2º de Cocina
hace 17 horas
€2100 mensual
Jornada completa
Alella
En el Restaurante Can Balcells (Hotel Arrey Alella) estamos buscando un/a cocinero/a con experiencia para puesto de 2º de Cocina, que nos ayude a ofrecer experiencias gastronómicas excepcionales. Responsabilidades principales: Apoyar al Chef Ejecutivo en la planificación y preparación de platos y menús. Supervisar y coordinar el trabajo del equipo en la cocina. Garantizar que se cumplan los estándares de calidad, presentación y sabor en cada plato. Controlar y gestionar el stock de alimentos y productos. Asegurar el cumplimiento de las normativas de higiene y seguridad alimentaria. Requisitos: Imprescindible experiencia previa en el puesto. Conocimiento sólido de técnicas culinarias y elaboración de platos. Formación en cocina y gastronomía. Capacidad de liderazgo y trabajo en equipo. Organización y atención al detalle. Ofrecemos: Incorporación a un equipo profesional y consolidado. Ambiente de trabajo dinámico y en crecimiento. Posibilidades de desarrollo profesional. Contrato indefinido de 40h Horarios seguidos, con 2 días libres semanales, festivos de calendario y vacaciones. Salario 25.200€ brutos anuales. Si eres una persona creativa, comprometida y con ganas de aportar tus habilidades culinarias a nuestro proyecto, ¡te estamos esperando! Hotel CMC Arrey Alella – Donde la pasión por la cocina cobra vida.
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