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Cocinero/a - Da Bruno Restaurantes - Marbella

Chef & Cook

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¡Únete a nuestro equipo!
Da Bruno Cabopino, un restaurante italiano con muchos años de experiencia ofreciendo lo mejor de la cocina tradicional italiana, buscamos cocineros/as apasionados/as para reforzar nuestro equipo. Si tienes experiencia en la cocina y te entusiasma la comida italiana, ¡Esta es tu oportunidad !


Buscamos cocineros para las siguientes partidas:

  • Cuarto Frío: Especializado/a en la preparación de ensaladas, antipastos, carpaccios, postres fríos y otros platos fríos característicos de la cocina italiana.
  • Carne: Experto/a en la preparación de carnes, guisos, asados, y platos de carne italianos tradicionales, como osso buco, porchetta, y otros.
  • Partida de Pasta: Cocinero/a especializado/a en la cocción de pasta fresca, salsas tradicionales italianas y la preparación de platos de pasta a la carta.

Responsabilidades:
Cuarto Frío: Preparar ensaladas, antipastos, charcutería, carpaccios y postres fríos con los más altos estándares de calidad.
Carne: Cocinar carnes de manera óptima, respetando las recetas y presentaciones italianas tradicionales, asegurando el control de calidad.
Partida de Pasta: Elaborar salsas tradicionales italianas y garantizar la correcta cocción y presentación de los platos.
Colaborar con el resto del equipo de cocina para asegurar el buen desarrollo del servicio.
Mantener una limpieza e higiene impecables en el área de trabajo.
Asegurar que todos los platos se sirvan de acuerdo a los estándares de calidad del restaurante.


Requisitos:
Experiencia mínima de 2 años en cocina, preferiblemente en restaurantes italianos.
Conocimiento y habilidad en la especialidad solicitada (Pasta, carne, pizza).
Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
Pasión por la cocina y por ofrecer productos de la más alta calidad.
Compromiso con la higiene, seguridad alimentaria y las normativas del sector.


Ofrecemos:
Contrato a jornada completa.
Salario competitivo acorde con la experiencia.
Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional.
Un ambiente de trabajo dinámico y colaborativo.
Descuentos en el restaurante y otros beneficios para el personal.
Si estás interesado/a en formar parte de nuestro equipo.
¡Te esperamos para crear juntos una experiencia culinaria única!

  • Experience
    Required
  • Employment
    Full-time

pin iconPuerto de Cabopino, Marbella

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CookMarbella

Restauración • 51-250 Employees

Hiring on JOB TODAY since November, 2021

Restaurantes Da Bruno es un prestigioso grupo de restauración con varios restaurantes en la Costa del Sol. Especializados en comida italiana y mediterranea.

Oran Sasso SL  avatar icon
Oran Sasso SLActive 25 minutes ago
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