DIRECTOR DE RESTAURANTE

Buenos días Madrid!!! ¿Te gusta el mundo de la gastronomía, las ventas y los eventos? En Grupo Andilana queremos incorporar un Jefe de cocina, que se encargue de liderar nuestra concina y gestionar el equipo de la misma. ¿Quiénes somos? Grupo Andilana somos un grupo de restauración nacidos en la Costa Brava y que consolidó su trayectoria en 1992 con la apertura del primer restaurante en Barcelona, La Fonda, en la histórica Plaza Real. Ese tan solo fue el inicio de una gran aventura: más de treinta restaurantes y tres hoteles después, seguimos aprendiendo juntos sobre innovación, gastronomía y diseño. Quien nos iba a decir hace 60 años, cuando decidimos apostar por un nuevo concepto de gastronomía, que ahora seguiríamos siendo uno de los principales grupos de restauración del país. Hasta llegar a ti, nuestro JEFE DE COCINA. Pensamos en una persona con dotes de liderazgo para implementar sistemas de calidad y organización en cocina, habituado a trabajar alto volumen de comensales. Su día a día, consistirá en lo siguiente: - Liderar las diferentes partidas - Asegurarse de cumplir la normativa de sanidad e higiene vigente - Mantener el orden y la limpieza en cocina - Controlar APPCC (control de temperaturas de cámaras, limpieza). - Realizar horarios semanales - Realizar pedidos semanales - Garantizar el correcto funcionamiento de la cocina Requisitos mínimos para el puesto: - Experiencia en puesto similar de, al menos, 3 años - Experiencia dirigiendo cocinas - Agilidad y rapidez - Actitud positiva y buen manejo del estrés - Limpieza y organización en la cocina - Disponibilidad completa - Disponibilidad de trabajar en turnos partidos y horario rotativo - Capacidad de desarrollo - Persona resolutiva - Formación en Hostelería (Dirección Hotelera, Restauración, Turismo o formación afín). - Experiencia de al menos 3 años como Jefe de Cocina en Restaurante de nivel, gestión de equipos de cocineros/as. - Conocimientos, cultura y sensibilidad gastronómica. - Disponibilidad de horario y fines de semana.

Grupo de restauración de Gerona, busca cocineros/as, con experiencia en las diferentes partidas (fuego, plancha, frito y cuarto frío). Se precisa experiencia tanto en menú como en carta. MISIÓN: - Asegurar un servicio que optimice los recursos existentes y que vele por obtener los resultados fijados. - Controlar la frescura y calidad de los productos alimenticios. - Leer los pedidos y comprender las instrucciones del Jefe de Cocina. - Preparar los alimentos, medirlos y pesarlos, cocinarlos y emplatarlos. - Mantener la limpieza y el orden de la zona de trabajo y de la cocina en general. Se ofrece estabilidad laboral, y la posibilidad de formar parte de un grupo de restauración referente en Cataluña. Esperamos tu candidatura!!!

¿Tienes experiencia como cocinero? Empresa de restauración con restaurantes en el Centro de Barcelona, busca COCINEROS. Si estás buscando un proyecto profesional estable y con posibilidades reales de promoción. Te esperamos!! Te ofrecemos una jornada de 40 HORAS con horario a convenir y con un salario competitivo de 1650 euros netos mensuales!! (12 pagas) Se valorará experiencia en las diferentes partidas. Te esperamos!!!

Empresa de restauración con restaurante en Playa de Aro, busca COCINEROS. Si estás buscando un proyecto profesional estable y con posibilidades reales de promoción. ¡Te estamos esperando! Temporada de verano 1900 € netos,

Se precisa Manager en restaurante WOWCRAB con experiencia en el sector restauración

¡Únete a nuestro equipo como Gerente/a Operativo/a de Barra de Pintxos y lidera una experiencia culinaria única! Somos una franquicia en crecimiento en busca de un profesional apasionado y comprometido para dirigir nuestro local de Barra de pintxos de nueva apertura con un enfoque en la gestión y la excelencia en el servicio. **Responsabilidades Principales:** • Supervisar y coordinar las operaciones diarias del barra de pintxos.• Garantizar la calidad y presentación de los pintxos y bebidas.• Gestionar el personal, incluyendo la contratación, capacitación y programación.• Mantener los estándares de higiene y seguridad alimentaria.• Controlar inventarios y realizar pedidos de suministros.• Colaborar con el equipo de cocina y servicio para mantener altos estándares.• Interactuar con los clientes para garantizar una experiencia excepcional. **Requisitos**: • Experiencia previa en la gestión de bares, restaurantes o establecimientos similares.• Habilidades de liderazgo y capacidad para trabajar en equipo.• Conocimiento de la gastronomía local y experiencia en la preparación de pintxos.• Excelentes habilidades de comunicación y servicio al cliente.• Capacidad para tomar decisiones rápidas y resolver problemas.• Certificación en seguridad alimentaria es una ventaja. **Ofrecemos**: • Oportunidad de liderar un equipo en un entorno dinámico.• Salario competitivo y beneficios.• Ambiente de trabajo apasionado y colaborativo.• Posibilidad de crecimiento profesional. Si eres un apasionado de la gastronomía, tienes experiencia en gestión y estás listo para asumir un rol desafiante como Gerente Operativo de Barra de Pintxos, ¡esperamos recibir tu solicitud!

Empresa consolidada de aluminio, toldos etc estamos buscando director para dirigir equipo y multiples tareas que requiere la empresa

✖️Grupo Sibuya✖️ Busca director/a para su local en madrid.🚀🚀 Buscamos una persona empatica, con don de gentes. Que sepa manejar Mapal, y tenga conocimientos de Covermanager. Acostumbrado a gestionar locales con alto volumen de gente y rotación de mesas. Acostumbrado a gestionar locales con mucho personal. Que ofrecemos: Empresa líder en el sector. Estabilidad y posibilidad de crecimiento. Salario 24.000€ brutos mas incentivos, según objetivos Buen ambiente de trabajo. QUE OFRECEMOS?? - 30 dias de vacaciones - festivos a parte - 2 dias libres a la semana - incentivos mensuales - buen ambiente de trabajo - posibilidad de crecimiento - Salario Fijo mas variable Si unes los requisitos, no dudes en inscribirte! te estamos esperando!!🚀🚀🚀

¡¡APERTURA!! Grupo de restauración con restaurantes de comida tradicional española, abre sus puertas en la zona de Arroyofresno, a la puerta del metro. Se buscan perfil de director para gestionar los dos restaurantes, con experiencia demostrada en puestos similares y pasión por la hostelería. Se ofrecen muy buenas condiciones laborales y al mejor equipo de profesionales. Si buscas crecer y formar parte de una empresa que se siente cómo familia... ¿A que estas esperando?

Comess Group empresa líder del sector restauración con las enseñas Lizarran, Don G, Cantina Mariachi, Pomodoro y Levadura Madre, selecciona un/a ENCARGADO/A DE RESTAURANTE para trabajar en POMODORO ubicado en el Centro Comercial La Vaguada. La persona seleccionada deberá ser dinámica, flexible con gran capacidad de trabajo en equipo y pasión el servicio. Funciones: - Organización y planificación de los empleados en cuanto a horarios y vacaciones, tareas y responsabilidades. - Control de cajas; apertura, cierre de cajas y seguimiento de ventas e ingresos del restaurante. - Resolución de incidencias y quejas. - Selección de personal y formación del equipo. - Supervisión del turno tanto puestos de sala como cocina. - Garantizar buena atención al cliente en función de los valores de la empresa. - Mantener el máximo nivel de limpieza de todo el restaurante para darle al cliente una imagen adecuada y de calidad, así como de la maquinaria para preservar la calidad de los productos. ¿Qué buscamos? - Una persona orientada al logro, que esté orientada a la consecución de objetivos marcados por la empresa. - Imprescindible saber trabajar en equipo, con conocimiento en estrategia de ventas y que tenga un enfoque en la satisfacción del cliente. ¿Qué ofrecemos? - Contrato indefinido de 40 horas semanales con turnos rotativos en función de la necesidad del restaurante. ¿Buscas un cambio profesional o conoces alguna persona interesada en el puesto? ¡Apúntate a la oferta!

Grupo Pimiento restauración selecciona director de sala para uno de nuestros restaurantes en el centro de Madrid. Buscamos máximo responsable que reporte directamente a la dirección del grupo. Se requiere - Experiencia demostrable en dirección de restaurantes con alto nivel de protocolo - Liderazgo y gestión de equipos - Compromiso y vocación hostelera. Valorable: -Estudios realizados en el sector de restauración. -Conocimientos sobre enología -Inglés. Se ofrece: -Incorporación a una empresa estable con 25 años de historia en Madrid -Salario competitivo. -Dos días libres semanales.

Se ofrece la posición de Encargado/a de obra de edificación en la empresa TECH INNOVACASAS SL ubicada en LA PROVINCIA DE MADRID. Buscamos a una persona con experiencia en el sector de la construcción para dirigir y supervisar las obras de edificación que realizamos. El/la seleccionado/a se encargará de la gestión general de la obra, así como de la dirección del personal a su cargo. Dirección de obra: Dirigir y coordinar todos los recursos asignados a la obra para asegurar el cumplimiento de los plazos, presupuestos y especificaciones técnicas. Ejecución de obra: Supervisar todas las fases de ejecución de la obra para garantizar la calidad en la construcción. Control de materiales de construcción: Gestionar los pedidos, almacenaje y distribución de los materiales necesarios para la obra. Gestión de tareas: Planificar y asignar las diferentes tareas y actividades a desarrollar en la obra. Seguridad en la construcción: Velar por el cumplimiento de todas las normas de seguridad en el desarrollo de las obras. Prevención de riesgos en la construcción: Identificar y prevenir los riesgos laborales en la obra. Seguimiento de obra: Realizar un seguimiento continuo del desarrollo y avance de las obras. Selección de materiales de construcción: Escoger los mejores materiales acordes a las especificaciones técnicas. Supervisión del personal: Dirigir y supervisar el equipo de trabajo asignado a la obra. Gestión del personal de obra: Organizar los recursos humanos en la obra. Se ofrece un contrato a tiempo completo con un salario acorde a la experiencia. Se valora especialmente la experiencia previa en puestos similares. Tipo Salario (bruto) AÑO Mínimo - 25.000,00 € – Máximo – 33.000,00 € Tipo de contrato INDEFINIDO Jornada laboral COMPLETA Categoría CONSTRUCCIÓN Subcategoría OFICIOS DE LA CONSTRUCCIÓN ** ** Experiencia preferible MAS DE 10 AÑOS