jefa/e de operaciones

Office & Admin

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Buscamos un/a Jefe/a de Operaciones para grupo de La Balabusta con sólida experiencia en hostelería y panadería, que se encargue de coordinar el funcionamiento diario de nuestras unidades (restaurantes, tiendas y obradores), asegurando calidad, eficiencia y alineación con la filosofía del grupo.
La primera misión del puesto será recopilar toda la información clave de los procesos operativos y elaborar un Manual de Operaciones integral, que servirá como herramienta base para la formación del personal y la estandarización del trabajo.
Entre sus responsabilidades estarán:
✔ Supervisión de equipos y experiencia del cliente
✔ Control de calidad y elaboración de reportes tras visitas operativas
✔ Gestión de inventarios, productos desechables y mantenimiento de locales
✔ Optimización del sistema de compras y revisión de precios para unificar proveedores cuando convenga
✔ Uso del programa Connecteam para gestionar y verificar el cumplimiento de las tareas diarias mediante checklists.
Requisitos:







  • Papeles en regla
  • Experiencia previa


Se requiere perfil resolutivo, con liderazgo, visión estratégica, sensibilidad por el producto artesanal, y capacidad para gestionar varios equipos simultáneamente.
  • Experience
    Not required
  • Employment
    Part-time

pin icon182 Carrer del Rosselló, L'Eixample, 08008, Barcelona

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Office & AdminBarcelona

restauración • 1-10 Employees

Hiring on JOB TODAY since May, 2021

Lugar acogedor, kilometro 0, cafe de especialidad

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creative foodingActive 1 day ago
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