42 Best de jefe de restaurante Jobs in Bormujos (febrero 2026)

Buscamos un/a Jefe/a de Partida para unirse a nuestro proyecto en Sevilla. Si tienes pasión por la cocina y experiencia en entornos dinámicos, esta es tu oportunidad. Responsabilidades y Requisitos: • Experiencia probada como Jefe/a de Partida en restaurantes de cocina de mercado., • Habilidades sólidas en parrilla o tapas, y en partidas de frío o caliente., • Conocimientos profundos de diversas técnicas culinarias y gestión de partidas., • Capacidad demostrada para trabajar en equipo y bajo presión, manteniendo altos estándares de calidad., • Excelentes habilidades de comunicación. Ofrecemos: • Un entorno de trabajo dinámico y estimulante para desarrollar tu creatividad culinaria y liderazgo., • La oportunidad de formar parte de un equipo comprometido con la excelencia gastronómica., • Posibilidad de contribuir al desarrollo de nuevos conceptos y propuestas culinarias., • Salario competitivo y beneficios adicionales. Si eres un/a apasionado/a de la cocina con experiencia en trabajo en equipo, te invitamos a formar parte de nuestro equipo. ¡Esperamos tu solicitud!

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AGENTYA HOSTELERÍA

Jefe/a de Sala

hace 4 días

Jornada completa

Casco Antiguo, Sevilla

En Agentya Hosteleria tenemos vacantes disponible para un restaurante Italiano gourmet, ubicado en el centro de Sevilla, como 2º Jefe/a de Sala para incorporarse nuestro equipo. La persona seleccionada trabajará a jornada completa (40 horas semanales) en turno partido, colaborando directamente con la dirección del establecimiento en la organización y supervisión del servicio, garantizando el correcto funcionamiento de la sala y manteniendo los estándares de calidad y atención al cliente propios del restaurante. Funciones principales: • Coordinación y supervisión del equipo de camareros/as., • Control y supervisión del servicio en sala y atención directa al cliente., • Organización de turnos y seguimiento del correcto desarrollo del servicio., • Resolución de incidencias durante el servicio., • Formación y apoyo al personal de nueva incorporación., • Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene, orden y calidad. Requisitos: • Experiencia previa demostrable como Jefe/a de Sala, Segundo Jefe/a de Sala o puesto similar., • Conocimientos sólidos de servicio en restaurante y atención al cliente., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo en equipo., • Responsabilidad y orientación al cliente., • Disponibilidad para trabajar en turno partido. Se ofrece incorporación a un proyecto gastronómico consolidado, con un equipo profesional y un entorno de trabajo dinámico.

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Maria Jose Hernandez Sosa

Empresa de 19 años de trayectoria, necesitamos Jefe de cocina, jornada completa. Persona con experiencia en pedidos, organización de personal , elaboración de nuevos platos... En Restaurante Alboroque, buscamos alguien con ganas de unirse a nuestro equipo de cocina, una persona proactiva, que le guste dirigir con responsabilidad y que busque un buen ambiente. Alguien que garantice un excelente servicio al cliente y el buen funcionamiento del área de cocina. Ofrecemos un sueldo a convenir, según profesionalidad, demostrada y experiencia, horarios a convenir.

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📢 ¡Nueva oportunidad laboral! 📢 En Grupo Sibuya nos encontramos en búsqueda de un/a Segundo jefe de cocina para nuestro restaurante 🍣🥢 Sibuya Urban Sushi Bar ubicado en 📍Tomares, Sevilla 🚀 Si buscas buen ambiente de trabajo y quieres aprender con nosotros, ¡Te esperamos! Te ofrecemos: ⏳ Jornada de 30h semanales (turno partido) más complementarias. 🌞 Mínimo dos días de descanso a la semana. 💰 Salario según convenio de hostelería de Sevilla 💪🏻 Formar parte de un equipo joven y con gran futuro profesional. 📩 ¡Inscríbete ahora, queremos conocerte!

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Restaurante

Cocinero/a Restaurante

hace 13 días

€1550–€1700 mensual

Jornada completa

Casco Antiguo, Sevilla

¡Únete a nuestro equipo! Estamos buscando un cocinero/a - jefe/a de partida profesional, con experiencia en el sector de la hostelería y los eventos. Requisitos: • Amplio conocimiento de mariscos y pescados., • Experiencia previa de al menos 3 años en el puesto ofertado, • Capacidad para trabajar en equipo, • Disponibilidad para trabajar en horarios rotativos, • Incorporación inmediata

Casco Antiguo, Sevilla

Buscamos un/a Maître / Jefe de Sala con amplia experiencia para liderar el equipo de sala y garantizar una experiencia de servicio excelente, coherente con la identidad y los valores del restaurante. Funciones y responsabilidades • Coordinar y supervisar el servicio de sala durante los turnos., • Liderar, formar y motivar al equipo de camareros/as., • Recibir y atender a los clientes con un trato cercano, profesional y personalizado., • Gestionar reservas, organización de mesas y flujo del servicio., • Resolver incidencias con clientes de forma eficaz y elegante., • Colaborar estrechamente con cocina para asegurar el ritmo y la calidad del servicio., • Supervisar el cumplimiento de estándares de calidad, protocolo y presentación., • Controlar la correcta preparación de la sala antes y después del servicio., • Gestionar el inventario de sala: bebidas, mantelería, cristalería y material., • Coordinar pedidos, control de stock y uso responsable del material., • Experiencia mínima de 5 años como Maître o Jefe/a de Sala en restaurantes de características similares., • Alta atención al detalle y clara orientación al cliente., • Capacidad de liderazgo, organización y trabajo bajo presión., • Español nivel alto; se valorará muy positivamente el dominio de otros idiomas. Condiciones • Proyecto estable con identidad propia y recorrido a largo plazo., • Buen ambiente de trabajo y equipo profesional., • Buen salario según experiencia y cualificación.

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¿Te apasiona la hostelería y buscas un lugar donde crecer profesionalmente? 🍴 En Restaurante Esturión estamos buscando: 👉 Cocinero/a: Amante de la cocina con experiencia y creatividad ¿Qué buscamos? ✅ Personas comprometidas, con ganas de aportar su talento ✅ Experiencia previa en el sector ✅ Pasión por la calidad y el buen servicio ¿Qué ofrecemos? 🌟 Contrato estable y salario competitivo. 🌟 Ambiente de trabajo dinámico y profesional. 🌟 Oportunidades de crecimiento en un restaurante de referencia ¿Te interesa? Envía tu CV #OfertaDeEmpleo #jefecocina #Cocinero #TrabajaConNosotros #RestauranteEsturión Gastronomía

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Casco Antiguo, Sevilla

El proyecto: Restaurante en Sevilla centro, especializado en cocina andaluza y mediterránea, centro en guisos, pescados y mariscos. Proporciona una operación exigente de alto volumen (7 días/semana) con estándares de calidad, limpieza y método. Buscamos un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo efectivo y control de costes, capaz de dirigir equipo y servicio con orden, consistencia y mentalidad financiera. Estructura de cocina: • 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir), • 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina, • 3 Jefes/as de partida, • 3 Cocineros/as, • 3 Ayudantes, • 3 Office Operación y volumen: • Medio: 80 cubiertos diarios, • Restaurante abierto 7 días/semana, • Alta exigencia operativa y coordinación con sala Horario y descanso: • 5 días de trabajo / 2 días de descanso consecutivos, • Fin de semana libre cada 4 semanas, • Rotación: 3 días turno seguido + 2 días turno partido, • 30 días de vacaciones + 14 festivos Responsabilidades: • Liderazgo de servicio: pases, ritmo, comunicación con sala, consistencia., • Producción y planificación: mise en place, previsiones, control de mermas., • Gestión de equipo: turnos, disciplina, formación, cultura de cocina., • Control económico: escandallos, fichas técnicas, compras, inventarios, CMV., • Seguridad alimentaria: APPCC, alérgenos, limpieza y auditorías internas., • Mejora continua: estandarizar recetas, tiempos de pase y calidad. Qué ofrecemos: • Salario: 35.000–40.000 € brutos/año (12 pagas), • Variable por KPIs (mercadería/CMV, personal, ventas y reseñas), • Proyecto estable, con método y exigencia profesional Requisitos no negociables: • Experiencia demostrable liderando brigada y servicio de volumen., • Control real de CMV/escandallos/inventarios/compras., • Alto nivel de orden, limpieza y estándares.

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Los Remedios, Seville

Uno de nuestros restaurantes en el centro de Sevilla , enfocado en guisos, pescados y mariscos, busca un/a Jefe/a de Cocina con liderazgo real y control de costes, capaz de dirigir equipo y servicio con orden, consistencia y mentalidad de rentabilidad. Estructura de cocina 1 Jefe/a de Cocina (posición a cubrir) 1 Segundo/a Jefe/a de Cocina 3 Jefes/as de partida 3 Cocineros/as 3 Ayudantes 3 Office Operación / volumen Media: 80 cubiertos diarios Restaurante abierto 7 días/semana Cocina con producto, alta exigencia operativa y coordinación con sala Horario y descanso 5 días de trabajo / 2 días de descanso consecutivos Rotación: 3 días turno seguido + 2 días turno partido 30 días de vacaciones + 14 festivos Responsabilidades Liderazgo de servicio: pases, ritmo, comunicación con sala, consistencia. Producción y planificación: mise en place, previsiones, control de mermas. Gestión de equipo: turnos, disciplina, formación, cultura de cocina. Control económico: escandallos, fichas técnicas, compras, inventarios, CMV. Seguridad alimentaria: APPCC, alérgenos, limpieza y auditorías internas. Mejora continua: estandarizar recetas, tiempos de pase y calidad. Qué ofrecemos Salario: 35.000–40.000 € brutos/año (12 pagas) Variable por KPIs (mercadería/CMV, personal, ventas y reseñas) Estructura completa (2º, jefes de partida, office) • Proyecto estable, con método y exigencia profesional

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Restaurante La Cochera del Abuelo

Jefe/a de Cocina

hace 25 días

Jornada completa

Casco Antiguo, Sevilla

Buscamos un cocinero con formación y experiencia para incorporar a nuestro equipo.

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Restaurante ubicado en Bormujos, busca incorporar a su equipo un/a Cocinero/a con experiencia, pasión por la cocina y ganas de formar parte de un proyecto estable y en crecimiento. Funciones del puesto Elaboración y presentación de los platos de la carta siguiendo los estándares del restaurante. Organización y planificación de la mise en place diaria. Control de calidad de los productos y materias primas. Cumplimiento estricto de las normas de higiene, seguridad alimentaria. Gestión del stock, pedidos y correcta conservación de alimentos. Colaboración con el jefe de cocina y el resto del equipo para asegurar un servicio ágil y de calidad. Propuesta de mejoras y sugerencias gastronómicas cuando sea necesario. Requisitos Experiencia previa como cocinero/a en restaurante. Al menos 5 años. Formación en cocina o restauración (valorable). Capacidad para trabajar bajo presión en momentos de alta demanda. Persona responsable, organizada y con buena actitud de trabajo en equipo. Disponibilidad horaria y compromiso con el proyecto. Se ofrece Incorporación inmediata a un equipo profesional y buen ambiente de trabajo. Contrato estable segun valia. Salario competitivo. Posibilidad de crecimiento y desarrollo profesional dentro del restaurante.

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Los Remedios, Seville

Grupo empresarial líder en el sector de la hostelería y restauración en Sevilla busca Jefe/a de Sala para uno de sus restaurantes en constante crecimiento. Buscamos profesionales con vocación de liderazgo, orientación al cliente y capacidad para coordinar equipos. Si deseas formar parte de un grupo sólido con identidad propia y proyección a largo plazo, esta es tu oportunidad. Funciones principales: • Coordinar y supervisar el equipo de sala., • Organizar turnos, controlar el servicio y asegurar el cumplimiento de estándares de calidad., • Atender a los clientes y gestionar la experiencia en sala., • Coordinar directamente con cocina, copas y dirección., • Formar y motivar al equipo., • Controlar reservas, tiempos de servicio y resolver incidencias., • Velar por la imagen, orden y buen funcionamiento del restaurante. Requisitos: • Experiencia demostrable como Jefe/a de Sala o Maître., • Capacidad de liderazgo y gestión de equipos., • Excelente trato al cliente y habilidades comunicativas., • Perfil resolutivo, organizado y con iniciativa., • Conocimiento integral del funcionamiento de un restaurante., • Se valorará formación en hostelería e idiomas. Se ofrece: • Incorporación inmediata., • Contrato estable., • Retribución acorde al perfil, experiencia y nivel de responsabilidad., • Formar parte de un grupo empresarial de referencia en la ciudad., • Buen ambiente de trabajo y proyectos con personalidad., • Posibilidades reales de crecimiento profesional dentro del grupo.

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Responsabilidades: • Supervisar y coordinar el equipo de cocina para asegurar un funcionamiento eficiente., • Planificar menús y crear platos que se alineen con los estándares del restaurante., • Controlar la calidad de los ingredientes y supervisar el inventario de alimentos., • Asegurar el cumplimiento de las normas de higiene y seguridad alimentaria., • Colaborar con el equipo para mejorar continuamente las operaciones de la cocina. Requisitos: • Experiencia previa como jefe/a de cocina o en un rol similar., • Conocimiento demostrable en técnicas culinarias y gestión de cocina., • Habilidad para liderar y motivar a un equipo., • Capacidad para trabajar bajo presión y en un entorno dinámico., • Disponibilidad para trabajar en horarios flexibles, incluidos fines de semana y festivos.

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San Juan de Aznalfarache

Importante empresa del sector de hostelería precisa Jefe de Restaurante. Capacitado para la gestión de restaurante en: • Dirección de venta., • Control de costes., • Gestión de recursos humanos.

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