Ubicación: Madrid, zona [inserta barrio o zona aproximada]
Tipo de contrato: Jornada completa / Indefinido tras periodo de prueba
Incorporación: Inmediata o según disponibilidad
Formarás parte del equipo de obrador, participando en todo el proceso:
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4 Calle de Modesto Lafuente, Chamberí, 28010, Madrid
Obrador artesanal • 1-10 empleados
En JOB TODAY desde enero, 2025
Después de abrir Bucólico Café hace algunos años, recién hemos abierto Bucólico Bakery. Un obrador artesano donde llamamos “lab” y creamos exquisitas preparaciones.
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Se busca panadero / pastelero con experiencia para gestionar obrador en Madrid con experiencia, interesados por favor enviar CV para consideración
En nuestra cafeteria de especialidad ubicada en el centro de Madrid estamos buscando un repostero/a con experiencia en masas y repostería artesanal para incorporarse a nuestro equipo. Funciones principales: • Elaboración diaria de bollería artesanal (croissants, Rolls, hojaldres, bizcochos, cookies, etc..), • Control de fermentaciónes, horneado y acabados., • Mantenimiento de la limpieza y el orden en el obrador., • Propuesta y desarrollo de nuevas recetas., • Cumplimento de estándares de calidad y fichas técnicas. Requisitos: -Experiencia previa en bollería/pastelería (mínimo 1 año) -Conocimiento de masas laminadas y fermentación -Persona organizada, responsable y con pasión por el detalle. -Valorable formación en pastelería/panadería Ofrecemos: • Incorporación inmediata, • Jornada media o completa, • Ambiente de trabajo dinámica y profesional, • Salario según convenio
Se necesita horneador/a de pan con amplia experiencia en pan y bollería precocida con gran volumen, decoración, fermentación y conocimientos de manga pastelera Horario de mañana ( 6 de la mañana ) 7 horas al dia Experiencia mínima requerida 4 años Incorporacion inmediata
SE BUSCA PANADERO CON EXPERIENCIA EN MASA MADRE Requisitos: • Experiencia comprobable en elaboración de masas madre., • Conocimientos técnicos sobre fermentaciones, temperaturas y manejo de materias primas de calidad., • Capacidad para trabajar con precisión, limpieza y orden., • Puntualidad, compromiso y formalidad en el entorno laboral., • Disponibilidad horaria y predisposición para trabajo en equipo. Se ofrece: • Incorporación inmediata., • Buen ambiente de trabajo., • Estabilidad laboral.