COCINERO/A CON EXPERIENCIA EN PIZZA 1650€ A 1700€ NETOS AL MES - Ehureka Consulting Group - Barcelona

Un reconocido y emblemático restaurante ubicado en el barrio de la Barceloneta, famoso por su excelente cocina tradicional catalana y su alta afluencia de comensales, busca incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina a su equipo de trabajo. Tus Funciones • Liderazgo y gestión: Organizar las tareas diarias del equipo de cocina, asignar al personal por partidas y coordinar los turnos., • Soporte y sustitución: Apoyar de forma constante al Chef Ejecutivo durante el servicio y sustituirlo con solvencia en su ausencia., • Control operativo: Planificar la mise en place, realizar pedidos de género, controlar los stocks y supervisar la recepción de mercancía., • Calidad y limpieza: Verificar que cada plato cumpla con los estándares exigidos y supervisar el orden, limpieza y correcto almacenaje., • Cocina de equipo: Elaborar y coordinar los menús diarios de comida y cena para el personal del restaurante. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria demostrable como Segundo/a Jefe/a de Cocina o Jefe/a de Cocina en restaurantes de alto volumen de trabajo., • Conocimientos técnicos: Sólido dominio de las técnicas culinarias, con especialidad en cocina tradicional catalana., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) para formalizar el contrato en España., • Habilidades: Liderazgo, excelente capacidad organizativa, carácter resolutivo y alta tolerancia a la presión. Condiciones y Beneficios • Contrato: Indefinido a jornada completa., • Salario: Negociable a partir de 2000€ netos (a concretar directamente en la entrevista según valía)., • Descanso: 2 días de descanso semanales consecutivos., • Horarios: turno partido, turnos seguidos de tarde-noche.

Local especializado en masa artesanal y productos de calidad. Se requiere profesional que lidere la producción. Requisitos • Titulación oficial de primera de panadería o certificación profesional equivalente., • Experiencia mínima 3 años liderando obrador: elaboración de masas, bolear, formado, horneado en horno eléctrico y control de fermentación., • Capacidad para planificar y ejecutar toda la producción diaria (pan, pizza y focaccias)., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario neto mensual: 1.800 € netos en 12 pagas., • Horario: turno seguido: 6:00-14:00 o 10:00-18:00 o 16:00 - 00:00., • Dos días de descanso consecutivos. Funciones principales • Elaboración, fermentación y horneado de todas las masas (pan, pizza, focaccia)., • Programación diaria de pedidos de materia prima y control de stock., • Supervisión y formación de personal de obrador., • Mantenimiento y limpieza de maquinaria (amasadora, formadora, horno eléctrico)., • Cumplimiento de APPCC y registros de trazabilidad.

Buscamos camarero/a de sala 40H con experiencia en alto volumen y rotación de clientes. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia previa 2 a 3 años en puestos similares., • Idiomas: Nivel avanzado de castellano. Nivel de ingles intermedio. Catalan - intermedio, • Capacidad para trabajar en equipo., • Buena comunicación y don de gente., • Capacidad para manejar situaciones de alta presión., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Responsabilidades: • Tener nociones en vinos, • Atender y servir a los clientes de manera eficiente y amigable., • Tomar pedidos y asegurar que los clientes estén satisfechos con su experiencia., • Mantener un ambiente limpio y organizado en la sala del restaurante., • Colaborar con el equipo de cocina y otros camareros para asegurar una operativa fluida y eficiente., • Gestionar las mesas y asegurar una distribución óptima de los clientes. ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Jornada completa de 40 horas semanales., • Salario de 1500€ -1.600 € netos por 12 pagas al año., • Horario: 3 Turnos partidos: 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. 2 Turno seguido 16:00–00:00, • 2 días de descanso seguidos rotativos por semana., • Propinas 100€ - 150€ aprox

Estamos en búsqueda de personas con una sólida trayectoria en la cocina tradicional española, catalana y mediterránea orientadas a la calidad y con pasión por la gastronomía. Requisitos: • Experiencia: 2 a 3 años como Cocinero/a., • Idiomas: Castellano avanzado., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para personas extranjeras)., • Disponibilidad: Incorporación inmediata. Se ofrece: • Contrato: Indefinido., • Jornada: 40 horas semanales., • Salario: 1.600€ a 1650€ netos mensuales por 12 pagas al año, más propinas mensuales de aproximadamente 150 €., • Horario: 3 días en turnos partidos (12:30 a 16:30 y 20:00 a 24:00) y 2 día en turno seguido (16:00 a 24:00)., • 2 días de descanso seguidos y rotativos por semana.

Buscamos 3 cocineros con perfil polivalente que se mueva con soltura entre salado y dulce, aportando técnica y orden a ambas disciplinas. Requisitos • Trayectoria de 2-3 años en cocinas con exigencia técnica demostrable., • Polivalencia real: dominio de frío, caliente, plancha, fritura, montaje y sección de dulce., • Perfil metódico, con capacidad de respuesta en momentos de alta demanda y actitud de equipo., • Se bonifica el dominio o formación en curso del catalán (incremento salarial)., • Documentación vigente: DNI/NIE + NUSS. Condiciones laborales • Contrato: indefinido, 40 h/semana., • Retribución base: 24.760 € brutos/año., • Plus de idiomas: +3 % anual por catalán (hablado o en formación). Plus de asistencia: +5 % semestral. Plus nocturno: a partir de las 22:00 h., • Vacaciones 31 días., • Invernales pagadas., • Horario: 2 días partidos: mañana 8:30-12:30 + tarde 16:30-20:30 o mediodía 12:00-16:00 + noche 19:30-23:30. 3 días seguidos: mañana 8:30-16:30 o tarde-noche 16:00-23:00, • 2 días de descanso seguidos y rotativos por semana Funciones principales • Ejecución de platos de carta con producto de proximidad y técnicas mediterráneas., • Elaboración de postres tradicionales., • Gestión de mise en place, control de temperaturas y estándares de emplatado., • Aplicación de protocolos APPCC y mantenimiento de orden en puesto., • Colaboración en recepción de mercancía y control de existencias.

Desde Oz Bakery estamos en búsqueda de Panadera/o con una jornada parcial o completa Requisitos: -Experiencia previa en el puesto (min. 3 años) -Garantizar la calidad y frescura de los productos. -Conocimientos en técnicas de panadería y repostería. -Conocimiento en elaboración de la masa madre -Compromiso con la calidad y la eficiencia. -Referencias laborales -Documentación en regla Ofrecemos: Estabilidad laboral. Ambiente dinámico y colaborativo. Oportunidades de crecimiento profesional. Si tienes experiencia y te interesa el trabajo podemos coordinar una entrevista:)

Grupo CARNAL busca 2º COCINA con experiencia en PARRILLA para unirse a un equipo juvenil y ambicioso, para restaurante en la zona de l'Eixample. Condiciones: Contrato: Indefinido a jornada completa. Horario: Seguidos y partidos combinados cada semana. 2 días de descanso consecutivos. Salario: 2.400€ a 3.000€ brutos mensuales Propinas (120€ semanales). Otros beneficios: -Wellhub (gimnasio, boxeo, entrenador personal, etc...) a los 6 meses de antigüedad. -Seguro médico y dental a los 12 meses de antigüedad. -30% descuento en nuestros restaurantes. Requisitos: -Experiencia demostrable como 2º de cocina. -Conocimiento, habilidades en el manejo de parrillas y técnicas de cocción de carnes a la brasa. -Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. -Compromiso con la calidad y presentación de los platos. -Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos. Tareas: -Gestión del equipo de cocina. -Mantener la calidad de la cocina y preparación de carnes a la parrilla según los estándares de calidad del restaurante. -Controlar la temperatura y el tiempo de cocción para asegurar el punto adecuado de cada corte. -Mantener la limpieza y organización del espacio de trabajo. -Controlar el inventario de materias primeras. -Colaborar con el equipo en la elaboración de platos y asegurar una presentación impecable. Si cumples con los requisitos y te apasiona la cocina a la parrilla, ¡Esperamos tu candidatura para unirte a un equipo dinámico y profesional!

Buscamos un COCINERO/A CON EXPERIENCIA, para 32h a 40h semanales, en nuestro restaurante de gastronomías tailandesa y fusión ubicado en Barcelona Sant Gervasi. Se valorará experiencia manejando WOK y formación en cocina. Equipo internacional con ambiente profesional y amigable. Entre 1600-1700€neto mensual - TURNO PARTIDO - 2 días consecutivos de descanso semanal + 1/2 día más - Estabilidad laboral y posibilidad de crecer en los equipos de los restaurantes de la empresa

Cocinero para Frankfurt, con experiencia Contrato a jornada completa Incorporación inmediata.

Cocinero/a especializado/a en caliente y parrilla Estamos en búsqueda de un/a cocinero/a con experiencia en partida caliente y parrilla para unirse a nuestro equipo en un restaurante gastronómico ubicado en el corazón del Born, Barcelona. Buscamos una persona con oficio, ordenada, resolutiva y con sensibilidad por el producto, capaz de trabajar con rigor durante el servicio y de formar parte de un proyecto con identidad, calidad y posibilidades reales de crecimiento. Qué esperamos de ti: Experiencia previa en cocina, especialmente en restaurantes gastronómicos o de cocina cuidada. Dominio de la partida caliente, elaboraciones al momento, salsas, fondos, guarniciones y mise en place. Experiencia real en parrilla, brasa o plancha, con buen control de puntos de cocción, carnes, pescados y tiempos de servicio. Conocimiento de técnicas culinarias tradicionales y actuales. Capacidad para trabajar bajo presión y mantener el ritmo en servicios exigentes. Orden, limpieza, atención al detalle y respeto por los protocolos de cocina. Actitud de equipo, compromiso e iniciativa para contribuir al buen funcionamiento del servicio. Qué ofrecemos: Jornada completa. Condiciones económicas competitivas, según experiencia y perfil. Incentivos mensuales según rendimiento. Dos días de descanso seguidos por semana. Propinas repartidas equitativamente entre todos los que participan en el servicio. Contrato indefinido tras 2 meses de prueba. Estabilidad laboral en un proyecto sólido, con más de una década de recorrido en el sector gastronómico de Barcelona. Formación, acompañamiento y apoyo continuo desde el primer día. Posibilidad real de crecimiento dentro de la empresa, con nuevas aperturas en camino. Buen ambiente de trabajo, en un equipo joven, dinámico y motivado. Si tienes experiencia en caliente y parrilla, te gusta trabajar con buen producto y quieres formar parte de un proyecto gastronómico con recorrido, estaremos encantados de conocerte y agendar una entrevista en los próximos días.

Ayudante Cocinero/a - Contrato sustitución 1 mes Flax & Kale está buscando a un/a Ayudante de Cocinero/a para una sustitución de 1 mes, en uno de nuestros restaurantes en el centro de Barcelona. ¿Estás listo/a para esta nueva oportunidad? Sobre Teresa Carles Flax & Kale En lugar de marcarnos un triple, buscamos generar un triple impacto positivo (en ti, la comunidad y el planeta) con una gestión sostenible avalada por nuestra certificación B Corp. Con dos restaurantes en Barcelona y nuestras marcas Flax & Kale y Teresa Carles, demostramos que la comida flexitariana y vegetariana puede ser deliciosa y responsable. Así es como queremos convertirnos en tu motor de cambio favorito hacia un mundo mucho más sano, feliz y sostenible. ¿Qué harás en tu día a día? • Seguir la lista de preparación creada por los chefs., • Preparar los ingredientes necesarios para, posteriormente, preparar los platos solicitados., • Mantener los inventarios de los ingredientes actualizados., • Reabastecer la cocina para turnos posteriores., • Garantizar una excelente presentación de los platos antes de ser servidos., • Mantener un entorno higiénico y organizado en la cocina., • Asegurar que los productos estén almacenados de forma adecuada., • Realizar tareas básicas de cocina. ¿Qué necesitamos? • Experiencia previa de mínimo un año como cocinero. Valorable experiencia en restaurantes de gran volumen., • Nivel alto de español., • Habilidad con herramientas de corte y utensilios de cocina., • Disponibilidad horaria completa durante el mes de contrato., • Persona proactiva, orientada a la tarea y trabajo en equipo., • Se valora conocimientos en comida vegetariana o vegana. ¿Qué ofrecemos? • Contrato de sustitución de 1 mes de 30 horas semanales, con posibilidad real de incorporarse a la plantilla fija de la empresa., • Remuneración de 1450 € brutos al mes, con posibilidad de realizar más horas (todas remuneradas), además de los pluses correspondientes por festivos, nocturnidad y propinas., • Horarios rotativos, con dos días de descanso consecutivos a la semana. Si cumples con los requisitos, ¡inscríbete!

Cocinero con experiencia