¡Únete a nuestro equipo! En Da Bruno Cabopino, un restaurante italiano con muchos años de experiencia ofreciendo lo mejor de la cocina tradicional italiana, buscamos cocineros/as apasionados/as para reforzar nuestro equipo. Si tienes experiencia en la cocina y te entusiasma la comida italiana, ¡esta es tu oportunidad!
Buscamos cocineros para las siguientes partidas:
Cuarto Frío: Especializado/a en la preparación de ensaladas, antipastos, carpaccios, postres fríos y otros platos fríos característicos de la cocina italiana.
Carne: Experto/a en la preparación de carnes, guisos, asados, y platos de carne italianos tradicionales, como osso buco, porchetta, y otros.
Partida de Pasta: Cocinero/a especializado/a en la elaboración y cocción de pasta fresca, salsas tradicionales italianas y la preparación de platos de pasta a la carta.
Responsabilidades:
Cuarto Frío: Preparar ensaladas, antipastos, charcutería, carpaccios y postres fríos con los más altos estándares de calidad.
Carne: Cocinar carnes de manera óptima, respetando las recetas y presentaciones italianas tradicionales, asegurando el control de calidad.
Partida de Pasta: Elaborar pasta fresca, salsas tradicionales italianas y garantizar la correcta cocción y presentación de los platos.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar el buen desarrollo del servicio.
Mantener una limpieza e higiene impecables en el área de trabajo.
Controlar el stock y los inventarios de los ingredientes para cada partida.
Asegurar que todos los platos se sirvan de acuerdo a los estándares del restaurante.
Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en restaurantes italianos.
Conocimiento y habilidad en la especialidad solicitada (cuarto frío, carne, pasta).
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Pasión por la cocina italiana y por ofrecer productos de la más alta calidad.
Compromiso con la higiene, seguridad alimentaria y las normativas del sector.
Valorable conocimiento del idioma italiano.
Ofrecemos:
Contrato indefinido a jornada completa.
Salario competitivo acorde con la experiencia.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Descuentos en el restaurante y otros beneficios para el personal.
Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo. ¡Te esperamos para crear juntos una experiencia culinaria única!
- Experience
- Required
- Employment
- Full-time
- Starting time
- Immediate start!
Restauración • 51-250 Employees
Hiring on JOB TODAY since November, 2021
Restaurantes Da Bruno es un prestigioso grupo de restauración con varios restaurantes en la Costa del Sol. Especializados en comida italiana y mediterranea.
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