Management jobs in Madrid

Buscamos un perfil serio, extrovertido, polivalente y resolutivo. Nivel de inglés experto. Que tenga experiencia demostrable mínima de 3 años. Se ofrece: Turnos seguidos. Extras y propinas.

En Grupo Gastro Portal queremos incorporar profesionales que nos ayuden a seguir creciendo en nuestros proyectos, con una alta motivación e inquietud por desarrollar su carrera profesional y formar parte de nuestro equipo. Buscamos una persona para dirigir uno de nuestros restaurantes, que comparta nuestros valores y nuestra forma de ver y entender la gastronomía, estando siempre al servicio de los demás para generar experiencias únicas. Estamos buscando contratar a un responsable de negocio con conocimientos de sumillería en Madrid. Gastro Portal, una empresa destacada en la industria de la restauración, está buscando un Director de restaurante altamente cualificado y motivado. Como líder en su campo, Gastro Portal se enorgullece de su compromiso con la excelencia y el servicio al cliente de primera clase. Esta es una oportunidad emocionante para un individuo apasionado por la restauración que desea aportar su experiencia y habilidades a un equipo dinámico y progresista. El candidato ideal tiene experiencia previa en la dirección de restaurantes, un enfoque fuerte en el servicio al cliente y un deseo de aportar sus conocimientos y habilidades al crecimiento y éxito de Gastro Portal. Tareas Supervisar y dirigir todas las operaciones diarias del restaurante Garantizar la calidad del servicio y la satisfacción de los clientes Desarrollar y mantener relaciones con proveedores y clientes Gestionar el presupuesto y los costos operativos del restaurante Contratar, capacitar y supervisar al personal del restaurante Organización del equipo de trabajo en sala. Planificación de las jornadas laborales. Venta o asesoramiento de productos y servicios. Planificar y desarrollar eficazmente la función del restaurante. Establecer estrategias de comunicación directa entre cocina y sala. Reporte de ventas y márgenes comerciales Asignar diferentes responsabilidades a sus trabajadores Requisitos Experiencia previa como Director de Restaurante en el sector de la restauración Conocimiento profundo de las operaciones de restaurante y gestión de personal Capacidad para desarrollar estrategias de negocio y alcanzar objetivos financieros Habilidades de liderazgo y capacidad para motivar y guiar a un equipo Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar con clientes y proveedores Inglés nivel conversación Residencia en Madrid Disponibilidad horaria completa, incluyendo fines de semana Compromiso y motivación para asumir nuevos retos profesionales Conocimientos de SUMILLERIA Beneficios Jornada Completa Contrato indefinido Formación constante Estabilidad laboral Proyección de crecimiento Salario competitivo + incentivos Seguro medico privado Bote ¿Eres apasionado por la restauración y quieres liderar un equipo en un ambiente dinámico? ¡Aplica ahora para ser nuestro Director de Restaurante en Gastro Portal!

Massart es un concepto de Pizzería artesanal premium referente en Madrid desde hace más de 14 años. Estamos buscando a una persona como Restaurant Manager para dirigir, coordinar y controlar las actividades desarrolladas en el restaurante, siguiendo las normas e instrucciones de Massart, con el fin de conseguir los objetivos establecidos de venta, TM, y calidad de producto y de servicio. Estamos en pleno proceso de expansión y es fundamental incorporar a los futuros líderes de equipos que harán posible esto. RESPONSABILIDADES Y FUNCIONES Gestión de Personal: -Elaboración del planning semanal de toda la plantilla de sala -Planificación de las vacaciones del personal de sala y como cubrir los turnos. -Formar al personal de sala para asegurar que son conocedores de sus funciones y tareas en sus puestos de trabajo. -Realizar la selección final del personal de sala. -Supervisar la correcta ejecución por parte del Jefe de Cocina de: -Planning semanal y planificación de vacaciones de los empleados de cocina -Selección y formación de los empleados de cocina. Gestión de Producto: -Supervisar que la calidad y presentación de los platos que se sirven a cliente son las correctas. -Gestionar la compra y recepción de los ingredientes propios de sala. -Gestionar inventarios y albaranes. Gestión Operacional: -Definir las posiciones que ocupan los integrantes del turno -Ocupar durante las horas rush la posición en el restaurante definida para su puesto (puede variar en función del restaurante) -Supervisar el turno, manteniendo en todo momento su correcto funcionamiento con el objetivo de asegurar la mejor calidad de servicio al cliente. -Solucionar cualquier incidencia que pudiera producirse -Asegurar que en los turnos en los que el Store Manager no está presente haya en turno un Encargado que asume sus funciones. -Realizar el seguimiento del mantenimiento de las maquinaría, mobiliario y resto de materiales del restaurante. -Organizar y controlar el personal de limpieza. Gestión Comercial: -Poner en marcha y aplicar correctamente las acciones comerciales o promocionales que se definan desde la dirección. -Asegurar que los elementos de comunicación e imagen del restaurante están en correcto estado y en la posición adecuada. Gestión Económica: -Velar en todo momento por mantener la rentabilidad del restaurante, mediante el control de la venta y gastos. -Control y supervisión del cierre y cuadre de caja. -Control del dinero en efectivo del restaurante ORGANIGRAMA El Restaurant Manager depende directamente del Operations Manager. El Restaurant Manager tiene a su cargo toda la plantilla de sala y Cocina, realizará la supervisión de las acciones del Jefe de Cocina coordinándose con él siempre que sea necesario. Para poder organizar toda la plantilla dispone de Encargados de Sala. REQUISITOS -Al menos 2 año de experiencia en el puesto descrito -Conocimientos avanzados en herramientas de gestión: programa de stock/compras, gestión del personal/horarios,... -Ser una persona apasionada por el servicio de atención al cliente y el trabajo en equipo. -Saber gestionar un equipo de personas, y transmitir la cultura y los valores de la marca -Tener disponibilidad para trabajar los fines de semana y, a veces, festivos. -Valorable hablar inglés. Oportunidad de crecimiento acorde a nuestro plan de expansión.

Director de Proyectos Sede España Profesional - Maestría o especialización en áreas afines a la Dirección, Gerencia o Gestión de Proyectos. Experiencia certificada mínimo de 5 años como Director, Coordinador, Líder o Gerente de Proyectos para el sector público, conocimiento en contratación estatal y lectura de pliegos. Trabajo virtual con presencialidad para reuniones con clientes Salario a Convenir según experiencia

Buscamos un coordinador y un monitor para excursiones de fin de curso en Madrid. El sueldo oscila entre los 60 - 80 €/día para el monitor/a y coordinador/a. Es imprescindible la experiencia previa en campamentos de verano con pernocta. Buscamos un perfil de persona dinámica y responsable, que sienta pasión por los campamentos y la educación no formal. Con capacidad para mover al grupo y transmite buena energía. Se necesita disponibilidad en las siguientes fechas: 13 - 16 mayo

El Diván de Cocó es una empresa familiar que esta buscando encargado/a en la zona de Madrid centro Requisitos indispensables - IMPLICACION en los objetivos colectivos. - Capacidad de adaptación en diferentes ambitos del trabajo. - Activa y resolutiva ante las tareas diarias. - Responsable en su trabajo. - Buen manejo y trato con los clientes. - Creativa y con ganas de aprender. - Pasión por la moda Vintage. - Ilusión y energía positiva en el día a día. - Trabajadora en equipo. - Imprescindible experiencia en retail y dominio de idiomas con prioridad en INGLES. Se valora otros idiomas. Te interesa?? No dudes en contactarnos.

Te invitamos a formar parte del equipo en plena expansión, donde encontrarás una empresa innovadora en el mundo de la gastronomía asiática. Si estás en busca de un nuevo desafío profesional, ¡esperamos con interés recibir tu solicitud! Responsabilidades: . Supervisar y administrar dos establecimientos céntricos, dirigidos a un público foodie, enfocándose en ofrecer servicios cuidados y una presentación impecable de los platos en un ambiente relajado. . Coordinar y liderar un equipo de 8 personas en sala y cocina, fomentando un ambiente laboral positivo y eficiente. . Elaborar informes de ventas detallados, gestionar el personal y diseñar horarios de trabajo efectivos. . Implementar iniciativas para mejorar continuamente la calidad del servicio y la experiencia del cliente. . Mantener una comunicación regular y fluida con la sede en Barcelona para informar sobre los objetivos y resultados del negocio. Ofrecemos: Oportunidades de crecimiento y desarrollo profesional en una empresa en expansión. Desarrollo de proyectos gastronómicos Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. Salario competitivo y beneficios adicionales Contrato indefinido Incorporación inmediata

Estamos buscando un Maître profesional y experimentado para supervisar y gestionar la zona de restauración de moderno hotel. El candidato ideal deberá tener un historial comprobado en la gestión eficaz de la operativa de un restaurante y ser capaz de proporcionar una experiencia excepcional a clientes internacionales. Sus funciones claves serán: Supervisar el servicio diario y asegurar el cumplimiento de los estándares de calidad y servicio. Gestionar reservas y coordinar eventos especiales. Formar y motivar al equipo de servicio para asegurar un buen ambiente laboral Colaborar con el equipo de cocina para coordinar menús y tiempos de servicio. Manejar eficientemente las quejas y sugerencias de los clientes para mejorar la experiencia del comensal. Gestionar el control de apertura y cierres de caja. Elaborar los cuadrantes horarios del personal Requisitos: Experiencia mínima de 3 años en una posición similar. Excelentes habilidades de comunicación y liderazgo. Capacidad para trabajar bajo presión y resolver problemas de manera efectiva. Dominio en la gestión de personal y desarrollo de equipos. Conocimientos de protocolo y servicio al cliente. Condiciones: Incorporación inmediata. Contrato indefinido previo periodo de prueba Uniforme de empresa proporcionado. Jornada intensiva con dos días libres a la semana. Plaza de aparcamiento

Buscamos un Jefe de Sala altamente motivado y con experiencia para unirse a nuestro equipo en un restaurante con espectáculo en vivo reconocido. Esta posición requiere habilidades sólidas en la gestión de personal, planificación de eventos y coordinación de servicios con espectáculos en vivo. Ofrecemos un ambiente de trabajo dinámico y la oportunidad de formar parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias excepcionales a nuestros clientes. Las funciones a desempeñar serán: Establecer estándares y formar al equipo de sala. Coordinar tareas diarias y supervisar el desempeño del personal. Supervisar gestión de stock y controlar costos operativos. Reportar variables financieras a la Dirección General. Elaborar y gestionar cuadrantes de horarios y vacaciones. Participar en ejecución de servicios y eventos especiales. Planificar eventos según demanda y recursos disponibles, asegurando su éxito. Requisitos mínimos: Experiencia previa en hostelería o entretenimiento. Habilidades sólidas en gestión de personal y eventos en vivo. Excelentes habilidades de comunicación y trabajo en equipo. Orientación al detalle y capacidad resolutiva. Disponibilidad para jornadas intensivas, fines de semana y festivos. Condiciones: Contrato indefinido Salario competitivo Jornada intensiva de tarde noche con dos días libres Incorporación inmediata

Desde Empleabilidad ETT, se precisa incorporar un Maître para importante grupo de restauración. ** Requisitos:** - Experiencia en el puesto de al menos 6 años. - Buena atención al cliente. - Conocimientos de protocolo. - Experiencia gestionando personal y organizando la sala. - Imprescindible haber trabajado como MAÎTRE. Condiciones: - Salario según convenio. - Estabilidad laboral. - Desarrollo dentro de la empresa.

¿QUÉ OFRECEMOS? - Ubicación en nuestras oficinas de Madrid Centro. - Contrato Indefinido. - 40h semanales en turnos rotativos. - Flexibilidad horaria - Salario fijo + variable - Porcentaje sobre objetivos. - Estabilidad laboral y posibilidad de crecimiento. - Formación remunerada a cargo de la empresa y apoyo permanente. - Gran desarrollo y retos junto a una empresa joven e internacional en crecimiento. MISIÓN Tu misión será conseguir un equipo de comerciales expertos en ventas para la consecución de los objetivos comerciales. Ser un referente en el sector energético y en comportamiento para el equipo. Motivando a los comerciales para que consigan realizar ventas de calidad de los distintos productos y servicios. Haciendo equipo con la estructura para detectar palancas de mejora en el departamento de ventas. FUNCIONES ESPECÍFICAS - Control y gestión de las vacaciones y ausencias del equipo a través de Factorial - Seguimiento de objetivos de ventas a nivel individual y plan de acción o proceso sancionador si no cumplen con los objetivos establecidos. - Participación en el proceso de selección de nuevas incorporaciones - Solicitar y reclamar liquidaciones a los gestores - Formación específica de productos con gestores - Distribuir trabajo diario en cuanto a Leads/renovaciones para no caer en retrasos en las gestiones - Enviar liquidaciones de cada comercial - Reuniones semanales con el equipo - Optimizar los tiempos de conversión individual de cada agente comercial, en llamado y presentando estudios - Promover reuniones online con clientes - Reuniones con posibles nuevos colaboradores - Seguimiento de las ofertas enviadas - Potenciar las ventas, así como la venta cruzada para llegar a objetivos - - Dar soporte al Partnership Manager ¿TE UNES A NUESTRO RETO? Si te sientes identificado con nuestros valores no dudes en enviarnos tu CV.

SUPERVISORA DE ZONAS, TURNO DE NOCHE Imprescindible experiencia en limpieza Funciones: supervisión de las zonas, gestión de horarios, control de personal. Experiencia en limpieza, control de stock, y gestión de personal (apoyo para la encargada general) Imprescindible disponibilidad para turnos de noche. Disponibilidad inmediata. Experiencia mínima de un año.

Seleccionamos Jefe de Obra en Madrid para la supervisión de los trabajos en ejecución en el área de influencia, realizar contrataciones y seguimiento presupuestario.

Prestigiosa heladería italiana con sede en Madrid centro (Opera y Chamberí) selecciona un encargado/a para una de sus tiendas. Se requiere experiencia de mínimo dos años en puesto similar. Aplicar solo si se puede demostrar experiencia en el sector, papeles en regla y conocimiento alto de inglés. Se valorarán positivamente conocimientos de italiano y de excel/drive. Enviar CV y carta de presentación por este mismo medio.

Buscamos Jefe/a de sala con ganas de incorporarse a un gran grupo de restauración con mucho crecimiento interno. Restaurante de comida italiana tradicional. ZONA TRABAJO: TABLAS INCORPORACIÓN INMEDIATA. Funciones: - Garantizar el relevo de turno - Organización y Supervisión de servicios, comida y cena - Reporte al Gerente de incidencias - Fondo de cambio en su turno. - Elaboración/revisión de la pautas de servicio recibido durante la semana de formación y doblaje de las nuevas incorporaciones. - Ayudar a la consecución y búsqueda de los objetivos por turnos - Buscar la excelencia en la formación de los equipos de sala y cocina tanto a nivel teórico como práctico. - Incrementar la implicación del personal de su local - Mejorar ventas, ticket medio, servicio, RRSS y satisfacción del cliente Requisitos - Imprescindible vivir por la zona - 2 años de experiencia en puesto similar. - Incorporación inmediata - Nivel de inglés - Disponibilidad horaria Se ofrece: - Contrato indefinido de 40 horas. - 2 días libres - Remuneración 1512 € BRUTOS - Turno de tarde y seguido por lo general. 17-01/02

Encargado de turno para restaurante /terraza/azotea en el centro de Madrid GRUPO HOSTELERO REFERENTE EN NUESTRO PAÍS, con mas de 200 años de antigüedad, busca para su restaurante en Madrid un encargado de camareros en la zona centro CHUECA comida mediterránea / muchos comensales por turno Requisitos Experiencia demostrable de 3 años como encargado turno/camareros Indispensable: experiencia en locales de mucho volumen y experiencia en llevar plantilla grande a cargo Ingles para conversar con cliente Orientado a cliente, amable y educado Se ofrece: SBA 22k ( mes bruto: 1833brutos/mes) contrato Fijo - indefinido con 2 meses periodo prueba crecimiento en el grupo hostelería

Grupo Sibuya Busca director/a para su local en madrid. Buscamos una persona empatica, con don de gentes. Que sepa manejas Mapal, y tenga conocimientos de Covermanager. Acostumbrado a gestionar locales con alto volumen de gente y rotación de mesas. Acostumbrado a gestionar locales con mucho personal. Que ofrecemos: Empresa líder en el sector. Estabilidad y posibilidad de crecimiento. Salario 1900€ BRUTOS Incentivos al mes según objetivos. Buen ambiente de trabajo.

Restaurante gastronómico centrado en la cocina fusión y de próxima apertura en el centro de Madrid, precisa incorporar jefe/a de sala a su equipo para encargarse tanto de las funciones propias del servicio, como de tareas relacionadas con la gestión de la cuenta de resultados. Importante que se trate de una persona formada en hostelería, con experiencia previa en cargos similares, buena actitud y ganas de aportar al equipo. Tareas - Dirección del servicio de comidas y cenas - Organización y planificación de personal: horarios, vacaciones etc. - Gestión de la bodega y servicio de los vinos - Administración de stock, inventarios y proveedores - Manejo de cuenta de resultados Requisitos - Al menos 4 años de experiencia en puesto igual o similar en restaurante gastronómico - Experiencia con manejo de cuenta de resultados, inventarios y gestión de personal - Alto conocimiento en sumillería - Se valorará que haya participado en aperturas de restaurantes - Estudios en hostelería

Camarero/ jefe de sala

Okio Asian Street Market Palacio de Hielo busca incorporar Maitre en Madrid. Oportunidades de desarrollo profesional.

Grupo nacional de restauración precisa encargad@s, para trabajar y gestionar en las cafeterias que la marca tiene en los diferentes centros comerciales de Madrid y alrededores. Contrato de 40 horas semanales. Abstenerse personas sin experiencia en el sector.

¡Únete a nuestro emocionante proyecto en Copa de Balón y conviértete en parte del éxito de nuestros restaurantes! Estamos en busca de un Maitre lleno de pasión por el vino y energía que esté listo para marcar la diferencia en nuestro maravilloso restaurante en Aravaca (Avenida de Valdemarín). ¿Qué te ofrecemos? Un contrato indefinido a jornada completa con turno seguido, brindándote estabilidad y confianza para alcanzar tus metas y sueños. Un salario competitivo, que oscila entre 22.000 y 30.000 euros, junto con una atractiva política de retribución por objetivos. ¡Tu dedicación y esfuerzo serán siempre reconocidos y valorados! Te proporcionamos un seguro médico para garantizar tu bienestar y tranquilidad mientras te entregas a tu labor con nosotros. Sumérgete en el fascinante mundo del vino con eventos exclusivos de cata y visitas a bodegas. Tu pasión por el vino será recompensada y enriquecida. Disfruta de un ambiente de trabajo cómodo y estimulante, rodeado de un equipo joven y dinámico que te inspirará a superarte cada día. ¿Qué necesitas para unirte a nosotros? Experiencia previa en dirección y gestión de restaurantes, ocupando puestos similares. Buscamos a alguien con la habilidad de liderar y motivar a nuestro equipo hacia el éxito. Disponer de vehículo o vivir en la zona. Pasión y profundos conocimientos sobre vinos. ¿Cuál será tu misión? Apoyar al director y al resto del equipo en las actividades diarias de gestión, creando un ambiente laboral donde todos se sientan como en familia. Supervisar el servicio de comedor y sala garantizando la máxima calidad y eficiencia. Tu objetivo final es conseguir hacer de cada visita una ocasión inolvidable!

¡Únete a nuestro equipo como Director de Restaurante y lidera una experiencia gastronómica única! Estamos buscando a un apasionado y dinámico líder que se sume a nuestra familia para impulsar el éxito de nuestro restaurante. Si tienes una gran energía, habilidades de gestión excepcionales y un amor por la buena comida, ¡este es el lugar para ti! Como Director de Restaurante, tendrás la emocionante oportunidad de: - Dirigir y motivar a un talentoso equipo para ofrecer un servicio excepcional y una experiencia culinaria memorable. - Desarrollar estrategias innovadoras para aumentar la satisfacción del cliente y el rendimiento del restaurante. - Impulsar iniciativas de marketing y promoción para atraer a nuevos clientes y fomentar la fidelidad de los clientes existentes. - Supervisar la gestión de inventario, costos y presupuestos para garantizar la rentabilidad del negocio. ¿Que es lo que necesitas? - Experiencia previa en gestión de restaurantes o posiciones similares. - Habilidades sólidas de liderazgo y capacidad para inspirar y motivar a un equipo. - Excelentes habilidades de comunicación y capacidad para interactuar de manera efectiva con el personal y los clientes. - Conocimiento profundo de las operaciones de restauración, incluida la gestión de inventario y seguridad alimentaria. Lo que ofrecemos es: - Salario competitivo y oportunidades de crecimiento profesional. - Entorno de trabajo dinámico y colaborativo. - Programas de capacitación y desarrollo personal. - Visitas y participación en eventos y bodegas de vino reconocidas. Si eres un líder apasionado con experiencia en la industria de la restauración y estás listo para asumir un nuevo desafío emocionante, ¡esperamos conocerte pronto! Únete a nosotros y sé parte de un equipo dedicado a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales.

Estamos buscando contratar un/a Maître para unirse a nuestro equipo en un prestigioso restaurante situado en Majadahonda. El/la Segundo Responsable trabajará estrechamente con el Director del Restaurante para garantizar un funcionamiento suave y eficiente del establecimiento, así como para mantener altos estándares de calidad en el servicio y la experiencia del cliente. Responsabilidades: - Apoyar al Director del Restaurante en la gestión diaria de las operaciones, incluida la supervisión del personal y la gestión del flujo de trabajo. - Coordinar y asignar tareas al personal del restaurante para garantizar la eficiencia y la calidad del servicio. - Supervisar el servicio de comedor y asegurarse de que se cumplan los estándares de atención al cliente y presentación de platos. - Resolver problemas y quejas de los clientes de manera efectiva y cortés, asegurando la satisfacción del cliente. Requisitos: - Experiencia previa en roles de supervisión o gestión en el sector de la hostelería, preferiblemente en restaurantes de servicio completo. - Conocimiento de vinos. - Fuertes habilidades organizativas y capacidad para tomar decisiones rápidas y efectivas. Beneficios: - Salario competitivo, basado en experiencia y habilidades. - Oportunidades de crecimiento profesional y desarrollo de carrera en la industria de la restauración. - Ambiente de trabajo dinámico y colaborativo. ¡Esperamos recibir tu solicitud y trabajar juntos para brindar experiencias excepcionales a nuestros clientes!