Encargado/a

Desde SelectaSur estamos buscando un Camarero/a con buena actitud, ganas de trabajar y un trato impecable al cliente para incorporarse durante la temporada de verano en un restaurante ubicado en la cala de Sa Tuna (Begur). Un entorno privilegiado donde se ofrece una cocina de calidad basada en tapas, carnes a la brasa, pescados y arroces. Funciones - Atención al cliente en sala - Toma de comandas de bebidas - Servicio de bebidas, platos y postres - Colaboración con el equipo de camareros y cocina para asegurar un servicio ágil y de calidad - Mantenimiento del orden y limpieza en su área de trabajo Requisitos: - Buena presencia y actitud proactiva - Experiencia mínima en el sector (en caso de no tener experiencia previa, se ofrece formación) - Disponibilidad para trabajar en horario partido: de 12:30 a 17:00 h y de 20:00 a 23:30 h - Se valorará positivamente el conocimiento de idiomas ** Beneficios:** - Contrato fijo discontinuo para la temporada de junio, julio y agosto - Salario de 1.700 € netos al mes + propinas (opción de hacer turno seguido de 12.30h a 20.00h - Salario: 1.500€ netos + propinas - Un día de descanso a la semana (lunes) - Alojamiento disponible en habitación por un precio muy económico - Incorporación a un equipo dinámico en un restaurante bien valorado en la zona - Posibilidad de adquirir experiencia en un entorno profesional exigente pero cercano Si estás buscando una oportunidad de temporada para trabajar en la Costa Brava, rodeado de un gran equipo y con posibilidades de desarrollo profesional, esta puede ser tu oportunidad. Inscríbete a continuación!

Desde SelectaSur, estamos buscando un/a Cocinero/a con experiencia para incorporarse en un restaurante de cocina tradicional catalana ubicado en Castellbisbal. Se trata de un proyecto estable, con buen ambiente de trabajo y posibilidad de desarrollo profesional dentro del equipo de cocina. Funciones: - Apoyo directo al jefe de cocina en el funcionamiento diario de la partida caliente. - Elaboración de los platos de carta, menú diario y menús de grupo (bodas, comuniones, aniversarios…). - Preparación de mise en place, producción de platos tradicionales (croquetas, bunyols de bacallà, carnes, pescados, brasa…). - Mantenimiento de orden, limpieza y buenas prácticas en cocina. - Posibilidad de asumir mayores responsabilidades a medio plazo (proyección interna para ser segundo de cocina) ** Requisitos:** - Experiencia mínima de 3 años en cocina tradicional en restaurantes de volumen alto (mínimo 50 comensales, hasta 200). - Vehículo propio imprescindible. - Conocimientos sólidos en cocina catalana, elaboración de fondos, fumets, escandallos, etc. - Dominio de técnicas de cocción - Valorable formación en cocina, pero sobre todo buscamos personas con experiencia real en entornos exigentes. - Disponibilidad de incorporación inmediata. Beneficios: - Contrato indefinido - Horario de martes a domingo al mediodía, con turnos partidos los vier nes y sábados. Lunes descanso. Horario martes, miércoles, jueves y domingo: 10h a 16:30h Horario viernes y sábado: 10h a 16:30h y de 20h a 22h. - Jornada completa (40h/semana). - Equipo de cocina formado por 3 cocineros + 2 personas en partida fría. - Salario a convenir con el/la candidato según experiencia - Muy buen ambiente de trabajo, plantilla estable, y posibilidades reales de crecimiento interno. Si eres una persona comprometida, con pasión por la cocina y buscas un proyecto estable y de largo recorrido, ¡esta puede ser tu oportunidad! Inscríbete a continuación.

Desde SelectaSur estamos buscando 2 Cocineros/as para un restaurante especializado en cocina tradicional y brasa, ubicado en Manresa. Se trata de un establecimiento con un ambiente cercano y familiar que valora la calidad en la elaboración artesanal de sus platos y el buen trato al producto. ** Funciones:** - Preparar y elaborar los platos según las recetas del restaurante. - Limpieza y tratamiento adecuado de los productos, garantizando su frescura y calidad. - Controlar el punto de cocción en la parrilla, manteniendo un nivel óptimo de sabor y textura. - Organizar y mantener limpia y ordenada la zona de trabajo y utensilios. - Colaborar en la recepción y almacenamiento de mercancías. - Cumplir estrictamente las normas de higiene y seguridad alimentaria. ** Requisitos:** - Experiencia previa como cocinero, imprescindible experiencia en manejo de parrilla. - Disponibilidad para trabajar fines de semana. - Vehículo propio para desplazarse hasta el centro de trabajo. - Residencia en la zona o alrededores para facilitar la puntualidad y flexibilidad. - Actitud responsable, organizada y capacidad para trabajar en equipo bajo presión. ** Beneficios:** - Contrato indefinido. - Horario partido. - Sueldo según convenio, revisable periódicamente en función de la actitud y desempeño. - Dos días de descanso semanales, siendo el lunes fijo y otro día variable según el volumen de trabajo. - Estabilidad laboral en un ambiente familiar y positivo. Si te apasiona la cocina tradicional, el producto local y buscas estabilidad en un entorno profesional y familiar, esperamos tu candidatura.

Desde SelectaSur estamos buscando 2 Ayudantes de cocina para incorporarse a un restaurante especializado en cocina tradicional y brasa, ubicado en Manresa. Se trata de un establecimiento con un ambiente familiar que apuesta por la calidad de los productos y la elaboración artesanal de sus platos. ** Funciones:** - Apoyar en la preparación y montaje de ingredientes. - Limpieza y organización del espacio de trabajo y utensilios. - Colaborar en la elaboración de platos sencillos bajo supervisión. - Control y almacenamiento de materias primas. - Mantener la limpieza e higiene en cocina según normativa. - Apoyar en la gestión de stocks y recepción de mercancía. ** Requisitos:** - Disponibilidad para trabajar fines de semana. - Vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo. - Residencia en la zona o alrededores. - Experiencia previa como ayudante de cocina o en puesto similar. - Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión. - Actitud responsable y proactiva. ** Beneficios:** - Contrato indefinido. - Horario continuo de mañanas (de 8 h a 16 h) o tardes (de 16 h a 00 h). - Sueldo según convenio, revisable en función de la actitud y desempeño. - Dos días de descanso semanales, siendo el lunes fijo y otro día variable según el volumen de trabajo. - Estabilidad laboral en un ambiente familiar y positivo. Si estás interesado/a y crees que encajas en el perfil, envíanos tu currículum. ¡Estaremos encantados de valorar tu candidatura!

Únete a nuestro equipo en Darvaza del prestigioso GRUPO 9 REINAS como Segundo Responsable de Sala! Si eres un experto en gestión de equipos y te apasiona brindar experiencias inolvidables a los comensales, ¡queremos conocerte! ¿Qué harás como Segundo Responsable de Sala? Gestionarás y supervisarás todas las operaciones diarias del restaurante, asegurando un servicio impecable y fluido, cuando lo solicite el Jefe de Sala Liderarás un equipo altamente capacitado, creando un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Serás un ejemplo en el servicio, atendiendo a nuestros clientes con atención y detalle para garantizar una experiencia gastronómica excepcional. Tomarás decisiones estratégicas, resolviendo problemas en tiempo real y manteniendo los más altos estándares de calidad, cuando lo solicite el Jefe de Sala Serás una pieza clave en la satisfacción del cliente, asegurando que cada visita sea memorable. ¿Qué buscamos en ti? Experiencia comprobable en gestión de equipos dentro del sector de la restauración. Sólido conocimiento de protocolos de servicio y un enfoque en la excelencia operativa. Habilidad para resolver problemas con rapidez y mantener la calma bajo presión. Habilidades de liderazgo y comunicación, siendo capaz de interactuar tanto con el equipo como con los clientes de manera efectiva y empática. Una verdadera pasión por el servicio y por superar las expectativas del cliente en cada detalle. Se valora conocimiento de vinos (formación de sumillería o enología) Imprescindible dominio de inglés a nivel profesional. Se valora el idioma catalán Se valora el conocimiento de Mapal y sistema de reservas (El Tenedor/Cover Manager) Disponibilidad para trabajar en TURNO MIXTO (unos días partidos y otros seguidos) Lo que te ofrecemos: Crecimiento profesional: Oportunidades de desarrollo dentro de una empresa en constante expansión, donde valoramos el esfuerzo y apoyamos la formación continua. Ambiente de trabajo positivo: Un entorno dinámico, colaborativo y motivador, donde cada día trae nuevos retos. Beneficios exclusivos: Descuentos especiales en: seguro médico privado, acceso a gimnasios, productos de nuestra tienda y beneficios bancarios. Jornada Completa de 40 horas semanales Salario competitivo: 28.000 € brutos anuales, según valía Si buscas un lugar donde puedas marcar la diferencia y crecer profesionalmente en una empresa que valora la excelencia y el compromiso, ¡esperamos tu solicitud! Únete a nosotros y forma parte de un equipo que vive por ofrecer lo mejor cada día.

Restaurante Volta En el corazón de nuestro Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Responsabilidades principales: Como Assistant Restaurant Manager, serás el apoyo clave del/la Restaurant Manager en la gestión diaria del restaurante, asegurando que todo funcione con fluidez. Coordinarás al equipo, supervisarás la operativa y garantizarás que nuestros estándares de calidad y servicio se mantengan al más alto nivel. - Gestión operativa: - Supervisar las operaciones diarias del restaurante y de la terraza. - Coordinar con proveedores, gestionar pedidos y controlar inventarios. - Asegurar el cumplimiento de los protocolos de higiene, seguridad y calidad. - Realizar informes y análisis de rendimiento (ventas, stock, incidencias, etc.). - Asumir la responsabilidad del restaurante en ausencia del/la Restaurant Manager. - Liderazgo de equipo: - Coordinar y supervisar al personal de sala y de apoyo (camareros/as, ayudantes, limpieza). - Planificar horarios y asignar tareas. - Realizar evaluaciones de desempeño, ofrecer feedback y formación continua. - Mediar en conflictos e impulsar un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. - Servicio al cliente: - Asegurar una experiencia excelente para nuestros clientes. - Atender y resolver cualquier incidencia o queja con rapidez y eficacia. - Supervisar la atención al cliente para mantener nuestros estándares de hospitalidad. Requisitos: Experiencia previa como supervisor/a o assistant manager en restauración. Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. Capacidad para trabajar bajo presión y tomar decisiones en entornos dinámicos. Actitud proactiva, orientación al cliente y pasión por el trabajo en equipo. Conocimiento de gestión de inventario, pedidos y turnos. Se valorará experiencia en coordinación con cocina y otros departamentos operativos. Qué ofrecemos? Incorporación a un equipo con buen ambiente. Oportunidades reales de crecimiento profesional. Seguro de salud - Sanitas. Descuentos para empleados en Miiro Hotels. Salario competitivo.

Desde Grupo Lombardo, con más de 25 años de experiencia en restauración, estamos buscando un camarero/a para unirse a nuestro equipo en el centro de Barcelona. ¿Qué buscamos? · Experiencia más de 1 año como encargado/a. · Manejo de bandeja y TPV para toma de comandas. · Habilidades de comunicación y venta. · Capacidad de organización · Manejo del inglés (Valorable catalán y otros idiomas) · Proactividad y capacidad para trabajar en equipo. · Disponibilidad horaria. Orientación de las funciones a realizar · Preparación de las mesas, de su organización, de la correcta disposición de la sala, así como la preparación de todo el servicio de mesa. · Asegurarse de que la vajilla, la cristalería y la cubertería estén en estado óptimo y preparadas antes y después de cada servicio. · Recibir a los clientes y atender sus peticiones recogiendo el pedido y tramitándolo al servicio de barra o a la cocina. · Asesorar e informar a los clientes sobre la carta y resolver las posibles dudas que puedan tener sobre la oferta gastronómica. · Encargado del cobro al cliente y de entregar el cambio y el recibo correspondiente. · Dar un servicio de calidad a nuestros comensales. ¿Qué ofrecemos? · Excelente ambiente de trabajo en un equipo comprometido y profesional. · Oportunidades reales de crecimiento y desarrollo profesional. · Paquete salarial por encima del convenio + nocturnidad + propinas. · Dos días seguidos de descanso semanal. · Salario: 24800€ brutos anuales (dependiendo de la evolución, se podría llegar a revisar) - JORNADA COMPLETA Si crees que encajas con nuestro perfil, ¡apúntate ahora! ¡Te estamos esperando para formar parte de nuestra familia gastronómica en Grupo Lombardo!

Nos encontramos en la búsqueda de un/a Encargado/a de sala para nuestro restaurante especializado en tapas y comida mediterránea ubicado en el centro de Barcelona. Requisitos: - Experiencia mínima de 3 años en el puesto - Habilidades de liderazgo y gestión de equipo - Conocimientos sólidos sobre vinos y maridajes - Dominio de español e inglés fluido - Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluyendo fines de semana y festivos Se ofrece: - Tipo contrato: indefinido - Jornada de trabajo: 40 horas - Salario bruto anual: 24.162€ a 25.760€ - Excelente ambiente de trabajo caracterizado por el compañerismo y la colaboración del equipo. ¡Postúlate ahora y únete a nuestro equipo!

REF: LD - EN Buscamos un/a encargado/a de sala con experiencia en gestión de equipos y en el uso de herramientas de programación como Skello. Si tienes pasión por el servicio al cliente y la excelencia en la atención, ¡esta es tu oportunidad! Requisitos: - Entre 2 y 3 años de experiencia como encargado/a de sala. - Disponibilidad de incorporación inmediata. - Experiencia en gestión de equipo, programación en Skello, dirección de servicios, gestión de stock e inventarios, formación de equipo, trainings, upselling, gestión de reservas, atención al detalle, y gestión de caja y cierres de restaurante. - Idiomas: Castellano (Avanzado), Catalán (Básico), Inglés (Avanzado). - Documentación en regla, con permiso de trabajo en España y número de seguridad social (imprescindible para candidatos/as extranjeros/as). Condiciones: - Contrato indefinido. - Horario de 40 horas semanales. - Salario de 1800 a 2000 € netos mensuales, con un total anual de 12 pagas. - Propinas mensuales de aproximadamente 300 €. - Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00. - Horario mixto: turnos seguidos de 16:00 a 24:00 y/o turnos partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00. - 2 días de descanso seguidos rotativos por semana.

Desde SelectaSur estamos buscando un/a Maître (2º Encargado/a) para incorporarse a un reconocido espacio social y deportivo con gran tradición en Barcelona, donde la excelencia en el servicio y el trato al cliente son parte de su identidad. Buscamos un perfil con experiencia liderando equipos en sala, habituado/a al trato con clientela exigente y con una clara orientación al detalle y la calidad del servicio. Funciones: - Liderar el equipo de sala (5-6 camareros a cargo). - Organizar y supervisar el servicio durante los turnos asignados. - Coordinar las reservas, gestión de comandas y atención directa al cliente. - Garantizar el buen funcionamiento del servicio y la satisfacción de los socios/comensales. - Apoyar en tareas organizativas y operativas junto al Encargado principal. ** Requisitos:** - Experiencia previa como Maître o 2º Encargado/a. - Capacidad de liderazgo y gestión de equipos. - Perfil resolutivo, organizado y orientado al cliente. - Disponibilidad para incorporarse antes del 20 de junio de 2025. - Se valorará positivamente experiencia en espacios con clientela de alto nivel o entornos sociales exclusivos. Condiciones y beneficios: - Contrato indefinido, 40h semanales. - Horario partido: Lunes, jueves, viernes y sábado de 13:00 a 17:00 y de 21:00 a 01:00. Domingos y festivos de 10:00 a 18:00. - Martes, miércoles y domingos por la tarde: días libres fijos. - Salario bruto anual: 26.763 €. - Entorno de trabajo estable, con un equipo consolidado y un ambiente profesional. - Incorporación a un proyecto sólido y con proyección. ¿Te gustaría unirte a un equipo consolidado y desarrollarte en un entorno exclusivo y profesional? Envíanos tu CV y te contactaremos para contarte más.

En la actualidad, necesitamos incorporar en la zona del Baix Llobregat un profesional que asuma la responsabilidad de Segundo Encargado de Restaurante. Entre sus funciones destacan: - Garantizar una excelente atención al cliente, en base a los estándares del grupo. - Gestionar y superar los objetivos financieros - Liderar, motivar y desarrollar el equipo de personas a su cargo. - Gestión eficaz de los recursos y capacidades a su disposición. - Garantizar y difundir los valores y principios definidos por el grupo Si tienes experiencia en restauración en posiciones similares y te interesa trabajar en los restaurantes Dove Mangiare è un Piacere, ¡esta es tu oferta! Te ofrecemos estabilidad laboral y formación a cargo de la empresa.

Empresa del sector de la bisuteria y accesorios de moda con presencia internacional desde hace más de 38 años, necesita asistente de encargado en tienda de mas de 300mtr en el centro de Bcn. Se precisa persona dinámica, con iniciativa, creatividad y pasión por la moda, con un perfil comercial y previa experiencia preferentemente en el sector de la moda. Funciones: - Dirigir, coordinar y supervisar la labor de las personas a su cargo. - Planificar y organizar las actividades diarias que se llevan en la tienda. - Supervisar el rendimiento del personal diariamente y conseguir su máximo rendimiento. - Planificar e implementar las acciones de venta necesarias para alcanzar los objetivos establecidos. - Capacidad de resolver posibles problemas de los clientes y también entre el personal. - Controlar la imagen de la tienda. - Participación en la realización de nuevos productos, ideas y modos para el desarrollo de la empresa y sus ventas. Requisitos mínimos: - Idiomas castellano, inglés y catalán - Capacidad analítica y organizativa. - Capacidad en dirigir equipos - Alto sentido de compromiso y adhesión a los valores de la empresa. - Conocimiento de informática y en sistemas ERP. - Previa experiencia en ventas y atencion a cliente al menos 2 años - Relacion con moda/bisuteria preferiblemente