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Técnico/a de Mantenimiento - 360 project

12 September 2025•242 views

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DESCRIPCIÓN DEL PUESTO
Buscamos un/a Responsable de Logística dinámico/a y organizado/a para liderar las operaciones logísticas de nuestro grupo gastronómico, con especial enfoque en eventos y catering. Serás la persona clave que garantice que cada evento se desarrolle sin contratiempos desde el punto de vista logístico.
RESPONSABILIDADES PRINCIPALES

GESTIÓN DE ALMACÉN:
Organización y control del inventario de equipamiento para eventos
Gestión de stock de material de catering (vajilla, mobiliario, textiles)
Mantenimiento y limpieza del equipamiento
Control de entrada y salida de materiales

TRANSPORTE Y LOGÍSTICA:
Planificación de rutas y horarios de transporte
Carga, transporte y descarga de equipamiento a eventos
Coordinación con el equipo de catering para timing de entregas
Gestión de devoluciones post-evento

MONTAJE Y DESMONTAJE:
Montaje de carpas, toldos y estructuras temporales
Instalación de cocinas portátiles y equipamiento gastronómico
Montaje de barras, mesas, sillas y elementos decorativos
Desmontaje y recogida post-evento

COORDINACIÓN OPERATIVA:
Comunicación directa con event managers y wedding planners
Coordinación con proveedores externos de alquiler
Supervisión de tiempos de montaje y optimización de procesos
VEHÍCULO:
Carnet de conducir tipo B en vigor (se valorará B+E)
Disponibilidad para uso profesional del vehículo

COMPETENCIAS TÉCNICAS:
Capacidad de organización y planificación
Habilidades manuales para montaje/desmontaje
Conocimientos básicos de carpintería y bricolaje
Resistencia física para trabajos de carga

COMPETENCIAS PERSONALES:
Proactividad y autonomía
Trabajo en equipo
Flexibilidad horaria (incluye fines de semana)
Orientación al detalle y calidad