Jefe/a de Cocina

Chef y Cocinero

17/11/2021230 vistas

Jefe/a de Cocina
OFERTA CERRADA

¡Seleccionamos jefe/a de cocina para nueva apertura en Madrid!

Si te apasiona liderar y gestionar equipos así como supervisar el suministro, la preparación y la forma de cocinar los alimentos este es tu sitio.

Funciones:

Dirigir al equipo de cocina, reparto de tareas y partidas, gestión de pedidos de comida, equipos de cocina y controlar su calidad, cantidad y correcto almacenamiento, así como dar apoyo realización de los escandallos determinando las cantidades de materias primas, su precio y el coste final de cada ración.

Requisitos:

Imprescindible experiencia demostrable en puesto similar de al menos 5 años, nociones para el control de stock. Carnet de manipulador de alimentos y curso de alergias y seguridad. Se valorará positivamente formación en pastelería y cocina dulce, así como otros cursos de cocina.

  • Experiencia
    Se requiere
  • Idiomas
    Inglés – avanzado
  • Jornada
    Completa
  • Inicio
    Incorporación inmediata

pin iconRecoletos, Madrid

ETT • 11-50 empleados

Con nosotros desde mayo, 2019

H O S P I T A L I T Y es un punto de encuentro para los empresarios y las personas que trabajan en el sector HORECA. Buscamos gestionar el talento en un sector en continua evolución que se reinventa cada día.

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Responsable-- --Activo hace 1 hora

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