Encargado/a de Cocina - NÜA Smart Restaurant - Barcelona

Buscamos cocinero/a para NÜA Smart Restaurant (Gràcia, Barcelona). Necesitamos una persona rápida, organizada y con experiencia en cocina: cortes de producto, elaboraciones, gestión de partida, emplatados cuidados y agilidad en el pase. Buscamos un perfil resolutivo, limpio y con buen trabajo en equipo, que también se implique en tareas de apoyo como la pica y organización de cocina. Horario: flexible a convenir con fines de semana, contrato a 30 horas. Incorporación inmediata. Si tienes actitud y compromiso, escríbenos.

Trabaja como camarero/a en NÜA Smart Restaurant (Gràcia), uno de los conceptos más innovadores de Barcelona, donde combinamos gastronomía y tecnología para crear experiencias únicas. Buscamos personas con al menos 6 meses de experiencia en sala o atención al cliente, con buena actitud, responsables y con pasión por el trato con el cliente, que quieran formar parte de un equipo joven, dinámico y diferente. Es importante tener buena presencia y nivel alto de castellano, catalán e inglés. Horario: fines de semana + 1 turno entre semana (tardes). Ofrecemos la posibilidad de crecer dentro de un proyecto en expansión. Si te motiva la innovación y no te ves en un restaurante tradicional, este es tu sitio.

Buscamos una persona responsable y trabajadora para nuestro restaurante. Se requiere experiencia en cocina, especialmente en el manejo de wok o saber hacerlo de cocina. Y ayudante de cocina.

Descripción: DESBARIO precisa incorporar a un cocinero para trabajar en nuestro restaurante de Cornellá. Funciones a desempeñar: • Planificar, coordinar y supervisar de manera permanente todas las tareas y operaciones del área, garantizando una correcta y eficaz gestión de los recursos materiales., • Implementar y realizar el seguimiento de menús rotativos, cartas, propuestas gastronómicas para eventos, entre otros., • Gestionar y controlar el abastecimiento de mercancías y la relación con proveedores., • Ajustar y optimizar la producción diaria en función de los regímenes alimenticios establecidos., • Participar activamente y supervisar los inventarios mensuales., • Garantizar la correcta elaboración, manipulación, presentación y calidad de los platos, así como el adecuado mantenimiento, limpieza y orden de las instalaciones, equipos y áreas de cocina, velando por el uso oportuno de productos perecederos. Requisitos: • Experiencia mínima de 2 a 3 años en un puesto similar., • Formación específica en el área de Cocina; la experiencia profesional podrá valorarse como alternativa a la formación académica., • Certificación de Manipulación de Alimentos o formación en Higiene y Seguridad Alimentaria., • Persona proactiva, con capacidad de trabajo en equipo y alto nivel de iniciativa. Beneficios: • Estabilidad laboral y posibilidad de desarrollo profesional dentro de una empresa en continuo crecimiento, • Tipo de contrato: Fijo, • Tipo de puesto: Media jornada, Contrato indefinido Experiencia: • cocina: 2 años (Deseable) Idioma: • Español (Obligatorio)

EL ROCA – BÚSQUEDA LABORAL 🍽️ Restaurant de cocina típica catalana ubicado en Eixample, Barcelona, incorpora: 👨‍🍳 Jefe/a de Cocina Buscamos una persona con experiencia liderando equipos, organizada, apasionada por la gastronomía catalana y con capacidad para manejar servicio y producción. Requisitos: • Experiencia previa en puesto similar, • Liderazgo y gestión de equipo, • Control de stock y costos, • Buen manejo de cocina tradicional catalana, • Disponibilidad inmediata 🍳 Cocinero/a Buscamos cocineros con ganas de trabajar en un ambiente dinámico y profesional. Requisitos: • Experiencia en cocina, • Rapidez y organización, • Compromiso y trabajo en equipo, • Valoramos experiencia en cocina mediterránea/catalana 📍 Zona: Eixample – Barcelona 📅 Incorporación inmediata

En Serunion, empresa de restauración colectiva con más de 30 años de experiencia en el sector, estamos en busca del mejor talento para incorporar a nuestros centros de la zona. Si tienes experiencia y buscas una oportunidad para demostrar tus habilidades, ¡esta oferta es perfecta para ti! Buscamos un/a Cocinero/a de colectividades para unirse a una de nuestras residencias en Barcelona (zona Tibidabo). La persona incorporada será responsable de la planificación, preparación y presentación de comidas para grupos grandes, garantizando la calidad y la seguridad alimentaria en todo momento. Ofrecemos: Jornada: 23hrs semanales. Horario: de tardes (martes, miércoles, jueves y viernes de 19h a 22h), sábado de 10h a 16h y de 18h a 22h. un viernes al mes jornada completa. Duración: plaza estable con contrato temporal primero. Salario: aprox. 929 euros brutos al mes por 14 pagas al año. Oportunidad de trabajar en un equipo colaborativo y dinámico. Formar parte de una compañía líder que valora y recompensa el esfuerzo y dedicación de sus trabajadores/as: plan de formación continua, beneficios sociales, desarrollo profesional. Funciones: Desarrollar elaboraciones, garantizar el cumplimiento de los menús definidos y las fichas técnicas, implementar las buenas prácticas. Elaborar los menús y las dietas adaptadas. Colaborar con el equipo de cocina para asegurar una correcta organización y flujo de trabajo. Supervisar el inventario de ingredientes y materiales, realizando pedidos cuando sea necesario. Garantizar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria – registro APPCC. Realizar tareas de limpieza y mantenimiento del área de trabajo, y control del uso de maquinaria, materiales y utillaje. Capacitar a nuevos miembros del equipo en las prácticas de cocina y procedimientos de la empresa. Queremos que tu experiencia sea ágil, clara y humana. Para ello, algunas fases del proceso de selección pueden apoyarse en herramientas de Inteligencia Artificial (IA) con revisión y decisión humana. Incluso, podrías recibir un mensaje por WhatsApp con un enlace para realizar tu entrevista virtual de forma rápida y sencilla con DANI, nuestro/a asistente virtual generado con IA, a lo largo del proceso de selección.

En BNGRUP buscamos cociner@s para unirse a nuestro equipo en Barcelona. Formarás parte de un entorno dinámico donde la gastronomía es el centro de la experiencia, trabajando con un equipo profesional en restaurantes con personalidad, ritmo de servicio y alto estándar de calidad. Buscamos personas que disfruten del ritmo de la restauración, que cuiden el detalle y que quieran aportar dentro de un equipo que vive la cocina con energía y profesionalidad. Responsabilidades • Elaboración y emplatado de los platos de la carta siguiendo los estándares del restaurante, • Control de calidad del producto, gramajes y recetas, • Cumplimiento de tiempos de pase durante el servicio, • Organización de la partida y coordinación con el resto del equipo de cocina, • Mantenimiento del orden, limpieza y correcta manipulación de alimentos siguiendo la normativa aplicable, • Qué buscamos, • Experiencia previa demostrable en cocina (mínimo 2 años valorable), • Capacidad para trabajar en equipo en entornos de alto ritmo, • Organización, rapidez y atención al detalle, • Actitud profesional y ganas de aportar al equipo Qué ofrecemos • Descuentos para disfrutar de nuestros productos, • Eventos corporativos y actividades de equipo, • Formación continuada, • Oportunidades de crecimiento interno

¿Eres un profesional de los fogones versátil y buscas estabilidad con excelentes incentivos? Un reconocido restaurante de gastronomía mediterránea, enfocado en el producto fresco y la pastelería artesanal de alta gama, busca incorporar un/a Cocinero/a a su equipo. Condiciones y Beneficios • Contrato: Indefinido a jornada completa. Salario Base: 24.760 € brutos anuales. Incentivos Extra: Plus por catalán: 3% más sobre el salario si lo hablas o estás estudiándolo. Plus por objetivos: 5% semestral adicional por rendimiento y cumplimiento laboral. Pluses adicionales: Pago de horas nocturnas (a partir de las 22:00 h) e incentivos invernales. Vacaciones: 31 días anuales. Descanso: 2 días libres a la semana. Horarios (Turnos Mixtos): 2 días de turno partido (ej. 08:30 a 12:30 y 16:30 a 20:30 h / o 12:00 a 16:00 y 19:30 a 23:30 h). 3 días de turno seguido (ej. 08:30 a 16:30 h / o 16:00 a 23:00 h). Tus Funciones • Rotación de partidas: Gestionar y dominar de forma ágil los diferentes servicios y estaciones de la cocina (calientes, fríos, etc.)., • Repostería: Elaboración y presentación de postres artesanales siguiendo los estándares de alta calidad del local. VALORABLE, • Control de calidad: Garantizar el punto óptimo de cocción, emplatado y sabor en cada comanda., • Higiene y orden: Mantener limpio y organizado el espacio de trabajo respetando la normativa de seguridad alimentaria. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Entre 2 y 3 años demostrables en cocinas de nivel gastronómico., • Documentación en vigor: Es imprescindible tener DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) para formalizar el contrato., • Habilidades: Polivalencia en partidas, organización, compañerismo y buena tolerancia a la presión., • Idiomas: Se valorará positivamente hablar catalán o estar estudiándolo (cuenta con plus salarial).

REF: GAKS -JCOC Buscamos un/a Jefe de Cocina con experiencia para incorporarse de inmediato en nuestro restaurante. Si tienes pasión por la cocina de tradición y capacidad para liderar un equipo, ¡esta es tu oportunidad! Detalles de la Oferta • Contrato: Indefinido, jornada completa., • Salario: Alrededor de 35.000 a 40.000€ brutos/anuales. ( Aprox: 1900€ a 2100€neto al mes) según Valia profesional., • Horario: 3 turnos partidos 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00. 2 turnos seguidos 16:00 a cierre, • Días de descanso: 2 días libres por semana. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 - 4 años como Jefe de Cocina., • Capacidad para gestionar y liderar un equipo de cocina de 8 personas, • Conocimientos avanzados en técnicas culinarias y preparación de platos típicos de España., • Castellano avanzado., • Documentación en regla: Permiso de trabajo en España y número de Seguridad Social (imprescindible para candidatos extranjeros). Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de cocina., • Planificar y organizar el menú y las compras., • Supervisar la preparación y calidad de los platos., • Mantener la cocina en óptimas condiciones de higiene y seguridad., • Coordinar con el equipo de sala para asegurar una experiencia de calidad al cliente.

Restaurante Volta En el corazón del Hotel Borneta se encuentra Volta, un animado restaurante de cocina abierta diseñado para reunir a huéspedes y lugareños por igual. Su nombre hace referencia a la forma arquitectónica de una curva, en homenaje a los famosos Porxos de Fontseré. Además, la palabra catalana «voltar» significa ir o pasear, un concepto que también inspira nuestra cocina. El menú, una aventura epicúrea por la costa mediterránea, es una celebración creativa de sabores vivos y diversos. Elaborados para compartir, los platos, sencillos pero deliciosos, se cocinan al fuego con ingredientes locales. Responsabilidades clave: • Preparar y almacenar los siguientes platos: Comida de buffet; huevos, verduras, frutas, arroz y platos farináceos., • Alto sentido de la limpieza y organización de la cocina., • Preparar platos regionales apropiados al menú del hotel, ubicación y mezcla de huéspedes., • Comunicar al Jefe de Cocina cualquier dificultad, comentario de los huéspedes o clientes internos y otra información relevante., • Asistir y participar en las reuniones informativas diarias y otras reuniones programadas., • Preparar con antelación los alimentos, bebidas, material y equipos necesarios para el servicio., • Limpiar y reacomodar su área de trabajo., • Cumplir con las normas de aseo y uniformidad de la empresa., • Cumplir con las políticas de control de asistencia., • Participar activamente en los programas de formación y desarrollo y aprovechar al máximo las oportunidades de autodesarrollo., • Ser capaz de promocionar los productos y servicios del hotel. Requisitos: • Experiencia demostrada como Demi Chef o en un puesto similar en un restaurante de alta gama o de gran afluencia., • Dominio del español., • Excelentes habilidades de comunicación e interpersonales., • Disponibilidad para trabajar en horario flexible, incluyendo mañanas, noches, fines de semana y festivos según sea necesario. Beneficios: • Formación y desarrollo., • Descuentos para empleados., • Uniformes y servicio de lavandería. Si te apasiona ofrecer un servicio excepcional y crear experiencias memorables, te invitamos a solicitar el puesto de Demi Chef. Únete a nuestro equipo y contribuye a una cultura de trabajo que valora la excelencia, el respeto y el trabajo en equipo.