Sous Chef- Palacio de los Duques, a Gran Meliá Hotel
hace 3 meses
Madrid
Colaborar con el Head Chef para la puesta en marcha del Servicio. Serás responsable, junto al Head Chef, de la implementación de los procedimientos de cocina centralizada, asegurando el cumplimiento de los estándares de la compañía, adaptando la operativa de trabajo al equipo del hotel, manteni