Ayudante de pasteleria jobs in SalamancaCreate job alerts

¡En La Fresería no dejamos de innovar! Por eso buscamos ayudante de pastelería a 20h para nuestro obrador en Calle Zabaleta 1. Contrato indefinido, jornada parcial de mañanas, salario según convenio. Si te interesa saber más, no dudes en inscribirte. ¡Te estamos buscando!

Necesitamos ayudante de obrador y limpieza. Jornada completa Horario: mañana Dejar curriculum en calle Valles Mineros S/N

Piantao Legazpi busca Ayudante de Pastelería para incorporarse a la partida de pastelería del restaurante. Funciones principales: sacar el servicio de panes y postres previamente elaborados, colaborar en la producción de pastelería y garantizar el correcto mantenimiento, orden y cuidado del área de trabajo. Condiciones: • Contrato indefinido., • Período de prueba de 2 meses., • Jornada de 40 horas semanales, de miércoles a domingo., • Miércoles, jueves, viernes y sábado: horario partido., • Domingo: horario corrido., • Libranza: domingo noche, lunes y martes., • Salario: 1.700 € brutos mensuales + propinas., • Comidas y cenas incluidas en el restaurante. Requisitos indispensables: documentación en regla, disponibilidad inmediata y experiencia previa en servicios de restaurante con alto volumen de clientes.

The Sweet Collection, selecciona personal para trabajar en nuestro obrador, disponibilidad horaria para rotar turnos. Se requiere experiencia previa en la rama de la panadería o pastelería. Incorporación inmediata.

En Madreamiga buscamos una persona de incorporación inmediata para cubrir el puesto de AYUDANTE/A DE PRODUCCIÓN - PASTELERÍA Y HELADERÍA Condiciones: • Contrato indefinido, • Horario diurno, • Centro de trabajo: Barrio Barajas/Alameda de Osuna Requisito imprescindibles: • Permiso de trabajo vigente, • Experiencia previa y conocimiento del proceso productivo de helados artesanales. Conocimiento de masas hidratadas, masa madre, fermentaciones largas, amasado y hojaldre.

🍰 SE BUSCA PASTELERA PROFESIONAL Buscamos pastelera profesional con experiencia demostrable en: • Alisado y acabado en buttercream, • Cobertura y decoración con fondant, • Elaboración de figuras 3D en fondant Por favor enviar fotos o imágenes DEMOSTRABLE DE SU DESEMPEÑO 📍 Zona Retiro – Madrid 🕐 Jornada: 40 horas semanales Buscamos una persona: ✨ Productiva y resolutiva 🎨 Creativa y detallista 🤝 Con don de gente 📋 Muy organizada y responsable Importante: se requiere experiencia real en las técnicas indicadas. 📲 Interesadas, enviar currículum por WhatsApp. No llamar, por favor. Gracias. Si no cumples con estos requisitos, abstente de enviar el currículum.

Somos Madrid Hospitality Group, un grupo de restauración frances, con la ambición de abrir conceptos de Nueva York aquí. Queremos hacer lo mejor para nuestro equipo, como también para nuestros clientes, el mejor producto, el mejor ambiente y una alimentación que te hace smile en tu vida. Estamos buscando un/a ayudante de panadería/pastelería para ayudar nuestro equipo de producción. ¿Qué ofrecemos? Contratos indefinidos de 30/40 horas Horarios seguidos de turno de tarde y 2 días de descanso consecutivos. Posibilidad de crecimiento dentro de la Compañía Beneficios para empleados/as. Un ambiente de trabajo divertido y positivo formado por un equipo acogedor y comprensivo. La libertad de crecer con un buen equipo.

En Grupo Paraguas estamos buscando un/a Jefe/a de Partida apasionado/a por la gastronomía, la excelencia culinaria y el trabajo en equipo. Queremos incorporar a una persona comprometida, organizada y con gran conocimiento técnico, capaz de liderar su partida, garantizar la correcta ejecución de las elaboraciones y contribuir al mantenimiento de los más altos estándares de calidad que caracterizan a nuestros restaurantes. JEFE DE PARTIDA Objetivo del puesto Garantizar el correcto funcionamiento de su partida (frío, caliente, parrilla, pescado, carnes, pastelería, etc.), asegurando la calidad de las elaboraciones, el cumplimiento de los estándares establecidos, la organización del equipo asignado y el correcto desarrollo del servicio. Funciones principales Producción y servicio • Organizar y ejecutar el mise en place de su partida., • Elaborar y supervisar los platos correspondientes a su área de responsabilidad., • Garantizar que todas las preparaciones se realicen conforme a las recetas, fichas técnicas y estándares de calidad., • Controlar tiempos de producción y salida de platos durante el servicio., • Verificar la presentación y acabado final de las elaboraciones. Gestión operativa • Supervisar el correcto funcionamiento de la partida durante cada turno., • Coordinarse con el Jefe de Cocina, Segundo de Cocina y resto de partidas para asegurar la fluidez del servicio., • Detectar necesidades operativas y comunicar incidencias., • Mantener el orden y la limpieza de su área de trabajo. Gestión de producto • Controlar la recepción y almacenamiento de materias primas de su partida., • Verificar calidad, rotación y conservación de los productos., • Realizar inventarios periódicos cuando sea requerido., • Comunicar necesidades de reposición y pedidos al responsable de cocina., • Minimizar mermas y optimizar el aprovechamiento de materias primas. Seguridad alimentaria y APPCC • Cumplir y hacer cumplir las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Garantizar el correcto etiquetado, conservación y trazabilidad de los alimentos., • Supervisar temperaturas, caducidades y procedimientos APPCC., • Velar por el cumplimiento de las normativas sanitarias vigentes. Gestión de equipo • Coordinar y supervisar a cocineros y ayudantes asignados a la partida., • Distribuir tareas y controlar el rendimiento operativo durante el servicio., • Formar e integrar a nuevas incorporaciones., • Favorecer un ambiente de trabajo colaborativo y orientado a la excelencia. Competencias clave • Organización y planificación., • Liderazgo operativo., • Trabajo en equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión., • Orientación a la calidad., • Atención al detalle., • Gestión del tiempo., • Conocimiento técnico culinario., • Conocimiento de APPCC y seguridad alimentaria Si te apasiona crear experiencias gastronómicas memorables, liderar personas y formar parte de un proyecto en constante evolución, nos encantaría conocerte.

Atención Madrid! En Panishop buscamos una persona con experiencia en panadería o cafetería, con energía y ganas de aprender el oficio. Empezarás en tienda y, poco a poco, te irás formando y apoyando en el obrador, con el objetivo de llegar a ser obrador/a dentro del grupo. 📋 Funciones principales • Atención al cliente en mostrador y barra de cafetería., • Venta y recomendación de pan y bollería, fomentando la venta cruzada., • Preparación de cafés y bebidas., • Apoyo en obrador: finalización de productos, uso de hornos y preparación de bocadillos., • Aprendizaje progresivo de elaboración (masas, fermentaciones, formado y horneado) junto al equipo de producción., • Mantenimiento del orden y la limpieza en tienda y obrador. 💼 Requisitos • Experiencia mínima de 1 año en panadería, cafetería o pastelería (se valora más experiencia)., • Saber preparar cafés con cafetera profesional., • Habilidades comerciales y orientación al cliente., • Interés por el producto y ganas de aprender el oficio de panadería., • Muy valorable: experiencia previa en obrador, carnet de manipulador de alimentos, proactividad, autonomía y atención al detalle. ⏰ Condiciones • Contrato indefinido a jornada completa (40 h semanales), turno seguido., • Turno de mañanas: 7:30–15:00 / 8:00–15:30. Turno de tardes: 15:00–22:30 (cierre a las 22:00). Rotativos por semana., • 2 días de descanso a la semana., • Salario: 1.424 € brutos/mes (17.094 € brutos/año, 12 pagas)., • Incentivo mensual: 1,5 % de comisión sobre ventas (sin IVA) al alcanzar el objetivo., • Ubicación: La Latina (C/ de los Estudios, 9) y Pacífico (C/ del Dr. Esquerdo, 144)., • En diciembre no se disfrutan vacaciones. 🌟 Qué te ofrecemos • Formación inicial en producto, ventas y trabajo en equipo., • Formación práctica en obrador, con un plan de crecimiento para llegar a obrador/a., • Posibilidades reales de crecimiento económico y profesional dentro del grupo., • Comida de personal en cada turno y descuentos en nuestros productos., • Estabilidad en un equipo consolidado y con buen ambiente. 📅 Incorporación inmediata.

¿Te apasiona la cocina? ¡Entonces, queremos conocerte! Buscamos Ayudantes de cocina con disponibilidad inmediata para unirse a nuestro equipo. Descripción del puesto: Somos CARACOLA, un Brunch & Pastelería reconocido y en crecimiento y estamos buscando AYUDANTES DE COCINA con disponibilidad inmediata para trabajar jornadas de 28h/semana. Requisitos: • Documentos en regla y Certificado de manipulador de alimentos en vigor., • Formación y/o experiencia previa en cocina., • Capacidad para preparar y presentar los platos de nuestros Desayunos y Brunch, siguiendo las recetas y estándares de calidad establecidos por la Empresa., • Contribuir con ideas para mejorar constantemente nuestra oferta gastronómica., • Colaborar con el Equipo en el Inventario, la planificación y coordinación de pedidos., • Persona seria, responsable, honesta, puntual, organizada, limpia, con iniciativa, resolutiva y con ganas de trabajar., • Cumplir con las tareas de mantenimiento y limpieza de utensilios, vajilla y de la zona de trabajo. Mantener altos estándares de higiene y limpieza en la cocina., • Gestión y preparación de pedidos recibidos por nuestra web y Glovo., • Capacidad para trabajar con rapidez y bajo presión., • Capacidad para trabajar en equipo., • Capacidad para resolver incidencias., • Capacidad para conseguir los objetivos marcados por la Empresa., • Disponibilidad inmediata., • Disponibilidad horaria sábado, domingo, lunes y martes en turno de mañana, incluidos festivos., • Disponibilidad para trabajar en zona centro de Madrid. Rogamos se abstengan aquellas personas que no reúnan los requisitos señalados. ¿Qué ofrecemos? • Contrato estable, alta en Seguridad Social y sueldo de acuerdo al Convenio del sector., • Jornada de 28 horas semanales., • Ambiente de trabajo familiar y agradable.

Ayudante de cocina con nociones de pastelería. (Solo recibimos CV en la cafeteria) En Eli’s Specialty Coffee, cafetería de especialidad y brunch en Madrid, buscamos incorporar a nuestro equipo una persona dinámica, organizada y con ganas de trabajar, que tenga experiencia o conocimientos básicos de cocina y pastelería. Funciones principales: • Preparación y elaboración de platos de brunch y desayunos., • Apoyo en la preparación de repostería y productos de pastelería., • Preparación y organización de ingredientes y elaboraciones., • Mantenimiento del orden, la limpieza y la higiene de la cocina., • Control y conservación de los alimentos. Requisitos: • Nociones de cocina y pastelería., • Persona responsable, organizada y con iniciativa., • Capacidad para trabajar en equipo y mantener el orden en momentos de trabajo., • Se valorará experiencia previa en cafeterías, brunch o pastelería. Condiciones laborales: • Jornada: 30 horas semanales., • Horario: Turno de tarde., • Descanso: 2 días libres a la semana., • Salario: Según convenio de hostelería aplicable., • Ubicación: Madrid, zona Barrio de Salamanca., • Incorporación a concretar. Si te gusta la cocina, disfrutas elaborando productos de calidad y quieres formar parte de un proyecto de cafetería de especialidad y brunch, ¡nos encantará conocerte! ¿Te interesa? Puedes presentar tu CV directamente en Eli’s Specialty Coffee.

Hola, somos BALBISIANA. Contamos con cinco pastelerías de lujo en la ciudad de Madrid y tenemos una proyección de crecimiento para los próximos años. Disfrutamos lo que hacemos, ofreciendo una atención personalizada y productos de altísima calidad. Estamos en la búsqueda personas apasionados por hacer las cosas bien. Vacante de jornada de 30 HORAS SEMANALES para trabajar de viernes, vísperas de festivos, festivos y fines de semana, en horario de negocio, con dos días libres a la semana y en turnos partidos. Detalles de la vacante: • Contrato indefinido a jornada parcial (30 horas semanales) con pacto de horas complementarias firmado., • Salario conforme al convenio de Hostelería y Act. Turísticas de la Comunidad de Madrid, • Categoría / puesto de trabajo: Ayudante/a de cocina, • Horarios de trabajo: disponible para trabajar de lunes a domingo, en horario de negocio, con dos días libres a la semana. Disponible para hacer turnos partidos según los parametros establecidos en el Convenio Colectivo de Hostelería de Madrid, • Disponible para trabajar en cualquiera de las cafeterías del centro de Madrid (Velázquez 55, Génova 1, Concha Espina 14), • Horario: de acuerdo al horario del negocio Funciones: • Funciones generales: Recepción de pedidos, almacenamiento y etiquetado. Preparación de mise en place (prepa) de lo necesario para los servicios. Preparación de cada uno de los productos de la carta bajo recetarios preestablecidos. Orden y limpieza de las áreas de la cocina (antes, durante y al cierre) Preparación de bebidas como smoothies, zumos del día, entre otros Horneado de productos de panadería, • Mantenimiento y cuidado de los equipos de trabajo, • Limpieza y orden de las áreas de trabajo, así como del office, • Cumplimiento de los protocolos y normas de seguridad alimentaria, asegurando la calidad del producto Requisitos: • Experiencia en área de cocina, • Orden y limpieza, • Muchas atención al detalle, • Cariño y pasión por lo que hace

Descripción del puesto Panadería-pastelería con obrador propio busca personal con experiencia demostrable en fermentación y horneado de bollería. Funciones principales: • Control de fermentación de bollería: tiempos, temperaturas y punto óptimo de fermentación., • Horneado de cruasanes, napolitanas, palmeras y otros productos de bollería., • Manejo de hornos y equipos de obrador., • Preparación y elaboración de bocadillos y productos salados., • Organización de la producción diaria, limpieza y mantenimiento del obrador. Requisitos: • Experiencia previa en panadería, pastelería u obrador de bollería., • Conocimientos prácticos de fermentación y horneado., • Capacidad para trabajar de forma autónoma., • Disponibilidad para trabajar en horario de madrugada., • Permiso de trabajo en vigor. Importante: No buscamos un ayudante de cocina convencional. Es imprescindible tener conocimientos reales de fermentación y horneado de bollería Persona responsable, rápida y organizada. Capacidad para trabajar en horario de madrugada. Horario: 🕓 De MADRUGADA de lunes a viernes, de 4:00 a.m a 12:00 a.m Condiciones: 💰 Salario: 1.500 € al mes neto.

se necesita oficial de pasteleria o ayudante de pastelero

SE BUSCA AYUDANTE DE REPOSTERÍA En Misión BakeHouse buscamos incorporar a nuestro equipo un/a Ayudante de Repostería para formar parte de nuestro obrador y apoyar en la elaboración diaria de nuestros productos. Buscamos una persona responsable, organizada y con ganas de aprender, que disfrute trabajando con productos artesanales y tenga interés por seguir desarrollándose dentro del mundo de la pastelería y la repostería. FUNCIONES • Elaboración de bizcochos y diferentes masas de repostería., • Preparación y elaboración de cookies y otros productos de pastelería., • Pesado y preparación de ingredientes según las recetas establecidas., • Manejo de batidoras, amasadoras, hornos y demás maquinaria de obrador., • Preparación, formado y horneado de productos., • Apoyo en la organización de la producción diaria., • Control básico de tiempos, temperaturas y procesos de elaboración., • Limpieza y mantenimiento del puesto de trabajo y de los utensilios., • Correcto almacenamiento y conservación de materias primas y elaboraciones., • Apoyo al equipo de producción en las diferentes tareas del obrador. REQUISITOS • Se valorará experiencia previa en repostería, pastelería o cocina, aunque no es imprescindible., • Conocimientos básicos de elaboración de masas, bizcochos y cookies., • Interés y ganas de aprender y desarrollarse profesionalmente., • Capacidad para trabajar de forma ordenada, limpia y metódica., • Atención al detalle y cuidado en la elaboración del producto., • Persona puntual, responsable, comprometida y formal., • Capacidad para trabajar en equipo y seguir procedimientos de producción., • Disponibilidad horaria y predisposición para adaptarse al ritmo del obrador. ¿QUÉ OFRECEMOS? • Incorporación inmediata., • Estabilidad laboral, • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Trabajo con producto artesanal y materias primas de calidad., • Formación y aprendizaje continuo dentro del obrador., • Un entorno donde se valora el trabajo bien hecho, la limpieza, el orden y la calidad del producto.

NECESITAMOS CUBRIR VARIOS PUESTOS DE AYUDANTE DE CAMARERO/A Para nuestro restaurante FASS, situado en C/ Rodríguez Marín, 84 (Madrid), buscamos incorporar varios ayudantes de camarero/a. • Puestos a cubrir: jornada completa, media jornada y fines de semana., • Buenas condiciones laborales., • No es necesaria experiencia para los puestos a jornada completa y fines de semana si se requiere experiencia mínima de 6 meses., • Buscamos personas con iniciativa, ganas de aprender y excelente atención al cliente., • Requisito imprescindible: Documentación en regla Entrevistas presenciales: Puedes pasarte directamente de lunes a viernes, de 10:00 a 16:00 h, y preguntar por María o Carmen. 📍 C/ Rodríguez Marín, 84 – Madrid

Buscamos una persona para puesto de cocina y sala en cafetería de especialidad • Ubicacion : Lavapies , centro., • Jornada laboral : Turnos de mañana y tarde. 33hs semanales. Descripción del puesto • Buscamos un/a ayudante de cocina apasionado por la cocina dulce y salada para formar parte de una cafetería de especialidad con foco en producto, cuidado, estética y experiencia del cliente. Valoramos perfiles dinámicos, organizados y con atención al detalle. Responsabilidades • Preparación diaria de productos de pastelería y bollería (cookies, brownies, bizcochos, etc), • Elaboración de recetas estandarizadas manteniendo manteniendo calidad y consistencia, • Organización y producción (mise en place), • Control de stock e ingredientes, • Mantenimiento de orden y limpieza en cocina, • Apoyo en desarrollo de nuestros productos y propuestas de temporada, • Montaje y emplatado de productos para vitrina o take away, • Cumplimiento de normas de higiene y seguridad alimentaria Se ofrece • Buen ambiente de trabajo, • Participación de crecimiento dentro del proyecto, • Participación en la creación de carta nuevos productos, • Horario continuo (a definir según producción y servicio)