CUINER/A - Restaurant

Grup de restauració amb diversos establiments a la ciutat de Barcelona, es troba en recerca de cambrer/a de sala per un dels seus locals de concepte gastrobar, ubicat a la zona de St. Gervasi. Si busques un projecte estable, t'agraden els reptes, la gastronomia moderna i tens passió per l'atenció al client, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Preparació i organització de la sala. - Recepció i acomodació dels clients a la seva taula. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta. - Assessorar els clients, informar i resoldre els possibles dubtes que puguin tenir quant a l’oferta gastronòmica. - Treballar amb carta i menús de grup. - Prendre nota de la comanda i tramitar-la al servei de barra o cuina. - Proporcionar el servei, distribuint les begudes i plats sol·licitats pels clients. - Atendre les possibles incidències. - Formar part d'un equip de 8-9pax. - Responsabilitzar-se de cobraments. Les CONDICIONS de la posició són: - ️Incorporació immediata - Horari amb 3 dies de torn seguit i 2 dies de torn partit - 2 dies lliures seguits setmanals rotatius (inclòs cap de setmana) - Salari: 23.000-24.000€ brut/any, amb revisió posterior - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: ESO/EGB - Valorable CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: +2 anys com a cambrer/a de sala. - Domini de TPV i tablet. - Idiomes: Català i castellà nivell avançat, anglès i francès (nivell mig hostaleria). - IMPRESCINDIBLE residir a Bcn o rodalies.

Restaurant de cuina mediterrània de mercat, tradicional amb tocs creatius, ubicat a Barcelona, es troba a la recerca de cap de cuina per responsabilitzar-se del funcionament del departament. Si t'agraden els reptes, cerques un projecte estable i tens passió per la cuina i la gastronomia, aquesta és la teva oportunitat! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, coordinar i organitzar la cuina. - Treballar amb plats de carta i meús de grup, en servei de dinars i sopars. - Dissenyar els diferents menús i propostes de temporada. - Portar a terme tasques de producció. - Participar al passe a les partides de calents. - Implementar escandalls i fitxes tècniques. - Realitzar les comandes de matèria prima als proveïdors. - Assignar i verificar tasques de l'equip de 3pax. - Capacitar el personal de cuina sobre les tècniques i els procediments necessaris. - Supervisar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Control APPCC. Les CONDICIONS de la posició son: - Incorporació immediata. - Contracte estable directe amb l'establiment. - Horari de 10-16h i de 20-23h (amb descans per dinar i sopar). - Festius diumenge fix + dia rotatiu entre setmana - Salari 30.000-31.000€ brut/any. REQUISITS: - Formació mínima: ESO/EGB - Molt valorable CFGM o CFGS de cuina i gastronomia - Experiència mínima: 3 anys com a cap de cuina - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir a Barcelona o rodalies.

Restaurant bistró de cuina italiana amb toc mediterrani, ubicat a la zona alta de Barcelona, es troba en cerca de la figura de cap de cuina per formar part del seu equip. Si t'agraden els reptes i tens passió per la cuina i la gastronomia, cerques feina estable i tens experiència com responsable de cuina, aquesta oferta és per tu! Les teves FUNCIONS seran: - Coordinar i organitzar la cuina i el servei. - Treballar amb fitxes tècniques i escandalls. - Portar a terme tasques de producció. - Donar suport al passe a totes les partides. - Treballar amb plats de carta. - Gestió d'horaris, dies festius i vacances. - Assignar i supervisar tasques de l'equip de 5pax. - Verificar l'acabat dels plats i la seva presentació. - Gestionar stocks i comandes a proveïdors. - Realitzar controls i APPCC. - Col·laborar en la neteja i l'ordre de les instal·lacions. Les CONDICIONS de la posició són: - Incorporació immediata. - Contracte estable, directe amb l'establiment. - Horari rotatiu amb 2 dies torn seguit i 3 dies torn partit. - Dilluns i dimarts festius fixos. - Salari: 30.000-35.000€ bruts/any. REQUISITS: - Experiència mínima de 2 anys com a cap de cuina - Experiència en cuina mediterrània i italiana. - Formació mínima ESO/EGB - Valorable CFGM o CFGS de cuina - Idiomes: Català i/o castellà. - Residir al Barcelona o rodalies.

Restaurant emblemàtic de cuina mediterrània tradicional i innovadora especilitzat en arrossos, carns i peixos, ubicat a la costa de Badalona, amplia el seu equip a la cerca de nou talent per formar part del seu projecte! Busquem CAP de SALA amb experiència per encarregar-se del funcionament de les sales interior, superior i terrassa, juntament amb un altre cap de sala Si ets una persona creativa, detallista i apassionada pel tracte amb el client, t'estem buscant! Les teves FUNCIONS seran: - Dirigir, supervisar i avaluar el bon funcionament de les zones de sala, terrassa i el personal. - Coordinar i gestionar les reserves, l’assignació de taules i la recepció dels clients, amb serveis de +200pax/dia (fins 700 pax a l'estiu). - Vetllar pel compliment dels estàndards d'higiene i neteja, normativa i protocols. - Col·laborar amb cuina per garantir la qualitat dels plats. - Coordinar, supervisar i liderar equip de sala d'entre 10-15pax. - Elaborar quadrants d'horaris, festius i vacances. - Assignar tasques i responsabilitats diàries. - Encarregar-se de la formació i motivació a l'equip i la realització de reunions. - Resoldre qualsevol incidència de manera ràpida i efectiva. - Tenir coneixement dels productes i metodologia d'elaboració dels plats i la carta de vins. - Donar suport en el servei amb la presa de comandes i l'assessorament al client sobre l'oferta gastronòmica. - Responsabilitzar-se dels tancaments de caixa i cobraments. - Vetllar per la satisfacció del clients i fidelitzar-los. Les CONDICIONS de la posició son: - ️Incorporació immediata - Horari 10-18h (puntualment torn partit algun cap de setmana) - Nits obert divendres i dissabte - 2 festius setmanals (dilluns fix + dia rotatiu) - Salari 28.000-30.000€ brut/any - Contracte estable, directe amb l'establiment REQUISITS : - Formació mínima: CFGM restauració/turisme/hostaleria. - Experiència mínima: 3 anys com a cap de sala. - Coneixements de vins, maridatges i protocol. - Domini de TPV i PDA. - Idiomes: Castellà i català domini, valorable anglès i o francès. - Coneixements en tecnologia, internet i correu electrònic, softwares restauració. - IMPRESCINDIBLE residir a Badalona o rodalies.

📣 CERQUEM CUINER/A❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner/a per a una residencia i colegios a Barcelona i rodalies. ✅ Requisits: - Tenir estudis relacionats amb la gastronomia. - Es valorés el temps d'experiència en cuina. - Tenir vehicle propi. ✅ ¿Quines seran les teves funcions? - Elaboració i preparació dels plats del menú.. - Mantenir l'àrea de treball neta. - Assegurar-se que tot el menjar i altres productes estiguin emmagatzemats de manera adequada. - Comprovar la qualitat dels ingredients - Controlar les existències i fer comandes quan falti alguna cosa ✅ Imprescindible tenir vehicle propi. ✅ Tenir disponibilitat de desplaçament quan calgui. ✅ Horari de 08h00 a 16h00. ✅ Jornada: 40 hores a la setmana. Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!

📣 CERQUEM CUINER/A A HOSPITALET❗ 📣 Des de ReCrea estem cercant un cuiner o cuinera per a un col·legi a Hospitalet. ✅ Requisits: - Tenir estudis relacionats amb la gastronomia. - Es valorés el temps d'experiència en cuina. ✅ ¿Quines seran les teves funcions? - Elaboració i preparació dels plats del menú.. - Mantenir l'àrea de treball neta. - Assegurar-se que tot el menjar i altres productes estiguin emmagatzemats de manera adequada. - Comprovar la qualitat dels ingredients - Controlar les existències i fer comandes quan falti alguna cosa ✅ Horari de 08h00 a 16h00. ✅ Jornada: 40 hores a la setmana. Si vols formar part d'un equip intergeneracional, i socialment i mediambientalment compromès i amb vocació de servei, ReCrea és el teu lloc!

Busquem cuiner/a o ajudant de cuina experimentat/ada jornada completa horari seguit de matins i divendres nit salari segons conveni interessats enviar CV en el chat oncorporacio immediata