Jefe/a de Partida - Restaurante tradicional con toques de autor - Barcelona

Estamos en la búsqueda de un/a segundo/a de cocina con experiencia en restaurantes gastronómicos. Es importante que el candidato/a tenga experiencia el horno Josper, en puntos de cocción de carnes y pescados, en cocciones a baja temperatura y en pastelería de restaurante. Buscamos a alguien con habilidades de liderazgo, capaz de controlar pedidos y gestionar al personal de manera efectiva y afable. El puesto es para un restaurante gastronómico de cocina catalana renovada con matices Francesas ubicado en el centro de Barcelona para incorporación inmediata. Ofrecemos turnos rotativos, un contrato de 40 horas semanales con dos días y medio de descanso, una buena remuneración económica y incentivos basados en objetivos. Además, existen posibilidades de crecimiento dentro de una empresa en plena expansión. Si buscas un reto y te apasiona la cocina no busque más! Requisitos: • Experiencia demostrable en el sector., • 3 años de experiencia en puesto igual o superior, • Dotes de mando, gestión control de escándalos y stock de cocina, • Capacidad de comunicación y buen trato Ofrecemos: • Remuneración atractiva con incentivos al mes según valía y experiencia demostrable, • Trabajar en un restaurante reconocido, • Oportunidades de crecimiento profesional

Buscamos un cocinero para el servicio de carta en partida, para un restaurante de alto nivel ubicado en la zona alta de Barcelona. Si tienes pasión por la cocina y buscas estabilidad, ¡esta es tu oportunidad! Responsabilidades: • Preparación y elaboración de platos asignados para el servicio de carta., • Mantener la organización y limpieza de tu partida., • Colaborar estrechamente con el jefe de cocina y el resto del equipo para asegurar la fluidez del servicio. Requisitos: • Imprescindible experiencia demostrable como cocinero de partida en restaurantes de alto nivel., • Capacidad para trabajar eficientemente bajo presión y en un ambiente exigente., • Compromiso con la calidad del producto y los estándares culinarios., • Valorable residencia en Barcelona y vehículo propio para desplazarse al centro de trabajo. Ofrecemos: • Contrato indefinido con jornada completa., • Un puesto estable en un equipo profesional y en crecimiento., • Remuneración a convenir, ajustada a la experiencia y valía demostrada.

Un reconocido y emblemático restaurante ubicado en el barrio de la Barceloneta, famoso por su excelente cocina tradicional catalana y su alta afluencia de comensales, busca incorporar un/a Segundo/a Jefe/a de Cocina a su equipo de trabajo. Tus Funciones • Liderazgo y gestión: Organizar las tareas diarias del equipo de cocina, asignar al personal por partidas y coordinar los turnos., • Soporte y sustitución: Apoyar de forma constante al Chef Ejecutivo durante el servicio y sustituirlo con solvencia en su ausencia., • Control operativo: Planificar la mise en place, realizar pedidos de género, controlar los stocks y supervisar la recepción de mercancía., • Calidad y limpieza: Verificar que cada plato cumpla con los estándares exigidos y supervisar el orden, limpieza y correcto almacenaje., • Cocina de equipo: Elaborar y coordinar los menús diarios de comida y cena para el personal del restaurante. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Trayectoria demostrable como Segundo/a Jefe/a de Cocina o Jefe/a de Cocina en restaurantes de alto volumen de trabajo., • Conocimientos técnicos: Sólido dominio de las técnicas culinarias, con especialidad en cocina tradicional catalana., • Documentación en vigor: Es imprescindible contar con DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) para formalizar el contrato en España., • Habilidades: Liderazgo, excelente capacidad organizativa, carácter resolutivo y alta tolerancia a la presión. Condiciones y Beneficios • Contrato: Indefinido a jornada completa., • Salario: Negociable a partir de 2000€ netos (a concretar directamente en la entrevista según valía)., • Descanso: 2 días de descanso semanales consecutivos., • Horarios: turno partido, turnos seguidos de tarde-noche.

Buscamos un/a cocinero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante ubicado en la zona alta de Barcelona. Responsabilidades: • Preparación y elaboración de platos para el servicio de carta., • Mantener los estándares de calidad y presentación en la partida asignada. Requisitos: • Imprescindible experiencia demostrable como cocinero/a en restaurantes, preferiblemente en servicio de carta. Ofrecemos: • Contrato indefinido., • Jornada completa., • Dos días libres semanales., • Posibilidad de progresión y desarrollo profesional dentro de la empresa., • Salario competitivo a convenir según la valía y experiencia del candidato/a.

Estamos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina preferiblemente con experiencia en el área sociosanitaria, residencial y/o colectividades para cubrir un turno de 40 horas semanales, LUNES A VIERNES DE 7:30 a 15:30 UBICACIÓN: Carrer de Gaspar Fàbregas i Roses, 81, 08950 Esplugues de Llobregat, Barcelona El inicio es con un contrato temporal, en el que si la persona cumple, tendrá grandes posibilidades de continuar en la empresa La persona seleccionada formará parte de un equipo de trabajo responsable de ofrecer el servicio de restauración , teniendo como responsabilidades : -Asegurar la calidad de las elaboraciones, de acuerdo con las especificaciones de las fichas técnicas . -Cumplir con la planificación de menús y derivaciones dietéticas establecidas. -Garantizar la higiene y seguridad alimentaria durante todo el proceso de elaboración. -Cumplir con todos los procedimientos en materia de prevención de riesgos laborales

Buscamos a un/a Segundo/a Jefe de Cocina con experiencia en gestión de cocina. Si tienes entre 2 y 3 años de experiencia en puestos similares. ¿Qué buscamos en ti? • Experiencia: 2-3 años como Segundo/a Jefe de Cocina., • Disponibilidad: Incorporación inmediata., • Habilidades: Experiencia en gestión de cocina y equipos., • Capacidad para trabajar bajo presión y en entornos dinámicos., • Atención al detalle y compromiso con la calidad., • Idiomas: Castellano - avanzado., • Documentación: Permiso de trabajo en España y número de seguridad social (obligatorio para candidatos extranjeros). ¿Qué ofrecemos? • Contrato: Indefinido., • Horario: Turnos mixtos: Turnos seguidos: 16:00-00:00. Turnos partidos: 12:00-16:00 y 20:00-00:00., • Descanso: 2 días seguidos por semana, • Salario: 1850€ a 1950€ netos/mes (12 pagas)., • Propinas: Aproximadamente 100€ - 150 € al mes, • Incorporación: Inmediata., • Beneficios: Payflow, auxilio de guardería, auxilio de transporte, descuento de 20% en todos los restaurantes en España, seguro medico privado.

¿Eres un profesional de los fogones versátil y buscas estabilidad con excelentes incentivos? Un reconocido restaurante de gastronomía mediterránea, enfocado en el producto fresco y la pastelería artesanal de alta gama, busca incorporar un/a Cocinero/a a su equipo. Condiciones y Beneficios • Contrato: Indefinido a jornada completa. Salario Base: 24.760 € brutos anuales. Incentivos Extra: Plus por catalán: 3% más sobre el salario si lo hablas o estás estudiándolo. Plus por objetivos: 5% semestral adicional por rendimiento y cumplimiento laboral. Pluses adicionales: Pago de horas nocturnas (a partir de las 22:00 h) e incentivos invernales. Vacaciones: 31 días anuales. Descanso: 2 días libres a la semana. Horarios (Turnos Mixtos): 2 días de turno partido (ej. 08:30 a 12:30 y 16:30 a 20:30 h / o 12:00 a 16:00 y 19:30 a 23:30 h). 3 días de turno seguido (ej. 08:30 a 16:30 h / o 16:00 a 23:00 h). Tus Funciones • Rotación de partidas: Gestionar y dominar de forma ágil los diferentes servicios y estaciones de la cocina (calientes, fríos, etc.)., • Repostería: Elaboración y presentación de postres artesanales siguiendo los estándares de alta calidad del local. VALORABLE, • Control de calidad: Garantizar el punto óptimo de cocción, emplatado y sabor en cada comanda., • Higiene y orden: Mantener limpio y organizado el espacio de trabajo respetando la normativa de seguridad alimentaria. Requisitos Obligatorios • Experiencia: Entre 2 y 3 años demostrables en cocinas de nivel gastronómico., • Documentación en vigor: Es imprescindible tener DNI o NIE y Número de Seguridad Social (NUSS) para formalizar el contrato., • Habilidades: Polivalencia en partidas, organización, compañerismo y buena tolerancia a la presión., • Idiomas: Se valorará positivamente hablar catalán o estar estudiándolo (cuenta con plus salarial).

Se busca cocinero/a para emblemático restaurante en Sant Feliu de Codines (Nou Can Vidal) Descripción del empleo Buscamos incorporar un/a cocinero/a con experiencia y autonomía para formar parte de nuestro equipo de cocina. La persona seleccionada será responsable de la gestión operativa de la cocina en su partida, incluyendo: Elaboración y ejecución de platos de carta y menú Gestión de pedidos y control de materia prima Organización de la producción diaria Participación activa en el desarrollo de la carta de temporada Control de mermas y optimización de producto Mantenimiento de los estándares de calidad, limpieza y seguridad alimentaria Sobre el restaurante El restaurante basa su propuesta en la cocina catalana tradicional, complementada con arroces y propuestas de innovación. Se trabaja con diferentes técnicas: brasa, arroces y cocina de producto, con un enfoque en la calidad de la materia prima y la estacionalidad. Requisitos Experiencia mínima de 2 años como cocinero/a(demostrable) Capacidad de trabajo autónomo y organización Experiencia en gestión de pedidos y control de stock (valorable) Conocimiento de cocina mediterránea/catalana Formación en hostelería (valorable, no imprescindible) Actitud proactiva, compromiso y capacidad de trabajo en equipo Disponibilidad para trabajar fines de semana Idiomas: castellano imprescindible, catalán valorable Condiciones Incorporación: 15 de mayo de 2026 Jornada completa o media jornada (a convenir) Salario acorde a experiencia y convenio Horas extra remuneradas Flexibilidad horaria 2,5 días de descanso semanal Parking gratuito Proceso de selección Se realizará entrevista presencial en el establecimiento. Beneficios : Cesta de navidad Flexibilidad horaria Jornada intensiva en verano Opción a contrato indefinido Experiencia: cocina: 1 año (Obligatorio) Ubicación del trabajo: Empleo presencial

Can Pau Torrents es un restaurante con más de 50 años de experiencia. Buscamos a un Jefe/a de cocina con formación en hostelería. Se encargaría de liderar un proyecto de cocina mediterránea, de mercado, tradicional pero con estilo actual. FUNCIONES • Diseñar, elaborar y proponer los platos de la carta., • Gestionar el aprovisionamiento de cocina, control de calidad, cantidad, almacenamiento y control de stock., • Planificar las tareas del personal de cocina y supervisar su trabajo. REQUISITOS • Formación en hostelería y cocina., • Experiencia mínima de 4-5 años como cocinero/a., • Acostumbrado a grandes volúmenes de trabajo., • Gestión de diferentes partidas y organización eficiente en la cocina.