PIZZERO PARA RECONOCIDO RESTUARANTE ITALIANO - Ehureka Consulting Group

Buscamos un/a cocinero/a junior o ayudante de cocina adelantado con ganas de aprender y actitud proactiva para unirse al equipo. REQUISITOS • Experiencia: 1-2 años como ayudante de cocina o cocinero, • Actitud: proactiva, ordenada y con ganas de aprender técnicas de fermentación y elaboración artesanal., • Incorporación: inmediata., • Documentación en regla (DNI/NIE + SS). CONDICIONES LABORALES • Contrato: 30 h/semana., • Salario: convenio 950€ - 1050€ 12 pagas., • Propinas: ~30 €/mes., • Horario mixto: Turnos partidos y seguidos según planificación semanal. FUNCIONES PRINCIPALES • Pre-elaboración de ingredientes (verduras, salsas, proteínas)., • Ayuda en mise en place y emplatado de pizzas y entrantes., • Manejo básico de horno de leña (se formará)., • Mantenimiento de orden y limpieza en cocina (APPCC)., • Apoyo en inventarios y recepción de mercancías.

Referencia GAK-CARB Restaurante - marisquería, ubicado en Barcelona centro. Buscamos un cocinero adelantado o jefe de partida, con experiencia en mariscos, pescados y brasa Se requiere • Se valorara positivamente tener formación profesional en cocina, • Experiencia como cocinero de al menos 3 años., • Tener disponibilidad inmediata (al menos una semana), • En caso de ser trabajador extranjero se debe tener permiso de trabajo y residencia legal vigente Se Ofrece: • Salario: 1550€ netos, • Propinas aproximadamente entre 150 € mes, • Horario: 3 turnos partido de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00 y dos turnos seguidos de 16:00 a 00:00, • 2 Días de descanso, • Se ofrecen todas las condiciones del convenio de hostelería de Catalunya.

Buscamos una persona joven y con ganas que combine barback (apoyo en barra) y tareas básicas de sala: llevar platos, recoger mesas, repasar cubiertos, platos, copas y mantener la sala impecable. Se requiere experiencia previa, solo actitud y disposición. REQUISITOS • menos de 1 año; valoramos actitud, rapidez y ganas de aprender., • Documentación en regla (DNI/NIE + Seguridad Social)., • Nivel de ingles intermedio, Catalán intermedio, Español Avanzado. CONDICIONES LABORALES • Contrato indefinido 40, • Salario neto: 1.200 - 1.300 €/mes (según valía)., • Horario: 3 Turnos partidos: 12:00-16:00 / 20:00-24:00, 2 Turnos seguidos: 11:00-22:00, • Descanso: 2 días seguidos (rotativos)., • Propinas alrededor de 100 - 200 euros mes FUNCIONES PRINCIPALES • Barback: limpiar copas, reposición de hielo, recoger bandejas de barra., • Runner: llevar platos desde cocina a mesa, retirar vajilla sucia., • Sala: limpiar y repasar cubiertos, mantener mesas impecables, ayudar en montaje de sala.

REF: NTG - COSU Buscamos incorporar de forma inmediata con experiencia en Sushi para su restaurante ubicado en el centro de Barcelona, Ofrecemos estabilidad, un ambiente profesional y beneficios atractivos para que puedas desarrollar tu talento en la cocina japonesa. Tus funciones • Preparación y elaboración de sushi ., • Cocción y aderezo del arroz y vegetales., • Control de frescura, calidad y stock de ingredientes., • Montaje y presentación de platos según estándares del restaurante., • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria., • Propuesta de nuevas recetas y combinaciones. Requisitos • Experiencia previa como Sushiman, puede ser un sushiman junior con al menos dos años de experiencia o en cocina japonesa., • Formación en cocina o manipulación de alimentos (valorado)., • Disponibilidad horaria y capacidad de trabajo en equipo. Lo que ofrecemos • Salario neto: entre 1.600 € y 1.700 €/mes + propinas aprox. 100–200 €/mes., • Turno mixto: 3 días partidos de 12:00 a 16:00 y de 20:00 a 24:00. 2 días seguidos de 16:00 a 24:00., • 2 días de descanso consecutivos a la semana., • Pago de recargo por nocturnidad, • Pago de invernales Beneficios adicionales: • Seguro médico gratuito., • Auxilio de guardería para hijos pequeños., • Posibilidad de adelanto de salario a través de la app Pay Flow., • 20 % de descuento en todos los restaurantes del grupo en España., • Salario flexible según categoría y valía profesional, • Incorporación inmediata.

REF: OM - COC Buscamos Cocinero/a para nuestro restaurante con gastronomía de producto de proximidad, técnicas clásicas y presentaciones limpias. ¿Qué necesitamos? • 3-4 años demostrables como cocinero/a de carta en restaurantes de volumen., • Dominio real de todas las partidas (frió, caliente, plancha, fritura, montaje y mise)., • Sabor mediterráneo en la memoria: saber aliñar un carpaccio, marcar un rodaballo y cocer la pasta “al dente” sin cronómetro., • Castellano avanzado (imprescindible para entender recetas y jefes)., • Disponibilidad total e inmediata., • Documentación en regla: DNI/NIE + Seguridad Social. ¿Qué ofrecemos? • Contrato indefinido 40 h., • Salario 1.550-1.700 € netos/mes (12 pagas) según valía profesional, • 200 € en propinas., • Horario semanal mixto: 2 turnos seguidos 16:00-24:00. 3 turnos partidos 12:00-16:00 y de 20:00-24:00, • 2 días de descanso consecutivos rotativos.

PIZZERO con experiencia para preparación de masa, boleo y estirado, y manejo de pala (horno de piedra eléctrico). HORARIOS: MARTES-MIERCOLES-JUEVES DE 18:00 A 23:30HRS. VIERNES-SABADO DE 18:00 A 24:00HRS. SALARIO: SEGUN CONVENIO DE HOSTELERÍA BARCELONA

Para la apertura de un nuevo restaurante a la carta que gire alrededor de la cocina mexicana estamos en la búsqueda de Jefe/a de Cocina. La función del Jefe/a de Cocina será: gestionar los recursos y gestión operativa de la cocina. Las tareas que llevará a cabo serán: Organizar, optimizar y formar a su equipo de colaboradores para la correcta ejecución de la cocina. Organizar las compras en base a la previsión de servicios. Organizar y coordinar la producción en la cocina y coordinar su distribución y correcta ejecución en el momento del pase del servicio. Asegurar la correcta implantación de los sistemas de APPCC. Supervisar al equipo a su cargo para dar así un óptimo servicio. Dominar el uso de maquinaria y sus diferentes formas de efectividad. Gestionar los costes tanto de materia prima como del personal a su cargo. Requisitos mínimosLa persona seleccionada deberá cumplir los siguientes requisitos: Experiencia mínima de 3 años en cocina mexicana e internacional y servicios a la carta. Experiencia en aperturas de restaurantes. Buen dominio de parrilla de piedra volcánica. Conocimiento de excel y experiencia en uso de Ágora. Experiencia en la gestión de cuadrantes horarios, escandallos, fichas técnicas e inventarios Experiencia en gestión de equipo de 5 personas. Persona con buenas capacidades comunicativas y de organización. Condiciones laborales: Incorporación a un proyecto de nueva creación Contrato indefinido con correspondiente periodo de prueba. 2 días libres. Posibilidades de desarrollo y crecimiento. Salario de 30K€ brutos/año

Buscamos personas pro-activas y buen rollo para incorporarse al equipo de producción que abrirá nuevo punto el 9 de febrero. Puestos vacantes • 3 auxiliares de obrador., • Formación: 5 al 9 de febrero, formación pagada por la empresa, se firma contrato indefinido el día 3 de Febrero Requisitos • Experiencia mínima 1 año en elaboración y manejo de masas (pizza, pan o focaccia)., • Dominio de técnicas básicas: bolear, pre-elaboraciones, porcionado y reposo., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones del encargado de obrador., • Disponibilidad para turno seguido (6:00-14:00 o 10:00-18:00) y descanso dos días seguidos a la semana., • Buena actitud, responsable y sin mal rollo., • Documentación en regla para trabajar en España (DNI/NIE + SS). Condiciones laborales • Contrato indefinido a jornada completa (40 h/semana)., • Salario neto mensual: 1.500 € en 12 pagas., • Horario: turno seguido 6:00-14:00 o 10:00-18:00., • dos días de descanso consecutivos. Funciones principales • Pre-elaboración y porcionado de masas según receta y peso estándar., • Boleado, formado y colocación en cajas de fermentación., • Apoyo en reposición de ingredientes y mantenimiento de orden APPCC., • Carga y descarga del horno siguiendo tiempos marcados por jefe de obrador., • Limpieza y desinfección diaria de mesas y utensilios.

REFERENCIA : PCP-PIZ Buscamos un/a Pizzero/a apasionado/a por la pizza artesanal para unirse a nuestro vibrante equipo en el corazón de Barcelona. Si tienes experiencia en la elaboración de pizzas y buscas un ambiente creativo y dinámico. ¿Qué buscamos? • Experiencia en pizza artesanal: Al menos 3-4 años de experiencia en la elaboración de pizzas, desde la preparación de la masa hasta la cocción en horno de leña., • Pasión por la pizza: Si te encanta la pizza y te apasiona crear nuevas recetas, ¡esta es tu oportunidad!, • Precisión y técnica: La elaboración de una pizza artesanal requiere precisión y técnica. Deberás ser capaz de crear pizzas perfectas en cada ocasión., • Liderazgo: Estamos buscando a alguien con potencial de liderazgo para formar parte de nuestro equipo y, eventualmente, liderarlo. ¿Qué ofrecemos? • Desarrollo profesional: Te ofrecemos la oportunidad de crecer profesionalmente y convertirte en Encargado/a de nuestro equipo de pizza., • Contrato indefinido con jornada de 40 horas semanales, • Salario: 1.600€ - 1.650€ netos, en 12 pagas anuales., • Propinas mensuales (aprox. 100 €), • Recargo por nocturnidad a partir de las 22:00, • Turnos mixtos: 3 Turnos partidos: (11:00 - 16:30 y 19:00 - 23:00). 2 Turnos seguidos: (10:00 - 17:00), • Dos días de descanso consecutivos y rotativos por semana.

Attenzione! ¿Quieres trabajar en la mejor cadena de pizza napolitana artesanal en 2023 y 2024? Actualmente, estamos buscando personal que quiera formar parte de nuestro equipo de pizzería cuya misión será ser responsable de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía. ¿QUÉ NECESITAMOS? • Experiencia mínima de 3 años con Pizza Napoletana., • Experiencia con horno de leña., • Nivel básico de español.

Attenzione! ¿Quieres trabajar en la mejor cadena de pizza napolitana artesanal en 2023 y 2024? Actualmente, estamos buscando personal que quiera formar parte de nuestro equipo de pizzería cuya misión será ser responsable de las tareas de pizzería cumpliendo los protocolos y learning cards, respetando los estándares de calidad de producto marcados por la compañía. ¿QUÉ NECESITAMOS? • Experiencia mínima de 3 años con Pizza Napoletana., • Experiencia con horno de leña., • Nivel básico de español.

Se busca pizzero/a con experiencia para unirse a nuestro equipo en Cornellá. Ofrecemos una jornada completa de 40 horas semanales, con horarios intensivos de mañanas y una noche a la semana. Los domingos y festivos están cerrados. Es imprescindible tener experiencia trabajando con horno de leña.