CUINER/A - Hotel 4*

Chef y Cocinero

hace 7 horas49 vistas

Emblemàtic hotel ubicat a Santa Coloma de Farners amplia el seu equip de cuina per formar part del seu projecte de restauració, amb un concepte gastronòmic de cuina mediterrània elaborada.
Si tens experiència com a cuiner en entorns gastronòmics, t'apassiona la cuina mediterrània i busques un projecte estable, t'estem buscant!

Les teves FUNCIONS seran:
  • Desenvolupar les teves competències com a cuiner/a polivalent a les diferents partides, principalment calents.
  • Treballar amb serveis de menú diari, menú degustació i buffet.
  • Portar a terme tasques de producció.
  • Treballar amb fitxes tècniques.
  • Treballar amb producte fresc, de temporada, proximitat i 1a qualitat.
  • Preparar, cuinar i presentar plats d'alta qualitat seguint els estàndards de l'establiment.
  • Gestionar la mise en place, assegurant la disponibilitat d'ingredients i utensilis.
  • Verificar, controlar i emmagatzemar les compres de gènere.
  • Vetllar pel compliment de les normes de salut, higiene i seguretat alimentària.
  • Formar part d'un equip de 6pax



Les CONDICIONS de la posició són:
  • ️Incorporació immediata
  • Horari 14:30h - 22:30h
  • 2 dies lliures setmanals (normalment diumenge + 1 dia)
  • Salari 22.000-23.000€ brut/mes
  • Contracte estable fix discontinu de març-desembre


REQUISITS:
  • Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia
  • Experiència mínima: 3 anys com a cuiner/a
  • Idiomes: Català i/o castellà
  • IMPRESCINDIBLE residir a Santa Coloma de Farners o rodalies.
  • Carnet i cotxe en cas de viure fora de Sta Coloma.
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Horario
    Horari 14:30h - 22:30h
  • Salario
    22.000 € – 23.000 € anual
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconCarrer Francesc Moragas, 17430, Santa Coloma de Farners

icon
ChefSanta Coloma de Farners

Consultoria de RRHH • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde junio, 2018

Amb Hostaljobs, et presentem un món d'oportunitats a l'àmbit de l'hostaleria i restauració tant a sala, cuina, recepció com housekeeping! - Cuiners i cuineres - Xefs - Caps de sala, - Directors - Recepcionistes I més...

Company photo #1
Company photo #2
Clara i Xavier RRHH Team avatar icon
Clara i Xavier RRHH TeamActivo hace 6 horas
¿Estás contratando?

Publica una oferta y contrata

Contratar Ya

Más ofertas de esta empresa

Ofertas similares