Cocinero/a

Chef y Cocinero

hace 16 horas190 vistas

El Maleducat - Casa de Menjars es un restaurante proyecto de tres amigos: Víctor, Marc e Ignasi, donde proyectamos nuestra experiencia gastronómica ideal. Compartir, de un modo desenfadado y canalla, el placer del buen comer y el buen beber. Queremos ofrecer un excelente producto y brindar un servicio profesional a la par que cercano y distendido. Después de un año, estamos buscando una figura de cocinero/a que nos ayude a profesionalizar el equipo de cocina y la calidad de la experiencia Maleducat. Estamos buscando a una persona con pasión por la gastronomía desde un prisma rebelde y con ganas de compartir una experiencia única con todos/as los/as Maleducats.
Funciones del rol
a) Realizar la mice en place de las diferentes partidas b) Servir las comandas y platos en el tiempo y calidad apropiadas segun estandares y necesidades c) Comunicar al responsable de cocina del producto faltrante para la mice en place del siguiente dia d) Supervisar la comida del personal, cocinado y servicio e ) Mantener el orden y limpieza durante el servicio f) Rotacion y control de stock de acuerdo con los procedimientos estabelcidos g) Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas
Requisitos
Calidez humana, positivismo y profesionalidad
Capacidad de liderazgo
Atención al detalle
Capacidad de comunicación
Castellano y/o catalán
Más de 2 años trabajando en restaurantes gastronómicos
Condiciones
Empleo a tiempo completo
Contrato Indefinido
Turno seguido
5 días laborables, 2 días de descanso por semana
Incorporación inmediata
  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Catalán – Avanzado
    Español – Avanzado
  • Jornada
    Completa

pin icon54 Carrer de Manso, L'Eixample, 08015, Barcelona

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Cocinero/aBarcelona

Restaurante • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2020

Oportunidad de vivir una apertura, aprender de ellos, aportar conocimiento y crecer junto al restaurante.

Marc Garcia avatar icon
Marc GarciaActivo hace 12 horas

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