Gestión Gobernanta Hotel

Si eres un apasionado de la restauración tradicional, que ofrece un trato cercano al cliente y con énfasis en los pequeños detalles, ¡Esta es tu oportunidad!. Para restaurante a la carta de cocina castellana y con sólida trayectoria, situado en el centro de Madrid, nos encontramos en la búsqueda de un Encargado/a que supervise el servicio y de apoyo a la dirección. Principales funciones: Supervisar y coordinar las operaciones diarias del restaurante. Liderar un equipo de 20 -25 personas gestionado cuadrantes de horarios y vacaciones. Supervisar las tareas de aperturas y cierre de turno y local. Controlar el ánimo de venta del equipo, liderando durante el mismo la toma de comanda y sugerencias del día. Gestionar los pedidos y supervisar su recepción. Resolver cualquier incidencia que pueda surgir antes, durante o después del servicio. Requisitos mínimos: Experiencia mínima de 3 años en restaurantes tradicionales con alto volumen de comensales. Habilidad en trinchado y la presentación de platos a la vista del cliente. Experiencia en la gestión de equipos de más 20 personas, manteniendo un ambiente de trabajo positivo y colaborativo. Dominio en la coordinación de servicios dinámicos, donde la agilidad y la atención al cliente son clave. Experiencia en la realización de reportes diarios, con un enfoque en la mejora continua. Conocimiento y manejo habitual de Cover Manager, Ágora y Excel. Excelentes habilidades comunicativas y capacidad de resolución, siempre manteniendo una relación cercana con el cliente. ¿Qué ofrecemos? Incorporación a una marca consolidada, con una gran trayectoria y compromiso por la excelencia. Contrato indefinido a jornada completa, con un ambiente de trabajo cercano y familiar. Dos días de libranza, con 45 días de vacaciones y festivos. Ubicación céntrica y bien comunicada con el transporte público. Salario de 30K brutos/año. Posibilidades de desarrollo y crecimiento profesional dentro de la empresa.

Se requiere una Gobernanta para gestionar una cartera de propiedades de lujo en el barrio de Salamanca; con amplia experiencia en la gestión de equipos de limpieza y mantenimiento de hoteles de lujo o similares. Este puesto es ideal para profesionales comprometidos con la excelencia y atención al detalle. Requisitos: - Experiencia verificable - Mínima de 3 años en puestos de Gobernanta o similares en entornos de lujo que exigen un alto nivel de servicios. - Capacidad para gestionar y supervisar - Equipos de trabajo con gran eficiencia y una excelente administración del tiempo. - Conocimiento en la creación de manuales de operación - Para detallar las tareas y los tiempos de ejecución en la gestión de la limpieza y la conservación de acabados de lujo. - Alto nivel de profesionalismo - Mucha discreción, compromiso con la excelencia en el servicio y atención a los detalles. Te ofrecemos: - Sueldo competitivo acorde a la experiencia. - Trabajo en un ambiente exclusivo y un equipo de trabajo comprometido con la calidad del servicio. - Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en un entorno de alto nivel. Si tienes la experiencia y la actitud profesional que buscamos, esta es tu oportunidad de formar parte de un proyecto de prestigio.

Buscamos encargados/as para nuestros restaurantes situados en Madrid. Buscamos una persona con gran motivación por crecer y participar de un proyecto ilusionante. Funciones: - Coordinar y supervisar a los camareros, sumilleres, y otros empleados de servicio. - Realizar asignaciones para el personal. - Resolver cualquier queja o inconveniente que pueda surgir durante la comida. - Asegurarse de que el servicio cumpla con los estándares de calidad de la compañía. - Controlar las peticiones especiales así como los alérgenos de los comensales se cumplan adecuadamente. - Asegurar la fluidez del servicio. - Ser responsable de ofrecer soluciones rápidas y satisfactorias para mantener la satisfacción del cliente. - Supervisar la limpieza y el orden en las áreas del comedor, incluyendo las mesas y los utensilios. - Asegurarse de que la iluminación, la música y la temperatura del ambiente sean adecuados. Es imprescindible tener capacidad analítica, gran gestión de la operativa diaria, conocimiento de Covermanager y Ágora. Tener capacidad para fidelizar y retener clientes, trato exquisito con todos ellos, sabiendo adaptarse siempre a sus necesidades y gustos. A nivel operativo buscamos una persona con alta capacidad para gestionar y optimizar los recursos del restaurante: espacios, personal, horarios, etc. También es imprescindible que sepa trabajar con ritmos de trabajo altos, doblajes y cambios de ambiente en el mismo loca. Buscamos incorporación inmediata. Una persona con ganas de crecer en un proyecto firme y con oportunidades en nuevas aperturas. Experiencia mínima: 3 años en un puesto similar. Idiomas: inglés a nivel profesional. Se hará prueba de nivel dado que tenemos mucho cliente internacional. De conformidad con lo establecido en el Plan de Igualdad aprobado para el periodo 2024-2029, la entidad Madrid Leisure Partners, S.L. manifiesta su firme compromiso de erradicar toda brecha de género y apuesta por un plan de carrera basado en la igualdad de oportunidades, de forma que los trabajadores y las trabajadoras puedan desempeñar y desarrollarse laboralmente en un entorno seguro y libre de sesgos basados en la infrarrepresentación femenina.

Restaurante con servicios a la carta y protocolo ubicado en Madrid, busca incorporar Segundo de Sala que coordine los servicios y gestione al equipo para la correcta consecución del servicio. Buscamos personas con conocimiento en trinchado de carne, desespinado de pescados y presentaciones de los vinos. Funciones: Dirigir al equipo de sala para asegurar un servicio excepcional en todo momento. Realizar la asignación de mesas para optimizar la satisfacción del cliente y la eficiencia operativa. Garantizar que el equipo de sala mantenga los más altos estándares de presentación personal y profesionalismo. Resolver cualquier problema o queja de los clientes de manera efectiva y cortés, asegurando su plena satisfacción. Trabajar en estrecha colaboración con el equipo de cocina para asegurar una experiencia gastronómica. Supervisar y formar al personal de sala, fomentando su desarrollo profesional. Requisitos: Experiencia mínima de 3 años trabajando como Segundo/a de Sala o puesto similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar con servicio de carta. Pasión por la gastronomía, especialmente por los productos del mar. Conocimientos de vino para asesorar en el acompañamiento de platos. Un enfoque proactivo para resolver problemas y la habilidad para tomar decisiones rápidas. Valorable inglés medio-alto. Condiciones: Incorporación inmediata a una empresa estable. Contrato indefinido con previo periodo de prueba. Jornada completa con dos días de libranza. Salario: 30.000€ brutos anuales. Oportunidades de desarrollo profesional.

About the job Descripción Si te gusta el cuidado al detalle, la distinción y formar parte de la marca de moda, tu sitio está en BLESS Collection Hotels. Déjate sorprender y sumérjete en nuestro universo de lujo. Espacios creados para amantes de la vida que buscan gozar de cada momento a través de la música, la gastronomía, la moda, la cultura, y los cinco sentidos. En BLESS Collection Hotels sentirás el verdadero significado de the best of living. Únete a BLESS Hotel Madrid como FRONT DESK MANAGER Tu misión principal será realizar de manera cualificada y responsable la realización, control y seguimiento del conjunto de tareas que se desarrolla en el Departamento de Front Desk. Tus funciones principales serán: Atender las quejas y reclamaciones de los clientes y, solucionarlas. Colaborar con el director del hotel y sustituirlo en su ausencia con las atribuciones que el mismo le confiera. Revisar y llevar al día el control de ocupación y venta. Asegurar la máxima satisfacción del cliente durante su estancia. Tener conocimientos de las instalaciones del hotel y del destino. Conocer los objetivos generales de la empresa y específicos al establecimiento, difundirlos e involucrar al personal en la consecución de estos. Dirigir, supervisar y planificar el conjunto de actividades del departamento y del personal a su cargo. Planificar y distribuir de manera cualificada los recursos humanos y materiales. Participar en reuniones periódicas de departamento. Tener informada a la dirección de las incidencias y novedades. A cambio de tu compromiso y motivación, te ofrecemos: Tendrás la oportunidad de seguir desarrollando tu carrera profesional en Palladium Hotel Group, empresa española con presencia internacional en pleno proceso de expansión, que ha sido reconocida por tercer año consecutivo como Top Employer en España, Italia, México, República Dominicana, Brasil y Jamaica. Ofrecemos una política salarial competitiva, contratación indefinida y estabilidad laboral, así como planes de formación para que tengas posibilidades de desarrollo y crecimiento dentro de la compañía a nivel nacional e internacional. Formarás parte de un equipo dinámico, multicultural, con mentalidad ganadora y que cuenta con grandes profesionales del sector hotelero, y estarás al día de las nuevas tendencias de tu área y del sector. Además, podrás disfrutar de acceso a descuentos en hoteles del grupo y otras empresas asociadas a través de PHG Benefits Club. Requisitos mínimos ¿Qué esperamos de ti?: Estudios de grado en Turismo. Experiencia mínima de 3 años en un puesto similar, valorándose especialmente aquella adquirida en hoteles de 5* y/o en el sector lujo. Inglés a nivel alto, valorándose muy positivamente otros idiomas. Nivel avanzado de ofimática (paquete Office y programas de gestión hotelera). No lo dudes e inscríbete ya. ¡Te estamos esperando! Department: Reception Language required: Spanish. The company Palladium Hotel Group es una empresa hotelera española con sedes corporativas en Ibiza y Madrid. Estamos presentes en 6 países, a través de 10 marcas internacionales. Nacimos en Ibiza en 1960 y contamos actualmente con 50 hoteles y más de 13.000 colaboradores. Generamos cientos de nuevos puestos de trabajo al año, impulsando siempre la formación y la profesionalización de nuestros equipos Cada una de nuestras marcas ofrece algo único para satisfacer los deseos de nuestros clientes, brindando experiencias de lujo exclusivas y personalizadas. TRS HOTELES: Sumérgete en el lujo de un nuevo mundo “adults- only” en los destinos más exclusivos y bellos del Caribe. GRAND PALLADIUM HOTELS & RESORTS: Alojamiento de lujo, la mejor cocina del mundo y experiencias inolvidables más allá del servicio todo incluido para toda la familia. PALLADIUM HOTELS: Hoteles “adults- only” de modernas instalaciones ubicados en Ibiza, que ofrecen a sus clientes una experiencia hotelera exclusiva y contemporánea. PALLADIUM BOUTIQUE HOTELES: Alojamientos donde prima la intimidad en una atmósfera relajada y exclusiva. FIESTA HOTELS & RESORTS: Hoteles frente al mar diseñados para disfrutar de la vida de una manera cómoda y agradable. USHUAÏA IBIZA BEACH HOTEL: Disfruta de los mejores eventos musicales en un glamuroso hotel con personalidad única. Vive lo inesperado. BLESS COLECTION HOTELS: Hoteles modernos, de alta tecnología y con estilo, ubicados en los mejores destinos de todo el mundo. Ideal para huéspedes cosmopolitas que buscan un lugar único para satisfacer sus placeres. ONLY YOU HOTELS: Firma de hoteles de moda que ofrecen una experiencia cosmopolita y sofisticada, diseñada para mostrarle la mejor faceta de Madrid. HARD ROCK HOTELS: La combinación perfecta de rock, tecnología y relajación para que tu próximo viaje sea un éxito.

About the job Como Housekeeping manager (Gobernanta), dirigirás y motivarás a un equipo encargado de garantizar un alto nivel de limpieza y servicio en todo el hotel. Siendo responsable de la gestión diaria de las operaciones de limpieza en el esfuerzo continuo del hotel por ofrecer un servicio excepcional a los huéspedes, también supervisarás el rendimiento financiero de las operaciones del departamento de limpieza y la eficiencia del servicio de lavandería. ¿Qué tendrás que hacer? Planificar, programar y organizar el trabajo para garantizar una cobertura adecuada por parte del personal de planta. Apoyar al personal de planta en la limpieza y preparación de habitaciones, en caso de urgencia, incidencia o necesidad. Supervisar las zonas comunes (vestíbulo, salones, pasillos, etc.) y las habitaciones del hotel preparadas y limpiadas por el personal de planta (empresas propias o subcontratadas). Organizar periódicamente las limpiezas generales del hotel así como comunicar al departamento de mantenimiento los elementos a arreglar. Colaborar con el departamento de recepción en la asignación de habitaciones específicas en función de los requisitos o características particulares de los huéspedes. Supervisar el inventario y control de todos los materiales del departamento de pisos (limpieza, amenities, etc.). Controlar los gastos dentro de todas las áreas de limpieza y participar en la preparación del presupuesto anual del departamento. Desarrollar y aplicar procedimientos para gestionar la calidad de los servicios de limpieza y lavandería. Gestionar y controlar los comentarios, sugerencias y quejas de los huéspedes, creando y ejecutando planes de acción. Supervisar y realizar las tareas de mantenimiento higiénico sanitario preventivo. Reclutar, entrevistar y formar a los miembros del equipo. Proporcionar supervisión, feedback y reconocimiento a los miembros del equipo sobre su rendimiento y desarrollo. ¿Qué buscamos? Al menos 1-2 años de experiencia desarrollando funciones similares, preferiblemente en un hotel de tamaño y complejidad similares. Título de bachillerato o formación equivalente. Imprescindible dominio del idioma local, valorándose muy positivamente el conocimiento del inglés. Conocimientos prácticos de varios programas informáticos (Microsoft Office, etc.). ¿Por qué elegirnos? En Minor Hotels Europe & Americas nos comprometemos a dar forma a carreras apasionantes en todo el mundo y a experiencias interculturales. Nuestro viaje está impulsado por la pasión y la dedicación de nuestros increíbles equipos, que también disfrutan de beneficios exclusivos como: Experiencia mundial - diversidad de 150 nacionalidades diferentes. Oportunidades de desarrollo profesional llenas de retos nacionales e internacionales. Amplia gama de programas de formación para mejorar las habilidades. Iniciativas de bienestar, incluidas condiciones de trabajo flexibles. Programas de reconocimiento de empleados, como nuestros “Memorable Dates”. Posibilidad de marcar la diferencia a través de nuestro programa de sostenibilidad e iniciativas de voluntariado. Tarifas y promociones para los empleados, con descuentos en nuestros hoteles de todo el mundo y ventajas exclusivas a través de nuestro programa de fidelización corporativa. Department: Housekeeping The company Welcome to Minor Hotels Europe & Americas, formerly NH Hotel Group. Minor Hotels is a global hospitality leader with a global network of more than 550 hotels across six continents. We drive growth through eight diverse hotel brands – Anantara, Avani, Elewana, Oaks, NH, NH Collection, nhow and Tivoli – and a portfolio of related hospitality businesses. Perpetually driven by an entrepreneurial spirit, Minor creates better brands, businesses and partnerships by always focusing on what matters most to our guests, our team members and our partners.

About the job About Four Seasons: Four Seasons is powered by our people. We are a collective of individuals who crave to become better, to push ourselves to new heights and to treat each other as we wish to be treated in return. Our team members around the world create amazing experiences for our guests, residents, and partners through a commitment to luxury with genuine heart. We know that the best way to enable our people to deliver these exceptional guest experiences is through a world-class employee experience and company culture. At Four Seasons, we believe in recognizing a familiar face, welcoming a new one and treating everyone we meet the way we would want to be treated ourselves. Whether you work with us, stay with us, live with us or discover with us, we believe our purpose is to create impressions that will stay with you for a lifetime. It comes from our belief that life is richer when we truly connect to the people and the world around us. About the location: A historic landmark with modern energy. History comes to life with modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historic buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, Asian-Mediterranean cuisine at our award-winning modern cocktail bar and restaurant Isa, and a four-level Wellness Centre with a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to locals and guests alike.The Role of the Assistant Restaurant Manager Reporting to the Restaurant General Manager, the Assistant Restaurant Manager is responsible for planning, organizing, controlling, and directing the work of employees in the hotel's all-day restaurant to ensure exceptional guest satisfaction. This role involves responding to a wide variety of guest requests, accurately assessing their needs, and providing personalized recommendations and touches to achieve maximum customer satisfaction. Additionally, the Assistant Restaurant Manager ensures compliance with all Four Seasons' policies and standards. Key Functions Select train, evaluate, lead, motivate, coach, and discipline all employees, supervisors and assistant managers in the Hotel’s All Day Restaurant to ensure that established cultural and core standards are met long-range strategic planning for outlet operation. The ability to be visible in the operation, provide recognition, promote good public relations, and handle complaints, concerns or special requests for guests, clients, and group contacts. Describe and ensure quality of all food items, ingredients, and preparation methods, as well as provide expert knowledge of wine and spirits in an elegantly appointed environment dedicated to an attentive and distinctive experience for breakfast, lunch or dinner. Attend regular operational meetings to ensure effective coordination and cooperation between departments. Assist the Restaurant General Manager in controlling labor and operating expenses through effective scheduling, budgeting, purchasing decisions, and inventory and cash control. Observe physical condition of facilities and equipment in the outlet and make recommendations for corrections and improvements as needed. Our Ideal Assistant Restaurant Manager will have: Our ideal Assistant Restaurant Manager will have a special talent and passion for ensuring you and your team deliver the highest of standards consistently and ensuring that our food offering is at the center of our guest experience. You should have a wealth of Food and Beverage experience in luxury hotels, a desire to focus on the development of our team and a creative flair; bringing your personal touch and energy to all our food and beverage experiences. You must have the legal right to work in Spain and have fluency in English and Spanish. Four Seasons Hotels and Resorts can offer what many hospitality professionals dream of; the opportunity to build a life-long career with global potential and a real sense of pride in work well done. We look for talent who share the Golden Rule – people who, by nature, believe in treating others as we would have them treat us. As Four Seasons works towards phenomenal growth in the next decade, our most valuable partners continue to be our talent, with whom we have a strong relationship based on the Golden Rule. This relationship is made tangible by the awards received year after year by Four Seasons on a corporate level, as well as by our hotels, resorts and residences around the world, making us an undisputed “employer of choice.” Department: Secretary / Executive Assistant Language required: Spanish. The company History comes to life with vibrant modern energy at Four Seasons Hotel Madrid. In the very heart of the capital – within walking distance of all the key attractions – seven historical buildings have been transformed into one dynamic destination. With rooftop dining by Spanish celebrity chef Dani García, a four-level spa and a sun-splashed pool terrace, Four Seasons is bringing a new level of luxury and service to Madrid.

¿Te apasiona la gastronomía y te dedicas a brindar un servicio excepcional? La persona será la/él responsable de las siguientes funciones: gestionar el restaurante bajo los estándares de calidad marcados por la compañía Control de costes e inventarios: menaje, producto, mermas, invitaciones, consumo de socios Control de acreedores Gestión y control de todo el personal: horarios, vacaciones o incidencias a resolver Control y gestión de la P&L Seguimiento de las peticiones de cliente y satisfacción del mismo Control de las reservas a través del sistemas operativo Comunicación y seguimiento de todas las acciones que vinculen al restaurante con apoyo de oficinas centrales Requisitos: Experiencia mínima de tres años en la posición o posiciones similares Experiencia gestionando grandes equipos Experiencia en restaurantes de alto volumen y protocolo alto nivel de ingles Conocimiento en vinos y coctelería Valorable conocimiento Agora, Gstock y Cover Manager Incorporación inmediata Si está listo/a para embarcarse en una carrera gratificante en el mundo de la gastronomía y convertirse en una parte integral de nuestra apasionante iniciativa de restauración, nos encantaría contar contigo. ¿¿ A qué estas esperando ??