Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

22 octubre 2024324 vistas

Caduca en 4 días

Hey, ¿quieres formar parte del equipo Good Shit?
**Buscamos: Chef/manager de cocina en Madrid**Rol:
Gestionar las operaciones de nuestra dark kitchen en Madrid.
Periodo inicial de 6-8 semanas de formación y trabajo supervisado, y consecutivamente toma de responsabilidad como manager de la cocina en Malasaña, Madrid (C. San Bernardino 20). Incluye formación y onboarding en el local de Barcelona.

Tareas:
  • Ejecutar y supervisar la producción, mise-en-place y servicio
  • Supervisión del trabajo de todo el equipo de cocina (inicialmente 1 cocinero/a más), incl. organizar la jornada laboral
  • Coordinar con y dar feedback al jefe de operaciones de la empresa
  • Gestionar stocks y pedidos
  • Asegurar el cumplimiento de los requisitos de higiene y seguridad alimentaria
  • Con apoyo del manager de experiencia de cliente, atender a los clientes de manera personalizada y gestionar incidencias
  • Participación en eventos fuera de local (catering/food truck)

Requisitos:
  • Formación y experiencia en cocina y gestión de restauración
  • Interés en la cocina vegana
  • Ganas de contribuir a un negocio con propósito y valores
  • Alta capacidad de organización y trabajo en equipo
  • Disponibilidad para incorporarse en octubre o noviembre del 2024

Ofrecemos:
  • Contrato indefinido, condiciones según convenio (99008685011994)
  • 30-40 horas semanales, horario concreto por definir
  • Oportunidad de crecer en un negocio en expansión con presencia en Madrid y en Barcelona
  • Formar parte de un equipo comprometido
  • Posibilidad de rotar en el local de Barcelona
  • Experiencia
    Se requiere
  • Jornada
    Completa
  • Salario
    21.000 € – 23.000 € anual
  • Extras
    Suplemento horas nocturnas según convenio

pin icon20 Calle de San Bernardino, Centro, 28015, Madrid

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Jefe/a de CocinaMadrid

Street food con un poco de consciencia • 1-10 empleados

En JOB TODAY desde abril, 2022

Good Shit es el nuevo local de street food que deberías probar. Es vegano, sí. Y qué. ¿Tienes prejuicios? Dale un mordisco y ya verás cómo se te quitan, porque está bueno.

Steffen Schwörer avatar icon
Steffen SchwörerActivo hace 21 días

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