Cocinero/a Restaurante

Buenos días Madrid!!! ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Jefe de cocina, que se encargue de liderar nuestra concina y gestionar el equipo de la misma. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro JEFE DE COCINA. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Su día a día, consistirá en lo siguiente: - Liderar las diferentes partidas - Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente - Mantener el orden y la limpieza en cocina - Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). - Realizar horarios semanales - Realizar pedidos semanales - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: - Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años - Experiencia dirigiendo cocinas - Agilidad y rapidez - Actitud positiva y buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - Disponibilidad completa - Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo - Capacidad de desarrollo - Persona resolutiva - Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). - Experiencia de al menos 3 años como Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. - Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. - Disponibilidad de horario y fines de semana.

Buenos días Madrid!!!! ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Director de restaurante, que se encargue de liderar el proyecto. Su día a día, consistirá en lo siguiente: · Organizar, dirigir y coordinar el trabajo del personal a su cargo. · Dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, con el fin de conseguir los objetivos de venta, asegurando la calidad, servicio y limpieza del restaurante. · Asegurar la elaboración de platos y menús según las fichas técnicas y procedimientos definidos. · Controlar y optimizar los costes de materia prima, personal y demás gastos del restaurante · Asegurar la optimización de la venta a través de venta sugestiva, velocidad de servicio y propuestas de acciones para incrementar el tráfico. · Seguimiento exhaustivo del cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria en todas las áreas de producción, servicio y almacenamiento del restaurante. · Asegurarse de la satisfacción del cliente durante el servicio. · Velar por el cumplimiento del plan de calidad y APPCC y PRL · Formar y desarrollar profesionalmente al personal a su cargo. Se ofrece contrato de trabajo indefinido, estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional. *Imprescindible disponibilidad total a turnos partidos *Imprescindible residir en Madrid o alrededores

Grupo de restauración de Gerona, busca cocineros/as, con experiencia en las diferentes partidas (fuego, plancha, frito y cuarto frío). Se precisa experiencia tanto en menú como en carta. MISIÓN: - Asegurar un servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Se ofrece estabilidad laboral, y la posibilidad de formar parte de un grupo de restauración referente en Cataluña. Esperamos tu candidatura!!!

Empresa de restauración con restaurante en Playa de Aro, busca COCINEROS. Si estás buscando un proyecto profesional estable y con posibilidades reales de promoción. ¡Te estamos esperando! Temporada de verano 1900 € netos,

Grupo gastronómico con sede en Barcelona busca un cocinero a 40 h con incorporación inmediata para su restaurante LA BURGUESA ubicado en el CC. LA MAQUINISTA Buscamos un perfil con o sin experiencia, puntual, comprometido con su trabajo y con ganas de crecer profesionalmente. DEJAR CV EN EL LOCAL.

Cocinero, para Rostiseria y Restaurante, platos degustación, cocina Catalana. El trabajo consiste en la elaboración de comida para llevar, menú, carta y degustación,

Se necesita cocinero/a con experiencia en menú y tapas Para bar/restaurante en Arc del trionf turno de tarde

Cocinero responsable con experiencia en cocina local, especialidad en arroces y producto de mar y verduras de proximidad para restaurante de pequeña envergadura en el centro. Horario de martes a sábado de 12-16h y de 18:30-22:30h

Se necesita cocinero/a con 1 año mínimo de experiencia. Contrato de 25h de lunes a miércoles de 20h a 23'20h, jueves y viernes de 19h a 23'20h, sábado de 13h a 16h y de 20h a 23'20h. Con disponibilidad para cubrir vacaciones de la compañera. Salario según convenio.

Somos el restaurante Artichoke y estamos buscando un nuevo cocinero para que se integre a nuestro equipo. Buscamos a alguien que le guste el trabajo en equipo, extrovertido, con ganas de trabajar y muy dispuesto a aprender cosas nuevas. Empezaríamos con 30h, con opción de subir a 40h.

Cocina rápida hamburguesas milanesas tapas varias

Hola!! Somos la Bodega Murri en busqueda de personal de cocina para formar parte de nuestra familia 😉 Somos un bodega gastronómica situada en Les Corts. Trabajamos con pequeños productores locales y tenemos vinos naturales y una carta itinerante que se adapta al producto de temporada. Nos basamos en la cocina tradicional para hacer una cocina con un toque creativo y valorando siempre el producto. Tenemos una cocina abierta que permite el contacto con nuestra clientela habitual. Buscamos a alguien amante de la hostelería y el buen comer, con ganas de cercanía, cuidar el espacio y aportar a nuestro proyecto. Necesitamos alguien ágil y rápido ya que los fines de semana suelen ser moviditos. Si algo de esto te resuena y quieres formar parte de nuestro equipazo no dudes en contactarnos!!! ❤️