ENCARGADO/A DE OBRADOR PARA NUEVA APERTURA TURNO SEGUIDO - Ehureka Consulting Group

Buscamos un/a Cocinero/a para la partida de Cuarto Frío en nuestro restaurante ubicado en una zona privilegiada de Barcelona. Esta posición es única, ya que trabajarás en un espacio abierto, convirtiendo el ensamblaje y el emplatado en parte de la experiencia visual de nuestros clientes. Buscamos a una persona con gran atención al detalle, que entienda que el orden y la limpieza son tan importantes como el sabor. Tus Funciones • Elaboración y Emplatado: Preparación de platos fríos, ensaladas y entradas con un estándar estético muy elevado., • Gestión de la Estación: Mantener el cuarto frío impecable y organizado, siendo consciente de que es un área visible al público., • Ritmo de Servicio: Coordinación con el resto de la cocina para garantizar la fluidez en la salida de comandas., • Control de Calidad: Supervisión de frescura y rotación de productos delicados. Requisitos del Puesto • Experiencia: Trayectoria demostrable en cuarto frío, valorando especialmente el dominio de técnicas de emplatado cuidado y detallista., • Criterio Gastronómico: Capacidad de organización, limpieza extrema y rapidez bajo presión., • Idiomas: Castellano fluido. Se valorará positivamente el nivel de Inglés, dado que el puesto se encuentra en un área de posible interacción visual o directa con el cliente., • Legal: Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Perfil: Buscamos a alguien con excelente presencia profesional, energía positiva y que aporte equilibrio a nuestro equipo actual. Condiciones Ofrecidas • Salario de 1650€, • Propinas de 300€ aproximados, • Horario: Jornada semanal distribuida en 2 turnos partidos 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y 3 turnos seguidos: 17:00 a 1:00, • Entorno: Un espacio moderno, dinámico y con una estética cuidada., • Equipo: Formarás parte de una brigada profesional en un restaurante que valora la armonía y el crecimiento conjunto.

Buscamos camareros/as de sala con energía, actitud proactiva y un servicio al cliente excepcional para unirse a un equipo joven en pleno crecimiento. Tus Funciones • Servicio de Sala: Atención de rango, toma de comandas y asesoramiento sobre nuestra propuesta gastronómica y de café., • Crear una conexión con el cliente para asegurar que su experiencia sea inmejorable., • Coordinación: Trabajo fluido con barra y cocina para garantizar la agilidad que requiere el servicio de brunch., • Calidad: Mantenimiento de los estándares de limpieza y estética del local. Requisitos del Puesto • Idiomas: Nivel alto de Inglés y Castellano, y nivel intermedio de Catalán (imprescindible para la interacción con nuestro público)., • Experiencia: Experiencia previa en posiciones similares, valorándose conocimientos en café de especialidad o servicio de desayunos/comidas., • Legal: Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Perfil: Persona dinámica, puntual y con gran capacidad de comunicación. Condiciones Ofrecidas • Salario: 1.776,40 € Brutos mensuales., • Horario: Turno seguido de 8 horas diarias (sin turnos partidos)., • Franja Horaria del Local: * Lunes a Jueves: 08:30h a 18:30h., • Viernes a Domingo: 08:30h a 20:30h., • Descanso: 2 días de descanso semanal., • Ubicación: Un entorno de trabajo moderno, luminoso y con excelente ambiente laboral.

Buscamos a un/a sushiman con una base de experiencia que quiera dar el siguiente paso en su carrera. Aquí no solo trabajarás, sino que recibirás formación continua para convertirte en un experto/a, con la posibilidad de aumentar tus ingresos al dominar nuevas áreas de la cocina. Tus Funciones • Elaboración de Sushi: Preparación de rolls, nigiris y sashimis bajo los estándares de calidad del local., • Apoyo en Wok: Aprendizaje y ejecución de platos calientes en la partida de Wok., • Mise en place: Organización y preparación de los ingredientes frescos del día., • Mantenimiento: Asegurar la limpieza y orden riguroso de la estación de trabajo. Requisitos del Puesto • Experiencia: Mínimo 1 año de experiencia previa como Sushiman o ayudante avanzado de cocina japonesa., • Idiomas: Nivel adecuado de Castellano para la coordinación con el equipo., • Actitud: Ganas de aprender, polivalencia y capacidad para trabajar en equipo durante las horas punta. Condiciones Ofrecidas • Salario Evolutivo:, • -Perfil Junior Sushi: 1.600 € Netos mensuales., • -Perfil con experiencia: (Sushi + Wok): Más de 1.700 € Netos, • Horario: Turno partido de 11:30h a 16:30h y de 19:30h a 23:00h., • Descanso: 1 día y medio de descanso semanal.

Buscamos incorporar a un Camarero/a de Sala para nuestro restaurante. Somos un local con un concepto gastronómico. Tus Funciones • Gestión de Rango: Responsable de la atención integral de las mesas asignadas, desde la bienvenida hasta la despedida., • Dominio de Bandeja: Servicio ágil y seguro de bebidas y platos en sala., • Asesoramiento al Cliente: Venta sugestiva y explicación de la carta (vinos, sugerencias y platos del día)., • Mantenimiento: Asegurar que la sala luzca impecable antes, durante y después del servicio. Condiciones Ofrecidas • Salario: 1.600 € Netos mensuales., • Propinas de 150€ mensuales, • Horario: Turno fijo de 16:30h a 01:00h., • Descanso: 1 día y medio de fiesta a la semana. Requisitos del Puesto • Experiencia: Dominio avanzado en el manejo de bandeja y gestión de rangos en restaurantes de volumen., • Idiomas: Nivel fluido de Inglés y Castellano. Valorable otros idiomas, • Legal: Poseer documentación en regla que acredite su situación legal para trabajar en España (DNI/NIE vigente y número de afiliación a la Seguridad Social)., • Disponibilidad: Incorporación inmediata para cubrir el turno de noche., • Perfil: Buscamos a una persona con excelente presencia, proactiva y acostumbrada al ritmo del turno de cenas.

REF: GA -SE Buscamos a alguien que sepa liderar al equipo de sala cuando el jefe no está, mantener el estándar del servicio y transmitir tranquilidad incluso con sala llena. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años en sala de restaurante, con habilidades demostradas de liderazgo., • Capacidad para organizar turnos, reparto de mesas y coordinar con cocina., • Dominio de técnicas de servicio, manejo de reclamaciones y control de tiempos., • Disponibilidad total para trabajar en turnos partidos y seguidos., • Documentación en regla para trabajar en España., • Disponibilidad inmediata para incorporación. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa: 40 horas semanales., • Salario: 1.600€ – 1.700€ netos mensuales, según valía y experiencia profesional., • Propinas mensuales, • Horario: 3 turnos partidos: 12:00–16:00 y 20:00–00:00. 2 turnos seguidos: 16:00–00:00., • 2 días de descanso seguidos

Buscamos un/a encargado/a de sala con experiencia para liderar un equipo de 5 camareros en una barra gastronómica especializada en picoteo. Que ofrecemos • Contrato: Indefinido, jornada completa., • Salario: 1.800 € netos/mes + 200 € de propinas/mes., • Horario: Turno partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00., • 2 días descanso seguidos rotativos. Requisitos: • Experiencia mínima de 3 años como encargado de sala o maître., • Capacidad para liderar y gestionar un equipo de 5 camareros., • Conocimientos en apertura/cierre de caja, reparto de rangos y supervisión de servicio., • Castellano avanzado., • Documentación en regla: Permiso de trabajo y NIE/SS en vigor (imprescindible). Responsabilidades: • Liderar y gestionar el equipo de camareros., • Repartir rangos y supervisar que el servicio salga bien., • Atender incidencias del servicio., • Apertura/cierre de caja del local., • Atención personalizada a los clientes.

Pizzamarket es una marca especializada en pizzas artesanas, elaboradas al momento con ingredientes de calidad y un estilo fresco y moderno. Apostamos por un servicio rápido, cercano y profesional, cuidando cada detalle tanto en cocina como en la atención al cliente para ofrecer siempre una experiencia excelente. ¿Qué ofrecemos? • Formar parte de un proyecto en pleno crecimiento, • Contrato indefinido de 40h semanales desde el primer día, • Salario fijo + incentivos, • Oportunidades reales de crecimiento interno, • Formación desde el primer minuto, • 50% de descuento en nuestros productos ¿Qué harás? • Organizar y coordinar horarios y vacaciones del equipo, • Gestionar stock e inventarios, • Asegurar un turno agradable y eficiente para clientes y equipo, • Realizar apertura y cierre de caja, • Participar en la selección del equipo ¿Qué buscamos? • Persona dinámica, responsable y con ganas de aprender, • Buen trabajo en equipo, orden y limpieza, • Catalán y castellano avanzado

Buscamos un/a responsable de Brunch que lidere ambas unidades, gestione equipos y garantice la calidad del servicio en horario de apertura o cierre Requisitos • Experiencia mínima 2 - 3 años como responsable de sala o jefe de equipo en restaurantes de Brunch o desayunos., • Capacidad para liderar 3-5 personas y gestionar 2 locales simultáneamente (muy cercanos)., • Dominio de inglés - avanzado, castellano - avanzado y catalán intermedio, • Conocimientos en control de albaranes, gestión de pedidos, horarios y formación de personal., • Documentación en regla (DNI/NIE + Seguridad Social). Condiciones laborales • Salario bruto mensual: 2.000 - 2.100 € (12 pagas)., • Horario de apertura: 8:00 - 20:00 (turno seguido 8:00 a 16:00 o 12:00 a 20:00)., • Descanso: 2 días seguidos rotativos por semana. Funciones principales • Dirección del personal: hacer horarios, formar y supervisar al equipo (3-5 personas)., • Gestión operativa: control de albaranes, pedidos a proveedores, inventarios., • Atención al cliente: resolución de incidencias y fidelización., • Apertura y cierre: check-list de calidad, caja y seguridad., • Coordinación entre los 2 locales: desplazamientos cortos según necesidad.

REF: GA -SE Buscamos a alguien que sepa liderar al equipo de sala cuando el jefe no está, mantener el estándar del servicio y transmitir tranquilidad incluso con sala llena. ¿Qué buscamos? • Experiencia mínima de 3 años en sala de restaurante, con habilidades demostradas de liderazgo., • Capacidad para organizar turnos, reparto de mesas y coordinar con cocina., • Dominio de técnicas de servicio, manejo de reclamaciones y control de tiempos., • Disponibilidad total para trabajar en turnos partidos y seguidos., • Documentación en regla para trabajar en España., • Disponibilidad inmediata para incorporación. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido., • Jornada completa: 40 horas semanales., • Salario: 1.600€ – 1.700€ netos mensuales, según valía y experiencia profesional., • Propinas mensuales, • Horario: 3 turnos partidos: 12:00–16:00 y 20:00–00:00. 2 turnos seguidos: 16:00–00:00.