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Cocinero/a - EMPRESA RESTAURACIÓN

Chef y Cocinero

hace 17 horas181 vistas

Empresa sector de la restauración en Sevilla, precisa incorporar 2 cocineros/as, por próxima apertura en septiembre de 2025 para su centro de trabajo Bar-Restaurante en Sevilla en C/ Harinas, nº 13 Sevilla, en pleno centro de Sevilla. Experiencia mínima de 4 años en puestos de cocinero/a.
Tipo de cocina: Cocina tradicional, andaluza, española.
Requisitos mínimos:
Se requiere poseer experiencia previa de al menos 4 años en puesto de
Cocinero/a en bar-Restaurante.
Turno de servicio de almuerzo y cena.
Pasión por la cocina y satisfacción del cliente.
OFRECEMOS incorporación en septiembre de 2025 a nuestro equipo con Contrato indefinido a jornada completa.
Salario según convenio colectivo entre 20.500 y 22.000 euros brutos año aproximadamente. Posibilidad de mejora de las condiciones mínimas recogidas en el convenio colectivo según valía.

** FUNCIONES
· Mise en place.
· Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
· Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina. Control de stock.
· Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
· Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
· Colaborar en la planificación de menús y cartas.
· Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras.
· Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
· Recepción de pedidos.
· Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario.
· Orden y limpieza en la cocina.
· Registros APPCC, controlar la seguridad alimentaria y costes durante la producción, de conformidad con los procedimientos establecidos por la empresa.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    20.500 € – 22.000 € anual

pin icon13 Calle Harinas, Casco Antiguo, 41001, Sevilla

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Cocinero/aSevilla

BAR-RESTAURANTE • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde febrero, 2024

Bar-Restaurante cocina tradicional

Carmen  Álvarez Carrillo avatar icon
Carmen Álvarez CarrilloActivo hace 16 horas
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