambiance conviviale.

Le/la barman/barmaid accueillera et conseillera les clients, préparera des cocktails et assurera l'ambiance du bar.

Ce poste de Chef Barman pour Le Château du Portereau à Nantes implique la gestion du bar, la création de cocktails, le management d'équipe et la relation client.

Le/la barman/barmaid est responsable de l'accueil et du service des clients, en assurant une ambiance conviviale et en préparant des boissons.

Ce poste de Chef Barman au Château de Fonscolombe implique la supervision du bar, la gestion d'équipe, l'élaboration de la carte, le service client et le respect des normes d'hygiène, dans un environnement 5 étoiles.

Dans le cadre de l’ouverture en 7j/7 dès mai, nous recherchons un(e) :Barman / Chef de Rang Polyvalent H/F (Poste complet mêlant bar + service en salle & terrasse)Votre rôle au sein de la maisonUn poste polyvalent, dynamique, au cœur de l’expérience client :Côté BarPréparer et envoye

Barman/Chef de Rang polyvalent recherché pour guinguette chic face à la mer.

Rejoignez une équipe de barman dynamique.

Si vous souhaitez vivre une expérience unique au sein d’une équipe passionnée, dynamique et professionnelle ; rejoignez notre établissement !Avantages- Tarif préférentiel - Nuit découverte - Mutuelle - Cantine connectée - Possibilité de logementL’Hôtel de Paris Saint-Tropez, adresse

Résumé Cliquez pour découvrir l’Hôtel du Louvre, situé en plein cœur de Paris.L’hôtel classé 5 étoiles comprend 164 chambres dont 58 suites.Fidèle à la tradition des brasseries parisiennes, la Brasserie du Louvre offre une cuisine riche et authentique qui attire une clientèle parisi

Le barman/serveur effectuera des commandes de boissons, du service et de l'encaissement dans un casino, avec une formation interne.

Gérer la prestation au bar, accueillir et servir les clients, promouvoir les produits, assurer l'hygiène et encadrer une équipe.Poste avec avantages et potentiel d'évolution.