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Cocinero/a - Arrosseria Gaudí - Barcelona

Chef & Cook

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Buscamos un/a Cocinero/a con experiencia y pasión por la gastronomía mediterránea para unirse a nuestro equipo. Serás una pieza clave en la elaboración de nuestros platos, garantizando la calidad, el sabor auténtico y la presentación que nos caracteriza, contribuyendo a ofrecer experiencias culinarias únicas a nuestros clientes.


Responsabilidades principales:

  • Preparación y elaboración de platos de la cocina mediterránea, con énfasis en arroces y especialidades del restaurante.
  • Gestión y supervisión de la partida asignada, asegurando la eficiencia y el control de los tiempos.
  • Control de la calidad y el emplatado de todas las elaboraciones, siguiendo los estándares del restaurante.
  • Gestión de inventarios, pedidos y recepción de materias primas, garantizando su correcta conservación y rotación.
  • Cumplimiento estricto de las normativas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC).
  • Colaboración con el Jefe de Cocina en la optimización de procesos y, ocasionalmente, en el desarrollo de nuevas propuestas.
  • Mantenimiento impecable de la limpieza y el orden en todas las áreas de la cocina.
  • Trabajo en equipo y comunicación fluida con el resto del personal de cocina y sala.

Requisitos:

  • Experiencia previa demostrable como Cocinero/a en restaurantes, preferiblemente en gastronomía mediterránea.
  • Conocimiento sólido de técnicas culinarias y de las normativas de higiene y seguridad alimentaria.
  • Capacidad para trabajar en un entorno dinámico, bajo presión y con alta atención al detalle.
  • Proactividad, creatividad y una auténtica pasión por la cocina de calidad.
  • Compromiso con la excelencia y el trabajo en equipo.
  • Flexibilidad horaria, incluyendo fines de semana y festivos.

Ofrecemos:

  • Incorporación a un equipo profesional y apasionado en un restaurante especializado y reconocido.
  • Oportunidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de nuestra empresa.
  • Un ambiente de trabajo inspirador donde se valora la calidad, la excelencia y la pasión por la gastronomía.
  • Salario competitivo acorde a la experiencia y habilidades.
  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time
  • Salary
    €1,200 – €1,600 monthly
  • Benefits
    Propinas mensuales
  • Starting time
    Immediate start!

pin icon44 Avinguda de Gaudí, L'Eixample, 08025, Barcelona

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CookBarcelona

Restaurant, Bar • 11-50 Employees

Hiring on JOB TODAY since September, 2025

Somos un restaurante especializado en gastronomía mediterránea, donde la calidad de los ingredientes, el sabor auténtico y la pasión por la cocina se unen para crear experiencias únicas.

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Arrosseria G.Active 2 hours ago
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