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Cortar, limpiar, preparar y hacer comidas

Grupo líder en hostelería ubicado en Sevilla necesita incorporar en plantilla una persona con experiencia en sala y que se haga cargo de la gestión de la bodega y servicio del vino. Titulación y experiencia imprescindibles. Imprescindible idiomas. Ofrecemos integrarse en un grupo sólido y solvente, contrato fijo y sueldo a convenir según valía. Solo personas interesadas en formar parte de un proyecto con implicación y ganas de superación. Abstenerse quien no cumpla estos requisitos.

Grupo Batuta amplia su plantilla para una bodega auténtica ubicada en uno de los lugares más concurridos del centro de Sevilla donde ofrecemos la más auténtica gastronomía sevillana . Buscamos a personal cualificado y con experiencia en el mundo de la hostelería. Buscamos CAMAREROS a jornada completa con experiencia en corte de chacinas *SE OFRECE: · Contrato indefinido 40 horas semanales · Salario según convenio · Descansos seguidos · 30 días de vacaciones anuales *REQUISITOS VALORABLES: · IDIOMAS · BUEN USO DE BANDEJA CORTE DE JAMÓN/CHACINAS

Restaurante de cocina tradicional andaluza de primer nivel inicia proceso de selección de ENCARGADO-DIRECTOR con los siguientes requisitos: A NIVEL PERSONAL Buena presencia sin tatuajes visibles y máxima higiene Buen nivel cultural Carácter abierto y agradable Buen manejo dialectico del idioma castellano Inglés a buen nivel de Hosteleria Usuario informático avanzado Capacidad de liderazgo de equipos. Tener alto nivel de empatía Abstemio y vida personal estable A NIVEL PROFESIONAL Experiencia demostrable mínimo 5 años en restaurantes de primer nivel Haber dirigido equipos de más de 40 empleados Experiencia en manejo y gestión de procedimientos informáticos de Hosteleria Conocimientos y criterios culinarios y bodega Experiencia y habilidades en negociaciones con empleados, proveedores y contrataciones FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES Control y gestión del personal de Sala: Planificación de turnosAsignación de rangos (responsable y ayudantes) Ejecucción y seguimiento de los procedimientos de Sala Control del servicio Formación al personal Funciones en relación con Cocina Asistencia al comité de Sala-Cocina (2 veces semana) Comunicación continua con el Jefe de Cocina Recomendaciones del díaIncidencias en la salida de platos y presentaciones Conomiento de la elaboración de platos y materias primas Participación activa en la composición de la carta, menús y nuevos platos Funciones en relación a la estética y mantenimiento del local Gestión del mantenimiento en base a las empresas externas contratadas Control y desarrollo de reparaciones y averías Organización y control de los planes de limpieza Supervisión de la higiene, limpieza y vestimenta del personal Funciones en relación con la gestión económica Participación en la elaboración de presupuestos (anuales y mensuales) Seguimiento del prespuesto mensual Elaboración del plan de incentivos y seguimiento Control de costes (personal, escandallos, coste mercancia….)

Se busca camarer@s para jornada completa en negocio de hostelería clásico en los remedios. Información por mensaje. Necesitamos experiencia en corte y en bares de cervezas y tapas. Bar muy concurrido. SE BUSCAN PERSONAS QUE AL MENOS SE PRESENTEN A LAS ENTREVISTAS O A LAS PRUEBAS, SI TU IDEA ES NO PRESENTARTE NI A LA ENTREVISTA POR FAVOR NO ESCRIBAS. GRACIAS