Contrata Personal

jefa/e de operaciones

9 mayo 2025•405 vistas

Caduca en 16 días

Buscamos un/a Jefe/a de Operaciones para grupo de La Balabusta con sólida experiencia en hostelería y panadería, que se encargue de coordinar el funcionamiento diario de nuestras unidades (restaurantes, tiendas y obradores), asegurando calidad, eficiencia y alineación con la filosofía del grupo.
La primera misión del puesto será recopilar toda la información clave de los procesos operativos y elaborar un Manual de Operaciones integral, que servirá como herramienta base para la formación del personal y la estandarización del trabajo.
Entre sus responsabilidades estarán:
✔ Supervisión de equipos y experiencia del cliente
✔ Control de calidad y elaboración de reportes tras visitas operativas
✔ Gestión de inventarios, productos desechables y mantenimiento de locales
✔ Optimización del sistema de compras y revisión de precios para unificar proveedores cuando convenga
✔ Uso del programa Connecteam para gestionar y verificar el cumplimiento de las tareas diarias mediante checklists.
Requisitos:

Papeles en regla
Experiencia previa

Se requiere perfil resolutivo, con liderazgo, visión estratégica, sensibilidad por el producto artesanal, y capacidad para gestionar varios equipos simultáneamente.