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Estamos lanzando un nuevo proyecto gastronómico y buscamos un Jefe de Cocina apasionado, con energía y visión, que quiera participar desde el inicio en la creación y consolidación de un proyecto con identidad propia.
Responsabilidades principales
- Elaboración y supervisión de platos básicos siguiendo la línea culinaria del proyecto.
- Gestión de pedidos a proveedores y control de su correcta recepción.
- Control de inventario y supervisión del stock de productos.
- Coordinación y liderazgo del personal de cocina.
- Cumplimiento de los estándares de higiene, seguridad alimentaria y calidad.
Requisitos
- Experiencia previa como Jefe de Cocina o Segundo de Cocina.
- Capacidad de organización, liderazgo y trabajo en equipo.
- Conocimiento de gestión de inventarios y pedidos.
- Ganas de trabajar y de crecer con un proyecto desde cero.
Ofrecemos
- Contrato estable a jornada completa con turno partido.
- Salario por encima del convenio, acorde a experiencia y responsabilidad.
- Participación en un proyecto nuevo con posibilidades de crecimiento profesional.
- Ambiente de trabajo profesional y dinámico.
Si te apasiona la cocina y quieres formar parte de un proyecto ilusionante desde sus inicios, ¡nos encantará conocerte!
- Experiencia
- Se requiere
- Idiomas
- Español – Avanzado
- Jornada
- Completa
Calle San Blas, 47003, Valladolid
Jefe/a de CocinaValladolid
Restaurant • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde octubre, 2024
Apasionados de la buena comida
Grupo A.Activo hace 2 horas
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