gerente de marca

Calala Group precisa incorporar en su Restaurante del Centro Comercial de la Maquinista un/a Responsable / Gerente. Responsabilidades: - Coordinar las operaciones diarias del restaurante de sala y cocina. - Organizar, planificar y supervisar los turnos. - Seguimiento de los horarios, vacaciones e incidencias del equipo. - Supervisar y garantizar el cumplimiento de los protocolos de seguridad alimentaria. - Gestión de las tareas diarias propias del puesto: mermas, inventarios, gestión administrativa, etc. - Formar a las nuevas incorporaciones sobre prácticas adecuadas de servicio al cliente. - Evaluar el rendimiento del personal y ofrecer información para mejorar su productividad. Te ofrecemos: - Posición estable. - Contratación directa por la empresa. - Jornada completa. - Contrato indefinido desde el inicio de la relación laboral. - Salario según convenio. - Buen ambiente de trabajo. - Formar parte de una empresa en crecimiento y expansión. Requisitos mínimos: - Experiencia, mínima de 3 años, demostrable como Encargado de Restaurante o similar. - Alta capacidad de organización, comunicación, escucha activa y gestión de incidencias. - Sólidas capacidades de liderazgo, motivación y de atención al cliente. - Buena presencia, polivalencia, flexibilidad, resolutivo, dinámico y comprometida. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Disponibilidad horaria. - Incorporación inmediata.

Buscamos un encargado de restaurante con experiencia probada para gestionar de manera eficiente las operaciones diarias de nuestro establecimiento en Barcelona. El candidato ideal será responsable de supervisar al personal, garantizar un servicio excepcional a los clientes y mantener altos estándares de calidad. Responsabilidades - Gestionar y supervisar al personal del restaurante. - Asegurar el cumplimiento de procedimientos y políticas. - Desarrollar relaciones positivas con los clientes. - Realizar pedidos de inventario y gestionar el presupuesto. - Garantizar el cumplimiento de regulaciones de salud y seguridad. - Participar en la planificación de eventos y promociones. - Comunicarse efectivamente con la gerencia. Requisitos - Mínimo 3 años de experiencia en gestión de restaurantes. - Excelentes habilidades de liderazgo y motivación de equipos. - Sólidos conocimientos de la industria de restaurantes. - Habilidades excepcionales de servicio al cliente. - Capacidad para trabajar bajo presión. - Conocimientos de contabilidad y gestión de presupuestos. - Disponibilidad para horarios flexibles. Envía tu currículum si estás interesado en esta posición en nuestro restaurante en Barcelona.

Funciones 1.Gestión de la cuenta de resultados 2. Control de costes. 3. Gestión de un equipo de personas 4. Coordinar los diferentes servicios del centro 5. Interlocución con el cliente 6. Control de HSEQ 7. Selección y formación del personal Requisitos: - Experiencia mínima de 4 años gestionando negocio de Restauración (valorable colectividades) - Experiencia en servicios a dirección - Experiencia gestionando equipos - Habilidades comunicativas, liderazgo Se ofrece: - Contrato estable - Horario de lunes a viernes - Oportunidades de desarrollo - Salario a valorar - Zona de trabajo: Barcelona

🥗¡Bienvenido/a! 🍍 ¿Quieres formar parte de la experiencia más HEALTHY de la restauración? 🤙Contrato Indefinido con periodo de prueba 🤙Horarios rotativos 🤙Salarios según Convenio Hostelería Turismo de Barcelona ¡Te esperamos!! Es indispensable documentación al día.

Ubicado a pasos de la playa de la Barceloneta, Makamaka combina playa, hamburguesas y café. Estamos buscando un/a Head of Operations excepcional para impulsar nuestro éxito, liderar a nuestro equipo y mejorar la experiencia de nuestros clientes en Makamaka. Este rol es más que un trabajo; es un estilo de vida en el corazón de la vibrante comunidad de Barcelona. Resumen del Puesto Como nuestro/a Head of Operations, serás el alma de Makamaka, representando nuestros valores en cada interacción y asegurando el funcionamiento fluido de las operaciones diarias. Este rol estratégico y a la vez práctico se centra en mejorar la satisfacción del cliente, la eficiencia operativa y la rentabilidad. Supervisarás todos los aspectos del local, desde la coordinación del servicio y la cocina hasta el desarrollo del equipo, el control de calidad y la gestión de costos. Reportando directamente a los Socios Directivos, contarás con el apoyo de un equipo de back-office en áreas de Food & Beverage, Recursos Humanos, Marketing y Diseño y Contabilidad. Principales Responsabilidades Liderazgo Operativo - Actuar como la voz de Makamaka, fomentando la comunicación abierta entre clientes, personal y Socios Directivos. - Dirigir las operaciones diarias de manera práctica para asegurar un servicio fluido, consistente y de alta calidad. - Liderar, supervisar y empoderar a nuestros equipos de Cocina, Bar, Piso, Mantenimiento y Limpieza. - Crear y mantener los horarios del personal para optimizar la cobertura y eficiencia operativa. - Servir como punto principal de contacto para el staff, resolviendo inquietudes relacionadas con vacaciones, nóminas, contratos y actuando de enlace con RRHH. - Mantenerse al día con las tendencias del sector, buscando continuamente formas de mejorar la experiencia del cliente. Experiencia del Cliente - Fomentar una cultura centrada en el cliente que garantice un servicio excepcional para cada visitante. - Gestionar los canales de retroalimentación del cliente, resolviendo problemas rápidamente e implementando mejoras. - Impulsar y apoyar eventos memorables y emocionantes en colaboración con los equipos de Marketing y Alimentos & Bebidas. Entrenamiento y Desarrollo del Equipo - Reclutar, entrenar y retener a un equipo de alto rendimiento alineado con nuestra cultura. - Supervisar el proceso de incorporación para construir un equipo que refleje el espíritu de Makamaka. - Implementar programas de capacitación para mejorar la calidad del servicio y la motivación. - Actualizar los manuales operativos de los departamentos para apoyar la excelencia del equipo. - Realizar revisiones de rendimiento regularmente y proporcionar retroalimentación constructiva. - Diseñar planes de desarrollo profesional para los miembros del equipo apoyando su crecimiento y avance dentro de la empresa. Pulso Financiero - Monitorear los presupuestos, alineando las finanzas con los objetivos dinámicos de la dirección. - Analizar los informes financieros para identificar áreas de mejora e implementar estrategias que aumenten la rentabilidad. - Formar un equipo de temporada excepcional mientras se equilibran los costos laborales. Control de Calidad - Colaborar estrechamente con los equipos de cocina y bar para mantener altos estándares de calidad, consistencia y presentación. - Renovar el menú dos veces al año con ofertas frescas e innovadoras en colaboración con los equipos de Cocina, Bar, Alimentos y Bebidas, y Marketing. - Supervisar el mantenimiento del local, asegurando que esté en perfectas condiciones y listo para la playa. Marketing y Diseño - Mantener la identidad de nuestra marca, asegurando consistencia y calidad en todo el contenido y diseño. - Guiar al equipo en el perfeccionamiento de uniformes, imagen del personal y representación de la marca. - Colaborar con marketing para desarrollar promociones y campañas que atraigan a los clientes. ** Quien Eres** Hungry leader con una actitud cálida y positiva que energiza al equipo. Self motivated - self discipline person. Alta inteligencia emocional, resistencia al estrés y un enfoque orientado a soluciones. Manager con experiencia y capacidad para gestionar y capacitar a un equipo diverso. Excelentes habilidades para resolver problemas, con un enfoque en el cliente. Fuertes habilidades organizativas y de gestión del tiempo. Dominio en la gestión de presupuestos, optimización de costos y maximización de ingresos. Competencia en inglés y español (otros idiomas son una ventaja). Disponibilidad para tiempo completo. ¿Listo/a para ser parte de algo extraordinario? Aplica ahora y trae tu pasión a Makamaka; ayúdanos a crear una hospitalidad mágica junto a la playa.

Encargado Regional (Bubble Tea Shops) Ubicación: España (Barcelona/ Madrid ) Tipo de Empleo: Tiempo completo Descripción de la Empresa: Somos una cadena en expansión de Bubble Tea Shops, comprometidos con ofrecer bebidas innovadoras y de alta calidad que deleiten a nuestros clientes. Estamos buscando un Encargado Regional para supervisar nuestras tiendas en España y asegurar que mantengan los más altos estándares de operación, calidad y servicio al cliente. Descripción del Puesto: El Encargado Regional será responsable de la gestión y supervisión de varias tiendas en una región específica de España. Trabajará directamente con los gerentes de cada tienda para garantizar una operación fluida, optimización de ventas y cumplimiento de los objetivos de la empresa. Si tienes experiencia en la gestión de franquicias, ¡es un gran plus! Responsabilidades: Supervisar y apoyar el desempeño de varias tiendas de Bubble Tea dentro de la región asignada. Asegurar que las tiendas cumplan con los estándares de calidad, presentación y servicio al cliente. Revisar y supervisar los KPIs (indicadores clave de rendimiento) de cada tienda para identificar áreas de mejora, maximizar las ventas y rentabilidad. Implementar nuevos productos en las tiendas, asegurando la correcta ejecución de los lanzamientos y la formación necesaria para el personal. Apoyar en las nuevas aperturas de tiendas, desde la planificación hasta la operación inicial, asegurando el éxito en las primeras fases del negocio. Proporcionar capacitación y soporte continuo a los gerentes de tienda para mejorar la eficiencia operativa. Implementar estrategias para mejorar la experiencia del cliente y aumentar la retención. Gestionar la logística de inventarios y asegurar el abastecimiento adecuado de productos en cada tienda. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de marketing para coordinar campañas y promociones locales. Reportar a la dirección general sobre el rendimiento y las mejoras necesarias en la región. Asegurar el cumplimiento de las normativas locales y de la franquicia en todas las operaciones. Identificar nuevas oportunidades de crecimiento y expansión en la región. Requisitos: -Nivel avanzado de inglés -Experiencia previa en la gestión de tiendas minoristas o de franquicias, idealmente en el sector alimenticio o de bebidas. La experiencia en la gestión de franquicias será considerada un gran plus. -Excelentes habilidades de liderazgo, comunicación y resolución de problemas. -Capacidad para trabajar de manera autónoma y tomar decisiones estratégicas. -Habilidad para gestionar múltiples tiendas y equipos de trabajo de manera efectiva. -Habilidad para analizar y mejorar KPIs, y para supervisar la implementación de mejoras. -Experiencia o disposición para apoyar nuevas aperturas de tiendas, asegurando que la operación inicial cumpla con los estándares. -Fuertes habilidades analíticas para interpretar datos de ventas y realizar mejoras. -Disponibilidad para viajar dentro de la región asignada. -Actitud proactiva y flexibilidad para adaptarse a un entorno de trabajo dinámico. Beneficios: -Salario competitivo + incentivos basados en el rendimiento. -Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional dentro de una empresa en plena expansión. -Capacitación continua en gestión de tiendas y liderazgo. -Descuentos en productos y promociones exclusivas. -Un entorno de trabajo dinámico y colaborativo, con un equipo internacional. -Flexibilidad en la gestión de horarios y vacaciones. -Actividades de empresa cada temporada para fortalecer la cultura corporativa. -Para los Bubble tea lovers! Bubble tea grátis todo el año

Estamos buscando un Gerente de restaurante para nuestra tienda en Barcelona. El/la Gerente de restaurante será responsable de dirigir las operaciones diarias de la tienda y asegurar el éxito comercial y financiero. Liderará un equipo de 6 empleados para ofrecer una excelente experiencia de compra a nuestros clientes. Los requisitos ideales para este puesto incluyen: Experiencia de 2 años mínimo en gestión de restaurantes Gestión de personal en tienda - Asignar tareas, desarrollar el talento del equipo y motivar al personal Gestión comercial - Alcanzar objetivos de ventas y cuotas Gestión de clientes - Ofrecer una excelente atención al cliente Gestión de proveedores - Gestionar pedidos y stock Gestión administrativa de proveedores - Controlar pagos y facturación Aprovisionamiento de tienda - Organizar el espacio y exhibición de productos Control de tienda - Gestionar inventario, seguridad y limpieza Compras - Experiencia en compras de productos Ofrecemos un salario competitivo y beneficios como seguro médico y vacaciones pagadas. Si estás buscando un desafío en una empresa en crecimiento, OOG sería el lugar ideal para ti.

¿Quieres formar parte de uno de los mejores proyectos que hay ahora mismo en el sector de la restauración? ¡Bienvenido a La Tremenda Hermanos! Si tienes experiencia liderando en la restauración organizada, eres la persona indicada para convertirte en uno/a de nuestros/as Team Leader - Pro para nuestro restaurante en Santa Coloma. ¿Cuáles serían tus responsabilidades? Garantizar que el funcionamiento... Mantener un nivel elevado de productividad, calidad y estándares de servicio al cliente. Supervisar la preparación de las elaboraciones de comidas, bebidas, postres, batidos, etc y garantizar que se cumplan las normativas de salud y seguridad en el restaurante. Asegurar que se cumplen los tiempos de servicio tanto en sala como en cocina, así como de los servicios de delivery y take away. Gestión del equipo y crear un buen ambiente laboral. Garantizar el perfecto mantenimiento del local. Garantizar la disponibilidad de los productos. Correcta utilización de los diferentes software que proporciona la compañía. Asegurar el conocimiento de la carta de todos los empleados del centro de trabajo. Mantener una buena comunicación con los diferentes departamentos de la central. Requisitos: Experiencia de 3 o más años en un puesto similar como mánager o gerente de restaurante. Haber trabajado con anterioridad como Jefe/a de rango o de camareros/as. Capacidades de resolución de conflictos. Capacidad para gestionar un equipo en un entorno de trabajo de ritmo rápido. Capacidad de trabajar bajo presión. ¿Qué ofrecemos? Contrato indefinido de 40h semanales Dos días de fiesta a la semana Salario entre 2100 y 2600€ brutos mensuales Equipo joven y dinámico Incorporación inmediata